白菜にある黒い斑点。これって汚れやカビではなく、実は… お漬け物屋さんのツイートに驚きの声が
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https://i.imgur.com/wHasCIp.png
朝だけでなく、日中の冷え込みも厳しくなってきたこの季節。夕飯にあたたまる「鍋」を選択することも増えると思います。鍋の主要となる野菜といえば……そう、「白菜」ですよね！
ツイッターでは、丸越アピタ名古屋南店（公式清純派ヨゴレアカ）(@054758373)さんのこちらの投稿が話題となっています。
https://i.imgur.com/lxzD9qr.jpg
驚きの声が続出していました。
白菜の斑点部を「もったいないけど不安で捨てていた」という方には朗報ですよね。むしろ、多いものの方がポリフェノールを多く含んでいる証拠であるなんて……！今までよりもさらに白菜を楽しむことが出来そうです。
ソース
https://citrus-net.jp/article/89734 >>4
そうだよ
悪天候などでストレスかかると自衛のためにポリフェノール作る >>9
多少黒カビ食ってもなんともないわ
人間の免疫力なめんな 食べても大丈夫だと分かっていても、あんまり多いと気持ち悪い なんだオレのチンコもポリフェノールが表れてるだけか ストレスがかからないと抗酸化物質であるポリフェノールはあんまり出てこないんだよ 大根も時々黒い点が入ってるよね
いつも削ってるけどあれも同じなんかなぁ 有名な話だと思ってたが、某スーパーのご意見掲示板に
掲示があったから知らない人もいるのだろう。 今朝のニュースに、鍋食って、脳の中がサナダムシだらけだった報道みたわ 昔ロンブーの敦が野菜ソムリエだかになって言ってたな 白菜はこの黒い斑点があるヤツのほうが美味しいからわざわざ斑点多いのを選んで買ってる ＞今までよりもさらに白菜を楽しむことが出来そうです。
楽しむほどのものでは・・・ >>1
見た目キタネエから買わねえよ
馬鹿じゃねえの笑笑 適当に刻んで袋ラーメンと茹でて食うとウマイぞ
冬キャンプで鍋の翌朝よく食うわ 黒い斑点がてきるころには全体が茶色くなってきて、
ヤバい雰囲気をかもし出してくる キムチ工場でＢＢＡがタンぶっ掛けてるの（写真で）見てからキムチ食えなくなった >>45
まぁお前さんのような人が大多数だわな。小売りやってるとつくづく思う。
ダイエットと絡めて成功すれば逆転するだろうが ちょっとテレビでやってたの見てこの記事作っただろ
うちの地域だけかもしらんがやったばっかだぞ あの黒点について疑問に思う感覚が分からない
野菜果物なんて黒いぷつぷつある種類ばっかりじゃん >>4
果物野菜も適度なストレスかけると美味しくなるんだぞ ひじきの鉄分が多いのは調理に使っていた鉄鍋の鉄分が溶けだしてたからでした
ほどのインパクトはないな 鍋物で野菜沢山食うと翌日気持ち良く排便できるから毎日欠かせない
ウンコの材料にするために食べているようなもの うちのおじいちゃんも顔中にポリフェノールあったけど確かに栄養あったよ。うま…
おナか…へっタ
かゆ… 黒点を削ぎ取るのは
重たいキャベツを選んで買うようなもの >>78
豚肉でやたら赤みが強い肉はストレスが多かった豚らしい >>4
なるほど、つまりガンか
発がん性物質と同等か >>8
あれ栄養の取りすぎってこの前テレビでやってたぞ >>24
あれは黒点病の場合が多いな
食べても問題ないけどカビが原因 ポリフェノールなのは知らなかったが白菜はそういう斑点のあるものだと思ってたのでカビとか土とかは思わなかった >>58
あ？潰すぞドチビ
くせえから絡んでくんなハゲ中年 >>78
豚はストレスに弱くて生きたまま輸送すると肉が水っぽくなると聞いた 表面化しただけで総量としては変わらない認識であってる？ 知らんかったけど、そんなあからさまに変なもんは売らんやろ、気にはなってたけど普通に食べてた。 これ少し前に農家だか農業系の学生がTwitterで言及してなかったっけ
その時もバズってたような 近所の中華食堂の湯麺に野菜についてた虫がたまに入っていた 俺は食が進まず発見した時点で食うのを止めたが妹は気にせずに食っていた >>104
さすがブタ女w
あれ生ゴミでも醤油かけたら食うだろ バナナの黒い部分も、ポリフェノールが空気に触れて黒くなった部分で害はないな
俺のバナナも長く空気に触れてたら黒くなったけど >>105
放射能やうんこ水まみれよりマシでは？🤔 >>93
お前ケツメＣ°に黒子あんぞ？
知ってっか？ >>101
>>103
ヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ｷﾞｬｧｧｧ 知ってたけど見た目も料理には大切な要素(´･ω･`) >>108
誰も剥いてみようとも食ってみようともしないから、気にすんな！って。 >>78
そういや動物は苦しませてから殺した方が肉が上手くなるとか言ってたどっかの国だかどっかの民族がいたような気がした >>106
水餅にすると臭いからカビ削って食った方がマシだったな。、 白菜が寒いのを我慢して自分を守る為に頑張った証って聞いたよ
それからは大事に思って食べてる
頑張ったんだねって 白菜の漬物が美味すぎて困る。
漬物だけで白米がマッハの速さで減っていく。 >>106
親父に焼けば食える理論で食わされたが何ともなかったな >>133
それは成長すると性病
尖圭(せんけい)コンジローム
の可能性が、自身が皮膚がんになったり、
パートナーを子宮頸がんにしてしまう
恐れがあるぞ。
見分けが付きにくいから泌尿器科へ。 >>133
フォアダイス脂腺だから問題ないよ
包茎外科のＣＭに騙されちゃいけない 黒点自体はそうだとしてもストレスかかってそうなってるってことは
他より全体にも傷みありそうじゃない？ 漬物って簡単にできるんだよな
袋に白菜と塩と昆布入れてちょっと揉んで放置するだけ
面倒だけどそれを白菜の葉一枚でやってできたものでおにぎりを包むと最高 ゴマ症って、石炭肥料の付着
ポリフェノールとかいうが、余り身体には良くないと思うよ
普通、石炭肥料食べるって言われたら食べないよね？ もったいない星人だしね。
アフリカ豚食べてもヒアリ増やしてあんまり気にしないないような年代っしょ？ >>123
うまいよなあナスと蕪も最高
これにウインナーで白飯うまいうまい >>88
だから、それこそがポリフェノールなんだって
コーヒーの苦味や茶の渋み、健康成分部分はそれ、良薬口に苦しのそれ 昔、カニについていた黒いつぶに驚いた、ダニかと思った。
ゴウヤを切ったら気味の悪い真っ赤な綿に驚いたそして捨てた！
若かったなぁ~ ポリフェノールだとか書かれると、いいことだと思い込む高卒がいるけどな
肥料のやりすぎで起きるただの病気だよ >>153
冬キャンプやるんだけど、夕飯はいつも水炊きか豚汁で決まってる。
クソ寒い中で焚火を囲んで、ポン酢をからめて食う水炊きは本当にうまい。 黒〜い斑点 黒星病
白いカビの うどんこ病
カッパン病は葉を枯らすのです♪ 食品関係の説はコロコロ変わるからな
後から「やっぱり黒いブツブツには発ガン性がありました」とか言われても八百屋が責任取るわけじゃなし 別にメイラード反応だから無害だし
オルトジフェノールがポリフェノールオキシダーゼで
酸化されてオルトキノン類ーなにっただけだから 人類誕生以来白菜食ったヤツはもれなく死んでいるという事実 最近キッコーマンの白菜のうま煮にハマってる
美味いわ あっちもポリフェノール
こっちもポリフェノール
これは…小さな虫！！
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