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【寿司】すきやばし次郎本店、ミシュラン2020に載せてもらえなかった
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0001エクスプロイダー(東京都) [CN]
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2019/11/26(火) 21:24:27.17ID:SwA9wkfd0?PLT(19081)

「ミシュランガイド東京2020」発表記者会見が26日、都内で行われた。

2020年の掲載は498店。そのうち三つ星評価は11店となり、日本料理店の「かどわき」が新たに二つ星から三つ星に加わった。
また、2019年度版まで三つ星で掲載されていた「すきやばし次郎本店」「鮨さいとう」は一般予約が不可となったため、ミシュランガイドの掲載外となった。
「すきやばし次郎六本木店」は二つ星。

2018年に一つ星評価を受けたイタリア料理の「プリズマ」が、新たに二つ星評価となり、現在の日本で唯一の二つ星イタリアンレストランとなった。

「ミシュランガイド東京2020」は11月29日に発売を開始する。
https://www.nikkansports.com/general/nikkan/news/201911260000361.html
https://www.nikkansports.com/general/nikkan/news/img/201911260000361-w500_0.jpg
0002タイガードライバー(ジパング) [US]
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2019/11/26(火) 21:25:23.35ID:dbCJs04H0
理由は

一般客が予約とれなくなったから
0003テキサスクローバーホールド(東京都) [US]
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2019/11/26(火) 21:25:55.88ID:2/ix5AHn0
半分アベのせいだろ?
0004ナガタロックII(福島県) [FR]
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2019/11/26(火) 21:25:58.30ID:XJ9Z/pcR0
中田典孝 東京都 対人恐怖
広めろ
0005タイガードライバー(ジパング) [US]
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2019/11/26(火) 21:26:41.17ID:dbCJs04H0
>>3
珍しくその通りだなw
安部が店を使ったから
0007ジャンピングDDT(千葉県) [IN]
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2019/11/26(火) 21:27:32.77ID:+Y9DRD3Q0
新規がお断りかな?
0012目潰し(静岡県) [US]
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2019/11/26(火) 21:30:26.68ID:AFz4PjSn0
ミシュランってB級グルメ枠とかあんのかな?
>>8
0013ファイヤーボールスプラッシュ(愛知県) [FR]
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2019/11/26(火) 21:32:54.47ID:pyyGuiM70
プリズマってウルトラマンの怪獣かよ
0014急所攻撃(東京都) [NO]
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2019/11/26(火) 21:32:56.70ID:foCv2uVQ0
一般人が入れないなら誰が入れるんだ?
政治家と芸能人?
0015フェイスクラッシャー(空) [CH]
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2019/11/26(火) 21:33:32.48ID:8cJwaups0
>>12
星は付いていないが、良質な食事ができる店「ビブグルマン」の基準が、消費税増税に伴い、5千円以下から6千円以下に引き上げられ、238店が掲載された。ガイドは29日発売される。3498円。
0016急所攻撃(東京都) [NO]
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2019/11/26(火) 21:34:22.07ID:foCv2uVQ0
>>12
ビブグルマンって枠がある
大坂のタコ焼き屋とか載ってる
ちょうど脱税でしょっぴかれたけど
0017フェイスクラッシャー(空) [CH]
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2019/11/26(火) 21:34:52.10ID:8cJwaups0
>>14
これ以上客を増やしたくない店が常連以外お断りにする事なんて珍しく無い
なんどか常連に連れて行ってもらえば自分でも予約できる
0018リバースネックブリーカー(ジパング) [ニダ]
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2019/11/26(火) 21:35:09.22ID:o1zF2hBx0
星付きよりビブグルマンの店のほうが全然いいことがよくある
002032文ロケット砲(東京都) [SE]
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2019/11/26(火) 21:36:17.10ID:nExVlZDU0
>>3
はい
0021リバースネックブリーカー(やわらか銀行) [ニダ]
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2019/11/26(火) 21:36:54.72ID:cfyLhkWx0
ここさ、勝新太郎が行って、次郎が握って最大限のもてなしをしたのに
一見の客を軽くあしらったりしてるのを見て、勝新太郎が、100万くらいの札束をその場で、ポンと出して

「すいやせん。映画はどんなお客さんでも平等に楽しんでもらえるもんです。
あたしだけ特別あつかいってのは嬉しいんですが、限度があります。
勝新太郎の名に汚れがつくので、これで失礼させていただやす」

て、帰っちゃったんだよな。そして、一見のお客さんに、

「もっとうまい寿司をごちそうさせていただきやす。
お時間あるんだったら、ご一緒していただけませんか?お代は心配いりやせん」

って言って、他の寿司屋に連れてったらしい。
0022スパイダージャーマン(大阪府) [US]
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2019/11/26(火) 21:37:08.61ID:8Ts7aemq0
バカ舌ども俺の入魂の寿司を食えーーー
気取りすぎだろ
接待しか使わないし好かん
0025頭突き(埼玉県) [RU]
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2019/11/26(火) 21:37:42.59ID:ZsBQ70YM0
昔から一見さんお断りのみせはミシュラン不可
0026足4の字固め(中国地方) [US]
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2019/11/26(火) 21:39:27.49ID:qxiK5NiR0
ここ20分30000円ってマジ?
0027河津掛け(東京都) [ニダ]
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2019/11/26(火) 21:40:36.81ID:RZC5XX6b0
なでしこ寿司は星いくつ?
0029マスク剥ぎ(SB-Android) [IN]
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2019/11/26(火) 21:40:48.51ID:kujjLIlA0
何年か前に外国人の予約お断りを中国人記者が世界に発信して
差別ガーレイシストガーと批判されてたよなここ

理由は外国人観光客はドタキャンが多くて素材が無駄になるからで
実際はただの電話一本ではなく、身元が分かるホテル経由やクレカ経由なら予約できるのに
差別差別と叩かれてたな
0030膝十字固め(茸) [FR]
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2019/11/26(火) 21:41:22.68ID:hJ3AkMQN0
昔からの御贔屓さん紹介が必要とかの、京都方式なんじゃねえの?
いい材料は限りがあるだろ
0031フェイスクラッシャー(空) [CH]
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2019/11/26(火) 21:43:04.57ID:8cJwaups0
ミシュランガイドはもともとの発祥がタイヤの販促用の旅行ガイドだから
味では無く、旅行客の利用しやすさとか旅の思い出としての一見の価値とかを重視してる
0032急所攻撃(東京都) [KR]
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2019/11/26(火) 21:45:11.65ID:TiibS+G30
つーか実質的な掲載拒否だろ
0034カーフブランディング(神奈川県) [CN]
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2019/11/26(火) 21:45:58.37ID:dDrljwdu0
>>26
寿司は、一般論として、握ってもらったらすぐ食えとか、
自分の前に食わずに放置するのはマズイ行為とかされてるようだが
ここはホントにホイホイ握って並べてくるので有名な方かもしれん
自分のペースで食いたいとかいう女は最初から連れてかない方がいい
0036ときめきメモリアル(日本) [US]
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2019/11/26(火) 21:50:53.18ID:79cn5ziy0
一般ってなんだろうな
0038閃光妖術(東京都) [JP]
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2019/11/26(火) 21:56:49.26ID:sLInGmMJ0
>>36
ヒント紹介制
0040ときめきメモリアル(やわらか銀行) [KR]
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2019/11/26(火) 21:58:59.30ID:a9TZEojU0
いまさらジロー
0041ダイビングフットスタンプ(東京都) [US]
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2019/11/26(火) 21:59:10.45ID:J0MN+aTu0
ラーメン二郎と勘違いして混乱した
0042サッカーボールキック(静岡県) [US]
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2019/11/26(火) 22:00:02.96ID:033Wcc850
ここの寿司わりと好きで月一くらいで行ってたんだけどな
星なくしたんならもう行く価値なしか
0043キドクラッチ(SB-Android) [ニダ]
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2019/11/26(火) 22:00:42.35ID:g6ftwmCJ0
>>28
韓国人のこの安定感だけは本当に凄いよな。
0045ジャンピングパワーボム(茸) [US]
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2019/11/26(火) 22:02:41.16ID:bELkIB7P0
>>21
ソースと一緒に張らないと風説の流布でしかない
0048セントーン(東京都) [US]
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2019/11/26(火) 22:03:09.32ID:EZCVFvU70
すきやばし太郎「俺の出番か」
0049クロスヒールホールド(庭) [US]
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2019/11/26(火) 22:03:42.12ID:wjOtuUm50
>>21
かっこいい、借金王
0050ファイヤーバードスプラッシュ(ジパング) [US]
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2019/11/26(火) 22:04:22.37ID:Lu+fN/RD0
理由は知らんがガイドブックに載っても、店にとって良い事は無い
0052ファイヤーバードスプラッシュ(ジパング) [US]
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2019/11/26(火) 22:05:30.73ID:Lu+fN/RD0
大体こういう店が誰にでも知られてるのがおかしいんだよ
0056腕ひしぎ十字固め(岐阜県) [US]
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2019/11/26(火) 22:08:20.24ID:v8tnIsp60
>>26
飛田の高級店並だな
0058タイガードライバー(新潟・東北) [KE]
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2019/11/26(火) 22:11:08.93ID:H04bagxw0
>>35
二郎グループか!
0059ジャンピングエルボーアタック(東京都) [ニダ]
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2019/11/26(火) 22:11:46.68ID:PirEa3pd0
次郎なんてミシュラン載らなくてもいいんだよ、もう映画にもなったんだから
味が落ちたんじゃなくてもう名誉はいらないんだろ、好きにしてくださいって感じだろ
だいたい次郎さんだってもう90近いだろ? 別にミシュランに載らなくてもいいよな
0060タイガードライバー(新潟・東北) [KE]
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2019/11/26(火) 22:12:53.91ID:H04bagxw0
>>42
お前の価値観は星なのかw
0061ジャンピングエルボーアタック(東京都) [ニダ]
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2019/11/26(火) 22:14:05.66ID:PirEa3pd0
>>59を訂正する
次郎なんてミシュラン載らなくてもいいんだよ、もう映画にもなったんだから
味が落ちたんじゃなくてもう名誉はいらないんだろ、好きにしてくださいって感じだろ
だいたい二郎さんだってもう100近いだろ? 別にミシュランに載らなくてもいいよな
0062クロスヒールホールド(埼玉県) [US]
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2019/11/26(火) 22:14:05.96ID:8bcbc4Ya0
20分3万円って、これ、海外でボッタクられたってニュースになる相場だろう
イタリアやトルコで流行しそう。「うちのシェフは町内のコンクールで銅賞
(ミシュランなら一つ星)受章者だからこの値段になる」とか言われて。
0065サソリ固め(茸) [FR]
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2019/11/26(火) 22:16:51.54ID:pHZ0zpLg0
魚切って乗っけてるだけなのに高尚ぶってんじゃねー
0066ショルダーアームブリーカー(神奈川県) [US]
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2019/11/26(火) 22:17:50.74ID:xQ+ntWue0
三田二郎本店は載ってるの?
0067ジャンピングエルボーアタック(東京都) [ニダ]
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2019/11/26(火) 22:17:55.18ID:PirEa3pd0
>>62
おまえは魚のことが当然だが全くわかってないわ
どの部位をどんだけ仕入れて、その各所をどう調理するか
豊洲から上げたらすぐに食すネタ、3日ぐらい寝かしたら旨いネタ
たたきにすればいいか昆布締めにすればいいか、醤油で食うか塩で食うか
そんなすべてが「おまかせ」という海に広がってる
寿司職人はただ生の魚を握って出してるんじゃない。長年の経験則で
一番うまい食い方を客に提供するその知識に金払ってるんだわ
0071ネックハンギングツリー(庭) [DZ]
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2019/11/26(火) 22:20:27.60ID:xXfi5Ig40
>>67
ブルーボトル好きそう
0072ファイナルカット(埼玉県) [US]
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2019/11/26(火) 22:21:00.42ID:73PL8GoJ0
二郎なんてミシュラン載らなくてもいいんだよ、もうコピペにもなったんだから
味が落ちたんじゃなくてもう名誉はいらないんだろ、好きにしてくださいって感じだろ
だいたい山田さんだってもう76近いだろ? 別にミシュランに載らなくてもいいよな
0074ニールキック(東京都) [US]
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2019/11/26(火) 22:21:29.91ID:+PKyds5C0
寿司なんてろくに調理もしてないのに調子に乗りすぎ
料理人のランクとしてはラーメン屋以下だ
寿司職人=ろくに料理も出来ないボッタクリ職人

フレンチ、和食>>>>超えられない壁>>寿司職人
0075キドクラッチ(SB-Android) [CA]
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2019/11/26(火) 22:25:33.30ID:ulgmMcvs0
>>62
普通だろ
ちなみにロンドンのミシュラン認定寿司屋は
も、
4万6000円、外人が引き継いでから星落ちたけど
0078サソリ固め(埼玉県) [ニダ]
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2019/11/26(火) 22:32:19.94ID:oRw+qad70
>>31
もともとも何も今もタイヤ屋さんの販促じゃないの?
0082タイガースープレックス(東京都) [RU]
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2019/11/26(火) 22:41:42.34ID:WVrDPjuv0
星が少ないほうが上なの?
0085タイガースープレックス(東京都) [RU]
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2019/11/26(火) 22:49:35.53ID:WVrDPjuv0
すきやき次郎
0094エルボードロップ(茸) [BR]
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2019/11/26(火) 22:59:16.44ID:8vY2+bTC0
タコ焼き屋でも載ってんのに?
お布施が足らんのじゃ
0097ジャンピングエルボーアタック(東京都) [US]
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2019/11/26(火) 23:03:48.84ID:W8GN9t+w0
まぁ食べられん店に星など不要
それだけの店
上級国民
0098ツームストンパイルドライバー(大阪府) [US]
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2019/11/26(火) 23:06:21.49ID:utmkdxDe0
すきやばし次郎の朝は早い
まずは朝食オナニー
おかずは蓮実クレア

みたいな動画撮ってた店?
0101ツームストンパイルドライバー(大阪府) [US]
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2019/11/26(火) 23:13:17.15ID:utmkdxDe0
>>100
芸人の誰だったかあいつに言わせれば、すしは握った瞬間から劣化し続けるから
手から手に直接渡してもらってすぐに食うって言ってたな
0104マシンガンチョップ(コロン諸島) [DE]
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2019/11/26(火) 23:23:15.11ID:2whpzF6kO
実際問題クソ高い金出して食べるほどウマイもんでもないやろ
なんなら海の近くに行けば新鮮で美味い魚がもっと安く食えるで
上級ぶりたい奴ホイホイみたいなもんやな、本当の通は海行くで海
0105トラースキック(ジパング) [TR]
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2019/11/26(火) 23:27:06.89ID:+3PBHnYQ0
>>4
だからもうやめろって
みんな心配してるぞ
0106セントーン(庭) [CA]
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2019/11/26(火) 23:27:27.59ID:gZeyHivf0
日本の企業が世界の料理店を格付けしたらダメなん?
0108雪崩式ブレーンバスター(兵庫県) [US]
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2019/11/26(火) 23:30:57.80ID:WhbQtLOp0
この手の店は味ではなく
店の雰囲気に金払ってるんだよね
その手の店が好きな人が行けば良い。
0109ニールキック(SB-Android) [ヌコ]
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2019/11/26(火) 23:36:04.90ID:JJRwHz/t0
>>3
はいそうです
0110バックドロップホールド(北海道) [IT]
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2019/11/26(火) 23:43:09.09ID:/uv/cr5w0
一般じゃない予約って何だよ
お友だち紹介?
0114ニールキック(大阪府) [ニダ]
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2019/11/26(火) 23:47:31.60ID:PnjtxX7l0
すき家と次郎が入ってるからだろ
豚のエサ
0115足4の字固め(西日本) [IT]
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2019/11/26(火) 23:48:31.15ID:dfEdZtCe0
高級店なのは知ってるけど
『すきや』とか『次郎』とか名前についてるから
安っぽく見えてしまう

店主はその辺どう考えてるんだろう
0118アイアンフィンガーフロムヘル(家) [FR]
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2019/11/26(火) 23:56:09.03ID:2KmS8Y7o0
あのじいさんはさすがに引退したの?
0120垂直落下式DDT(兵庫県) [CN]
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2019/11/26(火) 23:57:55.03ID:cyhQjjni0
なでしこ寿司があるのに・・・(棒)
0121中年'sリフト(兵庫県) [US]
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2019/11/27(水) 00:01:43.95ID:eSYHCf1e0
>>21
マジなら勝新かっこよすぎる

落語家が新幹線一両借り切って舞妓満載して大阪-東京を移動したり、昔の芸能人は面白い
0122閃光妖術(SB-Android) [FR]
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2019/11/27(水) 00:03:31.10ID:4wkwx1zx0
>>104
お前みたいないまだに獲れたが一番美味いと信じてる馬鹿はそうなんだろうけど
現実は金持ちの方が色んな飯食う機会があって味覚が優れてるからね
0123スターダストプレス(庭) [CN]
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2019/11/27(水) 00:06:28.01ID:8RR9BUYo0
>>99
安価も出来ないマヌケ
0124バーニングハンマー(東京都) [US]
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2019/11/27(水) 00:07:01.06ID:Qb+jRfM90
他人が握ったおにぎりは食えんとか抜かす馬鹿が寿司は食うらしい江戸前ウンコ寿司
0127超竜ボム(東京都) [US]
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2019/11/27(水) 00:11:48.18ID:haA5CInO0
つうか、金持ちが一番うまい物食ってるのは幻想だ
魚は漁師、野菜は百姓が一番うまい物食ってるよ
料理人というのは素材を活かす方法なんて識っていない
バカ舌の金持ちから金を騙し取る方法に長けているだけのことだ
大体、高い料理ほど不味い
0128男色ドライバー(茸) [DE]
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2019/11/27(水) 00:12:43.32ID:nZZtsJBU0
>>24
前から一見客には評判の悪いところだった。
0129男色ドライバー(茸) [DE]
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2019/11/27(水) 00:13:41.64ID:nZZtsJBU0
>>124
そういう人の遠くはフォビアだから寿司も食べれないよ。
0130毒霧(東京都) [CN]
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2019/11/27(水) 00:30:14.36ID:6fef2Y260
賄賂渡さなかったからだな
0131チェーン攻撃(神奈川県) [US]
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2019/11/27(水) 00:32:21.73ID:VB73zcam0
すいどうばし太郎
にほんばし三郎
よどばし華米良
0132デンジャラスバックドロップ(四国地方) [GB]
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2019/11/27(水) 00:33:24.74ID:iXGuvPyc0
そろそろミシュランに踊らされるのやめないか
自分が旨いと思ったらいいじゃないか
タイヤ屋がタイヤすり減らすために始めたお出かけグルメ特集にどれほどの信頼を置いてるんだよ
0134チェーン攻撃(静岡県) [CZ]
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2019/11/27(水) 00:36:46.79ID:2e6LX+rd0
東京の寿司屋はレベル高いよな
適当に寿司屋入ってもまずかった試しがない
東京で寿司屋で食っていくのは大変なんだろうな
ウチの近所なんか、店構えは古くてうまそうなのにカッピカピのシメサバとか出しやがってやる気がない
カツ丼のほうがうまい。寿司屋なんか自称だ
肝心の寿司はスシローのほうがうまい
東京はそこら中にうまい店があるのが羨ましい
0136スターダストプレス(東京都) [US]
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2019/11/27(水) 00:39:37.87ID:b9oHcVvZ0
>>33
大工
0138目潰し(やわらか銀行) [US]
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2019/11/27(水) 00:40:50.84ID:Ob3qo0K10
日本版はぐるなびが関与しているせいか胡散臭い
地方版ミシュランガイドは対象地域の自治体に協力金を要求
なぜか星を獲得した店の分布が
自治体ごとの協力金の額に比例していた
0139閃光妖術(SB-Android) [FR]
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2019/11/27(水) 00:47:22.03ID:4wkwx1zx0
>>127
お前はドッグフードのように狭い範囲で同じ飯食って、自分の味覚が世界一と信じこんでるといいよ
0141逆落とし(空) [AR]
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2019/11/27(水) 00:58:40.13ID:cehd7tk+0
そりゃあ入れない店なんかグルメ本に載せてもしょうがないだろ
0144ドラゴンスープレックス(東京都) [SE]
垢版 |
2019/11/27(水) 01:03:44.36ID:FmMszu1R0
本当の金持ちは焼いた鯛でも一箸だけつまんで食べるだけ
後の食事も全てそれに倣う
寿司なんて庶民の食いものは食べない
0145テキサスクローバーホールド(東京都) [ES]
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2019/11/27(水) 01:04:03.18ID:Vp/piGva0
六本木と言えばロブションの弟子の店は帰りに態々シェフがお見送りに出てきてくれて好感持ったわ
確か二つ星だったかなぁ
次郎はちょっと天狗じゃない?
ドキュメンタリーもあったけど色々方向間違えてそ
鮨ってのもあるんだろうか
0146フェイスロック(東京都) [US]
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2019/11/27(水) 01:04:04.87ID:hbEcFOlt0
10年以上前の食べログに一人で5000円でお願いしようとしてたのに
どんどん出てきて1人1万円かかった!ムキー!っておばちゃんのレビューが載ってて笑った
0148不知火(東京都) [ニダ]
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2019/11/27(水) 01:07:39.27ID:OuzlL3Oa0
>>6
次回予約してく常連
外資系高級ホテルのコンシェルジュ経由
プラチナやブラックのクレカ所有者
0150フェイスロック(東京都) [US]
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2019/11/27(水) 01:11:30.66ID:hbEcFOlt0
>>145
入籍記念にカンテサンス行ったら岸田シェフが見送りに来て荷物まで持ってくれた
日本一のコックの手を万が一怪我させたらヤバいと思って焦った
0151不知火(東京都) [ニダ]
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2019/11/27(水) 01:12:06.11ID:OuzlL3Oa0
>>74
そこはちょい違うぞ
割烹→板前

鮨 鰻 蕎麦 天ぷら→職人

この違いがわかるかな?
江戸と上方の感覚の違いなんだよ
職人自身も料理してるなんて思ってないぞ
0152ショルダーアームブリーカー(家) [GB]
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2019/11/27(水) 01:13:02.85ID:rwolOUQG0
もう十分名前売れてるから、今さらミシュランとか載らなくても良いんじゃない?
トイレはビルの共同トイレだけどね。
0154不知火(東京都) [ニダ]
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2019/11/27(水) 01:14:06.27ID:OuzlL3Oa0
むしろミシュランが次郎に世話になった感じでしょ
日本のミシュランは次郎がセットだったからね
山本益博が偉大なんだよ
0157スターダストプレス(神奈川県) [US]
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2019/11/27(水) 01:26:48.04ID:ecKhBjLf0
韓国だったらミシュラン訴えるんだろうけどね
0158ジャンピングDDT(やわらか銀行) [US]
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2019/11/27(水) 01:26:48.77ID:Pw/MUfDs0
>>140
どんなカードでもホテルでも空いてなければ取れないよ
予約の確認が出来るのがコンシェルジュ経由ってだけ

直電だとすっぽかす外人が多いみたい
0159エルボードロップ(愛知県) [US]
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2019/11/27(水) 01:35:06.48ID:74PkejmA0
すき家でも星もらえるんだ
0161クロスヒールホールド(SB-Android) [ニダ]
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2019/11/27(水) 01:38:13.46ID:slj2cAMh0
>>158
それな
この店前に、外国人はドタキャンが多いから、外国人は身元の分かるホテルクレカ経由以外ではお断りにしたら、中国人記者に
まるで外国人は完全お断りしてるようなイメージを世界のメディアにふきこまれて、差別がなんだと叩かれたんだよな、ほんとメディアはクズだわ

>>153
公式見てみたら、予約がいっぱいだからしばらく予約不可にするだけみたい
10席しかない店だし仕方ないわ
0162頭突き(東京都) [ヌコ]
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2019/11/27(水) 01:40:56.34ID:0tBbiq950
息子たちは高級外車乗り回し、セクハラパワハラ当たり前
六本木二郎女性従業員に訴訟起こされた
0163パロスペシャル(茸) [AU]
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2019/11/27(水) 01:46:01.87ID:oNCMNvUX0
>>1
>2019年度版まで三つ星で掲載されていた「すきやばし次郎本店」「鮨さいとう」は一般予約が不可となったため、ミシュランガイドの掲載外となった。


「生は食えない焼いてくれ」っていう中国人が来たことあったから
いちげんさまお断りにしたんだろw
0164アルゼンチンバックブリーカー(東京都) [ニダ]
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2019/11/27(水) 01:51:01.90ID:EYvA/aLm0
会員制ってやつか
0171バズソーキック(東京都) [US]
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2019/11/27(水) 03:04:42.93ID:NMpg5bQW0
>>35
ラーメン二郎が本当はラーメン次郎だったけど
業者が間違えて二郎と書いちゃったので
屋号を二郎に変えちゃった話を思い出す
0172足4の字固め(東京都) [US]
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2019/11/27(水) 03:13:37.89ID:t41wndfo0
>>78
今そういう目的でミシュラン使ってるやついるのかよガチアスペルガー症候群しねよ
0176バズソーキック(千葉県) [US]
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2019/11/27(水) 05:58:17.31ID:RmHuBr1f0
お前らものすげえ貧乏なのに妄想上の金持ちを作り出してマウントしてくる姿に泣けてきた
0180マシンガンチョップ(茸) [ニダ]
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2019/11/27(水) 06:43:05.65ID:zUYYYW4g0
>>172
顔真っ赤w
0182パイルドライバー(家) [US]
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2019/11/27(水) 06:49:22.11ID:/vNKkqoc0
>>176
金持ちってだけじゃないよ。
テレビグルメ大好きな人は半年に一回も行かない有名店の内部事情とかやたら詳しいから。
地元と思ってる土地がないからメディアの中で紹介されている町と店を身近に感じてるんだと思う。

その中には高い店もあるし庶民的とメディアが太鼓判を押すお店なんかもあったりする。
0186ランサルセ(愛知県) [NO]
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2019/11/27(水) 06:58:55.59ID:MPeD07mv0
    |┃三    ,ィ, (fー--─‐- 、、
    |┃.    ,イ/〃        ヾ= 、
    |┃   N {                \
    |┃  ト.l ヽ               l
 ガラッ.|┃ 、ゝ丶         ,..ィ从    |
    |┃  \`.、_    _,. _彡'ノリ__,.ゝ、  |     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃三 `ゞf‐>n;ハ二r^ァnj< y=レヽ    <  中トロ、いなり寿司
    |┃.    |fjl、 ` ̄リj^ヾ)  ̄´ ノ レ リ     |   
    |┃三  ヾl.`ー- べl,- ` ー-‐'  ,ン       \____________
    |┃      l     r─‐-、   /:|
    |┃三     ト、  `二¨´  ,.イ |
    |┃     _亅::ヽ、    ./ i :ト、
    |┃  -‐''「 F′::  `:ー '´  ,.'  フ >ー、
    |┃    ト、ヾ;、..__     , '_,./ /l
0187不知火(ジパング) [CN]
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2019/11/27(水) 07:00:58.00ID:ar1tS8UB0
すき家のくせに
0188キングコングニードロップ(東京都) [CZ]
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2019/11/27(水) 07:11:04.60ID:RhHblvxa0
星の評価など要らない店も断れないで勝手に星つけて
常連客が予約をとれなくなるだよな
テレビ取材と同じでテレビに出ると客が増えて常連客に迷惑が掛かるからテレビ取材は断れば良いが
ミシュランは断れない
0190ファイナルカット(沖縄県) [CN]
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2019/11/27(水) 07:42:31.62ID:Z3j2QMa60
>>26 金が余っていて、話のネタになら行ってもいいかも
鮨屋に踊らされてそれを愉しめる奴ならいいと思うけど、
3万ならもっと別の使い道を選択するな
0192ニールキック(SB-iPhone) [US]
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2019/11/27(水) 08:17:30.62ID:cjtDVNNE0
次郎ってまだおせち配ってんの?
0194中年'sリフト(大阪府) [US]
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2019/11/27(水) 08:22:58.04ID:y6yIS+420
ミシュラン本来の意味もうないな
0198エメラルドフロウジョン(茸) [NL]
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2019/11/27(水) 08:31:13.70ID:1XHZI7u40
ミシュランに金払ってる店だけが掲載される
最初のうちはただだけど
0199エメラルドフロウジョン(東京都) [ニダ]
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2019/11/27(水) 08:34:19.88ID:Z02u6RBR0
ミシュランって元々、トラックドライバーが
途中で寄るオススメの店を、本にしてたのが始まりだろ?

何だこの高級食材をふんだんに使って客単価ぶち上げた店のラインナップ

不味かったらダメなレベルだろ
0201河津掛け(茸) [US]
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2019/11/27(水) 09:08:15.10ID:x80nZwXE0
>>190
貧乏人とは価値観が全く違うんだよ。
おまえには理解できない世界なのw
0202河津掛け(茸) [US]
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2019/11/27(水) 09:13:31.64ID:x80nZwXE0
地方の繁華街によくある寿司屋、さして美味いわけでもないのに一通りの握りとツマミ、ちょっと飲んで1人3万くらい取るとこがたくさんあるけどさ。
そんな店に比べたらコース3万で間違いなく美味いんだから、めちゃくちゃ良心的だと思うけどな。
なんですきやばし次郎が叩かれるのか
0203トペ コンヒーロ(長野県) [ニダ]
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2019/11/27(水) 09:17:00.95ID:Ee7n0tQ00
本店は“一見さんお断り”、支店を増やせよ
0205ジャンピングパワーボム(SB-Android) [US]
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2019/11/27(水) 09:20:22.54ID:djsGOpbx0
>>197
車エビの良いものが1尾で500円します
それを調理して酢飯にのせて握ります
客の前に出る頃には1000円は越えています

ウニやマグロらもっと高い
コースで3万になるのも仕方ない

価値が解らないなら食べない方がよろしいでしょう
店もエビも貴方にも不幸なことです
0206キチンシンク(東京都) [GB]
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2019/11/27(水) 09:24:38.33ID:ASPv3jid0
>>127
素材はいいけど調理人の腕はどうかな?
0207マシンガンチョップ(日本のどこかに) [CN]
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2019/11/27(水) 09:25:31.85ID:HFawYb/N0
>>159
そういうの好きや
0208スリーパーホールド(東京都) [ニダ]
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2019/11/27(水) 09:26:18.95ID:M1DScjVP0
もう有名すぎるし載る意味ないだろ
0209ハイキック(中部地方) [US]
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2019/11/27(水) 09:26:42.79ID:i0GFctKV0
>>21
ここは
常連でも初回の客でもベルトコンベアー式に運ばれた鮨口に入れるだけだから
それはない
0215フルネルソンスープレックス(空) [CN]
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2019/11/27(水) 09:40:05.76ID:Bs6tkn5A0
ラーメン屋のくせに威張ってる変なところもあるし、いかないに限る
0216グロリア(埼玉県) [US]
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2019/11/27(水) 09:46:16.97ID:w4M3JOBQ0
それなりの恰好して緊張しながら口紅と一緒に喰う料理より
休日の昼、裸足にジャージ姿でテレビ見ながらすっぴんで
食うカップ麺と缶ビールの方が絶対においしい。
0218ヒップアタック(東京都) [US]
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2019/11/27(水) 10:04:13.55ID:O7np2Eu/0
高いだけで不味いもんな
久兵衛ももはやブランド商売
0221エクスプロイダー(東京都) [US]
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2019/11/27(水) 10:23:23.66ID:63rEhL200
実店舗に行ったことがあれば分かるが
かなりボロい雑居ビルの地下にあるよな
六本木ヒルズにも店舗があることはあまり知られていない
0222ニールキック(神奈川県) [US]
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2019/11/27(水) 10:35:05.76ID:1lb0syaO0
サービス料と言う名のボッタクリ寿司屋じゃん。こんなのが日本の文化だと思うと恥ずかしくて、外国人に申し訳ないよね。
0223テキサスクローバーホールド(茸) [LU]
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2019/11/27(水) 10:35:24.93ID:1Mzzpt720
>>21
藤虎の声で再生される俺の脳はもうダメだ・・・
0224エクスプロイダー(ジパング) [CN]
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2019/11/27(水) 11:41:30.24ID:L9T0GM980
議員が通う料亭に野菜搬入してたけどキッチンでヤニ吸っててびっくりしたなぁ
客に海原雄山居たらバレてたね
0225エクスプロイダー(東京都) [NL]
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2019/11/27(水) 11:48:54.48ID:XiNmf5SS0
ミシュランとかよ
上から目線で勝手に自分たち基準でお店を評価してっけど
ただ食って神様気取りで評価してるだけのこいつらって
アマゾンレビューで粋がってる連中と何が違うの?
0226シャイニングウィザード(SB-Android) [ニダ]
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2019/11/27(水) 11:51:40.66ID:p4cMWNeh0
>>199
リーズナブルな安い店もあるけど?ラーメン屋とか、香港の屋台なんかもある

外食できる金なくて、自炊飯だけをドッグフードのように食ってるニートネラーは異常に目の敵にするよなw
0227シャイニングウィザード(SB-Android) [ニダ]
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2019/11/27(水) 11:55:44.55ID:p4cMWNeh0
>>222
海外のサービス料という名の高級店だって載ってるし、日本の安い店だって載ってるし、普通なんだけどな
お前らみたいは乞食が来ないようにする棲み分けに文句言う金持ちはいねーよ
外国人様すいません〜とかその発想が気持ち悪いわ
0228マスク剥ぎ(SB-iPhone) [AR]
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2019/11/27(水) 12:34:22.65ID:pWx2L0WF0
会員制みたいになったのかよw
値打ちだけ上がってそこで食べることがステータスになってる店とか終わってんなw
0231バズソーキック(SB-Android) [ヌコ]
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2019/11/27(水) 12:40:55.64ID:qqVu8rAj0
>>230
>>228
公式サイトにも書いてあるけど予約でいっぱいだから、しばらくの間だけ予約不可にするだけだけどな
10席しかない店だしな
外国人はドタキャンが多いから予約は身元が分かるホテルクレカ経由だけにした時も、外国人完全お断りみたいな印象報道されて差別と叩かれてけど
お前らみたいな叩きたいだけの奴にカモにされるこの店も大変だな
0234ナガタロックII(茸) [NL]
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2019/11/27(水) 15:47:07.47ID:mGBrrn4x0
ミシュランの人間に和食の良し悪しなんな分かるのかよ
0235バズソーキック(千葉県) [US]
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2019/11/27(水) 17:42:28.00ID:RmHuBr1f0
>>234
わかるわけがないだろ
お前らがカレー食ってもどんなスパイスを使ってるかわからないのと同じ
知らない味は脳で分解できない
0236ジャーマンスープレックス(東京都) [KR]
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2019/11/27(水) 17:46:28.84ID:flrGUt/c0
日本料理店と寿司屋は違う
中国料理店とラーメン屋みたいなものだ
ピググルマンに載せるべきだろ
寿司屋なんてものは
寿司なんて講習で2日で握れるようなもので
こんなものは料理人の内に入らない
勘違い野郎が多いから寿司屋が増長して
一端の顔してるんだ
こんなのそこらで便所掃除や糞汲んでるような
人間でも出来る最底辺の仕事だ
0247レインメーカー(庭) [US]
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2019/11/27(水) 19:30:55.90ID:BT4Vkhvr0
>>245
そうだね馬鹿だから話題そらしをしてしまう

論点に戻って知らない味たからミシュランは和食がわからないという謎話をもう一度してみよう
知らない味とは(笑)
0249栓抜き攻撃(三重県) [ニダ]
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2019/11/27(水) 19:35:52.13ID:XeSYz/uz0
寿司代金の大半が場所代でしょ
高級寿司でも何でもないよ
ただの寿司
0250ハイキック(東京都) [ニダ]
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2019/11/27(水) 19:42:52.91ID:2SWIg6QL0
>>14
マスゴミで騒がれてしまったら流行興味本位の一見さんばかり増えて
それを嫌う古くからの顧客が来なくなってしまう
で、流行客が鎮火すると一般客も古い顧客もなくなって潰れることはよくあるしな
一般人と古い客のどっちとるかといえば、後者しかないだろ
0251レインメーカー(庭) [US]
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2019/11/27(水) 19:44:23.06ID:BT4Vkhvr0
ミシュラン調査員以外にとって和食は知ってる味なのか?w
カレーは知ってる味なのか?w
0254ジャンピングパワーボム(SB-Android) [US]
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2019/11/27(水) 19:54:58.10ID:djsGOpbx0
たぶんミシュラン調査員がフランスから来たタイヤの営業が味を判断してる
とでも思ってるんじゃないかな

調査員は料理会の組合やホテルに声かけたりしてほとんど現地で選ばれてるんだけどね

唐突にカレーの話が出てきたけど
ミシュランニューデリーが出来てもちゃんとスパイスの判断が出来る人が調査するからアホを晒すのはこれっきりにしとくんだぞ
0257キングコングニードロップ(東京都) [MX]
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2019/11/27(水) 21:37:04.76ID:88ziV6jn0
金持が行けばいい店。
庶民感覚じゃない店には行かない。
0259グロリア(埼玉県) [US]
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2019/11/27(水) 22:22:05.31ID:w4M3JOBQ0
>>225
違わない。スポーツ界におけるIOCみたいなもん。
元調査員が内情暴露してる。
0260ジャーマンスープレックス(東京都) [KR]
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2019/11/27(水) 22:22:51.81ID:flrGUt/c0
つうか
ミシュランやここで書いてる奴らの評価でなく
貴様ら自身で評価すればよいことだ
他人にとやかく言ってる基地外は
間違いなく味障
0261中年'sリフト(大阪府) [US]
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2019/11/27(水) 22:42:40.58ID:y6yIS+420
スレタイがすたみな太郎に見えて仕方ない
0262かかと落とし(家) [NL]
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2019/11/27(水) 23:06:29.16ID:lcfkaPJe0
ミシュランってタイヤ減らして走って貰うのが目的ですから
中華タイヤ履いてる車のオーナーは王将でも食ってろってスタンス
0263ミッドナイトエクスプレス(コロン諸島) [FR]
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2019/11/28(木) 00:26:05.73ID:+bkwhXNyO
裸の王様的な圧力もあるしな
仮にマズくとも美味しいと言わなければいけないというような同調圧力
上級同士の腹の探り合いよ
0264ネックハンギングツリー(東京都) [CH]
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2019/11/28(木) 00:33:11.00ID:VNdQZeY00
大体、TVにでてくる店は不味い
大体、食ってる時の顔やセリフなんか
嘘くさいことこの上無い
いつも同じ顔でうまいのかまずいのか
分からんように黙って食えや
やらせ感丸出しのあざとい演出は
TV壊したくなるわ
0265トラースキック(三重県) [GB]
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2019/11/28(木) 00:36:20.49ID:RUE+mdov0
創業100年ていどの「タイヤ」会社ごときが
老舗だらけの日本の「料理」をランク付けするのが
間違っている。
0268サソリ固め(埼玉県) [US]
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2019/11/28(木) 08:07:17.07ID:NsDy2ONk0
「やっぱりミシュランは料理人の夢ですから!」を聞いて納得。
アスリートにとってオリンピックメダル、学者にとってノーベル賞。
目指して何が悪い。最初から勝負から逃げんじゃねえよ!

と言ってみる
0270オリンピック予選スラム(埼玉県) [ヌコ]
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2019/11/28(木) 11:41:33.74ID:kbR88JNL0
オテル・ド・ミクニも載ってたことが一度もないですね?
あそこも人気があり過ぎるから?それとも、三国シェフの問題?
0271スパイダージャーマン(SB-iPhone) [US]
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2019/11/28(木) 11:53:00.99ID:0dY7QoIk0
美味しいおつまみを美味しいお酒と一緒に沢山いただいて、寿司は最後に3カンくらいでいい。

こんな食べ方したら、寿司屋には嫌がられる?
0272キングコングラリアット(茸) [US]
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2019/11/28(木) 11:56:01.25ID:pyxU8YxG0
ラーメン二郎と間違えたんだろう
0273バズソーキック(家) [US]
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2019/11/28(木) 12:46:50.50ID:uHZkSaHv0
テレビグルメの人ってなんだかね。
0274ファイナルカット(静岡県) [US]
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2019/11/28(木) 16:58:51.07ID:iJQMd/rB0
>>271
ある程度の高級店以上はおまかせしか無い

つまみ中心のおまかせで
って頼めばつまみが7〜8品、にぎり7〜8貫ってとこじゃないかな
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