ドリアってイタリアにないんだろ
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そう言えば20年くらい前に近所のイタリア風料理屋にイタリア風ドリアってメニューがあった
当時はドリアにイタリア風もクソもあるかよと思ってた
あと今でもガストにはミラノ風ドリアがあるな
何なんだよドリア ない。
イタリアの田舎町でイタリア人の友達と食卓を囲んだときまさにこの話題で盛り上がった。
会話の中では得たいの知れない料理と思われたよ。
「ドリア」は、北イタリアに多い名字らしい。
日本に例えたら、「タナカ」や「ヤマダ」という名の変わった日本料理もどきが出回っているようなものかな。 初めてカーサでドリア食った時は感動したな
それからどうやれば家で作れるか考えたもんだ
シチューで作る偽ドリアを大学の学食で食った時これだ!と思ったな 日本でスイス人が考案したイタリア風料理という意味不明な発祥
名古屋めし台湾ラーメンアメリカン の先祖みたいなもん >>24
おもろ
ミラノ風ドリアは大阪風タナカみたいな感じか 一昨日の昼に友達二人とこういうファミレスに行ったとき混んでたから名前書いてもらって待ってたら
暫くして「三名様でお待ちの フ、フリーザ様〜」って呼ばれて
小声で「こういうの書く奴必ずいるよな」って言ったら、友達がいきなり
「さぁ!行きますよ!ザーボンさん、ドドリアさん!!」って立ち上がった。 WIKI見たら体調崩した欧州人に提供された料理って…おじやとかおかゆ代わりかよ… アンデスメロンってアンデス山脈で育った訳じゃ無いんだろ >>29
イタリアで食べたから有ると思ったら、ドリアでなくてリゾットだった ナポリタンスパゲティはあるだろ
ケチャップを使わないだけだ >>49
ケチャップをつかわないナポリタンとか初耳すぎる 日本のイタリアンレストランにあるような
具がたっぷり入ったペペロンチーノもないんだろ? 日本生まれのスイス人考案フレンチやぞ
サイゼのミラノ風とか言うのは、サフランで黄色いリーゾアラミラノと同じくコメを黄色くしてるかららしいんだが、サフランですらなくターメリックを使うという姑息さでイタリアとは何も関係ないという
あの店で本当にイタリア料理と言えるものはいくつあるというのか… いや、あるよ。
いつまでもイメージで語ってんじゃねーぞ 昔金が集まってたミラノにちなんで、ミラノ風は黄金に似せた黄色を使った料理みたいだな >>52
さまーずの番組でイタリア行ってたけど
カルボナーラがすでに日本のと別物
3人で有名店に行ってたけどコメントしづらい感じだった リゾットの上をバーナーで炙ったりはあるんちゃうかなぁ。 >>46
ど、ど、ドリアの大爆笑〜
ダメだコリァ。
はい、コリア起源です 日本のホテルのフランス料理のシェフをしてたユダヤ系スイス人が作った タバスコもイタリアにはないな。
正確には輸入調味料としてりーぺりんの近くに並んでいる。 輸入もののパスタソース安く売ってるし、それも美味いけどさ
日本のケチャップでナポリタンも美味いんたよ
ナポリタン食べてで馬鹿にせんといて 調べたらスイス人の料理人が戦前に日本で発案とかマジかよ わたし?ランスの村のドリア、胸騒ぎがして村を出てみたらあなたが倒れていたの
ここは生ものが多いの、襲われないうちに村へかえりましょう(ニッコリ) >>35
流石に最近は言わなくてなったけど
数年前まではうっかり【トルコ】と言ってしまう事があったw >>85
親日国のトルコを貶める為に
日本で風俗やってたあの国の人たちが名付けたのが始まりな 炊いたコメにソース掛けて焼いた時点でイタリア人には厳しそう
特にイタリアとかリゾットですらアルデンテ気味だし
ただお粥寄りまで持っていければ抵抗持たずに食べてもらえるかも イタリアのサンプドリアかとおもったけどサッカークラブチーム名だけで地名とかはないから日本料理だった。 >>95
それ
ナポリタンもドリアもニューグランドが発祥 ドリアってのはイタリアの貴族の名前
フランス料理で「イタリア風」の意味でしかないよ
キュウリ(緑)
鳥肉(白)
トマト(赤)
すなわち
イタリアの国旗を模した食材で作った料理の意味
※今は例えばキュウリだけでもスープドリアとか言ったりする >>96
ウソつけ
お前らが言うところの所謂ドリアは
在日外国人の創作料理
北海道在住だっけかな?
>>98の通り
最初は◯◯ドリアみたいな名前だったはず
チョーシこいた奴がドリアドリア略してたんだろ
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