意識高い系のラーメン店にしないと女性客来ないからな。ラーメン屋はこ汚くていいんだよ。
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なら味に拘る必要なくね?どうせあいつら見た目と情報しか興味ねえだろ ビール会社のポスター(80年代)のが
アブラギドギトで汚れてたりなど 意識高い系ラーメン店めちゃくちゃ増えたよな
変な形の器とか箸が出てくる でも二郎はやり過ぎだと思う
目黒店とか便所で飯食ってるみたいでやべーわ 女性客欲しけりゃ大手チェーンのフランチャイズが一番だろ。家族も来やすいぞ? >>1
1人語りスレ立てるなと注意されているだろうに。
分かんねぇのか?
死ねよ! >>7
ゴリゴリのロッターだがあれこそ至高なんだぞ
俺たちからしてみればお菓子の家 そもそも女客を増やしたいならズルズルと音を立てて吸い込む料理はやめておくべき 女さん「これはもうラーメンじゃなくパスタ!」
じゃあラーメンじゃなくパスタ喰いにいけよと >>15
>>15
食べ物を食べ物で例えるのはおかしい
トロたべて牛肉とか 昼のピーク時に一口づつレンゲに入れては執拗にフーフーしてちんたら食ってるバカ女邪魔
お前1人食ってる時間で2〜3人回るんだわ 意識高い店がよくレンゲの代わりに底がほぼ平らのおたまみたいなの出してくるのがクソうぜえ
スープが殆どすくえない上に柄が無意味に長いから取り回しが悪くてすくったスープが溢れるし
麺すする時は邪魔だし食っててイライラする ラーメンカロリー高いだろ
ダイエットしたいなら絶対に食べたらダメなもののひとつ >>18
行きつけのラーショはそのタイプだけど意識は激低いので例外はあるかと 800円とか1000円でも高いと思わせない戦略だからな 女は男に比べて釣りやすいんだろうな
味とかあんまり関係ないんだろう 女性客をメインの客層にしようとするのはやめとけ
人気出ても飽きられるのが早すぎる 女性客は味より盛り付けなどの見た目が大事。
男性客は量が大事 スープがホットメロンソーダで麺にはココアが練りこんであって
トッピングはゼリーとイチゴとキャラメル ラーメンは情報戦
ラーメン屋の起業から営業までを毎日youtuberで配信すれば億万長者になれるよ 昔、カウンターの上で猫が寝てるラーメン屋入ったことあるけど
どーなんだろう 変に意識の高いラーメン屋に立ち入る位なら女性客が皆無の立ち食いそば屋の方が心が休まるし腹いっぱい食える。 >>44
いろんな店まわって悟った 直感で「この店まずそう」
と思った店は 本当にまずい 気のいい台湾系の老夫婦がやってる街の中華でいいんだよ >>47
店の雰囲気作りに向上心が無い店は
間違いなく味に関しても向上心と努力を支払ってないから >>48
プレナ幕張の一階の中華屋がまさにそんな感じ >>49
まあそのとおりだわな
ただ安いから昼休みに気軽に行ける >>41
デートでラーメン屋という意外性から、女を連れていくと喜ばれる
オレ自身は美味しいとも何とも思ってない 店をピンク色にしてラーメンにタピオカを入れたら来ると思います(^^) タウン情報誌に載ってるラーメン特集って、記事の後ろのほうで紹介されてる毒にも薬にもならないような店は
紙面を埋めるために目についた所を適当に取材してるよな >>1
秋田てめぇいい加減にしろよ
適当なURLで貴様の一人言垂れてんじゃねえよ 頭空っぽのクソバカ店主どものせいで
ラーメンがどんどんクソみたいな食い物になって行く
意識高い系って何?バカじゃねーのか?
まぁクソ不味いからあっという間に潰れて借金だけが残るだろうがなw
ざまーwせいぜい土方でもやって返してくれやw そりゃ清潔感あって意識高い店じゃないと行かないよ
なんで我慢して汚い店行かなきゃいけないんだよ 店舗コンサルや広告代理店やテナント改装業者からしたら店は雨後の筍のように湧きまくって潰れまくったほうがアガりが良いからな
女性向け家族連れ向けって、そのための方便にうってつけなんだよな >>60
乱立する個人事業主の商売だから
独自性求めて迷走は必然だろ
新店舗飛びついてクソ扱いするより
老舗、馴染みを贔屓してやれよ 小汚いからウマイだろうと思って入ったらそうでもなかった時のガッカリ感 >>25
意識高くしようとして空回りしているだけかと…
意識高い系にすらなれない、意識高くしたい系
たまに居るよね 個人事業主が好き勝手やってるだけなんで客は自分の好きなとこ行きゃいいの ラーメン屋はとにかくチャーシューを分厚くしろ
まずそこからだ ラーメン屋に限らず汚くしてたら意識高い系の女は集まらん
おっさん女は来るだろうが >>73
それって「らあぁみん」って発音で合っているかな 意識高い系って誰が言い出したんだ?
例によって松っちゃんか >>67
町中の個人経営の中華料理屋なんてそんなもんだろ
高くなけりゃ文句も出ない >>1
日本料理 一蘭 世界最高のラーメン! 福岡日本
5,609,871 回視聴 2018/07/24
https://www.youtube.com/watch?v=kpQC2DNX9K4 映え蝿は見た目だけよけりゃ汚い店でも入って行くだろ 赤いカウターにスポーツ新聞が置いてあって。夏の暑い日は古くてデカイクーラーがガラガラいいなが動いている。お冷やのグラスは日本酒の奴
こんな店を探している まずいくせに「一生懸命営業中」とか書くな
さらにまずくなるだろうが ラーメンは脂たっぷり塩たっぷりの不健康な食い物であるべき。健康的なものを食べたければ日本蕎麦を食べればいいわけだし。 ラーメン食うような女はデブスだよ。
モデルの彼女と付き合ってた時は店に入っても俺だけ飯食ってた。 まーんなんかあてにすんなよ
タピオカの二の舞なんぞ
後まーんの集まる店は割高になるから要注意な特に居酒屋とか パルコの地下のラーメン屋はテーブルに髪止め用のゴムの輪っか置いてたな それらに媚売った百貨店は、人知れず閉店していってると思うが
大丈夫なんだろうか
まあ、潰れるのも自己責任だな ラーメン店はかなり二極化してる稀ガス、二郎や家系とかのガッツリ型とスープも麺も造り込んだ意識高い型 >>54
取材じゃないしコンサルがちゃんと間に入ってるし、要は店側がお金払ってるよ ボロくても美味い店は、彼氏なりちょろい友達がイチイチ連れて来るからな
あれは2席並んでないと嫌だとか超邪魔 >>77
絶対によその地域の人間にそれを言うなよ? 二郎系の店で大学生が5人くらいで来てたんだが
昼時で混んでるのにやれ席は一緒じゃないと嫌だの着丼してからトッピング追加で券売機にダッシュだのでキャッキャウフフとやかましかった
全員男だったけど >>49
忙しすぎて雰囲気作りやらに手が回らないって店もあるよ。
きったない、古い店だけど店主の鍋振りが見事で見ほれてしまう、もちろん味もいい。 おっさんがどんぶりに親指突っ込んでるくらいでいいんだよ 券売機で買わせておきながら
あーだのこーだの客に注文をつけさせるのが面倒くさいから、もう行かない
ただ醤油ラーメン食いたいだけんだから味だの硬さだの脂だの、どうでもいいんだ 女性や家族と行く店と
男だけで行く殺伐とした店があって良いと思う ピエトロって学生がバカ食いできるから大きくなったんだろ
安いピザと冷製パスタを広めた功績は大きいけど
意識の高さなんか誰も求めてないと思うぞ よくあんな太い麺食えるな、野菜って言っても安いもやしだし
ちゃんぽん食った方がマシだわ >>105
横浜の吉村家を元祖とする豚骨醤油ラーメン
特徴は短い中太麺、大判の海苔、ほうれん草、鶏油
ご飯が合う。 >>108
おれは家系をおかずだと思っている。
麺半分、のり増し、ご飯。これ最高 焼豚麺大と飯ネギ多め麺硬め
あいよ。どうぞ。
ごっそさん。
1200円です。
はい。
毎度。
おおきに。
基本の会話はこれだや
女子供はすっこんでろ >>72
で、意識高い女性にひたすら合わせまくっていたら元々の客もだんだん離れていって
まさに意識高い客だから他に目移りもしやすい悪く言えば飽きっぽい客だけが残りそしていなくなり店も潰れると 天下一品が大盛たのんだのにちょびっとになっててワロタ
二度と行かねぇ >>110
聞いてると美味そうに聞こえてくる危険ワード 意識高い系マンコは仕切りに囲まれた投票所みたいな狭っ苦しい席がウリの一蘭にでも行っとけよ 既に登録済みでもM_Payで初めて本人確認すると1000Pもらえる!
http://imgur.com/9nZSyGf.jpg
また初めてme_rca_ri新規登録なら300P
合計1300P(1300円として何処でも使えます)
どちらも画像のコードをそれぞれ入力するだけ!
http://imgur.com/j3872A2.jpg 一蘭高すぎじゃね?
替え玉ありじゃないと腹の足しにもならん極少量だから
替え玉付きで買おうとしたらいきなり1100円超え
値段見て撤退した初めてのラーメンだわ トラック運転手、ドカタ、タクシードライバー、近所の大学生憩い関西の横綱ラーメンが
女性客、家族客取り込み意識し始めて意識少し高い系にシフトしてから行かなくなったな
あのトイレ床ヌルヌルで転倒と戦いつつションベンするのが良かったのに 意識高い系ラーメンって店長が腕組んでる店のこと?
あれも恥ずかしくねえのっておもう 小汚いくせして、並ラーメン800円とか取るんだよな。
いらねー。 意識高い系の東京の醤油ラーメンの定番と言えば九州醤油で味付けされた甘いチャーシューだけど滅茶苦茶美味しいよね? 古いだけならともかく小汚い店ってプロ意識うたがうんだが >>127
逆に言うと店が古くなっても客が来るって言う事は美味しいからじゃないかな?殆どのラーメン屋はまだ新しい状態の3年くらいで潰れるらしいし? 昨日千駄ヶ谷ホープ軒の前通ったんだけど食欲なくすくらい臭かった(泣)
だけどその隣のカレー屋さんはもっと臭かった(泣) 美味けりゃ並ぶ
新宿の「はやし田」がいい例。
まああそこは店もかなり綺麗だけど もうラーメンラーメンって
ラーメン持て囃されすぎだろ 博多出身の一風堂河原さんは博多の豚骨は基本臭いって言ってるけど九州以外の豚骨ラーメン屋さんは千駄ヶ谷ホープ軒見たいな臭い豚骨ラーメン屋さんが沢山あるけど九州の豚骨ラーメン屋さんは基本いい臭いがすると思うけどな?
九州出身だからそう感じるのかな?
だから臭いに対して敏感な博多出身の一風堂の経営者河原さんや 同じく博多出身の一蘭の経営者吉富さんの店が全国的に大人気になったと思うけど、
確かに博多一蘭 一風堂は臭くないわりには九州以外の豚骨ラーメン屋によくあるインスタント見たいな業務用豚骨の味がしない 近所の来来亭たまに行く
子供用の食器や椅子を用意してくれるから楽
意識高い系は子供連れては行かないし行くつもりもない >>87
でも、たかがラーメンごときに1000円も1200円も出すのはまんこだけ >>123
あれは撮影のときにカメラマンから要求されるんだと
そんで恥ずかしくて腕組みを拒否する人もいるんだけも
腕の収まりのいい代わりのポーズが思いつかずに最終的に腕組みになっちゃうらしい うちの息子(小5)は二年前からラーメン食べ歩きについてくる。邪険にされた事はないな 九州以外の臭くない豚骨ラーメン屋さんの特徴は全てのラーメン屋さんがインスタント見たいな業務用豚骨の味がする!実際関西で一番人気の醤油豚骨ラーメン横綱や北海道で一番人気の醤油豚骨ラーメン山岡屋は臭い!
食の宝庫博多には業務用豚骨の味がしないわりには臭くなくて滅茶苦茶美味しい豚骨ラーメン屋さんが沢山ある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています