山奥でつやつやしたびっしり天然ナメコの採取 おまけは美味しいジャボチカバ画像
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天然ナメコ、山奥でつやつや
11/3(日) 20:47配信
山々が色づき秋が深まる中、真室川町では希少な天然ナメコの採取が始まっている。
やぶをかき分け沢を越えた山奥では、ナラの木の表面につやつやとしたナメコがかわいらしい姿を
見せている。
同町は原木ナメコの栽培が盛んだが、人の手がかかっていない天然物は珍しく、一般に出回る
ことも少ない。ナラ枯れの影響で採れる量も年々減少している。今季は特に少なく、昨年の
10分の1ほどだという。天然物は独特のぬめりと歯応えが特徴だ。
同町釜渕の山中では、斜面のナラの木に、小ぶりながらも丸々としたナメコがびっしり。
よくキノコを採り行くという近くの会社員姉崎進さん（59）は「苦労して収穫した分、おいしさは格別。
みそ汁にするとおいしい」と話していた。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191103-00000008-yamagatan-l06
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20191103-00000008-yamagatan-000-view.jpg
食べると美味しいジャボチカバ
http://img-cdn.jg.jugem.jp/b36/3210989/20160105_1493973.jpg ジャボチカバ一回食べてみたいんよな
ホワイトサポテも育てたい 今年はきのこ不作だったわ…
ボリとハタケシメジくらいしかまともに採れなかった…コウタケとりたかった >>8
やっぱ土地の持ち主にばれないように深夜にいくの？ >>8
うちの地域もタマゴタケ採れてたんだが、最近はあんまり… >>11
いいなぁ
毒あるけど美味いのよベニテング >>12
学生の頃、部で伝統の筍掘りってやつがあって新入部員が掘りに行かされたんだけど掘り終えて竹林から出たら竹林の持主と警察が待ってて新入部員全員怒られたわ
当然筍は没収、学校にも連絡されて停学 >>15
原木なめこの栽培簡単なんだけどな
庭があるかどかって高いハードルはあるけど ジャボチカバ5年目くらいだが一向に結実する気配がない 泥棒が調子にのるんだよねぇ。
美味いもの食いたければ金もってこい。 >>8
たくさんテングダケ生えてたけど
不作なん？ >>21
1UPどころか実際食ったら
テレッテテーレテテだろ >>9
私有林には入らんよ
>>14
俺が行くところはタマゴタケはあまり生えないんだよね…
生えてても赤に黄色がかったキノコだから誰も採らないという…
>>32
今年はテングタケさえあまり生えてなかったわ >>29
塩に一年ぐらいつけて食うという方法が長野のほうにはあるらしい 近くの焼肉屋の朝鮮人が
ニッポン人こいうの食ぺないからタメなのよ！
って言いながらツキヨダケ食って、泡吹いて救急車で運ばれて行ったの思い出した >>36
は？
死んだときの効果音なら
テテッテ テーレッテ テテッテテだろうが 嫁の実家から毎年11月に送ってくる。今年もそろそろ来るはず。楽しみだわ
なめ茸、舞茸、平茸・・・あと判別不能だが、嫁がいうにはしめじとえのき茸という
だがしめじやえのきは、スーパーのやつと全然見た目が違うから、俺はよくわからん
最初、結婚前付き合ってる頃に送ってきたの食って驚いたわ
ぬめり、味の濃さ、歯ごたえ・・・。まあ食ったことないやつはかわいそうだと思う ジコボウ
って言うキノコの塩漬けをよく長野のじいちゃんちの向かいのおじさんがおすそ分けしてくれた
塩抜きして大根おろしで食うとうまい
自分で山で採ってきて塩漬けにするらしい >>8
温か過ぎなのかね
またキノコの拾い食いしてみたいとかたまに思うが
自分の生きてるうちには無理そうだ >>47
数回しか採ったことないけど、野良のエノキダケはナメコっぽい感じだったような記憶がある
家の庭の柿の木にも生えたことがあるわ
売ってる白い奴と同じものとは分からん感じ
近頃は日に当てた茶色い作りキノコのエノキダケも売ってるね
>>50
ハナイグチ 北海道だと落葉
割と薬品つうか化粧品っぽい臭いがあるんで苦手だった わも年取ったはんで、きのご採りにはもう行げねがもすれね
と、嫁の親父がいうから、年末帰省したときに「お父さん、僕に場所教えて下さい！」
と言ったら、こった雪深えのになすて教えらぃるのが、といわれてがっくりした
でも、ちゃんと縄張りってのがあって、後継者がいないと他のやつに取られるらしい
あの旨いきのこのためなら、会社休んで行くしかないと思ってる >>47
それたぶんモエギタケ
天然のエノキはもっと足が黒くなってる
毎年採ってる俺が言うからたぶん違うと思う、それにもっと黄色くなる
>>51
キノコ専業でやってる人たちも温かいって言ってたわ >>56
イグチさんのお仲間じゃね
チチアワタケ？ >>44
音感ないな
テッテレテレテレッテッテ パフ
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