【酒の肴】煮こごり大好き
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【料理と酒】うなぎの煮こごり 土用の丑の日にどうぞ
https://www.sankei.com/life/news/180718/lif1807180013-n1.html
暑い日が続きます。夏バテ防止にウナギを食べましょう。
この夏の土用の丑の日は、７月２０日と８月１日です。体調を崩しやすいこの季節、
ウナギを食べて栄養を付けたいものです。
ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２を筆頭に、ミネラル分も豊富に含み、疲労回復や抗酸化作用も期待できます。
ウナギと言えば蒲焼きですが、年々高価なものとなっています。
にこごりは、ちょっとした高級料理として食卓を飾りますし、
ウナギ１尾で２、３日は食べられる量が作れますから、
とってもお得感があるレシピです。
歯ごたえがあり、香りもいいゴボウとの相性は抜群なので、一緒に楽しんでみて下さい。 クソまずい
なんかフレンチにも似たようなのあるよな カワハギはニコゴリ目当てに買う。
肝も旨いけどね。 煮こごりって美味しんぼで初めて知った
そして未だ食べた事はない >>3
熱々のご飯ならそのまま少しずつ溶けないか？ 高田文夫が都会の喫茶店での打ち合わせでコーヒーゼリーを食べてるのを見たビートきよし
「先生!美味そうな物食べてるね!お姉さん!俺にも同じ煮凝り持ってきて!」 メコン川で芋煮会やります
20時頃、メコン中央橋の下に集合
会費は無料、酒・ドリンク・BBQ具材やつまみ、おにぎり等は各自持参
グリル、コンロ炭等BBQ用品と芋煮具材は準備しておきます
河川敷は冷えるので防寒対策を万全にお願いします 煮魚が好きじゃないからあんまりやなぁ
塩焼きか干物がええわ >>4
カレイの煮付け作るけど煮こごり出来たためしがない 煮凝りとかゼリー寄せとかグニグニした食感の良さがわからん >>19
煮こごりを口に入れてすぐに熱燗をクイッと 1泊2食1万円くらいで八寸に煮凝りが付く温泉旅館は優良 煮こごりとかゼリー状の食べ物は基本嫌い
寒天とかも
ところてんなんか吐く ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
