まじでいなか臭い、どんくさい味でわろたぁ、、、
まじでいなか臭い、どんくさい味でわろたぁ、、、
探検
関西人だけど、関東のうどん不味すぎてﾜﾛﾀ、、、これ半分拷問だろ、、、
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
まじでいなか臭い、どんくさい味でわろたぁ、、、
旨み=だし
玉子焼きもただ甘いだけだしね。
>>1
関東は渡来人の土地だから出しを取る文化が元々無い。
旨み=だし
玉子焼きもただ甘いだけだしね。
蕎麦つゆにうどん入れてる。
0010トドック(兵庫県) [US]
2019/10/26(土) 08:53:44.89ID:K7fIW2bk0ルートビアに匹敵するまずさだった記憶がある。
0013801ちゃん(ジパング) [GB]
2019/10/26(土) 08:54:42.20ID:kAtCaT1b00014auシカ(神奈川県) [US]
2019/10/26(土) 08:54:50.49ID:nwrke9Tp0持ち上げ過ぎだろ
ケチってるから薄味なんだよ
0018お父さん(京都府) [US]
2019/10/26(土) 08:58:57.40ID:RcYrXXHz0関東人は出汁ではなくつゆという、飽くまで醤油をベースにしたものを使うのでクソ不味い料理しか作れなかったのだ
ペヤング美味いなんていう味覚障害も仕方のないこと
0019エンゼル(光) [FR]
2019/10/26(土) 08:59:07.06ID:vWOFb0pq0何？この似非関西弁
どんくさい味ってどんなん？
あれは薬味で食うからですか？
一応硬さのある五島うどんもうどん感はあまりないかも
0022パピラ(茸) [US]
2019/10/26(土) 09:00:25.88ID:eFCFdaUT0わかる
そもそも関西の水道水ってカルキと取りきれない泥の臭いキツすぎない？
自慢げに連れてかれた店で食べる料理、
水が悪くて出汁より臭みが気になる
あの臭みに慣れたら出汁の味がわかるようになるのかなあ
0024さっしん動物ランド(光) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 09:00:57.15ID:zoXQJWY50色が薄いのはけちってるんじゃなくてかつお出汁でとるからだよ
醤油を薄めてると思ってた？
0026だるまる(茸) [US]
2019/10/26(土) 09:01:50.64ID:a1wLJyL00ご苦労様です
伊勢うどん最高だなー
あの柔らかな腰の無さは入歯無くても食べられるからなー(大爆笑)
塩味の豚肉なんだぜ、ご注意な
なるほど
関東の人は出汁を臭いと感じるのか
水はずいぶん前から高度処理水ですよ
使ってる醤油が違うんだよ。
西は薄口、東は濃口を使ってる。
0031くーちゃん(東京都) [US]
2019/10/26(土) 09:04:03.65ID:U4o3+SjT00033パピラ(茸) [US]
2019/10/26(土) 09:04:30.52ID:eFCFdaUT0出汁だけの味！って胸を張られても
その前に水が不味すぎて出汁だけじゃ食べられたもんじゃない
関西出張は苦行
0034ナルナちゃん(光) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 09:04:48.04ID:Ar8/Hyrr0どこのお店で食べたか知りたい
東京は食べ物も街も全部が臭かった
空気も汚かった
本物の乞食がいてビックリした
0035キューピー(東京都) [GB]
2019/10/26(土) 09:05:24.26ID:bKDEInvA0え？
丑なの？
0036パピラ(茸) [US]
2019/10/26(土) 09:05:58.81ID:eFCFdaUT0どこでもまずい
0037キリンレモンくん(静岡県) [IL]
2019/10/26(土) 09:06:17.42ID:4Pv5H7n00どんくさい味ww
バカかよ
0039みんくる(光) [US]
2019/10/26(土) 09:06:52.73ID:zrGjw8KP0ご飯のオカズにもなるやん
南海そばのうどん食ってから言えカス
0041タルト(やわらか銀行) [DE]
2019/10/26(土) 09:07:12.72ID:saZ0m5xY0補わなかったら過小じゃんっていう
要するに適量を一発で済ませたいのよそうなると当然濃い味になるわけ
お前は一生食わなくてもいいよ
かと言って、関西のうどんとか全然うまくないけどなｗ
ちょいちょい、関西がうどん自慢し出すけど、正直イマイチですよｗｗｗ
讃岐ならわかるが、関西がうどん自慢とかマジで失笑されてる事になんで気が付かないのかｗｗｗ
バカかこいつ
関東のつゆは蕎麦向きで天ぷらと相性がいいと思う。
コロッケ蕎麦も関東の蕎麦でないと無理。
0049キリンレモンくん(静岡県) [IL]
2019/10/26(土) 09:10:10.18ID:4Pv5H7n00なんで最近おまえみたいにニュースじゃない個人的なことでスレ立てるやつばかりなの？
0052お父さん(栃木県) [FR]
2019/10/26(土) 09:11:20.80ID:W+Fe2iGk0蕎麦ならやはり長野県が最高に美味しい
富士そば食ったあと阪急そばは食えない。
大阪、九州のうどんも不味い
あと、粉もんは家畜のエサ以下
ペヤング好きの関西芸人はかなりいるようだけど？
0059みんくる(光) [US]
2019/10/26(土) 09:12:30.99ID:zrGjw8KP0関西風のお出汁にコロッケ入れても旨くないんよな
東西それぞれ個性があってどっちも好きだわ
0060のんちゃん(中部地方) [US]
2019/10/26(土) 09:13:03.21ID:hzUyG/lp0関西風の出汁が効いたツユで美味かったなぁ。
駅が改装して無くなっちまったけど。
南蛮カレーもなくなって、蒲田に行くこともあんまり無くなってしまった。
朝鮮乞食が何わめいてるんだ？
0062みんくる(光) [US]
2019/10/26(土) 09:13:25.14ID:zrGjw8KP0福岡のふにゃふにゃうどん美味いやろ
どん兵衛に限っては関東の液体汁の方が旨い
香川のよりコシが強い
香川 麺にかなり塩分があり汁はいらないくらい
大阪 麺は柔らかく出汁で食う、香川の人も年寄りになると大阪タイプを食べる
東京 麺にも汁にも味がない、おそらくネギや薬味や天かすで食べるもの
名古屋 甘い味噌で煮込んである、慣れないときついが慣れると美味い
伊勢 謎のうどん、けっして食ってはならない
元気ならバリ硬のラーメン
0067お父さん(栃木県) [FR]
2019/10/26(土) 09:15:02.57ID:W+Fe2iGk0前に聞いた事あるけど
0068いたやどかりちゃん(兵庫県) [GB]
2019/10/26(土) 09:15:33.37ID:LBTuCB8e00069サニーくん(SB-Android) [CN]
2019/10/26(土) 09:15:59.00ID:OqMIO0Ux0そうではなかった江戸で
料理の味付けが異なるのは当たり前
0070ほっくー(東京都) [SA]
2019/10/26(土) 09:16:43.09ID:54nYutVQ0関東は水が硬水だから出汁が出にくい(同じ濃さを抽出するのに何倍も時間がかかる)から足りない旨味を補うために醤油をぶちこむ必要があったというだけ
きわめて軟水の地方： 北海道、秋田、宮城、新潟、 愛知、島根
比較的硬度の高い地方： 東京、神奈川、群馬、滋賀、福 岡、熊本、千葉、埼玉、沖縄
0071ぶんた(幻の洞窟) [NO]
2019/10/26(土) 09:16:54.52ID:ZAPue+lB0うどんつゆは昆布だし派
伊勢うどんは遠くから伊勢参りに来て
疲れた身体にはピッタリなうどんらしい
噛まずに甘くていいんだって
0073ベストくん(ゾウガメ) [KR]
2019/10/26(土) 09:17:11.36ID:6ZG/ZxDAO関東のつゆは蕎麦に最適化してあるから西の蕎麦よりうまいよ。
テレビでつゆの色だけ見て判断するからおかしなことになる。
圧倒的強者の讃岐が現れて、市場を奪ってしまった
0076のんちゃん(中部地方) [US]
2019/10/26(土) 09:18:18.36ID:hzUyG/lp0天かすで食べるというパワーワード
何でも美味しく食べられる貧乏舌こそ勝ち組
0078和歌ちゃん(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 09:18:57.41ID:2Qqv8mOM01 東京都 13,843,403 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
2 神奈川県 9,179,835 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
3 大阪府 8,824,566
4 愛知県 7,539,185
5 埼玉県 7,322,645 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
6 千葉県 6,268,585 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
7 兵庫県 5,483,450
8 北海道 5,285,430 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
10 静岡県 3,656,487
11 茨城県 2,882,943 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
12 広島県 2,819,962
13 京都府 2,591,779
14 宮城県 2,313,215 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
15 新潟県 2,245,057 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
16 長野県 2,063,403 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
17 岐阜県 1,999,406
18 栃木県 1,952,926 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
19 群馬県 1,949,440 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
はい論破
以下、未開の糞ド田舎ｗ
0079ほっくー(東京都) [SA]
2019/10/26(土) 09:19:08.11ID:54nYutVQ0硬度１００以上の場所は、東京 都では１カ所のみですが、埼玉県は１６％、千葉県では２ ０％、福岡県では２１％にも及び、日本平均の２〜３倍の硬度 の場所が多くあります。
0080パピラ(茸) [US]
2019/10/26(土) 09:19:14.12ID:eFCFdaUT0大阪って水に恵まれてるの？！
大阪の水めちゃくちゃまずいと思ったよ
京都と千葉と埼玉もヤバい
ホテルで肌荒れた
ちなみに自分はペットボトルで売られる水の湧水地出身で
東京は水道水飲めるし風呂も痛くない
お前はイギリス行け
口に合うぞ
西と東では使ってる醤油の種類が違う。
東は濃口を使ってるから黒い。
醤油の量で色が濃いわけではない。
栃木の田舎者はうどんにギョウザ入れて食べてなさい
薄口醤油＋カツオ出汁＋昆布出汁
関東風
濃口醤油＋カツオ出汁
すっげぇ見苦しい
コンプレックスが透けて見えるわ
ホテルで水道水飲んだの？
ペットボトルの水置いてるでしょ
0090パピラ(茸) [US]
2019/10/26(土) 09:21:30.57ID:eFCFdaUT0いや、もともとゆでおいた麺で
注文受けてちゃちゃっとお湯潜らせるだけですぐ食べられるからああいう麺なんだよ
別に味追求して出来たわけではない
0091パピラ(茸) [US]
2019/10/26(土) 09:22:08.17ID:eFCFdaUT0ヒント
出張多目の転勤族
普段、稲庭を硬めに茹でて食ってるから、大阪や九州のは拷問に近いなあ
細いちくわぶとか、棒状のすいとん？
0096和歌ちゃん(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 09:23:03.90ID:2Qqv8mOM0効いてるｗｗｗ効いてるｗｗｗｗ
0097ぶんた(幻の洞窟) [NO]
2019/10/26(土) 09:23:16.43ID:ZAPue+lB0塩分を過剰に摂取しないためだけど。
関西では残さず飲み干すの？
0099パピプペンギンズ(茸) [CN]
2019/10/26(土) 09:23:32.76ID:ptBxMrMY0関東老舗のうどん屋とかめちゃくちゃ美味いんだが
食べ慣れたのが西だから東や北海道を食べると新鮮な感じはする
鬼かき揚げは出汁変えてくれたら滅茶苦茶良くなるハズなのにやらないんだよな
0102和歌ちゃん(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 09:24:17.58ID:2Qqv8mOM01 東京都 13,843,403 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
2 神奈川県 9,179,835 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
3 大阪府 8,824,566
4 愛知県 7,539,185
5 埼玉県 7,322,645 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
6 千葉県 6,268,585 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
7 兵庫県 5,483,450
8 北海道 5,285,430 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
10 静岡県 3,656,487
11 茨城県 2,882,943 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
12 広島県 2,819,962
13 京都府 2,591,779
14 宮城県 2,313,215 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
15 新潟県 2,245,057 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
16 長野県 2,063,403 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
17 岐阜県 1,999,406
18 栃木県 1,952,926 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
19 群馬県 1,949,440 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
はい論破
以下、未開の糞ド田舎ｗ
色は薄いが味でいうと関東より塩見があって、出汁と相まってむしろ濃いと感じるよな
人は煽るときに無意識に言われて一番聞く言葉を選ぶらしいな
（群馬） 「未開の糞ど田舎」
あっ・・・（察し）
おお！福岡が抜けてるぞ
0111りゅうちゃん(SB-Android) [HU]
2019/10/26(土) 09:26:15.38ID:dNVzORyR0関西人がいつも言っている事だぜ
0112↑この人痴漢です(岐阜県) [DE]
2019/10/26(土) 09:26:32.50ID:RJAZDHyL0関東の蕎麦チェーンがこっちへ進出してきてくれたらなあ
こっちは、お手軽な蕎麦屋が少なくてさあ
0115ぶんた(幻の洞窟) [NO]
2019/10/26(土) 09:27:29.12ID:ZAPue+lB0かに玉は甘酢あん派 @武蔵浦和
0116イプー(庭) [JP]
2019/10/26(土) 09:27:47.17ID:1oAgdAfA0やっぱりガッツリ醤油が効いている関東風の方がうまい
0117コンプちゃん(庭) [US]
2019/10/26(土) 09:27:54.57ID:+WKd2ZjP00118みんくる(光) [US]
2019/10/26(土) 09:28:01.45ID:zrGjw8KP0この手のスレって結局この手のアホ同士で口喧嘩してるだけですやん……
どこから出張なのかわからんけど、江戸前うんこより水質悪いわけないだろw
東京もんって真っ黒なけったいな汁好きだよな
なぜかお互いを認められないやつ多いよね
育ちが知れるわ
0122キューピー(東京都) [GB]
2019/10/26(土) 09:29:18.23ID:bKDEInvA0お前の行動範囲だけでモノを言うなって
関西のうどん甘くていや
0125ポテト坊や(大阪府) [US]
2019/10/26(土) 09:29:51.32ID:j/pI3W+D0追加しても出汁さえまともに書けないのかよw
0129サンコちゃん(星の眠る深淵) [GB]
2019/10/26(土) 09:30:12.36ID:jd0G41xL00130ぶんた(幻の洞窟) [NO]
2019/10/26(土) 09:30:21.50ID:ZAPue+lB0鰹だしと昆布だしとは全然違う。
0131ぴよだまり(家) [US]
2019/10/26(土) 09:30:50.56ID:qHhKM+550どん兵衛で言うなら、極端に言えば関西は甘い 関東は辛い
0136リボンちゃん(福岡県) [US]
2019/10/26(土) 09:31:51.94ID:ctDrUefw0そうだよね
味も育ちも○○九州たい〜〜
うどん一本 うどんウエスト〜〜〜
こんなん食えるのか？と勇を越して口にすると思ったより薄味のカスカス
見た目しかない関東民らしい。
アベ？
0139星ベソくん(福岡県) [FI]
2019/10/26(土) 09:32:42.07ID:I+Ty5HsP0まだ-2kgくらいだが、これすげー効くわ
0141ナカヤマくん(光) [US]
2019/10/26(土) 09:33:00.22ID:f6BhqwpA0あのミスマッチ好きだけどな
お好み焼き定食も
0143ののちゃん(神奈川県) [US]
2019/10/26(土) 09:33:22.61ID:SyrSM21U00144ティーラ(茸) [NL]
2019/10/26(土) 09:33:27.61ID:ipMKJEAF0伊勢うどんが食べたい、味噌煮込みが食べたいって感覚
ちなみに素うどんなら圧倒的に関西だしの方が美味い
関東人に山本屋の味噌煮込み食わせてもあんまり喜ばれない
0145ぼっさん(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 09:33:34.30ID:ehzgtGzk0関西風なのかどうかわからんけど出汁の上にカレールーを流してかき混ぜながら食べる
他の地方だと出汁はなくてカレールーだけなのかな？
0150ソーセージおじさん(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 09:34:26.48ID:n1Z/e1z60なんだろうなあれ
0152サリーちゃん(やわらか銀行) [US]
2019/10/26(土) 09:34:45.05ID:iH5TQnD20まてまて待て、関東でうどんでケンカを売るなら埼玉らしいぞ
埼玉にはうまいうどん屋がたくさんあるって埼玉人が言ってた
0153スイスイ(神奈川県) [US]
2019/10/26(土) 09:34:46.29ID:EV/gIdYT0塩分も多いしまずいわ
味覚音痴なんだなというのがわかるスレ
0155ほっくー(東京都) [SA]
2019/10/26(土) 09:35:02.54ID:54nYutVQ0おまえが関東風だと思ってるやつは西と東が混ざったちょうど良い感じのやつ
ガチな関東つゆのうどんはもっと黒くて愛知ではまず見かけない
昔ながらの東京の中華そばのシャビってて醤油の渋味を感じるようなラーメンスープあるだろ
ああいう感じ
という常識を持ってる人間にとって
関東のうどんのスープはカルチャーショックを受ける
0157ぼっさん(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 09:35:03.78ID:ehzgtGzk0味覚障害だろ
うちの嫁さん白だし+塩だけなんだよな
旨いけどこれって関西風？
0159ミルーノ(庭) [NZ]
2019/10/26(土) 09:35:24.03ID:2k59NLex00161マカプゥ(東京都) [SE]
2019/10/26(土) 09:36:06.37ID:/EPcR/gz00162ぴぴっとかちまい(岐阜県) [NL]
2019/10/26(土) 09:36:16.97ID:0CZax2xI0やっぱ味覚の違いがあるんだろう
0163ソニー坊や(茸) [JP]
2019/10/26(土) 09:36:35.99ID:MHD4T5Zb0関西人として生まれる方が拷問だろｗ
電車内であんなくそ言語聞かされたらたまらん
中国人かと見紛ったわ
0165お父さん(栃木県) [FR]
2019/10/26(土) 09:36:57.63ID:W+Fe2iGk0関西は薄口醤油使ってる
色は黒くならないし
東京の空気が汚いのは
九州から関西東海の工場から出された汚染空気が来るからだよ
0167サリーちゃん(やわらか銀行) [US]
2019/10/26(土) 09:37:07.85ID:iH5TQnD20香川のうどんはまぢ美味しかったけど
大阪のうどんは大したことないというか記憶にすら残ってない
それぐらい地域差があるのに関西くくりは広すぎ
0169ほっくー(東京都) [SA]
2019/10/26(土) 09:38:04.94ID:54nYutVQ00170ちーぴっと(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 09:38:19.00ID:z3Uwpukt0わざわざ蕎麦用、うどん用って分けてつゆを作らないからな
関西で蕎麦食うとつゆが頼りない感じだし
そばは関東風が最高
これを入れ替えるとどっちもぐっだぐだの味になる
うどんは中でも讃岐のだしがうまいなと思うわ
さすがうどん県言われるほど食ってるだけはある
でも俺は関東だしのそばが麺類では一番好きだわ
最近バズった「めっちゃ天皇」も埼玉か群馬のやつだろ？
めっちゃとかほんまとか関東人は関西弁への憧れが強い
0173総武ちゃん(兵庫県) [DE]
2019/10/26(土) 09:38:34.99ID:rnF+gw7i00175BEATくん(日本) [BR]
2019/10/26(土) 09:39:23.28ID:LzXFgmcr0薄口と濃口のちがいが未だにわからん
濃い口の方が濃い味とか言うと違うし
薄口は色が薄いかと思うと違うし
0176和歌ちゃん(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 09:39:23.75ID:2Qqv8mOM02 神奈川県 9,179,835 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
3 大阪府 8,824,566
4 愛知県 7,539,185
5 埼玉県 7,322,645 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
6 千葉県 6,268,585 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
7 兵庫県 5,483,450
8 北海道 5,285,430 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
10 静岡県 3,656,487
11 茨城県 2,882,943 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
12 広島県 2,819,962
13 京都府 2,591,779
14 宮城県 2,313,215 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
15 新潟県 2,245,057 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
16 長野県 2,063,403 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
17 岐阜県 1,999,406
18 栃木県 1,952,926 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
19 群馬県 1,949,440 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
はい論破
以下、未開の糞ド田舎ｗ
0178総武ちゃん(兵庫県) [DE]
2019/10/26(土) 09:40:47.40ID:rnF+gw7i0香川の出汁って関西風じゃないの？
不味いというより塩っ辛くて食べれない
汁切って麺だけ食べて汁は飲めない
丸亀製麺がオアシス
うどんに限らずすべてが関西の方が旨いだろ？
たまには外に出た方がいいぞ？
0182和歌ちゃん(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 09:42:52.50ID:2Qqv8mOM01 東京都 13,843,403 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
2 神奈川県 9,179,835 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
5 埼玉県 7,322,645 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
6 千葉県 6,268,585 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
8 北海道 5,285,430 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
11 茨城県 2,882,943 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
14 宮城県 2,313,215 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
15 新潟県 2,245,057 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
16 長野県 2,063,403 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
18 栃木県 1,952,926 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
19 群馬県 1,949,440 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
圧勝じゃねーかｗ
はい論破
以下、未開の糞ド田舎ｗ
ラーメン「…」
0184ミミちゃん(千葉県) [AU]
2019/10/26(土) 09:43:02.92ID:22B1WRMk0京風薄口としょっからい濃口派の分裂か、
関東で食べたエセ関西料理のことを言ってるんだよ。あまりいじめないで。
口調が面白いからマネして遊んでるだけだ
どぎつい関西弁は嫌われる傾向は高い
関西人がよく標準語も喋れるバイリンガルやとか言うけどこっちからしたら変なイントネーションの喋り方でものすごく気持ち悪いよ
https://i.imgur.com/M3yxhaV.jpg
美々卯に行くと簡単にまんころが飛んでいく
0189オノデンボーヤ(光) [MA]
2019/10/26(土) 09:43:43.96ID:lqBrb+3Y0出汁をいばる前にその他なんとかしろ
0190ぶんた(幻の洞窟) [NO]
2019/10/26(土) 09:43:45.69ID:ZAPue+lB0あれはあれで旨い。常備してる。
0191ベストくん(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 09:43:57.79ID:1pCzL3bX0ゴキブリが入ってても分からないだろあれ
大きくくくれば関西風なんだけど、大阪とか兵庫で食べられてるのとは微妙に違った
なんだっけな、いわしかなんかが入っててその分風味が＋αされてる感じだった
違いがあるのはいい事だよ
俺は関西風、関東風、どちらも好きだが
ただ、蕎麦を食うなら関東、東北だと思う
大阪の人達を接待する時に蕎麦屋によく行くが、新そば食べさせたら喜んでたからな
0194ちーぴっと(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 09:45:52.54ID:z3Uwpukt0讃岐は昆布使ってないと思う
いりこ出汁じゃねえかな？
藪蕎麦は大阪砂場の暖簾分けです
関西ではそんなに頻繁にゴキブリが出てくるの？
こっちでは衛生面気をつけてるから安心して食っていいよ
0199マックス犬(神奈川県) [US]
2019/10/26(土) 09:47:22.86ID:acBqeNxS0うどんのつゆって、その日の職人の舌や疲労どおいで変わる
熟練のうどんやで、塩分、数週間取ったら塩分とか微妙に違う
塩分測るペーパーと売ってて、
塩あじって割りかし定量な塩分
0201ぶんた(幻の洞窟) [NO]
2019/10/26(土) 09:48:01.17ID:ZAPue+lB0名古屋でうどんを食べたことないけど、きしめんは関東と同じく鰹だしで黒いつゆだった。かつおぶしが山盛り。
0202オノデンボーヤ(光) [MA]
2019/10/26(土) 09:48:12.54ID:lqBrb+3Y0「出汁が」といばる馬鹿はよそで使ってる出汁の味がわからない味覚馬鹿
0203キューピー(東京都) [GB]
2019/10/26(土) 09:48:39.59ID:bKDEInvA0でお好み焼きは？
0204ソニー坊や(茸) [JP]
2019/10/26(土) 09:48:43.10ID:MHD4T5Zb0だな
そもそもそんなにうどんなんか食わない
冬でも冷たい蕎麦がいい
富士山の伏流水が出そうな山梨の吉田うどんとか
滅茶苦茶ワイルドなんですが
やっぱ四国の方のうどはは美味しいな
0207ぼうや(東京都) [FI]
2019/10/26(土) 09:49:19.26ID:zzQdXedC0味自体は関西の方が深みあるだろ
知らずに想像だけで書いてる奴多そう
未成年とか大人でも底辺だと地元以外のこと全然知らないからな
ああそうそういりこだ
>>193
うどんが強い分そば弱いんだよな関西は
0209どんぎつね(新潟県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 09:49:32.87ID:R1bW7oSJ0関西は塩分多い目で色薄の薄口醤油、
関東は千葉で作られてた濃口醤油。
塩辛いのは薄口醤油、あまり香りもしないので
昆布などの出汁の味で食わせる。
関東人の好みは濃口醤油、これ天丼から鰻丼
焼き鳥までこの味じゃないとだめ。
ラーメンもな。
0211キャプテンわん(庭) [US]
2019/10/26(土) 09:50:24.61ID:OGM4Iy/40そう思うなら食わなくていいよ
0212コジ坊(ジパング) [US]
2019/10/26(土) 09:50:38.41ID:uzurb4mT00213ぶんた(幻の洞窟) [NO]
2019/10/26(土) 09:50:54.07ID:ZAPue+lB0関東でも丸亀製麺とか流行ってるから、うどんは関西風派が多いと思うけど。
近くに丸亀製麺できたらそこばっか行ってる。四国＞関西＞関東で実は関西も大したことはないｗ
痩せ我慢しすぎなんじゃ
0216コンプちゃん(庭) [US]
2019/10/26(土) 09:52:40.57ID:+WKd2ZjP0こんな小さな国で味覚違うって面白いな
0218エイブルダー(神奈川県) [CA]
2019/10/26(土) 09:53:39.71ID:iYRRzU5t0逆に関西のコシの強いのやパスタのポキポキ感がキライ
関東の煮込みうどんは野菜や具が豊富だから出汁は濃いめだよ
丸亀製麺よりゆで太郎のほうが混んでるし店舗数も多い
今日、しょっからいすよ
その塩分ペーパー、汁に浸して、確認して
俺も今日は、朝方、土手馴らしてきて
疲れてんてかぁ、かつお節とか足して
変えうどんとか出して食味検査とか、
カリーうどんが物凄い風味あって美味しい
けつねのガンモがめちゃごっつい
0221オノデンボーヤ(光) [MA]
2019/10/26(土) 09:54:06.61ID:lqBrb+3Y0>未成年とか大人でも底辺だと地元以外のこと全然知らないからな
これこそ>>1のようなこと言う関西人。
まじで関西以外ほとんど出ないやつがこういうこという。
6年住んでて結構聞かされる。で経験聞くとほとんど他所でくったことなくて
漫才のネタとかをそのまま言ってるだけ
0222ソニー坊や(茸) [JP]
2019/10/26(土) 09:54:12.45ID:MHD4T5Zb0いやいや、うどんはあんまり食いたいと思わないし、蕎麦なら冬でも冷たいのだなぁ
クソ不味いもんに高い金払う愚か者や
0225マックス犬(神奈川県) [US]
2019/10/26(土) 09:55:08.52ID:acBqeNxS0温かいのも好きだけど年越し蕎麦もざるだし冬でも普通に食べるぞ
水が冷たいから作りやすいのもいいな
0226和歌ちゃん(群馬県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 09:55:24.89ID:2Qqv8mOM0そもそも助六は江戸の食い物
握りや巻物は関東の食い物
醤油と言えば濃い口醤油。これも関東文化
頭でっかちな関西は押し寿司文化をもっと発展させるべき
いちいち首都圏を見ないでね
関東人はみんな味覚障害かな？
0228デラボン(茸) [BG]
2019/10/26(土) 09:55:41.19ID:6omJyhbk0昆布だしと鰹だしの違いであってお前の妄想は的はずれ
だから京都はダメなんだよ
ラーメンも関西の方が上じゃねえの？
王将とか来来亭とか天下一品とか横綱とかな
関西が蕎麦食べないのは
ちゃんとした蕎麦が
あっちだと高いの？
実は日本はでかいんだぞ
ヨーロッパだと二つぐらい間に国が入るほど距離が離れてる
0234エイブルダー(神奈川県) [CA]
2019/10/26(土) 09:58:28.25ID:iYRRzU5t0北関東の煮込みは手打ちだから汁に小麦粉が溶け出していてトロッとしてる
0235デラボン(茸) [BG]
2019/10/26(土) 09:58:29.87ID:6omJyhbk0日本の料理で塩辛さが目立つように感じるのは本当に味覚障害の兆しだから気を付けとけ
合うかつお節と合わないのある
血抜いの部分だと、塩分ちょっと高め
ただ素人や舌では、中々わかりづらい
年越しそばまでなの
想像しただけで寒い
必死の反論w
関東人はいちいち否定しない
美味けりゃ何でもいいのさ
関西人は否定から始まり「ウチの〇〇の方が美味い」と言う奴が多い
0240モバにゃぁ?(東京都) [US]
2019/10/26(土) 10:00:19.28ID:qP/FPJa80聞いてみたいが関西人は言ってくれない
普通に納豆好きだしうどんもこれもありとか言ってくるから
いつも残念な気持ちになる
0241ぶんた(幻の洞窟) [NO]
2019/10/26(土) 10:00:39.33ID:ZAPue+lB00243おれんじーず(茸) [US]
2019/10/26(土) 10:01:03.50ID:S3wTUL6l0結局皆西のうどんがよかったんや
25年前は関西風食いたくてなか卯行くくらいだった
今は品川駅京急の立ち食いそばですら関西風指定できる
うどんはにし そばはひがし ラーメンは各地 つけ麺は東京 結局うまいものが残っていく
足と手で練るのと、機械で練るのと
茹で時間で、まったく異なる
0245ぼうや(東京都) [FI]
2019/10/26(土) 10:01:14.29ID:zzQdXedC0関東も底辺層は関東しか知らないぞ
関東育ちでも上京してきた奴でも底辺層の大部分は地元と東京を少し知ってる程度
伊勢うどんも讃岐うどんもそこそこ美味しいけど威張るほどの食べ物でもないのに、何故か関東相手にドヤってくる
食べ物それしかないんかなと思うほど
0247ピンキーモンキー(大阪府) [US]
2019/10/26(土) 10:01:34.71ID:lKflLm/m0そんな事より東京臭すぎ、なんか全体的に足の裏の臭いがするわ
でもここ最近は西のうどんの影響でダシの風味もしてきたけどね
それを優劣に持っていくから田舎者と馬鹿にされるのだよ
材料がどんなものでどうするか解釈の仕方が違うから考えが合うことはない。
どちらさんも、郷に入っては郷に従え
黙って食うか国へ帰れ。
そばも関東はまずい。
つゆで台無し。
0253ソニー坊や(茸) [JP]
2019/10/26(土) 10:03:06.27ID:MHD4T5Zb0それはあるな
明け方の繁華街とか吐き気する
それとは違う？
0254なまはげ君(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:03:08.36ID:P4G9dfzg0京都の味付けはお上品（塩の味しかしない）な印象
大阪はソースの味ばっかり
やっぱ味噌味最強
0256ぶんた(幻の洞窟) [NO]
2019/10/26(土) 10:03:37.49ID:ZAPue+lB0大阪の吉野家のメニューに普通に納豆朝定食があった事には驚かされた。
0257はずれ(大阪府) [UY]
2019/10/26(土) 10:04:13.87ID:hoeaftPX0好きなもんを好きに食え
0258マーキュリー(家) [US]
2019/10/26(土) 10:04:29.10ID:CBT2jZUu0四国の蕎麦好き。阿波
ほとんど水没。
野球選手の人とか一年って
雨だけで、ダメになっちゃうなぁ
タオルで、汗拭く振りして泣いて、、、
0261マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 10:04:48.48ID:nNdmwL8Z00262キャティ(コロン諸島) [KE]
2019/10/26(土) 10:05:08.59ID:2p0yXp/5Oつまんな
0263ミルバード(千葉県) [US]
2019/10/26(土) 10:05:17.85ID:Oi4xdkMU0関東のうどんは論外。
0265ぼうや(東京都) [FI]
2019/10/26(土) 10:06:10.22ID:zzQdXedC0金麦はビールじゃねえよ
0266たねまる(茸) [CN]
2019/10/26(土) 10:07:15.89ID:m7G3ANPy0関西人は鰹出汁の味が分からないほど味覚が鈍いのか？
つゆの黒さに惑わされてしょっぱいとか言っちゃう奴等には分かる訳ないかw
関西の方がしょっぱいのにな
池とか沼の水抜くやつだといいんだけ、発電機ごと水没
重さも１５０キロ超えで帯で、、
東京の殆どは地方の連中じゃん
ハイ論破
話題にもならんしな
0271デンちゃん(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:08:39.25ID:Rm56XNaK0大盛りとかにすると戦い
0272なまはげ君(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:08:44.48ID:P4G9dfzg0塩分で舌がやられてるんじゃね
関西の方がしょっぱいとか、完全に味覚障害だろ。
つゆが濃い方が合うから、ざるそばは東の勝ちだね
でもあったかいそばは西の方が旨い
体育館付近で仮眠とか、物凄い鼾と歯ぎしり
0277イッセンマン(東京都) [US]
2019/10/26(土) 10:10:30.58ID:fBWK4xct0氷見うどん
名古屋きしめん
小豆島そうめん
讃岐うどん
0279ちくまる(庭) [IL]
2019/10/26(土) 10:10:50.64ID:FDV1WHPC0なってたが数年したら関西のが物足りなくなってくる例のアレ
0280モバにゃぁ?(東京都) [US]
2019/10/26(土) 10:11:03.03ID:qP/FPJa80関西はうどんのつゆがベースになっているから蕎麦は合わない
0281ほっくー(東京都) [SA]
2019/10/26(土) 10:11:06.41ID:54nYutVQ0いまは六割くらいがもとから(親の代から)東京民
リアルに上京組しねと思ってるのはおそらくこいつら
0282アンクルトリス(やわらか銀行) [US]
2019/10/26(土) 10:11:23.13ID:AuQF9j7I0うどんは西のやや甘めの醤油が合うね
0284コンプちゃん(庭) [US]
2019/10/26(土) 10:11:23.41ID:+WKd2ZjP0メルカトル図法だとほんとの大きさになってなくて実際の大きさ見れるサイトでみたら日本なかなかにデカいっていうよね
0285ジャン・ピエール・コッコ(東京都) [US]
2019/10/26(土) 10:11:32.12ID:DmD8A0Wc0西日本民には無理
東夷がうどん食べないのはうどんが不味いから
鰹だけだから味に深みがないんだな
イノシン酸とグルタミン酸の相乗効果で旨味を感じるのに
あと、関西人はしょっぱいは馴染みがない
塩辛いもしくは辛いという
大阪はコメが買えないから小麦の食文化が発達しただけ
逆に東京はコメが買えないから蕎麦文化が発達しただけ
別ジャンルなんだよ
0290はのちゃん(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:12:20.25ID:3/ZE86e500294どんぎつね(新潟県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:13:24.21ID:R1bW7oSJ0薄口って塩味で濃い。
大阪で作られてた塩昆布は塩吹いてるけど、
その職人が江戸に連れて来られて作った佃煮は
べっとりと醤油味で香りがある。使う醤油の違い。
0295総理大臣ナゾーラ(東京都) [DE]
2019/10/26(土) 10:13:44.39ID:W7MKxW2I0同感
ちなみに東京の焼きそばもまずい
0296MOWくん(SB-iPhone) [DK]
2019/10/26(土) 10:13:55.09ID:CsiOF7ZM0食文化として、うどんは存在しないんじゃないの？
0297総理大臣ナゾーラ(東京都) [DE]
2019/10/26(土) 10:14:04.19ID:W7MKxW2I0あれはあれでまずい
太くて醤油かけてるだけ
うどんに関しては西日本の方が上、これは認める
バヨクじゃないね？
ネタばらしするまで、興奮して
0301買いトリーマン(日本) [CA]
2019/10/26(土) 10:14:40.05ID:c5NXiEU60セブンのおでんに白いのが浮いてるのにビックリした
ざる蕎麦のつけ汁を湯で薄めただけだから
うどんじゃなくてラーメンが定着したって感じでしょ
0305たねまる(茸) [CN]
2019/10/26(土) 10:14:56.22ID:m7G3ANPy0ソースでも飲んでろよw
0306総理大臣ナゾーラ(東京都) [DE]
2019/10/26(土) 10:15:04.95ID:W7MKxW2I0南海の立ち食いそばに行ったらみんなそば食べてたわ
俺だけうどん
0309ほっくー(東京都) [SA]
2019/10/26(土) 10:16:22.68ID:54nYutVQ0http://media.takumen.com/wp-content/uploads/2015/06/M1xUTOgyH3547a7a38a9b5faLLod90we-e1433225664704.jpg
ここまでやるか獣脂でこってりさせないと物足りないわけ
0310イッセンマン(東京都) [US]
2019/10/26(土) 10:16:43.48ID:fBWK4xct0北海道と九州はラーメン
地域で美味いものがある文化を大切に
0314Qoo(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:17:46.43ID:/oaDHJ5I0くだらない
0315いくえちゃん(三重県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:17:49.06ID:kaFYDjIq0あれは団子ｗ
0316マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 10:17:56.21ID:nNdmwL8Z0常識をドヤ顔で語るなよｗ
使い分けるし量も辛さに合わせて調節するやろ普通ｗ
九州は四国と並んで圧倒的にうどんだよ
よくうすくち醤油とこいくち醤油の話する人がいるけど
そもそも使ってる醤油の量が全然違うよ
0319りぼんちゃん(帝国中央都市) [US]
2019/10/26(土) 10:18:33.23ID:tZbVk9kb0これ
ラーメンもビックリしたけど慣れた
蕎麦もうまい
うどんだけは慣れなかったな
九州はうどんだよ
流石にそれはない
あー
確かに味噌煮込みうどんも出汁の味が重要だもんな
関西のうどんも出汁が全てで麺は二の次
ちなみに讃岐うどんは麺が全てって感じだな
西日本の美味いうどんを食べてみたい
自分は逆のパターンで西日本出身だけど関東の蕎麦が美味しかったのを覚えてるわ
ざる蕎麦とかじゃなくて立ち食いとかの蕎麦が美味かった
違う
関西は出汁の味を最大限に生かすため薄口醤油を使う
濃口だと色も味も醤油味が濃くなるから
0329サン太郎(愛知県) [US]
2019/10/26(土) 10:23:38.86ID:wbMUBvCu0うどんは関西が人気
関西のそばは関西そば
関西そば＝ゴミ
関東うどん＝ゴミ
これで良い
関西人のケツの穴が小さいから地元が1番って言いたいだけ
0332ごめん えきお君(茸) [US]
2019/10/26(土) 10:24:39.04ID:UzUV+h1j0ふにゃふにゃのうどんくってるふニャチンやろうがほざくんじゃねーそ
0334ナルナちゃん(埼玉県) [CA]
2019/10/26(土) 10:25:02.25ID:oE/RPUes0まあ讃岐の方が美味いしな
0336ユーキャンキャン(茸) [CA]
2019/10/26(土) 10:25:48.54ID:8H6klJTt0ほんこれ
0337Qoo(東京都) [US]
2019/10/26(土) 10:25:50.96ID:yf7RuRiJ00338UFOガール ヤキソバニー(岡山県) [KR]
2019/10/26(土) 10:25:56.46ID:NGmGI56z0入り口でおばちゃんに注文するんだが
マイクで独特の言い方で「に・く・う・ど・ん・一杯！」って復唱する
薄口の方がしょっぱい、色は薄いけどね
0341おれゴリラ(茸) [VN]
2019/10/26(土) 10:26:45.83ID:vjBY+SUy0大阪うどん？
関東は江戸だけじゃないんだけど？
そんなことあるか
ワイらのほうが味に厳しいだけや
0344ぎんれいくん(悠久の苑) [US]
2019/10/26(土) 10:27:39.43ID:6pXzYgOc00345おおもりススム(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:27:47.94ID:w1a6Bxkt0東のつゆは蕎麦用。
0347セフ美(大阪府) [CN]
2019/10/26(土) 10:27:56.63ID:9aVbpFVz0しばらく食べなれたら、あれがクセになんだよ
関西人っても ＞1は田舎もんだろ！
0348おおもりススム(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:28:21.61ID:w1a6Bxkt0白飯はあんまない
かやくご飯とか丼系
どう見ても街は関西の方が汚い
0350ユートン(ジパング) [MA]
2019/10/26(土) 10:29:03.67ID:yoLixEjf0王将なんか典型例じゃん
散々王将美味い美味いとステマするもんだから食ってみたら
大阪人はこんなのを美味いと自慢してたのかと愕然としたわ
そもそも大坂の食文化なんて全てが質より量質より安さ
関西の麺が二の次って言うより讃岐が異常に麺にこだわってるんだよな
出汁に関しては甘くて昆布とカツオ出汁の関西は優しくで女性的、いりこ出汁を効かした讃岐は麺のコシと相まって男性的なイメージで好みが分かれると思う
だけど味噌煮込みの芯が残ってる麺はあれでいいのか？って思ったな
0353ゆうさく(神奈川県) [US]
2019/10/26(土) 10:29:46.60ID:UiXP3NBL0あれは当たり外れの店があるだけや
田舎のヤンキー気質なだけだ
呼んでもないのにしゃしゃり出てきて、一人で勝手に発狂してるくせに（笑）
0357パワーキッズ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:30:14.99ID:mu68u7vR00358カーネル・サンダース(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:30:42.91ID:V8bJ+DVB0関東の麺類の出汁が濃いのは本来つけ麺向きの濃い目の汁をかけにも転用したから。
関東のラーメンは全体的に魚臭くて無理
魚介系スープの店が多過ぎて関東ではラーメン屋入れなくなった
バカみたいに崎陽軒のシウマイを持ち上げてる関東人に言われたくないわ。
んで西のつゆはうどん用なんだよな
それがまさに関西人だろ
それは横浜人だけだ
0365クウタン(茸) [US]
2019/10/26(土) 10:32:20.84ID:mnys1kmh0懐かしいね
お約束やろ
発狂してんのおまえのほうじゃね？
なんでこのスレくんのｗ
0369りそな一家(やわらか銀行) [US]
2019/10/26(土) 10:33:28.22ID:EL5IHt4M0これからはもっと大きな視点で生きてほしい。
正直、ここらで出されるうどんは
塩辛くてだしの効いてない不味い所が大半だと思う
麺のコシもなくて物足りない
0371アリ子(日本) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:34:51.13ID:0d/xIPsx0東京の食文化が貧しいのは東北民の関係？コレポリ的にはアウトな発言かも知れんが
関西のうどんもコシは無いだろ
讃岐はコシあるけど、四国は関西ではないしな
0373ピモピモ(東京都) [US]
2019/10/26(土) 10:36:13.02ID:EDrXciio00375暴君ベビネロ(日本のどこか) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:37:13.86ID:qLFALRYk0肉うどんや山芋、揚げ物などなど乗せるなら関東
油そば喜んで食ってる豚に言える台詞かよ(笑)
0377ばら子ちゃん(神奈川県) [FR]
2019/10/26(土) 10:37:20.38ID:hPzRJtY60東京に出張で来たら崎陽軒のシウマイ弁当、普通に買うわ旨いし
煽ってるの、分断工作の糞チョンだろwww
キムチかじって、トンスル浴びてファーかい？
失せろ糞ゴミチョン鮮虫www
そっか、コシは別の話やね。
ちなみに俺の中ではカレーうどんがさいつよ
0380こんせんくん(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:39:10.34ID:DXGqyKjN0コロッケ入れたらうまいよ
0381ななちゃん(兵庫県) [FR]
2019/10/26(土) 10:39:21.89ID:2NL2FR570愛知にいた子どもの頃はうどんはそんなでもなかったが、大阪に越してから好きな食べ物になった
一生西成で暮らしとけやwww
ダサいwww
8枚切りうまいだろ
さくっと感増すし俺は大好きだったわ
こっちじゃ全く流行しなくて消えてしまったが4枚切りとか5枚切りなんか今でも食う気にならん
カレーも牛である必然性はどこにもない
豚も結構鶏も悪くない
いまさらなにをそんなに尖ってるのかさっぱりわからん
0386リボンちゃん(東京都) [EU]
2019/10/26(土) 10:41:23.06ID:NTp8/cy20めんどくさがりなんじゃねーかな
食パンなんか何枚だっていいし
部落に住んでると性格も荒みそうだなw
0390暴君ベビネロ(日本のどこか) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:42:57.76ID:qLFALRYk0そう、何か乗せるには濃い口が合う
薄口のは素うどんで食べるのをベースにしてるから、月見ですら微妙になる
あー、肉うどんなあ
確かに醤油だしとなら合うかもしれないな
関西だしと肉が微妙に合わないのはその辺か、やっと気づけたかもしれん
0392ポンパ(東京都) [ZA]
2019/10/26(土) 10:43:08.84ID:SXxvqOsz0バカが笑わせんなw
東西関係なくマスコミが持ち上げて初見のハードルを上げるから実際食べてイマイチって感想が多くなるんだよ
ただその頻度は東京近郊のモノの方が比べ物にならないくらい多くて言われるのは仕方ないね
蒲田にあっためん亭の後継はお隣の大森にある麦の城
0396ドクター元気(栃木県) [US]
2019/10/26(土) 10:44:31.54ID:l+3kS6OM00397801ちゃん(茸) [US]
2019/10/26(土) 10:45:02.52ID:7e5LwT7v00398狐娘ちゃん(東京都) [AR]
2019/10/26(土) 10:45:26.49ID:aY/3A/Tg0甘さがいい。結局、どっちのうどんも美味い。ただ、蕎麦は福井あたりを除けば関東だな。
ラーメンは１００：１くらいで関東、比較にならない。結局、関東と五分の戦いが出来るのはうどん・素麺。
俺は親が西日本出身だから親戚関係で行くと実感する
0402パレオくん(SB-iPhone) [IN]
2019/10/26(土) 10:46:36.33ID:XiXX2Se70でも都心の良さは選択肢が多いこと
不味いと感じるものは選択せず旨いものだけ食べることができる
0403はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:46:53.41ID:0fXLKLVO0調味料食ってんのか糞馬鹿東日本人
0404どんぎつね(新潟県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:47:30.10ID:R1bW7oSJ0オレは両方で育ってるから分かる。味は関東が上。
関西の味はなぜか甘いのが乗ってたりする。
キツネうどんに甘いアゲなんて食ってげんなりする。
関西はラーメンも薄味でツルンとしたうどんみたいなのが多い。
奈良漬けでお茶漬けなんてできないもんな。
0405サン太郎(愛知県) [US]
2019/10/26(土) 10:47:46.49ID:wbMUBvCu0関西人は保守的で排他的だからね。
大阪でも大都市なのにローカル主義が強くて垢抜けない村社会だからね。
「関西こそ日本の中心や！やっぱ大阪が一番やろ！」こんなのばっか。
0406でんこちゃん(SB-iPhone) [US]
2019/10/26(土) 10:47:48.54ID:RkWv/7sS0なので大阪に行くとうどんとお好み焼きばかり食べてた
お好み焼きはどの店で食べても美味しいな
関東だと武蔵野うどんが好み
0407おおもりススム(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:50:00.40ID:w1a6Bxkt0俺は毎朝6枚切り食ってるけど
・カトキチの冷凍讃岐うどん
と
・ヒガシマルうどんスープ
が、あれば関西のうどんになるんだろ？余裕余裕
0409なまはげ君(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:50:32.81ID:P4G9dfzg0お好み焼きとかたこ焼きって薄味？
0410チルナちゃん(茸) [BR]
2019/10/26(土) 10:51:08.41ID:rwmM2GrE0関西は出汁がメインだから風味が少なく塩っ気が強く色の薄い薄口が好まれる。当然塩分濃度が高いから使用量も少ない
どっちが好きかは出身地で決まるからこんな議論は意味が無い
つゆやと思わんと
4枚、6枚、8枚とか選べた方がいいだろ
関西は売ってないのか？
0413天女(大阪府) [RU]
2019/10/26(土) 10:52:02.67ID:r+0yadjg00414りぼんちゃん(茸) [US]
2019/10/26(土) 10:52:24.25ID:LK+PKEFt0その時住んでない方が不味く感じる
西と東で味付けの方向性が全く違う
醤油への拘り度が低い場合がほとんどのように思える。関東人はキッパリとした味を好み、関西人
はボヤ化した味を好むように感じる。
うどんにコシは必要無い byタモリ
静岡県は中部までは東京文化圏だから3部の2は関西の田舎の味は馴染まないぞ。
やり直し。
後、山梨や長野に至っては関西なんて言うエセ都会の味覚オンチのうどんなんて食わないぞ
やり直し
豚肉より牛肉の方が美味いってのは気のせいだから
豚肉の方が好きなやつも世の中には大勢いるんだよ、狭い世界の常識を思い込んでて気の毒だな
山田うどんは埼玉県人の為にあるんだよ、勉強不足だな
0420どんぎつね(新潟県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:54:27.37ID:R1bW7oSJ00421はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:54:27.74ID:0fXLKLVO0名実ともになw
きたね
0422パスカル(東京都) [US]
2019/10/26(土) 10:54:34.41ID:nO6WcIkQ0嘘をつくな、大阪は味濃いものが多いだろ
0424サン太郎(愛知県) [US]
2019/10/26(土) 10:55:29.65ID:wbMUBvCu0白醤油は愛知の文化だけどな
0425はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:55:42.16ID:0fXLKLVO0アホか
0426ひよこちゃん(光) [US]
2019/10/26(土) 10:55:53.38ID:Eq/8a4wL0ビックリしましたｗｗｗ
0428はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:56:51.73ID:0fXLKLVO0あの糞料理w
0429マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 10:57:02.59ID:nNdmwL8Z0新潟は食べ物美味しいよな
京都w
観光客向けには薄い味出して上品ぶっている癖に、実態は天下一みたいにコテコテの味が大好きじゃん。
おばんざいなんて人気の店は北国の醤油塩でコテコテに煮たもんよりも濃い味なのにw
0433しょうこちゃん(東京都) [JP]
2019/10/26(土) 10:58:16.33ID:M10Ui2FR0てか出汁とか旨みとかアホみたいにアピールするのやめろ、覚えたてか・・・ｹﾞﾗｹﾞﾗ(´・ω・｀)
0434はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:58:19.12ID:0fXLKLVO0びっくりしたはw
どうした京都人、あんなものを美味いと思ってんのか？
0436コンプちゃん(庭) [US]
2019/10/26(土) 10:58:34.79ID:+WKd2ZjP00437つばさちゃん(東京都) [US]
2019/10/26(土) 10:59:09.13ID:9Wp3t85E0薄口醤油の方が塩分高いのは常識だろ
0438はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 10:59:12.08ID:0fXLKLVO00439あかでんジャー(秋田県) [US]
2019/10/26(土) 10:59:18.20ID:X6LSowtd0その頃関東じゃそばといえばそば粉をこねて固めたもんを
齧ってただけ
いまじゃ蕎麦掻とかいうらしいけど
あんなもん食えたもんじゃないわ
0440りぼんちゃん(帝国中央都市) [US]
2019/10/26(土) 10:59:26.15ID:tZbVk9kb0そうそう
おらが村が一番ってことだよね
日本一は牧のうどんです
0441総理大臣ナゾーラ(東京都) [DE]
2019/10/26(土) 10:59:30.28ID:W7MKxW2I0関西で蕎麦いうたらラーメンやからな
うどん自体のクオリティが店によってバラバラだから評価もバラバラ
大抵の店舗は茹ですぎてるイメージ
広島焼きうまいよね
と言えるのは日本人だけだろ。
0445総理大臣ナゾーラ(東京都) [DE]
2019/10/26(土) 10:59:50.12ID:W7MKxW2I0ふひぃ
0446暴君ベビネロ(日本のどこか) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:00:03.35ID:qLFALRYk0パンメーカーから聞いたんだが、関西の4枚切流通は1枚で済ます前提だからだよ
6枚切は1枚か2枚かを人やシチュエーションで選ぶため、8枚切は2枚前提のサンド用
どちらが貧しいかなんて下らないと思うが、それでもあえて比べろというなら…分かるな？
0447はち(地図に無い島) [ﾇｺ]
2019/10/26(土) 11:00:18.85ID:Xd01ckzp0このスレの関西人は見た目だけで味を決めつけてるんじゃないの？ 実際に食べた事あるんなら、あり得ない書き込み大杉。
0448はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:00:21.35ID:0fXLKLVO0薄口醤油が塩辛いで
東の人間はそんなことも知らんわけよ
それで料理語るからな
あり得んw
0449サン太郎(愛知県) [US]
2019/10/26(土) 11:00:35.37ID:wbMUBvCu0くだらないことで争うなということだよ
何でも美味しく食べられるのが最高
0451ミルバード(埼玉県) [US]
2019/10/26(土) 11:01:02.07ID:7npYi4sw0wwwww
0452きこりん(空) [CN]
2019/10/26(土) 11:01:11.49ID:UnRuZ+k70日本で唯一水道水に消毒薬入れなくても大丈夫なほど水質の良い静岡出身でポンプで地下水飲めばそのままミネラルウォーターを数10年飲んだ身としたら。
関東と関西じゃ関西の水が不味くて飲めない。
六甲の美味しい水ってドブ水じゃん。
0454リボンちゃん(東京都) [EU]
2019/10/26(土) 11:01:17.37ID:NTp8/cy20やろとかアホって何だよ
なりすますな関西人
0455サト子ちゃん(東京都) [US]
2019/10/26(土) 11:01:33.82ID:XDzMEYHL0普段食うようなもんでもないし
美味いやん、でもグンマー行かないと食えないしな
0457マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 11:01:41.07ID:nNdmwL8Z0分量も分からん池沼かｗ
0458ちーぴっと(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:02:28.31ID:z3Uwpukt0ジャンクフードと伝統的な料理とを一緒くたに語るなよ
0459はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:02:34.42ID:0fXLKLVO0大阪の本物のたこ焼きは鰹節の小さい粉をかけたやつが本物のたこ焼きだからな
もうわかるだろ
高度処理w
そんなの自慢になるんだw
チンパンジー以下の知能しか持ち合わせてないのかな…
0462やいちゃん(やわらか銀行) [SY]
2019/10/26(土) 11:02:51.27ID:rS4cRP0C0それなら関西うどんのレシピでも公表したら？
釣られて乗っかる阿呆は今も昔も変わらんな
そうなんだ。殆どが慣れの問題。住めば都というが、あれは味覚の問題にも言えると思う。
そこに５年も住んでいれば何故か当地の味が旨いと思えるようになるｗｗｗ
言い訳すんなよw
0467ちーぴっと(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:03:33.62ID:z3Uwpukt0アホやw
関西の醤油の使い方は色着けに使うんだぞ
0468おれゴリラ(茸) [VN]
2019/10/26(土) 11:03:35.84ID:vjBY+SUy0うちのかーちゃんの料理はうまいって言ってるのと同じだろw
てめーの母ちゃんの飯なんざB級グルメにもならんわ。プロ舐めんなになるが。
マザコンっぽくてキモいな
塩分は大阪の方が多いし、決して薄味ってわけじゃないんだよな。
出汁入れすぎてえぐい店もあるし。
薄口しょう油の色に騙されてる。
0470ほっくー(四国地方) [UA]
2019/10/26(土) 11:03:41.31ID:kpGDV+mx0いや、普通に美味しいけど。
0471はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:04:00.74ID:0fXLKLVO0ざけんな
大阪で濃い味付け出すそいつは東からきた糞料理人だ
餃子だってタレは薄いぞ大阪の餃子
関東人にとって丸亀とか衝撃的だったんじゃない？
0473ナミー(茸) [RU]
2019/10/26(土) 11:04:05.74ID:hBHrrsCp0東は野蛮人の食文化だよな
野蛮でも美味しければいいけど
お前さん福岡だね
漫画に影響されすぎ
0476ほっくー(四国地方) [UA]
2019/10/26(土) 11:04:35.67ID:kpGDV+mx0実食した上での感想ならまだしも、憶測批判なのがねえ。
0477ちーぴっと(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:04:41.73ID:z3Uwpukt0頭悪そう＾＾
埼玉とか
蕎麦→関東
うどん→関西だった
卵焼きは関西風だった
卵焼きだけは今でも関東風苦手
丸亀は香川だろ、関西は関係ない
しかも丸亀がメジャーになる前から讃岐うどんの店は普通にある
一方で関西うどんの店は関東には殆どない、つまり。。
0482コンプちゃん(庭) [US]
2019/10/26(土) 11:07:47.69ID:+WKd2ZjP00483マーキュリー(家) [US]
2019/10/26(土) 11:08:07.13ID:CBT2jZUu0まあ糖尿病No. 1は香川県なんだがな。
うどんは体に悪い。
0484チルナちゃん(茸) [BR]
2019/10/26(土) 11:08:46.33ID:rwmM2GrE0以前は大阪に美味しい豚肉が入って来なかっただけ
その逆で関東に美味しい牛肉が入って来なかった
大阪で3〜4000円レベルの焼き肉を東京で12000円取られた時は驚いたw
これは文化の違いだから仕方ない
>>437
煮物に使う時なんか薄口の使用量は濃口の半分以下。トータルで塩分使用量は変わらないよ
0485エンゼル(光) [US]
2019/10/26(土) 11:09:00.52ID:nvgNsu2/0関東では大人しく蕎麦食っとけ
生きてたら丸亀連れてって忌憚のない意見を聞きたかったわ
0487ほっくー(四国地方) [UA]
2019/10/26(土) 11:09:14.91ID:kpGDV+mx0東北人「ミナミ（東京以南＝西日本）の米なんて食えねえ、北国の雪解け水で育ったコメが最高だ！」
瀬戸内沿岸部住民「瀬戸内海の身が締まったコリコリした魚を食ってたら、よそで魚なんか食えんけんのう！」
この三つ以外にも、さも見て来たかのような知ったか有るかな？
その出汁を味わえる関西のうどんの汁が
不味く思うのは日本人では無いだろ
関西関東関係なく出汁は美味いは日本人共通
0490チルナちゃん(茸) [BR]
2019/10/26(土) 11:10:09.90ID:rwmM2GrE0訂正
塩分使用量→塩分摂取量
0491はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:10:12.17ID:0fXLKLVO0なんだこれだ
人間が食うもんじゃね
牛も食わんはw
0492どんぎつね(新潟県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:10:15.49ID:R1bW7oSJ0具がケチ臭い料理嫌い。
0493サト子ちゃん(東京都) [US]
2019/10/26(土) 11:10:38.07ID:XDzMEYHL00494アヒ(庭) [US]
2019/10/26(土) 11:10:44.99ID:nb2rb8fR0大阪も地理的にその京の戦乱に巻き込まれたりカルト教団石山本願寺が信長に兵糧攻めをくらい粗食に慣れたがために味が薄いものしか受け付けなくなった
一部公家武士の子孫以外は乞食の末裔なのが京都民
カルト教団本願寺の本拠になったようにカルト基地外が土着しやすい風土なのが大阪
すべて戦乱のせいや
お前が人間じゃないだけ
0496ドクター元気(宮城県) [US]
2019/10/26(土) 11:10:58.01ID:T6g4LQr/00497サンペくん(茸) [US]
2019/10/26(土) 11:11:37.83ID:hdQkoQ6E0蕎麦のが美味いし
0498はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:11:39.32ID:0fXLKLVO00499スーパーはくとくん(家) [US]
2019/10/26(土) 11:11:43.96ID:MrZHTy6M0王将？天一？マジか
ひでえ連中だわw
0502マルコメ君(調整中) [KR]
2019/10/26(土) 11:13:19.88ID:nNdmwL8Z0は？お前そんなのも知らんでイキっとんのかよｗ
0503さっしん動物ランド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:13:31.91ID:Jl8/J9xt0関東でも饂飩メインにしてる店で不味いなんてそうそうない
いつの話をしてるんだｗ
特に大阪府は府下全域に高度浄水処理水を導入して臭いの問題は解決してる。
まあ炭素処理ががっつり入るので、本当に美味しい自然水に比べると後味はザラつくのは仕方なしだけど。
昭和のイメージの大阪の水の不味さはもう無いよ。
関西人のイキりから始まったスレだろ
無理してうどんを食べるなということだろ
0508どんぎつね(新潟県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:15:24.80ID:R1bW7oSJ0てのがテレビなんかで芸能人なんかが言ってて
それで東京より優れてるという自尊心が出来てるんやね。
だから覆されるとムキになる。
さらに讃岐も博多も稲庭もどれでも美味しい。
でも伊勢うどんとほうとうはダメ。
0513サト子ちゃん(東京都) [US]
2019/10/26(土) 11:16:43.79ID:XDzMEYHL0淀川っぽい感じ？
0514マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 11:16:45.54ID:nNdmwL8Z0お前が>>1に釣られとるだけやろアホｗ
0515さっしん動物ランド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:17:02.00ID:Jl8/J9xt0大阪に限らず高度処理してない時代の大都市部はどうしょうもないよな
どうも水に関しては何故か無知なのが多い未だに西が軟水東は硬水とか言ってるのもいるし
仕事でこっち来てるだけなんだが(´・ω・｀)あかんのか？
0517801ちゃん(茸) [US]
2019/10/26(土) 11:17:19.71ID:7e5LwT7v0いま水の話題を出したらブーメランだと判らんかな？
0518ユメニくん(関西地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:17:25.23ID:rPm+Fe+V0http://www.ntv.co.jp/megaten/archive/library/date/01/10/1028.html
＞大阪の名店「今井」と東京の名店「上野藪蕎麦総本店」それぞれのつゆの塩分濃度を測ってみると、
＞関西が2.5％なのに対し、関東は6.7％と２倍以上塩分濃度が高かったのです。
＞関西がだし18 リットルあたり500mlのしょう油を入れるのに対し、
＞関東は関西の4倍以上の2200mlものしょう油を入れていたのです。
0519ほっくー(四国地方) [UA]
2019/10/26(土) 11:17:36.41ID:kpGDV+mx0どこの地域にも、こんな恥ずかしい発言する井の中の蛙（本来の意味でのイナカッペ）は存在する。
そして豪語するほど全国の食に就いて経験値が無いｗ
で、お前は何に釣られたんだ？
くだらない煽りを入れるならレシピぐらい晒せやボケ
使えねえヤツ
0521チルナちゃん(茸) [BR]
2019/10/26(土) 11:17:55.57ID:rwmM2GrE0名物に美味い物無し！
地元で食う物が１番！
但し、伊勢うどんは誰が食っても美味しく無い!!!
以上
薮そばで比較すんなw
0523マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 11:18:58.22ID:nNdmwL8Z0お前みたいなのをおちょくりに来てるに決まっとるやろｗ
だっさwwww
0525パレオくん(島根県) [US]
2019/10/26(土) 11:19:34.56ID:vh618VkK00526サト子ちゃん(東京都) [US]
2019/10/26(土) 11:19:54.71ID:XDzMEYHL0ん？なんで？
0527さっしん動物ランド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:20:20.62ID:Jl8/J9xt0藪をまず調べてみろ
バカにされるぞ？
0528どんぎつね(新潟県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:20:31.31ID:R1bW7oSJ0蕎麦屋の濃い味と比較されたらたまらんわ。
あれって汁は基本飲まない。
0529ほっくー(四国地方) [UA]
2019/10/26(土) 11:20:40.69ID:kpGDV+mx0ウドンで他所をこき下ろすのは、O阪府とF岡県に多い気がする。
自分の口に合う合わないだけなのに、優劣なんかあるわけないｗ
0530カッパファミリー(秋田県) [US]
2019/10/26(土) 11:21:27.86ID:ZxBC8GQX0食ってるだけなのになｗ
0531ぺーぱくん(帝国中央都市) [US]
2019/10/26(土) 11:21:27.93ID:FaVyS3k30関東に行ったらそばをくうんだよ
0532狐娘ちゃん(北海道) [JO]
2019/10/26(土) 11:22:35.61ID:jspKDex400533はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:22:55.91ID:0fXLKLVO0味は醤油食ってるみたいwwww
アホか
もう語るのも嫌だwwww
うどん県のはうまかった
四国のうどんはくさ醤油臭くて食べれんごとあるばい、みたいなこと言ってた。
気が弱いから俺は四国ものとは言えなかったが、讃岐うどんが醤油臭いなら関東のうどんはどう表現するんだよ。
関東の名店のうどんより美味い
0538ほっくー(四国地方) [UA]
2019/10/26(土) 11:24:29.84ID:kpGDV+mx0貴方とは旨い稲庭うどんが食えそうだ
滋賀県の合成洗剤云々って言ってた頃の大昔の水はひどかったなぁ
旭区とか守口でうどん食うと淀川の風味がしたもんだ。
0540はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:24:56.00ID:0fXLKLVO0醤油なんて１滴も使ってねえわ
糞馬鹿福岡おやじw
店内の雰囲気（笑）とかサービス（笑）とか
味以外の要素で金を取るよね
流行に無闇に乗ったり、見栄っ張りの薄っぺらな関東人の気質にピッタリやね
0542黄色いゾウ(茸) [CN]
2019/10/26(土) 11:25:08.59ID:MIjHG6I50ｱﾁｬｰ
これだから田舎者は
0543ユメニくん(関西地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:25:24.98ID:rPm+Fe+V0じゃあ何なら良いんだよ…
0545黄色いゾウ(家) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:25:40.85ID:1PA/R5pt0関東は鰹出汁取ってんだろ、醤油みてえな真っ黒なツユ。
だからホントは蕎麦に合うんだよ。
逆に近畿以西の蕎麦は不味い。
合う出汁合わない出汁も大事だけど、うどんの場合は麺ののど越しと太さが違うから関東は不味いの。
初めて冷凍讃岐うどん食ったときはそのまま店に戻って5つくらい買ってきたからな
0547マコちゃん(千葉県) [KR]
2019/10/26(土) 11:26:02.44ID:o2iLD55200548はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:26:30.63ID:0fXLKLVO0ありゃ漬物んだwwww wwww wwww wwww
大阪と言っても色々あるんじゃないの？
ねえ大阪の人
0550ほっくー(四国地方) [UA]
2019/10/26(土) 11:26:52.17ID:kpGDV+mx0O阪府とF岡県がウリナラマンセーを慎んだら
60Hz圏内におけるギスギスの9割は解決するんじゃね？
0551ラジ男(調整中) [US]
2019/10/26(土) 11:27:05.30ID:fDCkTkK20給食のソフト麺のうどん汁が一番うまかった
0552あかでんジャー(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:27:36.58ID:jWE00JSN00553はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:27:40.09ID:0fXLKLVO0東は
なに考えて生きてんだ
糞アホ
西日本で料理学んでから帰れ
糞アホ
0554マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 11:27:40.58ID:nNdmwL8Z0これがYTVならその言い訳も通じるけどなｗ
0555りぼんちゃん(帝国中央都市) [US]
2019/10/26(土) 11:27:47.42ID:tZbVk9kb0博多の者だか謝る、酷いことを言って申し訳なかった
讃岐うどんも好きよ
0556さっしん動物ランド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:28:22.37ID:Jl8/J9xt0俺も有馬温泉でおっさんがまんま>>533みたいな感じで周りに
「この前出張したんだけど関東の饂飩汁は墨汁やでｗｗｗｗ」とかマジ言ってた
本当にここみたいな事リアルでいう奴いるんだと軽い驚きと呆れを覚えたな
周りの連れはシラーとしてたから特殊例かもしれんが
塩分濃度の比較するならせめて更科系の店で塩分濃度を測ってみてくれ
藪系の、しかも上野の店は美味いけど、関東でも屈指のそばつゆの濃さだぞ
0558買いトリーマン(東京都) [DE]
2019/10/26(土) 11:28:46.27ID:0+BXnDH400559ラビディー(岐阜県) [CN]
2019/10/26(土) 11:29:10.55ID:9er7lneC0あれをご当地グルメにするのはな
茹で過ぎた饂飩でしかないのに
0560キャプテンわん(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:29:33.74ID:MgOVb+Oz0それただの大阪アレルギー
水が合わないとはうまく言ったもんで
他人が認めるものじゃなくて自分に合ったものが旨いもんだよ
0561クウタン(長野県) [EU]
2019/10/26(土) 11:29:36.21ID:zBQfyODa00562大吉(神奈川県) [US]
2019/10/26(土) 11:29:37.45ID:W/yIed1P0§
,fﾆﾆヽ
/：：：：：ヽ
|l'￣￣￣'l|
{ -（＞＜） } ＿＿∧ ∧＿＿ うっ
|:ﾆ:(ﾉ:二:二|) （＿(*‘ω‘ *)＿＿@
｛______________｝ （ つノ
∪∪ v v
§
§
,fﾆﾆヽ
/：：：：：ヽ やめてください！！！
|l'￣￣￣'l|
{ -（＞＜） } ＿＿＿∧ ∧＿ 三 どーーん！！ 〜⌒);;
|:ﾆ:(ﾉ:二:二|) @＿＿(*‘ω‘ *)＿) 〜⌒);;⌒⌒)
｛______________｝ ⊂ ） 三 〜⌒);;⌒⌒) ;;⌒)
∪∪ ミ≡≡ ⌒);;⌒⌒) ;;⌒)
〜⌒);;⌒⌒) ;;⌒)
0564ほっくー(四国地方) [UA]
2019/10/26(土) 11:30:20.22ID:kpGDV+mx0横だが博多うどんは美味しいよ。
出汁を絶妙に吸ううどん玉と丸天の美味しさ。
日本におけるうどん発祥地の自負心を大切にして欲しい。
0565はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:30:29.57ID:0fXLKLVO0港から遠いはずなのにどこの魚よりおいしい
日本一
すまんなw
0567ヒッキー(愛知県) [US]
2019/10/26(土) 11:31:31.70ID:hqG5XefT0CMが関西と関東で違うんだよな
関東だと天かすをたぬきと呼んでるわ
名古屋だけどCMが関東バージョンなのが納得いかない
0568ヤン坊(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:31:35.84ID:HzAhjme30知らないだけだよ
0569ルーニー・テューンズ(東京都) [GB]
2019/10/26(土) 11:31:51.69ID:2Dma88d300570お自動さんファミリー(家) [ID]
2019/10/26(土) 11:32:02.16ID:+XeOFGIR01回だけ行ってみたけど2度目はないな
なんだアレ
あの店名で致命的に餃子が不味いってどういうことだよと思って、関西の店だと思い出して納得の退店
ほとんど残した
0572黄色いゾウ(茸) [CN]
2019/10/26(土) 11:32:27.81ID:MIjHG6I50藪そばは濃い味のつゆにちょっとだけ浸けて食べる特殊なスタイルだって常識だろと思うが
立ち食い蕎麦で食べてみればむしろ甘味を感じるくらいだと分かるだろうに
0573クウタン(長野県) [EU]
2019/10/26(土) 11:32:49.55ID:zBQfyODa00574ユメニくん(関西地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:33:04.24ID:rPm+Fe+V0屈指の濃さとか言うけど他のつゆと何倍も違うほどのもんなのか？
0577つくばちゃん(ジパング) [TW]
2019/10/26(土) 11:33:51.81ID:N03MBSWH0関西はお公家さん文化が強かったから薄味なんやってばっちゃが言うてた
0578コジ坊(ジパング) [BR]
2019/10/26(土) 11:34:06.97ID:oSqgWgtN0美味かったなあ、柚子粉がお気に入りだった。
0580はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:34:23.24ID:0fXLKLVO0超最高級じゃねえか
こんなホームレスみたいな俺にこんなの食わせても金払えねかもよってマジに思ったもんねw
0581大吉(神奈川県) [US]
2019/10/26(土) 11:35:34.57ID:W/yIed1P0納豆足して食ってろよw (*‘ω‘ *) ﾌｨｰ
九州人で讃岐うどん好きなのは結構珍しいね
俺もそうだけど
0583黒あめマン(関西地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:36:03.72ID:dYqR2HXq00584ぎんれいくん(東京都) [US]
2019/10/26(土) 11:36:13.40ID:6RKISphe00586はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:36:34.94ID:0fXLKLVO0何のことか知らんけどw
ただ者ではない
有馬温泉で食ったことねえやつはそのまま死んだら可哀想だなw
0587ハミュー(茸) [US]
2019/10/26(土) 11:36:40.62ID:jddJawBU0カレーの肉だけに拘ってるのって貧乏臭いんだがｗ
バランスだよバランス
出汁の話しかできないのもしゃーないな
食パンもヤボったさの無い6枚切りや8枚切りでサンドイッチでも作って具を楽しめよｗ
0588ほっくー(四国地方) [UA]
2019/10/26(土) 11:37:02.83ID:kpGDV+mx0逆に言うと大阪の立ち食い屋は、うどんメインだからウドン汁一択の準備で、かけそばには物足りない。
たったそれだけの事なのによくもまあ、、
同じく二郎系ラーメンが関東で人気だと聞いて
関西に出店してるところ食べに行ったら
マジで豚の餌食わされてると思ったよ
味云々の前に全てにおいて汚いんだよ
言うまでもなく8割以上残したよ
関東人は良くあんな豚の餌食べれるなぁ
0590クウタン(長野県) [EU]
2019/10/26(土) 11:37:25.01ID:zBQfyODa0南蛮カレーのカツカレーを無性に食いたくなるときがあるわ
>>579
懐かしくて涙が出てきたｗ
0592黄色いゾウ(茸) [CN]
2019/10/26(土) 11:37:30.26ID:MIjHG6I50おろし蕎麦を頼む奴は猛者
0593さっしん動物ランド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:37:45.29ID:Jl8/J9xt0ν速民ならインパクト与えたいが為のマスゴミの切り貼りや印象操作なんて散々知っているだろう
何で自分が信じたい時は素直に鵜呑みにするんだよ
一度食いに行っておいで
0594マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 11:37:54.86ID:nNdmwL8Z0しょうもない言い訳してんと関東の方が薄いデータでも出した方が早いぞｗ
0595はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:37:57.18ID:0fXLKLVO0同じ日本に生まれても超可哀想w
0596ヤキベータ(北陸地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:38:03.12ID:yBK5vtpj0かつおダシより昆布ダシ派です
更科系と食い比べて見ればわかるが、別物
0598ハミュー(茸) [US]
2019/10/26(土) 11:38:38.31ID:jddJawBU0二郎なんてもともと賛否両論でアンチの方が多いぐらいなのになのに何言ってんだこいつｗ
0599はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:38:39.33ID:0fXLKLVO00600ゆうさく(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:38:47.72ID:d27hcNJj00601コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 11:39:03.06ID:ayfGW5SS0これ
江戸っ子はつゆに蕎麦が触れるどうかくらいで啜りこむからな
田舎モンは蕎麦をどっぷりつゆにつけて味・粋・風情を台無しにする
0602黄色いゾウ(茸) [CN]
2019/10/26(土) 11:39:14.90ID:MIjHG6I50ただの乞食じゃねーか
0603みったん(茸) [CN]
2019/10/26(土) 11:39:21.46ID:UwpnyDgc0んなモン出てきたらちゃぶ台ひっくり返すでwwww
0604ぴよだまり(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 11:39:34.88ID:f0khviNR0王将だって賛否両論だよ
ステマに踊らされるお馬鹿さん
他にいいものがあったら持ち込めばいいだろ。
0607マーキュリー(家) [US]
2019/10/26(土) 11:40:36.08ID:CBT2jZUu0関東は家系ラーメンだろ。まあこれもアホみたいに味濃いけど。
あれが言い訳に見えるなら、単に無知って事ですね
欠陥家庭で育った奴が多いのが関西なんだな。
0610ハミュー(茸) [US]
2019/10/26(土) 11:41:06.04ID:jddJawBU0それを言うとブーメランだぜｗ
お馬鹿さんｗ
0611ユメニくん(関西地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:41:27.75ID:rPm+Fe+V0これだけ内容を具体的に説明してどこを印象操作したと？
>>597
具体的どれぐらい違うの？
二郎リスペクト系のラーメンが好きな関西人の知り合いいるけどな
関西人からしたらどっちも不味い
家系は本来横浜だから関東のほんの一部、無知晒すな
0615マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 11:42:48.58ID:nNdmwL8Z0はよ出してみｗ
ブーメラン？何言ってんの？w
会話の流れも読めなら入ってくんなよ気持ち悪いなぁw
0618黄色いゾウ(茸) [CN]
2019/10/26(土) 11:43:27.09ID:MIjHG6I50お前さんはジャワカレー辛口食ってバーモントカレーは辛い辛いって騒いでるようなもの
数字が欲しいなら測ってみればいい
印象で言うなら倍は違う
0621ハミュー(茸) [US]
2019/10/26(土) 11:43:43.36ID:jddJawBU0福岡は関係無いんだよ
ホントバカだなぁ
水に恵まれているってw
琵琶湖の水がそもそもw
伊勢うどん使ってる焼うどんはめっちゃ旨かった
0624トラムクン(光) [CN]
2019/10/26(土) 11:44:04.36ID:InmxD57Z0関東の方が薄いとは俺は言ってないから関係無い
知らずに入ると醤油と砂糖ドバドバで驚く
0627マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 11:45:00.49ID:nNdmwL8Z00628はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:45:05.95ID:0fXLKLVO0それも福井県w
0629モッくん(光) [DE]
2019/10/26(土) 11:45:11.93ID:GuvxSYAg0だしの濃さなのかなあ
0630ユメニくん(関西地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:45:28.37ID:rPm+Fe+V0印象なｗ
あれ絶対関西じゃ食えないわ
これ見たら分かるけどw
京都大阪の水は滋賀県の琵琶湖で無茶苦茶硬水じゃんw
食ってみてからモノを言え
名前が福岡だから福岡だと思ってんの？w
やっぱお前みたいな無知な人間はステマとかに騙されるんだろうなw
味が･･･
あんたの専門は「そば」やろ？
0637はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:46:35.00ID:0fXLKLVO0これ焼きうどん？
なんだこれ焼き肉のようなおいしさじゃねえかってw
0638マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 11:46:47.32ID:nNdmwL8Z0じゃあ口出すなハゲｗ
ごめんな
それはないw
ハゲはお前だろ
他所様の食うもんにケチをつける田舎もん丸出しの根性の持ち主か親の躾が全くできていない可哀想な家庭の人間の割合が
関東よりも関西の方が多いって言う事実だけは良く分かる。
他人様の土地に行って他人様の食ってるもんを食うのが一番確実なのにw
0643ユメニくん(関西地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:48:22.47ID:rPm+Fe+V0お前は数値の様な客観的な情報より
個人の味覚みたいな主観的な情報を有難がるのか？ｗ
お前は数字を味わってるのか？
0645レイミーととお太(長野県) [CA]
2019/10/26(土) 11:49:12.99ID:dxFKL6lP0江戸時代初期の江戸開発で
労働者に塩気で食えよ建てろよ
とした関東と
労働者に薄味で食うな保守せよ
とした関西の
差がある
まぁ良くも悪くも
関東は浪費で
関西はケチという
マインドが今の結果を作ってる
お前は宮津とかあたりの部落だもんなw
0648はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:51:21.96ID:0fXLKLVO0東のように大量に塩分採って身体にいいわけもなくw
0649ハミュー(茸) [US]
2019/10/26(土) 11:51:22.46ID:jddJawBU0わざわざ変えてるとして、何でそんなことしてまで二郎なんか持ち出してんだ？
苦しぞｗ
0650コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 11:51:23.74ID:ayfGW5SS00651ユメニくん(関西地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:51:47.30ID:rPm+Fe+V0小学生みたいな言い逃れすんなｗ
どうせ食べたところでこれだから馬鹿舌は〜とか言い出すんだろ？ｗ
0652キリンレモンくん(静岡県) [IL]
2019/10/26(土) 11:51:48.34ID:4Pv5H7n00あの麺の硬さが苦手だったが普通の柔らかいうどんで食ってそれからハマってる
食ってからモノを言えと言ったろ
うどんのブランドならうどん県に何やっても勝てないのにw
基本関西は他人様の食いもんにケチつける田舎もんの集まりだからな。
大阪の食いモンが塩分少ないというのは大嘘
0658パスカル(福井県) [GB]
2019/10/26(土) 11:53:02.64ID:UgworFVb00659ユメニくん(関西地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:53:04.37ID:rPm+Fe+V0>>643
それステレオタイプな意見
お好み焼きやたこ焼きでご飯は無理な関西人も多いよ
0661さっしん動物ランド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:53:16.40ID:Jl8/J9xt0頭大丈夫か？
特別辛いと有名な所だして比べてどこが意図的じゃないんだよ
お前さんみたいな無知な奴は騙されるんだろうけど喰った奴は噴飯ものだよこんなの
食ってからモノを言えと言ったろ
0664はずれ(庭) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:53:57.60ID:0fXLKLVO0あんなものが普通だと思って育ちたくない絶対に
0665マルちゃん(やわらか銀行) [US]
2019/10/26(土) 11:54:09.04ID:D7ToyzZB0駅中とか、安そうな店だと露骨に味の差がある。
偏差値60と40位はある。
ラーメンぐらいしか取り柄がない東京。
0666コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 11:54:19.92ID:ayfGW5SS0いや、そういうことじゃなくて関東ではタコ焼きやお好み焼きでご飯食べるのは
お上りさんの関西人くらいってこと
0667黄色いゾウ(茸) [CN]
2019/10/26(土) 11:54:30.04ID:MIjHG6I50流石に普通の立ち食い蕎麦と藪そばは別物だと誰でも分かるほど違う
0668いっちゃん(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:55:07.77ID:1CGXvCz30全く違う
蕎麦湯って知ってる？
0672ユメニくん(関西地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:56:07.28ID:rPm+Fe+V0それがごく一部の人間にしか食べられてないのなら印象操作だけど
地域の食文化として残ってしまってますからねぇ？ｗ
参考までに聞きたいけど
東京のお好み焼き屋さんとかたこ焼き屋さんに定食とかご飯セット的なのメニューにあるの？
あんなもん食ったら金を貰うレベル。
金出して食うとか頭おかしいくらいまずい。
関東はそばと言っても藪系と更科系とに別れてるんだよ
この機会に覚えておくように
東京のうどんも悪くない
ただ食べれないレベルの店は関西では珍しいけど関東ではゴロゴロある
どっちもそれぞれとても美味しい
0678チカパパ(SB-iPhone) [CN]
2019/10/26(土) 11:57:27.84ID:Ag9GG2uw0そう言う他人様の食いもんにケチつける田舎もん根性は関西だからなの？
それとも親の躾なの？
確かに関西人は田舎もん根性と言うかまともに躾られていない奴の割合が多いな。
証拠はこのスレ
0681コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 11:59:23.40ID:ayfGW5SS0すまんがタコ焼きやお好み焼きとかはほとんど食べないんでわからんわ
以前月島のもんじゃ屋に連れて行かれた時は、セットメニューではなかったような気がする
0682キリンレモンくん(静岡県) [IL]
2019/10/26(土) 11:59:29.15ID:4Pv5H7n00ハズレがほとんどない
0683ほっくー(四国地方) [UA]
2019/10/26(土) 11:59:36.20ID:kpGDV+mx0北の食材の優秀さは密かに認めてるよ。
冷たい雪解け水で育ったコメ、野菜の旨さ。
冷たい海水で脂ののった魚の旨さ。
それらが流通しやすい東京の食卓を羨んでる。
0684さっしん動物ランド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 11:59:55.58ID:Jl8/J9xt0蕎麦が食文化なだけで藪と言う店が関東の文化ではないんだが・・・
まあ一応忠告しただけだから別に見たい物だけ見て馬鹿なままでも良いと思うよ？
俺は困らんし
銀だこがドリンクつけてランチメニューにしてるけど、白米は付かない
ごぼう天入れる発想はなかった
0687いっちゃん(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:00:02.63ID:1CGXvCz30田舎うどん頼めばマジでゴムみたいなやつが出てくるし
蕎麦は腰がなくてボロボロ・・・
0688ミルーノ(茸) [KR]
2019/10/26(土) 12:00:23.16ID:JjdmnNcv0京都は蕎麦が美味いとか言うので食ったら不味過ぎ。他は論外
駅でウドンでは無く蕎麦食ってる人が多くてビビった。あんな不味い蕎麦よく食えるな
違うよ薄味で奉公人が食べるのを抑制したってはなし
塩気でどうこうは関東
>>685
ありがとう
そらそうよなぁ
九州人だがへぎそばは今まで食ったそばの中で最高にうまかった
きりたんぽも大好きだ
0692和歌ちゃん(dion軍) [RU]
2019/10/26(土) 12:01:26.39ID:BZTxfgZU0西日本なんてなんもなかったのを
東北の人が住めるようにしてあげたのに
0693ユメニくん(関西地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:01:39.51ID:rPm+Fe+V0え？
藪蕎麦ってここでしか食べられないの？
>>648
を読んでそのレスってバカなの？
親の躾が悪いんだろうな、他所様が普段食べてるもんをいきなり否定できるなんで
社会生活も大変だろうな。
0698ほっくー(四国地方) [UA]
2019/10/26(土) 12:04:19.03ID:kpGDV+mx0わかる。
新潟〜会津〜山形は旨いソバが点在する肥沃な三角州だよね。
うどんは白だしベースの方が美味いわな
0700さっしん動物ランド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:04:39.79ID:Jl8/J9xt0出石皿蕎麦とか美味かったな関西じゃないけど出雲も美味いし
0701京成パンダ(アジア) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:05:02.04ID:1H/yjZ6a0なぜわざわざ乾麺にしてるのかはバカ舌にはわからんだろ
0703コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 12:05:29.43ID:ayfGW5SS0昔から京に美味い物無しって言うからな
大政奉還の後、天皇陛下が関東に移られたのも当然だわｗ
蕎麦自体が貧しい土地の食い物だからしゃーない
お昼は公平にパスタな決定
0706ほっくー(四国地方) [UA]
2019/10/26(土) 12:05:50.45ID:kpGDV+mx0どこの地域とは言わないが。
0708ヤン坊(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:05:58.76ID:HzAhjme30恥を晒すために大声を出す小さな人なんだよ
関西のつゆの方が塩分濃度が高いって言うのはテレビの検証番組で何度も出てますよ。
じゃあうちは皿うどんしよかな
0711はち(庭) [US]
2019/10/26(土) 12:06:41.08ID:aNFAJj3w0奈良ちゃうん
米も北国の方がうまい
0713メガネ福助(茸) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:07:02.46ID:Bl73RQ/80四国によく行くのだけど、四国で伊勢うどんの話を出しにくくて言わずにいたら、むこうから
三重県人なら堂々と伊勢うどんの話を出さないと。あれは自信もっていいやつだといわれ、嬉しかった。
ちなみに、その会話は愛媛県でのこと。
0714マルちゃん(やわらか銀行) [US]
2019/10/26(土) 12:07:58.31ID:D7ToyzZB0東京は並んでないとほぼ外れ。まずいのに高い店も多い。
伊勢うどんはおもてなしの精神から出来たメニューよな
0716ユメニくん(関西地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:08:17.05ID:rPm+Fe+V0何の番組？
藪系のつゆはソバの1/3以上つゆに浸けたら辛さが先に来るくらい塩辛い
元々1/5〜1/6程度そばの先っぽをチョンと浸けるだけで
そばに負けない出汁の風味とそばを楽しむのに丁度良い塩梅の塩加減になったくらいつゆの濃さが売りなんだよ
市販のめんつゆで喩えると更科系がストレートタイプのめんつゆで藪系は濃縮3倍タイプのめんつゆっていうくらい違う
0718コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 12:09:58.72ID:ayfGW5SS0新米の最上級南魚沼産コシヒカリは10kgで2万以上するからな
その代わりおかずがいらないくらいめちゃ美味い
蕎麦を塩で食うなんて文化もある
またそれが「イキ」だという関東独特の強がり文化w
塩て…
これこそ拷問
関東人は貧しい土地で満足なものが食べれなかった故に、塩しか味付けが無かった
なんでも醤油味なのもそれ
関西は味付けといえば昆布
昔は北海道からわざわざ船で運んでいた
非常にコストもかかるが、ダシの文化はこうして作られた
0720ほっくー(四国地方) [UA]
2019/10/26(土) 12:11:15.78ID:kpGDV+mx0乳頭温泉の朝食で食ったコメが忘れられない。
旅館の和の朝飯って、何であんなに旨いんだろうね？
味噌汁と漬物があれば、もう他に何も要らないと思えるほど。
人生うどんにすがって生きてるの？
四国出身だけど真っ先に東京って思い浮かぶ
産まれた育った郷土心ってより日本＝東京とした歪んだ郷土心だけどね
0725だるまる(SB-iPhone) [FR]
2019/10/26(土) 12:13:46.97ID:70QT6pMe0だってお好み焼きに白米合わせる人種だぜ。
この話どうしようもないよ
味覚に関しては何故か自分が相当レベル高いと思ってる人間が多いってのが問題何だよな
視力と違って測る機会が無いからね
0727バンコ(茸) [US]
2019/10/26(土) 12:14:44.19ID:y/1cg81r0アカンやろ？(´・ω・`)
0728マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 12:14:53.28ID:nNdmwL8Z0薄味と塩分が少ない
では意味が違うって話なんだが
>>648
は特に否定する事がなかったけど
>>657
で塩分がって言い出してるから
勘違いしてるみたいなので
訂正しただけ
そもそも自分は関西の塩分が少ないとは言ってない
主題は
関東は食わせる為に塩分がおおい
関西は食わせない為に薄味
って言いたい
まぁ江戸時代初期の話だが
0730ぺーぱくん(帝国中央都市) [US]
2019/10/26(土) 12:17:10.09ID:FaVyS3k30ってこのスレ見てて思いました
北海道からすりゃどんぐりの背比べだわ
0733赤太郎(大阪府) [UA]
2019/10/26(土) 12:19:01.93ID:K323Gu8i0どんくさい、は名古屋が使うイメージだな。
0734ミルーノ(茸) [KR]
2019/10/26(土) 12:19:12.69ID:JjdmnNcv0出雲蕎麦は美味い。あと福井も美味かった。ただ関西じゃ無いよな。
関西の蕎麦は不味い。
関東人は蕎麦不味いと一日中憂鬱だから駅でウドンを食う。ウドンの味はわかんないから。関西人はその逆だから蕎麦食うのかと思った。関西人 蕎麦ばっか食ってるけど好きなわけでは無いよな？
あんな不味い蕎麦
すごいよな
5ちゃんでスレ立てば関西人が拘ってるという思い込みが出来るのが
はなまるとか行けばいいし
うどん食いたきゃ香川行くわ
チェーンがマズイって事なんじゃね
あまり応用力無いんだろうね
頭堅すぎて
0740リッキー(埼玉県) [US]
2019/10/26(土) 12:22:35.30ID:QlI+Cmgd00741さっしん動物ランド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:23:06.18ID:Jl8/J9xt0あー福井も美味かったなあ・・
駅蕎麦は解るわ大体ウドンにするただコロッケ乗せる時はあの蕎麦みたいな何かにする
0742コジ坊(東京都) [CN]
2019/10/26(土) 12:23:26.20ID:Ewa1rBu50だよな(´･ω･`)
0743コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 12:23:34.37ID:ayfGW5SS0そりゃ本社が関西だからなｗ
>>646で
＞ 労働者に薄味で食うな保守せよとした関西の
と言ってるけど奈良や京都では江戸時代でも別段薄味減塩が蔓延った風潮はなく
大阪、兵庫の方で広がった話だろコレ
当時一部地域の薄味、減塩が関西全域かのように語ってるから話がおかしくなるんだよ
0747ミルーノ(茸) [KR]
2019/10/26(土) 12:27:34.90ID:JjdmnNcv0神戸が本社なのに丸亀とか付けてるあの会社の事か？w
讃岐うどんじゃん。関西のうどんに全国で勝つ自信が無かったからそうしたんだろw
麺の食感とか口当たりも重要じゃね？
0750けんけつちゃん(茸) [GB]
2019/10/26(土) 12:29:35.78ID:UDlSbwEN0関東もたまにはうまいのがある程度。
0751つばさちゃん(東京都) [US]
2019/10/26(土) 12:29:35.96ID:9Wp3t85E00752アイスちゃん(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:30:04.96ID:Oowk9jF00食パンは6枚切り派
トーストしたときにカリカリとフカフカを両方楽しめる厚さだわ
5枚切りでも良いけどそれだとフカフカに寄ってしまうかな
外食で初めて全部食えなかった
0754ヒッキー(愛知県) [US]
2019/10/26(土) 12:30:29.90ID:hqG5XefT00755大吉(東京都) [SE]
2019/10/26(土) 12:30:31.31ID:aP0bfaJS0讃岐、水沢、稲庭だからな
関西のうどんなんて誰も名を挙げない
0759アリ子(大阪府) [JP]
2019/10/26(土) 12:31:29.07ID:Ldv/Ku3x0他は別に薄味ではない。普通
0760コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 12:33:35.29ID:ayfGW5SS0その会社のチェーン店に行ったことも食ったこともないんで、神戸が本社かどうかも知らんが
丸亀とか付けてんなら関西のうどんが讃岐にはかなわんて認めてるってことだろｗ
それどころか、本当にあれを食べてるのか？って疑ったぐらいだし
0762ミルーノ(茸) [KR]
2019/10/26(土) 12:33:39.04ID:JjdmnNcv00763らぴっどくん(東京都) [US]
2019/10/26(土) 12:34:34.89ID:v65omnjA0東京のうどんの出汁はただの醤油だからw
0764ドクター元気(大阪府) [CN]
2019/10/26(土) 12:34:49.68ID:pl/weFP20関東で魚介系とか、いつの話してるんだ？
0766キキドキちゃん(兵庫県) [BR]
2019/10/26(土) 12:35:38.87ID:W7xKGs3+0これはある
香川って半分関西だろ
0768星ベソママ(愛知県) [US]
2019/10/26(土) 12:36:29.40ID:IRN/7s0q0どちらも出汁とってるし 塩分も変わらない
ほんと関西人ってバカだなって思う
0769ちーぴっと(SB-Android) [UA]
2019/10/26(土) 12:38:18.69ID:eIknUXo50そのめんつゆの味が地域で違うし
麺の硬さ太さ形も違うから別物のうどんが出来上がる
うまいかまずいかはお好み次第
0770デンちゃん(家) [US]
2019/10/26(土) 12:38:50.98ID:u3YyQItg0伊勢うどん神がいってる
豚肉が一時貶められていたのは、イスラムやユダヤのタブーと加熱しないと食中毒を起こすからで
カチカチに焼かないと食卓に出なかったと言うからね。
豚肉を多く食べる地域が長寿が多いってことで研究され脂肪や肉質に長寿の源があると分かり
最近の料理には増えてるんだけどな、更に言えば衛生管理もしっかりして、軽く加熱するだけで
豚肉食べられるようになったのにw
未だにこんなこと言ってるのは豚肉をカチカチに焼かないとダメな家庭で育った年寄りなんだろうね。
0772アリ子(大阪府) [JP]
2019/10/26(土) 12:39:22.50ID:Ldv/Ku3x0うどんに弾力がありすぎてササッと食べられなかった。
フニャフニャのうどんに慣れてる身としては(´・ω・｀)
0775アイスちゃん(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:40:36.65ID:Oowk9jF00うどんスレだと福岡がうどん発祥地云々〜とのたまうんだけどな
やろやんガイジは上の方でろくに相手されなくてすっこんだみたいだけど
0777UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 12:41:35.51ID:/3J3PRTt0あんなもん食えるかw
蕎麦？
関東の蕎麦なんか食えるわけねえだろw
下痢まずw
あれがお好み焼きですよ。
大阪焼きってもんじゃと並ぶ朝鮮チヂミ由来のゲロ焼きだろw
ウエスト最高！
0780KANA(日本) [HK]
2019/10/26(土) 12:41:51.78ID:w7CUsqN80つもんじゃ
0783ミルーノ(茸) [KR]
2019/10/26(土) 12:42:34.24ID:JjdmnNcv0あの腰。ふにゃふにゃ。讃岐も柔らかかったがあれは柔らかいなんてレベルでは無い
作ってしばらく置いといたのを出されたと思い店とバトルになるところだよな。
ラーメンはバリカタとかイキってんのに、なんなのあのうどんの腰
福岡人の舌引っこ抜きたいわ。感覚あるかも疑問だ
はじめて食べたときは作り置きの伸びたやつを出されたかと思った
0785あおだまくん(ジパング) [US]
2019/10/26(土) 12:42:52.80ID:emTBS/F50もし資さんのことなら東京資本になってから
あっち方面でも展開を始めてるはずだぜ
0786UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 12:42:58.20ID:/3J3PRTt00787さっしん動物ランド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:43:05.32ID:Jl8/J9xt0確かにうどんと言うよりも汁の印象だなでもその出汁文化的な物も
別に日本全国どころか世界中にあるしなあ
その通りだね
お好み焼きみたいに、ソースの味しかしないものを、
御飯のおかずで食べてる人達だからね
0790よむよむくん(光) [US]
2019/10/26(土) 12:44:06.33ID:WeqOUKIp0焼きそば定食、お好み焼き定食はあってもたこ焼き定食は見た事ない
0792UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 12:44:53.16ID:/3J3PRTt0処理しても大阪の水は関東よりも不味くて飲めないからだよ。
高度処理w
0794アイスちゃん(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:45:50.77ID:Oowk9jF00マジレスするとバリカタを頼む福岡民は少数派
多くはカタに留める
0795ビバンダム(大阪府) [US]
2019/10/26(土) 12:46:01.44ID:Sj4QLYcv0が、なぜカケ蕎麦はあんなに不味くなるんだ
醤油のんでるみたいだ
0796かわさきノルフィン(佐賀県) [MX]
2019/10/26(土) 12:46:34.95ID:B3v/B3fk0あれが居ないだけで随分平和だよなｗ
0797UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 12:46:49.87ID:/3J3PRTt0アホみたいにソースだらけw
お好み焼き屋に行ったことねえだろ
どこのお好み焼き屋がソースたっぷりかけるよ
糞関東のアホが
糞もんじや焼きと勘違いしてんじゃねえのか
0798ホスピー(宮城県) [US]
2019/10/26(土) 12:48:01.27ID:GphwAZ0S0蕎麦がふやけるからじゃね
0799コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 12:48:13.54ID:ayfGW5SS0牛の小便見たこともないくせにエラそーに語ってるアホｗ
https://www.e-aidem.com/ch/jimocoro/entry/kikuchi10
0800らぴっどくん(東京都) [US]
2019/10/26(土) 12:48:15.87ID:v65omnjA0>>794
通は針金
0802UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 12:48:47.30ID:/3J3PRTt0キレるぞそんなもん食わしたら
半殺しされても知らんぞ
結局イメージでDisってるだけよな
そりゃ食い慣れたもんが旨く思うのは当然なだけで
0804大吉(東京都) [SE]
2019/10/26(土) 12:49:26.79ID:aP0bfaJS0讃岐うどんて
少量のアゴ出汁や生醤油で食べるから
関西うどんと全然別物よ
うどんと言いながらうどんの質じゃなくて出汁の話してる関西人がおかしいんや
0805さっしん動物ランド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:49:32.39ID:Jl8/J9xt0関東風が出てきたら死を悟るわ
0806ヤキベータ(北陸地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:50:12.76ID:lJkarSXZ0昔は選択肢なくて月見うどんでつゆを中和させてた
0807UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 12:51:04.03ID:/3J3PRTt0敷き草の上から表の土の上に流れ出た牛のションベン見たこともねえお前なんかに言われたくねえはw
0808コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 12:51:44.54ID:ayfGW5SS0くやしいのうｗｗｗｗｗｗｗくやしいのうｗｗｗｗ
0810マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 12:52:36.28ID:nNdmwL8Z0ググっとんかｸｿﾜﾛ
それはお互い様じゃね？
0812ヤン坊(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:53:00.76ID:HzAhjme30あれ、単に早く食いたいときの注文方法で
なんかそれがブームの時に通の食べ方かのように広まっただけで
急いでもないのに毎回それやってるやつは痛いって九州人から聞いた
0813コジ坊(埼玉県) [GB]
2019/10/26(土) 12:53:08.82ID:Jdu0oX/+00815コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 12:54:15.59ID:ayfGW5SS0( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
>>809
あいつら妄想だけで物事を語るからｗ
タコ焼きやお好み焼きで飯を食う土人だぞｗｗｗｗ
牛の小便飲みながらさあｗ
確かに味覚音痴の関西人のお前はそうだな。
他所様の食いもんにケチつける田舎もん丸出しの恥ずかしい行為できるもんなw
0818戸越銀次郎(庭) [SE]
2019/10/26(土) 12:54:44.00ID:WJHbiCM30その表現は調子乗りすぎ
0819らじっと(中国地方) [US]
2019/10/26(土) 12:54:54.44ID:7wiGola40初回肉行ってしまって激甘な肉に撃沈したが
肉避けてヤワなら美味しかったぞ
ゆで置きのコシなしじゃなくて釜揚げのコシなしはうまい
初めて見た時ビックリしたわ
0821アイスちゃん(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:55:34.86ID:Oowk9jF00こっちには山田ないんだわ
やりうどんでいいか？
まあ俺の生活圏にはやりもないけどな
ってわけで今日の昼食は小麦冶で妥協するわ
0822ヤキベータ(北陸地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:55:38.33ID:yBK5vtpj0うどん、親子丼は西日本
0823コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 12:55:42.58ID:ayfGW5SS0今まで食ったうどんの中で至高は確かに吉田のうどんだな
0824ブラッド君(長野県) [ES]
2019/10/26(土) 12:55:48.14ID:eV8ua36f00825マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 12:56:02.04ID:nNdmwL8Z0恥かかしてすまんのｗｗ
0826さっしん動物ランド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:56:45.01ID:Jl8/J9xt0多分それは拷問どころじゃなく憤死する
饂飩を特別に興味ない俺でもスーパーの冷凍の方が美味いと思うし
たこ焼きも明石焼きみたいなほうが美味いな
0828コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 12:57:04.32ID:ayfGW5SS0恥かいてすまんの？おまえの人生は死ぬまでそうだろｗｗｗｗ
0829メガネ福助(茸) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 12:57:17.49ID:Bl73RQ/80そうなんよね。
歴史、意味を知れば、より伊勢うどんに誇りを持てる。
歳を重ねると薄味が好きになる。
大阪人だけど誇っていいよマジで
意味知ったら感謝の気持ちしかないわ
0833タウンくん(やわらか銀行) [FR]
2019/10/26(土) 12:59:23.13ID:RVNpt8rv0大学受験の時に関西に行って立ち食い食った時に美味かったこと今でも覚えてるわ
0834大吉(東京都) [SE]
2019/10/26(土) 12:59:28.72ID:aP0bfaJS0吉田うどんは美味いけどジャンクフード系の旨さだな
0835UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 12:59:56.63ID:/3J3PRTt0牛のションベンこんなに凄かったのかよw
硬水で出汁が取れないから仕方ないんだっけか
0837ヤキベータ(北陸地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:00:09.46ID:yBK5vtpj0高い上に民家の土間みたいなところ通されたのが味よりびっくりした思い出
0838みったん(茸) [CN]
2019/10/26(土) 13:00:13.10ID:UwpnyDgc0あんなアホな食い物ないで
ほんまアホちゃうか？
0839マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 13:00:20.26ID:nNdmwL8Z0激おこやのおｗｗｗｗ
0840アイスちゃん(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:00:39.89ID:Oowk9jF00カウンターからならどう調理してるか一目瞭然だが牧のは茹で置きじゃないぞ
普通に茹でたてに出汁かけて提供してる
フニャフニャなのは冷水で〆ないからよ
0841らじっと(中国地方) [US]
2019/10/26(土) 13:00:52.54ID:7wiGola40福井って東日本じゃないだろ
0842コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 13:00:52.84ID:ayfGW5SS0おまえ8年間も飲み続けてんのかよｗｗｗｗ
0843UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 13:01:34.83ID:/3J3PRTt0東京湾のためにも
群馬のソースカツ丼はめちゃ旨かったよ
有名な北陸のソースカツ丼の店より
0845らじっと(中国地方) [US]
2019/10/26(土) 13:01:39.33ID:7wiGola40牧の釜揚げのコシなしはうまいって言ってんだよ
0846さっしん動物ランド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:01:52.40ID:Jl8/J9xt0日本は例外除いて東西問わずほぼ軟水だぞ
0847コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 13:02:15.79ID:ayfGW5SS0腹よじれるほど笑ってるだけだがｗ
まあとにかくお好み焼きに白米で昼飯食ってこいやｗｗｗｗ
違いますよ。
他所様の食いもんにケチつける田舎もん丸出しで、まともな躾も受けていない悲惨な家庭出身の奴が関西に多いと言ういつもの定番ですよ。
俺がエビアン苦手な理由がわかる
日本は軟水水脈よな
犬食いはどう思うの？
0851UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 13:03:34.23ID:/3J3PRTt0牛のションベンは凄かったわけよw
0853大吉(東京都) [SE]
2019/10/26(土) 13:03:47.60ID:aP0bfaJS0日本酒飲みながら食ってみ？むっちゃ塩っぱ辛さが合うから
そもそも蕎麦屋は酒飲む所だから
0854コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 13:04:30.64ID:ayfGW5SS0タコ焼きやお好み焼きをおかずにして白米食う土人だからなｗｗｗｗｗｗ
〆に天丼食うんだっけ
0856つばさちゃん(東京都) [US]
2019/10/26(土) 13:05:08.19ID:9Wp3t85E0あれは本来駄菓子の一種だぞ
まずいでんがなー！やっぱりワイらの地元が一番やー！みたいに言ってたら
その店は大阪人がやってる店だった
みたいな話はけっこうある
大阪人って東京の食い物を否定したいだけなんだよ
味なんてわかってない
0858UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 13:05:49.57ID:/3J3PRTt0たこ焼きも鰹節の粉がかけてあるだけの薄味
残念だったなw
0859BEATくん(光) [US]
2019/10/26(土) 13:06:01.99ID:qiTKPDaU00860いっちゃん(SB-Android) [TR]
2019/10/26(土) 13:07:00.16ID:lyPRPsQ50ぶにゃぶにゃゲロマズうどん
彼らは馬鹿舌なのに他人様の食いもんにケチつけると言う田舎もんだから仕方ない。
都会に住んでるから田舎もんと違うとか抜かすんだろな。
0862ヤキベータ(北陸地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:07:14.03ID:yBK5vtpj0西日本の雄大阪さんがソースまみれになるのは悲しいねえ
0863コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 13:07:49.84ID:ayfGW5SS0くるしいのうｗｗｗｗｗｗｗくるしいのうｗｗｗｗ
ビビってアンカーもつけられないヘタレだしｗ
0864大吉(東京都) [SE]
2019/10/26(土) 13:08:04.46ID:aP0bfaJS0〆は普通はせいろだな
0866ミニミニマン(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:08:34.71ID:GgZBZUCp0でも麦の里のうどんは好き
いいね、いいね。
馬鹿舌の癖に他人様の食いもんにケチつける、親の躾が悪い関西人の典型的な実例がでて微笑ましいね。
0869いっちゃん(SB-Android) [TR]
2019/10/26(土) 13:09:16.54ID:lyPRPsQ50すげー懐が狭いの
そのせいでお好み焼きとかも醜い争いになってたりするし
0870BEATくん(光) [US]
2019/10/26(土) 13:09:37.55ID:qiTKPDaU0馬鹿に味覚なんて備わっている訳無いだろうが
0871コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 13:09:43.18ID:ayfGW5SS0わかってんなー
オレは蕎麦屋では麒麟山純米吟醸か八海山大吟醸飲んで、〆は鴨せいろだわ
レス見てて思った
0873ヤン坊(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:10:10.49ID:HzAhjme30知らないだけ
0874UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 13:10:20.23ID:/3J3PRTt0全然関東の餃子と違うのよw
0875セフ美(中部地方) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:10:35.87ID:R+/7o+rG00876どんぎつね(新潟県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:10:36.73ID:R1bW7oSJ0秋のひねもす夜もすがら。
食いもんごときで他人様を半殺しにできる凶暴な奴がゴロゴロいるのが関西だってことですな。
煽り運転も関西発祥だっけ？
何故か旨さが本場の８がけくらいになっている。
だから地方のメシは旨い。
※名古屋と沖縄除く
0879ペーパー・ドギー(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:11:45.21ID:X9OBnaSh0うん香川は市内や琴平や丸亀でも全然違うね。
関西とは全く違う。
0880ライオンちゃん(庭) [DE]
2019/10/26(土) 13:12:09.24ID:0RszfF0V0俺も。
関西のうどんとか薄っぺらくて塩分だけ多くてクソ不味くて、バ関西人そのものw
0881さんてつくん(大阪府) [US]
2019/10/26(土) 13:13:44.29ID:5x7OqnuA0関東は鰹出汁
0882トドック(光) [GB]
2019/10/26(土) 13:13:49.31ID:c3PrhHHF0うどんは小麦の芳醇な甘い香りと、出汁のマッチングなんだよ。
だからよく噛んで味わえ。
のど越しとか言いながら、飲み込んでたら死ぬぞ！
そういう話はたしかに聞くけど別視点では地元のベーシックな味付けをそのまま東京や別の場所でやっても受け入れられないってのもよく聞く
讃岐うどんでもいりこをバリバリ効かせたうどんは県外じゃウケないって話だしね
一概に出身者がやってるから地元の味って簡単な話じゃない
海外で日本人がやってる店だからっえ日本人が皆美味いって訳じゃないし
0884ペーパー・ドギー(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:14:08.15ID:X9OBnaSh0滋賀県は硬水、琵琶湖の水使ってる京都や大阪はw
0885いっちゃん(SB-Android) [TR]
2019/10/26(土) 13:14:34.67ID:lyPRPsQ50本場の8がけになるわけじゃなく、
本場で食った方が美味く感じるだけよ
人間の味覚というのは、グルメ様が思ってるよりすげー曖昧で、雰囲気や気分で大きく左右するからね
0886ミルーノ(茸) [KR]
2019/10/26(土) 13:14:59.89ID:JjdmnNcv0立ち食いそば屋くらいか？
0888ののちゃん(庭) [AU]
2019/10/26(土) 13:16:01.48ID:ZOvUbWIh00889ピモピモ(家) [US]
2019/10/26(土) 13:16:09.25ID:qjMQEMho0つゆの色が薄い
味は西のほうが好みだわ
0890UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 13:16:10.45ID:/3J3PRTt0日本一うまいものが集まっても全部醤油色w
0891BEATくん(光) [US]
2019/10/26(土) 13:16:16.63ID:qiTKPDaU0タモリに言えよ
0892UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 13:16:58.55ID:/3J3PRTt00894チカパパ(東京都) [BG]
2019/10/26(土) 13:17:22.15ID:fP4hX+Y20変に東京人の口に合うよう東京風にアレンジして
おかしくなってる店が多いからな
関西の味付けそのままの店が少ない
0895UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 13:17:34.22ID:/3J3PRTt0アホw
0896あかでんジャー(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:17:39.23ID:jWE00JSN00897コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 13:17:55.16ID:ayfGW5SS0いい食材もらっても全部うどん粉まみれにしてしまうのが関西ｗ
0898チカパパ(東京都) [BG]
2019/10/26(土) 13:18:30.73ID:fP4hX+Y20うどんというより出汁文化だな
関東は出汁文化が貧弱
醤油に鰹節とスカスカのうどん入れて浅い味
蕎麦は本格的 貧乏くさいけど
メインの客の味覚の好みが本場と異なるからその残りの2割はその場所にカスタマイズされた要素だよ
0901マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 13:19:03.25ID:Mgeb7VHf0(・∀・)」でもね、美味しいもの多々あったけど 繊細さナイ店もあるよね
0902UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 13:20:30.82ID:/3J3PRTt0関東はな、調味料だけ食ってりゃいいんだよw
0903マックライオン(愛知県) [EE]
2019/10/26(土) 13:20:47.45ID:9TpA1EgD0旨そうなんだよ見た目は
0904ペーパー・ドギー(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:21:41.10ID:X9OBnaSh0出張で30回ぐらい香川行ったことある自分としては、大阪のうどんw
なんかのギャグw
家で作ったらそれなりに食えたが
伊勢で食ったら激マズだった
不味くつくらにゃいかんルールでもあんの？
0906ペーパー・ドギー(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:22:15.35ID:X9OBnaSh0まぁ、お好み焼きは本物が広島にあるからな。
0907エコピー(茸) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:22:36.79ID:ER9cTMIR0安いところで食うから
東京は金を積むほど際限無く美味しくなっていくところ
1000円前後じゃ現地の方が旨いに決まってる
0908コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 13:22:54.50ID:ayfGW5SS0くやしいのうｗｗｗｗｗくやしいのうｗｗｗｗ
0909ペーパー・ドギー(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:23:17.14ID:X9OBnaSh0馬鹿舌で躾のなってない関西人に事実突きつけるの楽しいだろw
事実の前に発狂するからなw
0910エコピー(茸) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:23:28.68ID:ER9cTMIR0蕎麦と間違えたんじゃ？
0911ナルナちゃん(埼玉県) [CA]
2019/10/26(土) 13:23:32.03ID:oE/RPUes00912さっしん動物ランド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:23:40.10ID:Jl8/J9xt0伊勢参りの夜たらふく飲んで次の日とか優しくて染み渡る
もっぱら最近は東京も讃岐うどんの店ばかりになってきてあの黒っぽいうどんを食べられる店も減ってきたが
関東にも讃岐うどんの店あるだろｗ
0915UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 13:24:52.79ID:/3J3PRTt0これ大間違いw
アホがだわw
４つ切りパン潰すとすごい薄くなって子供なりに厚さに納得してたんだけど
８つ切りパンやるとどうなるんだろ
0917都くん(日本) [US]
2019/10/26(土) 13:25:05.75ID:HotEbq+70佃煮の産みの親は関西人
味がしょうゆっぽくなってるってその店のエリアマネージャーが言ってた
東京のどんべえ送ってもらったけどまずかったです
0919ペーパー・ドギー(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:25:33.43ID:X9OBnaSh0讃岐うどんは関西のものと全く違うのにw
香川に事大の関西人ですか？
0920でんこちゃん(SB-iPhone) [US]
2019/10/26(土) 13:26:03.61ID:RkWv/7sS0他のうどんは腹へったから食うかぐらいだな
氷見稲庭五島の乾麺は家で茹でても美味しい
0921ウチケン(東京都) [KR]
2019/10/26(土) 13:26:05.04ID:t5UzVCpG0他のうどんは嫌いだな
0924ナルナちゃん(埼玉県) [CA]
2019/10/26(土) 13:27:45.82ID:oE/RPUes0潰して食べるって前提がそもそもないんだけどねw
0925UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 13:27:53.80ID:/3J3PRTt0それな
関西は考えて佃煮にしてるけどアホの東京は全て佃煮にしてしまってんのよ
後発の悲劇というかアホというかw
0926UFOガール ヤキソバニー(庭) [US]
2019/10/26(土) 13:27:57.48ID:/3J3PRTt0それな
関西は考えて佃煮にしてるけどアホの東京は全て佃煮にしてしまってんのよ
後発の悲劇というかアホというかw
そばのかけも同様。
まあ最近は関東も関西風を取り入れまくってるんで、違和感は減ったけどな。
もりそばは普通に美味いよ。
0928エコピー(茸) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:28:58.67ID:ER9cTMIR0あの九州の甘い醤油ってどうにかならんの？
しかも今は人工甘味料で甘くしてるだろ
何故か知らないけど
0930ナルナちゃん(埼玉県) [CA]
2019/10/26(土) 13:29:18.62ID:oE/RPUes0起源を主張したがるのは、、、w
0932ペーパー・ドギー(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:30:27.21ID:X9OBnaSh0それ、なんで食パンを潰して食うのか意味不明。
食いもんで遊ぶなって親が放置なんだろうね
0933ピモピモ(家) [US]
2019/10/26(土) 13:30:33.92ID:qjMQEMho0食文化をそこまで醸成してる暇はなかったのだろう
だが江戸も江戸なりに試行錯誤はしてきた
その良し悪しをあげつらえて下に見るのは可哀想だと思う
0934つばさちゃん(東京都) [US]
2019/10/26(土) 13:31:18.17ID:9Wp3t85E0何言ってんだこいつ？
佃煮がいつの時代に広まったと思ってるんだ
0935コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 13:31:21.46ID:ayfGW5SS0バ関西人が何をどう考えてんのか屁理屈垂れてみ？ｗ
それに佃煮って名前は関東の地名から来てるんだがｗ関西ではなんていうんだ？
0936都くん(日本) [US]
2019/10/26(土) 13:31:26.49ID:HotEbq+70いや、家康が関西人を佃島に移住させてできた料理が佃煮
そいつらの子孫が今も作り続けてる
0937さっしん動物ランド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:31:46.89ID:Jl8/J9xt0流石に苦しいな
0938ぼっさん(神奈川県) [EU]
2019/10/26(土) 13:32:48.59ID:MPxuyYBU0うどんなんてうんこ
0939リボンちゃん(茸) [US]
2019/10/26(土) 13:33:08.32ID:JpydjUqc0WHOOO VIBESは満タン 俺がレペゼン大阪のYoung Gun
WHOOO 退屈な難関 燃やし灰にして はい Stand Up
レペゼンってのはな地元に留まって東京の悪口を言うことじゃねえ
どこに出しても恥ずかしくねえ どこに行っても大阪をレペゼン
CIMA
それで大阪？VIBES WHOOOって Bigレジェンドに比べたらNO
分かるか？お前が東京でも大阪で俺はLife goes on
お前とは違う名前の売り方 非合法も知らんのに合法を語んな
言ってやるリアルなプレイヤー お前じゃ無理 100万でPay Back
R指定
そのうち末路はどうせ清原 ここでは咲かせらんない一花
わかるか？人肌の温もり 熱さのぶつかり合いだ
名前の売り方どうでもいい 俺レペゼン大阪でこんなノリ
東京で俺が活躍した結果 大阪の底上げだ これStep Up
CIMA
底上げしてるだけ 何が底上げ
立ち位置が空いてる間若手に行かれんぞおい
それでChamp面なんてうんざりだ
俺のラップが熱いだけ 違う お前の内心が寒いだけ
意味が分かるか？ マイクは鋭利な尖端
お前は間違った言葉の選択
世間でゴテゴテ味ラーメンがウケだしたら
昔からのラーメンを放逐しちゃって
ゴテゴテラーメン店だらけになった状況で
ラーメンの本場名乗ってるのって
原産の王桜切って染井吉野植えまくった
桜の宗主国自称してるあの国みたい
安いところで食うから
醤油がちゃんとした所でメシ食え
0942ほっくー(東京都) [SA]
2019/10/26(土) 13:34:47.44ID:54nYutVQ0東京の立地の良いところに昔から住んでるのもルーツは西の日本人
純粋な東京人なんてものが存在すると思ってるのなら勘違いもはなはだしい
0943でんこちゃん(SB-iPhone) [US]
2019/10/26(土) 13:35:30.40ID:RkWv/7sS0関西の佃煮は海水で煮たもののこと
関西から佃島に移り住んだ人によって、この塩煮が伝わったんだけど
その後、醤油が大流行して佃煮も醤油で煮るようになった
甘辛い醤油味を考えついたのは、浅草橋の鮒佐
0945都くん(日本) [US]
2019/10/26(土) 13:37:19.92ID:HotEbq+70そう、都は田舎者の集まり
約150年前に天皇が去った関西は150年前までの田舎者の集まり
0946どんぎつね(新潟県) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:37:29.28ID:R1bW7oSJ00947大吉(東京都) [SE]
2019/10/26(土) 13:37:36.72ID:aP0bfaJS0美味いけど異文化の料理で自分が食べたいうどんとは違うみたいな？
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/i/igohara/20170901/20170901211024.jpg
http://yasuo2.up.seesaa.net/image/image-a9cb3.jpg
戸村のたれとか
醤油とか
マキシマムとか
歴史は繰り返すって話か
0950ピモピモ(家) [US]
2019/10/26(土) 13:38:17.49ID:qjMQEMho0よその食い物が口に合わないからと叩くのはバカ丸出しなのでやめとけ
関東はもう負けてる最中だよ
関東風は駆逐されていってるからな
出汁はどちらも使うし
0953でんこちゃん(SB-iPhone) [US]
2019/10/26(土) 13:40:06.52ID:RkWv/7sS0新潟のかんずりと使い分けてる
0954都くん(日本) [US]
2019/10/26(土) 13:40:22.44ID:HotEbq+70８つ切りは牛丼ミニに紅生姜いっぱい入れて食うやつとおんなしだと思う
関東でのうどんの立ち位置は、蕎麦も米も食えないやつが食うものだからねえ
0957マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 13:41:10.38ID:nNdmwL8Z0ムキになるから面白いだけで
どうでもええに決まっとるやろｗ
0958リボンちゃん(茸) [US]
2019/10/26(土) 13:41:15.50ID:JpydjUqc0江戸時代から江戸に人口一極集中してるから500年前ぐらいから東京は田舎者の集まり
それってもう田舎者の集まりって言うの無理があるだろ
田舎者から少数派、多数派、いいやつ、悪いやつ、子供達まで全てが集まる場所が東京ってだけの話
0959ピモピモ(家) [US]
2019/10/26(土) 13:41:24.40ID:qjMQEMho0勝ち負けだけを価値判断基準にするのはいかがなものかと…
朝鮮人がそういう思考してるけどあれ見て卑しいとか浅ましいって思うだろ？
0960エネゴリくん(秋) [US]
2019/10/26(土) 13:42:02.49ID:ZZYb1fn400961宮ちゃん(茸) [DE]
2019/10/26(土) 13:42:10.09ID:GfxUoele0一応しっかりした旅館なんだけど
0962ライオンちゃん(東京都) [US]
2019/10/26(土) 13:42:14.17ID:N83X6WEz0佃島で作ったから佃煮だけど、作ったのは関西人というのは常識だと思ってたけど
それとも東京をバカにするためにはウソもアリなのか？
0963カールおじさん(騒) [JP]
2019/10/26(土) 13:42:23.98ID:2HdqkYnK0大阪の南なんぞもっと強烈な臭さだぞ
以前のような真っ黒汁は関東でももうあまり見なくなった
ちょっと関西風と中和させる方向にいってる
もしくは関西風を売りにしてる
そういう現実だという話
勝ち負けという熟語が気に入らないのならその熟語を抜くだけだ
現実さえ認識できてればOK
0966ほっくー(東京都) [SA]
2019/10/26(土) 13:43:59.04ID:54nYutVQ0都民が朝鮮気質なのは当たり前
美味いと思うようになるて
0968ナルナちゃん(埼玉県) [CA]
2019/10/26(土) 13:44:27.25ID:oE/RPUes0違うな
ミニ牛丼とミニカレーとデザートを食いたいタイプ
パン如きでおなかを膨らませるのは食事として貧相過ぎるだろ
0970さっしん動物ランド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:45:00.13ID:Jl8/J9xt0いや食うぞ？
埼玉群馬なんか割と饂飩の有名所あるし
そういやぶっかけうどんの発祥って岡山らしいね
佃煮の発祥がどーとか言い合ってるから思い出したわ
トンキンには繊細さがないんや
0973都くん(日本) [US]
2019/10/26(土) 13:45:24.58ID:HotEbq+70東京に勝てれば何してもいいという
関西人特有のメンタリティ
0974マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 13:45:35.10ID:nNdmwL8Z0知らんなぁ
自分が作ったわけでも無いなら何の自慢にもならんがな
しょうゆ=だし
くわねぇよ
0977つばさちゃん(東京都) [US]
2019/10/26(土) 13:46:01.00ID:9Wp3t85E0大阪はもっと強烈な臭さだろう
0980さっしん動物ランド(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:47:00.36ID:Jl8/J9xt0じゃあ「俺は」にしとけ
関東全域巻き込むな
0981宮ちゃん(茸) [DE]
2019/10/26(土) 13:47:51.99ID:GfxUoele0朝鮮じゃ知らんよなw
例えばもり蕎麦とか天丼とか、そういうものは関東のが上だと思うよ。
それを誤魔化そうとして味つけするから更におかしくなっていく
4つ切りってどんぶり飯大盛りって感じで貧乏くさいw
0985大吉(東京都) [SE]
2019/10/26(土) 13:48:45.91ID:aP0bfaJS0結構異端だよな
0986マンナちゃん(長崎県) [US]
2019/10/26(土) 13:49:09.75ID:mKeluVqi0うどんじゃなくて出汁文化だろ
関東は塩っ辛い醤油文化
ちな九州は砂糖文化
0987マルコメ君(大阪府) [KR]
2019/10/26(土) 13:49:24.82ID:nNdmwL8Z0何で朝鮮が出てくるんだ？お前の祖国か？
なるほど食材自体は関東の方が豊富だからな
0989都くん(日本) [US]
2019/10/26(土) 13:50:04.55ID:HotEbq+70そうだな、琵琶湖の水は何故かカビ臭かった(過去形)
真っ赤になるなよチョンさんw
トンキンのこなもんはもんじゃ
デラゲロスw
0992マンナちゃん(長崎県) [US]
2019/10/26(土) 13:50:41.18ID:mKeluVqi0関東じゃなくて東京に全国から集めてる
0993大吉(東京都) [SE]
2019/10/26(土) 13:50:45.58ID:aP0bfaJS0関西のはちょっと変だよ
もしお前が日常的にそんなにうどん食うってなら
おまえの親父か母親が西日本人出身でうどん好きで飯でよく出してくるとしか考えられん
ぶっちゃけ晩飯でうどんとか出てきたら俺はがっかりするね。
しょうじきうどんに飯って感覚がない
0995黄色いゾウ(家) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:50:50.06ID:1PA/R5pt0そうね、ぶっかけは倉敷のふるいちってとこが有名で多分ふるいちが最初に商売にしたんじゃないかな。
香川のぶっかけとは違う。
さっきの昼飯、天ぷら定食に刺し身盛り合わせ追加だったな
0997でんちゃん(大阪府) [US]
2019/10/26(土) 13:50:57.31ID:Ct+Nr8g/0関東土人は今後一切出汁もの食うなwww
0998ドコモン(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
2019/10/26(土) 13:51:06.88ID:Dg3eI3PU0ここ１０年くらいの話やな
そんなもの関西には存在しなかった
0999でんこちゃん(SB-iPhone) [US]
2019/10/26(土) 13:51:07.67ID:RkWv/7sS0初めて西武デパートの屋上で透き通った出汁の讃岐うどんにビックリしたな
1000コンプちゃん(やわらか銀行) [CN]
2019/10/26(土) 13:51:19.76ID:ayfGW5SS0タコ焼きかお好み焼きでも食ってろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
-------------------------------- 完 ----------------------------------
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