親子連れがレストランに入店しパスタのみ注文→店主「何しに来たの？身の丈に合った店行けよ(笑)」
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
バッカス🍷
@BacchusVinVino
ディナーで予約していない親子(中学生)が来店
席も空いていたので案内した
オーダーを聞きに行くとパスタ2品のみ
前菜やメイン料理のオーダーを尋ねるといらないと言う
一応リストランテなのでパスタのみでのオーダーは受け付けていないので最低料金を下回る場合、席料を頂戴する旨を伝える
続く
午後3:38 · 2019年10月16日·Twitter for iPhone
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すると、あろうことか言うに事欠いて
「二人ともあまりお腹が空いていないんですけど…」
このセリフどう思いますか？
レストランですよ？
お腹を空かせたお客様が少しでも美味しい料理とワインを楽しみに来る場所がレストランです
料理人が食べる人の事を考えて長い歳月をかけて修行し勉強し
少しでも良い食材を限られた予算の中で探し出し
朝から晩まで休む間も無く仕込みと試作
その一皿が出来上がるまでに途方も無い時間と経験を掛けて仕上げる料理を食べに来るのに
2人ともあまりお腹が空いていないんですけど？
じゃあレストランに何しにくるんですか？
レストランはコンビニやファミレスではありません。
お酒が飲める飲めないは体質などもあり仕方のないことはあります。
しかし、「お腹が空いてない」この軽率な発言がどれだけ料理人とそのレストランを運営しているスタッフにとって侮辱的か理解していない方が多いように思います。
予算や経済状況があるのは分かります。
しかしお客様が求めるサービスと美味しい食事があるように、お店にもお客様に求める最低限の予算とモラルはあります。
予算が少ないようなら前もって電話やネットなどで確認するなりツールはいくらでもあります。
予算を確認することは決して恥ずかしい事ではありません
予算が届かなく来店出来ないのは仕方無いと思います
特別な記念日やハレの日にレストランで普段では食べられない料理とサービスを受けるために、努力やお金を貯めて予約して頂ければいいと思います
料理人もフロアもその為に努力しています
今では不景気に煽られグランメゾンや外食、酒離れなどが深刻化している昨今
千円そこらで食事できるカジュアルなお店が増えるのも分かります
しかしそんなチェーンの様な料理をしていない店とは違い個人店や名店と言われる店の料理人は生半可な覚悟や修行をしてきた訳ではありません
大枚を叩けとは言いません
身の丈にあったお店選びや来店前にでも予約するなどお客様も(食べる準備)をして頂きたいと思います。
軽食や小腹を満たすためなら日本は世界一コンビニやファミレスが多い国（笑）なのでそちらで賄った方が良いと思います
もう少し食に対する意識の低さ、飲食店を下に見る風潮は改善したいと思う出来事でした。
最後に１つ
飲食店の[サービス]は給仕の意味で、決して奉仕や無料で提供される意味で使われる[サービス]ではありません。
味、知識、空間、提供と全てがサービスです！
そのひとときを堪能しに来てください。 これ、つぶやいてるの従業員かよ。店主がかわいそうだわ 親子は経済的に貧乏なんだろうな。
店はつべこべ言わず客を満足させられなかった。その器量の無さが、精神的貧困だわ。 店構えの外見叩いてるが、イタリアにはリストランテでもこのレベルの店ゴロゴロあるから何とも言えんな
リストランテと看板だしつつトラッテリアだったりする店は往々にしてあるけどな >>840
空いてようが席に案内した時点で負けってこと 内装見たら700円くらいでランチ食えそうな雰囲気やな バッカスの店は知らんけど
それなりの店なら
客を選ぶ事はしても
客の事を晒し者にしたらイカンと思う >>838
そんな事でわざわざ栃木まで行くとか罰Gameだな
それと関係ない話だが栃木って何が名物なのか気になる レストラン漫画だとお店が粋な計らいを見せてほっこりする回なんだが現実は違うようだ くっそ高い寿司屋にいってネタと酒しか食わない社長しってるぜｗｗ 店員が勝手に意識高くなって店の格押し上げちまった事件だと思うわ こいつは一杯のかけそばとか知らんのだろうな
こういう道徳心のないやつって本当に日本人なのだろうか >>331
>>222
この店構えと内装だったらパスタ屋さんと思っちゃうわな
こんなショボい店で怒鳴られたくないなあ 内容的には正論だが
店側がそれを公言したり、ましてやSNSに載せるのはとっても下品
そういうことをした時点でそういう正論をいう資格のある「高級店」じゃなくなる
ていうかのスレに貼られてる写真が本物ならそれ以前じゃねーか
これじゃちょっとパスタでも食おうかな、って思って入るのが当たり前だろ 高級店かと思ったけど高級店がこんな投稿するわけない
お察しだわ >>833
コースだけならいいけど単品頼めるようにしといて文句言ってるわけで >>472
ネットなど事前に調べるツールはいくらでもあるだろとこの人も言ってるやん >>794
ちはらなんチャラに似てるな
やはり、血か・・・ これ言ったのオーナーなの？
スタッフなら店に恨みがあるとしか思えないけど？ 店のポリシーを説明して食事出したようだけど
この客は二度と来ないだろうな
どんな拘りのある料理だって気分が悪ければ
美味しいワケない
お互いに不幸な出会いであったとしか言いようがない >>856
なんで？客の財布の中身なんて身なりじゃわからないだろ ウェイターが悪いな
注文少ないなら席料もらうなんて話は席へ案内する前に伝える事でしょ ちょっと調べたら宇都宮だけじゃないっぽくね？秋葉原とかも出てきた >>870
（´･ω･`）寿司よりも、茶碗蒸しと味噌汁目当てですね 分かります。 >>870
落ち着いた店で最高級のネタをつまみながらうまい酒を愉しむ感覚はわかるわ ただ料理で言えば
パスタが一番費用対効果良くね？
まさか生麺うってるわけじゃないだろ？
ディチェコあたり大量買してんだろ >>331
ｧ '`,､'`,､ (ﾉ∀`) '`,､'`,､'`,､ >>846
あほか？仕方ないじゃん身の丈を知るべき いやそれなりの店も行くけどコースのみ推奨なんてとこは見たことがない
どういうことなん？ イタリアンのくせにフレンチみたいにふんぞり返ってんじゃねーぞ このあと中学生の友達のちびっ子料理人が店に乗り込んで一悶着起こして
たまたま店にいた料理界のえらい人立ち会いで料理バトルが始まるんだろ >>643
日本人の食に対する意識は高いだろ
日本人が激怒することの大半は食に関することだぞ >>898
パスタは別に生麺が優れてるわけじゃねえぞ >>878
リストランゴｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
すまん
ちょっとやってみたかっただけだ コースで5000円てw
そんな威張るような店にじゃねーだろw >>887
予約客にディナーを食わせる時間帯なのになんで入店させたのか ふむふむ、ソムリエ希望がリストラされてソマリア送り。 >>898
昔から粉物(小麦製品)は儲かると言うからな >>794
えっ！？このアゴでリストランテとか言っちゃってるの？w 断って終わりにすればいいものを席料までがめようとする浅ましさ
終わっとるわ そんなに高い店に全然見えなくても
めちゃ高い店ってたまにあるからな
高級和牛が売りの店とか
一人５万円からって店もあるし
でもイタリアンでそんなに高い料理出すか？ >>875
普段からSNSで客の事言っているみたいだからちょっとダメだわ 高い店にたまたま入店？ファミレス感覚？
よくわからんがみんな死ね >>794
オープンキッチンにするならコック服くらい着て欲しいわ。ラーメン作ってるみたい。 >>760
テーブルにクロスもひいてない時点で高級店じゃねーんだよなぁ
どう見てもカジュアル料理店 >>769
このnoteの人の分をバッカスちゃんは1日1万回感謝の音読するべきだな >>909
もはや炎上商法か成りすましの営業妨害を疑う
バカッターならその店のレベルが知れるってだけだなあ >>909
店員なら炎上しても構わないだろうな
オーナーどう思うかは知らないけど >>173
それな。商売考えたらこんなことわざわざ自分で曝すするとか馬鹿としかいいようがない。
ここまで書いて察したわ。自分で撤収理由作ったのね。 >>909
そいつツイートに全レスしててキモい
相当焦ってるでこれ >>913
永田町あたりのランチサービスより安いんだよなぁ 貧乏人が来るな
って宣う店
金持ちは絶対に行かない法則 >>742
たかがウェイターのくせによくこんな大口叩けるなと逆に感心するわ
> 自分の仕事をもっと分かってリスペクトしてほしいというのは伝わってきたよ
客をリスペクトすることすらできてないのに自分だけリスペクトしてほしいって幼稚過ぎて話にならん >>10
これ
売上100億行くようなグループ企業ならまだしも、たかだか数人でしか作れない食ったら無くなるメシで職人ヅラって…ｗ
客商売なのに風評すら気にしない時点で三流だわｗ でもお腹が空いてないのにイタリアンレストランに行くかね？ 田舎の勘違い意識高い系小僧が高級店勤めてるぅぅぅぅ！とか思い込んでこのイキりっぷりと思うと涙がｗ
でも子連れは炎上前から毛嫌いされてたみたいだからこれをきっかけに店公式で
「うちの店ガキ連れ禁止なんで、夜はコースのみ、パスタ代だけで帰れると思うなよ！」ってアナウンスすりゃいいんだよｗ
パスタだけ食いたいやつはランチだけにしろ！貧乏人が！ってオーナー共々言えばよし。 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
