大戸屋がサンマ定食見送り 記録的不漁で販売できず
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定食チェーン「大戸屋」はサンマの記録的な不漁を受けて、秋限定メニューのさんま定食の販売を今年は見送る
方針を決めました。
大戸屋は3日から秋限定メニューとしてさんま定食を販売する予定でした。ところが、定食に使っている北海道・花
咲港で水揚げされる生のサンマが今年は不漁のため、さんま定食を販売できない状態が続いています。今後も水
揚げが見込めないことから、今年はさんま定食の販売を見送る方針です。今後、漁獲量が回復した場合は販売す
る可能性もありますが、このままの状況が続けば秋限定メニューは別のもので対応する考えです。大戸屋によりま
すと、さんま定食は人気メニューで、これまで販売しなかった年はないということです。
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000164765.html 日本の優れた練り物加工技術を以ってしても秋刀魚の塩焼きはできないのか? いよいよ秋刀魚もやばいかー
秋刀魚大好きなのになー >>1
ソロソロ秋刀魚も、高級魚の仲間入り間近だなぁ。
そこ迄なっても、食べる奴が居るか、は不明だが。 小型ならイオンが生サンマ90円台で売ってんだよな
不思議な世界だわ >>10
サンマなんて居酒屋でも一匹100円で食えるのに… サンマまで乱獲しまくってたからな
北海道の漁師が不漁を嘆いていたが、お前らが獲りまくったからだろ、としか思わなかったわ
アベ政権が容認したせいで魚まで食べられなくなってきてる
腐った日本人ばかりだな >>2
つーかほとんど冷凍モノでしょ
去年も大漁じゃなかったし、去年のうちに確保できなかったんだな 焼き魚家でやるとグリル洗うのが面倒臭いんだよなぁ
かと言ってフライパンでやるとやっぱり美味しくないし 築地場内で食ったサンマのにぎりが忘れられん
寿司ネタの最高峰はサンマかノドグロだと思う 青魚なんか一つの種類が不漁でも、別の種類が豊漁だったりするから、そっち食えばいいだけ 生さんま98円で売ってるけど悲しいぐらい小さい
あんなの獲ったらあかんで 外食産業では冷凍サンマでも生サンマと表記していいんだと
最近まで知らんかった 春先に獲ってた春秋刀魚を我慢すれば今頃肥えた秋刀魚になってたのでは? >>14
中国と台湾がタンカー並みの大型船で乱獲してると安倍政権のせいになるのか? サンマ定食は¥1000以上で食いたくないな
せいぜい¥800以下
冷凍物ても結構旨いけどな 正直サンマの塩焼きって居酒屋でしか食わないよな。定食で食うもんじゃないよ 品川も目黒も秋刀魚祭りやってたのにか
ついでに来週は港区で秋刀魚祭りだろ
大戸屋の仕入れ担当者は無能か ニシンが60年ぶりイワシが30年ぶりに豊漁なんだからそっちでいいだろ
サンマは30年とれない時期が続くだろう 魚種転換ってやつだ 居酒屋ランチでサンマ定食あるから別になぁ
家でサンマ焼くのは台所汚れるし
骨とか生ゴミけっこう出るし避けてるんだよねえ なんで嘘つくんだろうな
今年の収穫量が今年の販売に影響するのが有り得ないくらいはやいんだけど >>39
イワシなんか少し前に激減とか言われてたのにな
もうアホやで >>5
これが全て。
漁業事情何も知らないアホが中韓台が乱獲はじめたからだとか言うが
サンマの漁獲量がいつから減りはじめてきたのかも知らないで、思い込みで決めつけてるんだよな。
日本は漁獲量を決めて漁業することすらできない無能なことを続けている。
一方、ノルウェーでは徹底的に漁獲量を管理して漁業を行う仕組みにシフトチェンジした。
今は漁師が凄まじい成金産業になって、将来成りたい職業ランキングの上位に入るような職種になった。
特にサバ漁師が人気で若者でも年収2000万超える漁師も不通にいるという。
しかも年に海にでるのは半年もない。 ウソはやめような
さっきスーパーで72円のサンマ5匹買ってきて食い終わったばかり
ちなみに少し小さい冷凍物は40円で投げ売り 秋刀魚がなければ鮪を食べればいいじゃないって言ったせいで日本でも革命が起こるのか? ほっともっとで、去年の冷凍秋刀魚セールやってるじゃん
日本の僻地、九州の糞ド田舎企業が >>54
むちゃ振りやめて
大根買ってシャカシャカおろして缶チューハイ2本買って700円しない幸せ 窓開けてサンマ食べてるとニャンコが来る
骨あげるとくわえてどこか行くんだけど、自分の落ち着く場所で食べるんだろうな サンマ漁船転覆事故の捜索打ち切りみたい
不漁で深追いした結果らしいけど切ないよな 魚好きじゃないから外食で魚は頼まないな
鯖味噌煮定食とか >>62
あんな船であそこまで行くなんて…と大型の船の漁師がいってたわ いよいよアキラに出て来る人工サンマが現実味を帯びてきたな ローソン100の焼いたサンマ100円は今年はないのか
焼き魚のグリルないから重宝してたのに 秋刀魚脂っこくて嫌いだわ
アジやサバの方が美味しい >>10
スーパーで100円で買える物を1000円とか良い商売ですわ。 >>69
小型のイワシがアホほど獲れてる
値段が付かないから漁師も辛い >>67
30年前と比べて去年の漁獲量いくらか知ってるか? 池袋のきったねー大戸屋に秋刀魚食いによくいってた。当時、300円台だったと思う。 >>74
その時代と比べるのはあれだが、サンマがいくら値上がりしたと言っても2尾で¥1200だったら他の魚選びたくるな
それか大きなサンマ1尾で¥700とか…
サンマってそんなもんじゃない? 漁師と水産庁の体たらくぶりったらないな。もうドリフなみのコントだわ
「国民への食料供給の責務がある」って言って税金を吸い続けて幾十年(笑)
結局はコジキだったわな(笑)
魚なんて食わなくても死なないよ。
漁師と水産庁はいらない子 >>73
https://i.imgur.com/k1qVp4g.jpg
日本の旬より前に外国が獲ってるだけで
さんまが減ってるわけじゃないよ
日本で獲れるさんまが減ってるだけ >>77
マジで台湾勘弁して欲しい
せめて秋まで待ってくれよ 馴染みの懐石料理屋でサンマ塩焼き頼んだら一尾で1270円だったわ。
去年より400円ほど高くなってるな。 サンマが不漁ならサヨリとカマスを食えばいいじゃん
カマス定食の何が悪い >>14
https://i.imgur.com/SdO1p7i.jpg
https://i.imgur.com/M3lugeL.jpg
少し前にちょっとだけ話題になったんだが、これなんだと思う?
台湾や中国のサンマ漁船の集魚灯なんだぜ
https://i.imgur.com/s1mSXdb.jpg
高度1万メートルから見えるくらいの大漁船団が乱獲しまくっているというのが真相
わかったな? これからは乱獲しまくる中華らに対して無策な安倍政権という構図で批判するんだぞ? タレント他有名人が日常的に出てきても実質的にはテレビ番組みたいなもんで演技が入るんだろうがいくらかでも素の部分がそいつらから出るはずだろうからお前らとしても多分面白いんだろうがな
しかしたとえば比嘉やのんやリンダとかこっちから指名したのが本当に出てしまったら押し売り状態になっちゃうから
君らの中でその3名を本当に見たがるのはごく一部だろう
たとえば干されてるはずののんを出したらそっちの関連業界に問題が生じるんじゃないかとかリンダを出したらそもそも18禁になるんじゃないかとかいろいろ問題があるはずだろ?
かといって比嘉を出してもやっぱり不公平感が方々で生じるはずだろ? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています