回転チーズ
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回転ずしのチーズ版、英ロンドンにオープン 世界初
https://www.cnn.co.jp/business/35142473.html
さまざまな種類のチーズが回転式のベルトコンベアに乗って運ばれてくる
「世界初のベルトコンベア式チーズレストラン」が、英ロンドン市内にオープンした。
「ピック＆チーズ」はロンドンのコベントガーデンにあるセブンダイアルズマーケットに出店した。
客の目の前で回転する長さ４０メートルのベルトコンベアに乗せて、チーズが次々に運ばれてくる。
チーズは英全土から取り寄せる「レッドレスター」「ヨークシャー・ペコリーノ」
「コーニッシュ・ゴーダ」など２５種類あまり。それぞれ付け合わせが添えられている。
チーズの乗った小皿は値段によって色分けされており、ベルトコンベアの前に着席した客が好きなものを選んで取ることができる。
プリフィックスのチーズコースを選ぶこともできるほか、サンドイッチなどを注文したり、チーズに合うワインを組み合わせたりすることも可能。
ピック＆チーズは、ロンドン市内のレストラン「チーズバー」の創業者マシュー・カーバー氏らの発案で開店した。
カーバー氏は「チーズ＆ワインバーを、退屈な場所ではなく誰にでも楽しめる場所にしたかった」と話している。 なんでかわからんが回転レシーブみたいな物を考えてた
回転寿司の方だったか まぁ話題性でほんのしばらくは持つけど
チーズ回してるだけじゃ飽きられるだろ… >>10
こういう商売は一年二年でパッと儲けて逃げるビジネスモデルなんだろ
唐揚げ屋やタピオカ屋とか同じ 仙台では昔
お好み焼きの素が回っている店があったな
好きな具が入ってる奴を取って焼いて食べるって方式
すぐ消えたけど >>12
最近の日本人もそうとう好きだけどな
なんかチーズくせえ料理がめっちゃ増えた 居酒屋とかで乾き物とかが回ってたらついつい取っちゃうかもな >>13
ただこれはタピオカやから揚げと違って、ベルトコンベアで初期投資結構かかってるからな
上手にやらないとマジ赤字だろ イギリスだとお菓子を回す回転ティータイムもありそうだけど >>10
むこうは日本みたいな食品サンプルディスプレイが無いから
なんか見映えのする料理を作って回せば結構行けんじゃね >>19
それ良さそうだよな
ちょっと気取ったおつまみこ小皿が回る回転バルも良さそうだ >>20
居抜きで引く手あまただよ
中古のコンベアも 寿司と同じペースでチーズって食えるものなの(´･ω･`) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
