マグロのパチもんの様なさしみ買って食ったが結構美味しいね

[0001 アメリカンカール(秋田県) [US] 2019/09/04(水) 21:34:53.80 ID:d38qK79W0]

日本のクロマグロ増枠の再提案、受け入れられるかは不透明　WCPFC北小委が開幕
https://mainichi.jp/articles/20190904/k00/00m/020/290000c

[0002 スノーシュー(千葉県) [CN] 2019/09/04(水) 21:38:46.88 ID:HrfrHKC30]

アカマンボウ

[0003 アフリカゴールデンキャット(富山県) [CA] 2019/09/04(水) 21:39:18.06 ID:AFgLr8YQ0]

メバチマグロの方が好みだけどな

[0004 黒(東京都) [US] 2019/09/04(水) 21:41:14.28 ID:RZH9nIQR0]

キハダマグロか？

[0005 アメリカンカール(庭) [US] 2019/09/04(水) 21:41:27.34 ID:EVUbxmft0]

アカマンボウなんてそんなに取れないのに代用になるわけない

[0006 アメリカンカール(神奈川県) [US] 2019/09/04(水) 21:43:41.73 ID:DBiDQOer0]

さかな君さんが押しているマグロの産卵水域での大手水産会社による巻き網一網打尽漁業はさすがに日本の水産関係者も困惑しとるわ
おらも水産関係者だけんど　業界ではさかな君のことを さかなの敵君って呼んでいるんだぜ

[0007 コドコド(ジパング) [US] 2019/09/04(水) 21:44:19.34 ID:UTVDeU0E0]

今なら戻りカツオが安くていいよ！

[0008 白(宮城県) [ZA] 2019/09/04(水) 21:44:51.17 ID:6ghnqcYY0]

バラムツおいしいよバラムツ

[0009 シャム(空) [JP] 2019/09/04(水) 21:45:04.86 ID:bE9ibzGM0]

>>4
キハダとビンチョウは普通に旨いだろ

[0010 シャム(栃木県) [CN] 2019/09/04(水) 21:45:38.52 ID:4sCWjLsE0]

ビンチョウマグロ好き

[0011 カラカル(コロン諸島) [SE] 2019/09/04(水) 21:50:10.35 ID:vHcYQ03fO]

完全養殖はよ
日本人の食卓にあがる日本人が大好きな魚種ぜんぶ、完全養殖したったらええねん

マグロも鯛も鰤もハマチも鰻も穴子も秋刀魚も鯵も鯖も鮭もフグも鮃も鰈も、みんな完全養殖にしたったらええねん
超絶過疎地の山間部とか限界集落で、お魚の完全養殖したったらええねん

[0012 茶トラ(茸) [US] 2019/09/04(水) 21:51:12.53 ID:OctBCnyj0]

マグロは滅多に食わない
たま〜に鉄火巻き

[0013 ツシマヤマネコ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/04(水) 21:51:19.53 ID:OBI/Bw590]

また生コン逮捕祭りだよな


サンジャ●で特集すべきだよな

在チョソ犯罪者集団に便所盗撮サイト乱立依頼してるのがバレて飛ばされた某荒木先生（笑）は、今日も元気に在チョソ犯罪者集団からユッサユッサされてるよな


ガチで便所盗撮サイトと現実逃避スレ乱立してる在チョソスレタテ


by　スレタテの雇い主、宅／＼郎

[0014 ヒョウ(家) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/04(水) 21:53:14.76 ID:VfmdTpv50]

そんな刺身どこに売ってんだ？

[0015 三毛(東京都) [GB] 2019/09/04(水) 21:54:00.96 ID:BQfWMEfd0]

水ようかんじゃね？

[0016 ギコ(茸) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/04(水) 21:57:12.43 ID:D5Vwvp7X0]

クロマグロの中トロが最高
ビンナガのトロもうまい

[0017 スノーシュー(大阪府) [US] 2019/09/04(水) 21:57:19.56 ID:NOVEmp9q0]

カジキは塩焼き好き

[0018 ハイイロネコ(SB-Android) [CH] 2019/09/04(水) 21:58:05.67 ID:QlClmVWH0]

>>15
そういえば刺身にそっくりなようかん、ちょっと前に話題になってたなｗ

[0019 黒トラ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/04(水) 21:58:48.98 ID:bD0XL1VP0]

九州の方だとりゅうきゅう？だかいって
刺身を細かく刻んだのを食べさせるよね

[0020 ボブキャット(京都府) [US] 2019/09/04(水) 21:58:58.32 ID:KWELWUo30]

カジキは刺身もうまい
マグロではないが

[0021 縞三毛(岩手県) [US] 2019/09/04(水) 21:59:17.40 ID:nUux6hMf0]

ビンチョウとかカジキの方が好き

[0022 サビイロネコ(ジパング) [TR] 2019/09/04(水) 22:01:11.22 ID:dhp3fyyt0]

刺身になってるのって不味くね
サクで買って自分で言った方が新鮮な気がする

[0023 マンチカン(空) [NL] 2019/09/04(水) 22:02:45.29 ID:WD6lEHT20]

ガストロ・アカマンボウ・アロツナス

[0024 ボブキャット(京都府) [US] 2019/09/04(水) 22:05:02.06 ID:KWELWUo30]

>>22
マグロはだいたい
サクで出して次の日に刺身にするから
サクの方が鮮度は良いよ

[0025 スフィンクス(栃木県) [US] 2019/09/04(水) 22:05:46.04 ID:f8cV+4BN0]

スーパーのマグロの刺身は何であんなに水っぽいんだよ
解凍が雑なんだろうな
鮮魚コーナーに居る男の店員とかバカそうな顔したヤツばっかりだし
素人以下のバカが刺身引いてんじゃねーよ糞が

[0026 しぃ(新潟県) [US] 2019/09/04(水) 22:05:57.63 ID:gxvRfhgZ0]

カツオで十分

[0027 ベンガル(水都アリスタシア) [DE] 2019/09/04(水) 22:06:13.59 ID:+G9Sc4PD0]

スマとかいうの美味しかった

[0028 縞三毛(山梨県) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/04(水) 22:07:56.36 ID:VTAqRa/c0]

でも目隠ししただけで9割の人は何が何だかわからないという

[0029 セルカークレックス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/04(水) 22:08:17.34 ID:Ze3Tdxjr0]

>>25
それキハダじゃね？
バチで水っぽいなら確かに
解凍が怪しいかもね

[0030 ターキッシュバン(和歌山県) [US] 2019/09/04(水) 22:09:02.67 ID:EPk/s5Jm0]

アボカド��で十分

[0031 ノルウェージャンフォレストキャット (静岡県) [JP] 2019/09/04(水) 22:10:17.47 ID:FzticMfi0]

これからは太刀魚も鮮度良ければ美味い

[0032 アメリカンボブテイル(新潟県) [US] 2019/09/04(水) 22:12:04.44 ID:yI5RxJYJ0]

スマだっけ？あれ養殖どうなった？

[0033 アメリカンショートヘア(徳島県) [US] 2019/09/04(水) 22:12:34.36 ID:TRXvI+MY0]

アカマンボウか、タタキで良く売っている。これとマグロを混ぜている。最近刺身に合う醤油を手に入れた。余計旨くなったよ備長やバチやキハダやカジキ。

[0034 ハイイロネコ(SB-Android) [CH] 2019/09/04(水) 22:12:53.20 ID:QlClmVWH0]

>>25
玄人ぶるならそもそもスーパーで買うなよｗ

[0035 スフィンクス(東京都) [US] 2019/09/04(水) 22:14:24.00 ID:i5Z+Lbwd0]

ビントロ安くても美味しい

[0036 コーニッシュレック(茨城県) [US] 2019/09/04(水) 22:14:45.83 ID:uBiXS6JT0]

カツオか

[0037 ピューマ(東京都) [FR] 2019/09/04(水) 22:16:26.48 ID:wuhCU8wp0]

そのうちマグロも食えなくなる日が来るからそれまでたんとおあがり

[0038 マヌルネコ(中国地方) [US] 2019/09/04(水) 22:24:17.69 ID:Y9EZDgX+0]

正規氏名称はビンナガなのにいつのまにかビンチョウで定着してしまったな

[0039 ギコ(埼玉県) [US] 2019/09/04(水) 22:40:54.08 ID:zLOth0Ra0]

尾長が備長になってビンチョウになってしまった
伝言ゲームの失敗みたいなもん

[0040 スミロドン(茸) [JP] 2019/09/04(水) 22:43:26.95 ID:b+Lo+62G0]

>>9
あんたの舌が羨ましいよ

[0041 マヌルネコ(中国地方) [US] 2019/09/04(水) 22:43:45.96 ID:Y9EZDgX+0]

ビンナガとキハダは見たらわかるけど本マグロに比べたら味落ちるよね
でもそもそも、その違いすら分からない人が食べてるのが>>２のアカマンボウという悲惨さ

[0042 猫又(東京都) [AU] 2019/09/04(水) 22:43:59.22 ID:Ln2Nuv680]

キハダはまずい
ビンチョウは別の種類の魚

[0043 ギコ(埼玉県) [US] 2019/09/04(水) 22:47:01.98 ID:zLOth0Ra0]

キハダはツナ缶専用と思ってれば大体合ってる

[0044 黒(愛知県) [US] 2019/09/04(水) 22:48:20.32 ID:1R2kSu1C0]

>>33
その醤油を教えてくれ

[0045 マヌルネコ(中国地方) [US] 2019/09/04(水) 22:51:23.30 ID:Y9EZDgX+0]

>>39
変遷の理由がよく分かった
尾がなんで備って感じになったのかは謎だけどｗ

そりゃ備長になると、こっちの地域の備長炭になぞらえて
ビンチョウになるわな

[0046 ヒョウ(新潟県) [US] 2019/09/04(水) 22:52:22.34 ID:4UM1aK8I0]

>>9
こんにゃくでも食ったほうがマシ

[0047 バーマン(大阪府) [HK] 2019/09/04(水) 22:56:18.44 ID:BQivgIq40]

ビンナガ？

[0048 ラグドール(家) [NL] 2019/09/04(水) 22:56:20.10 ID:/nyIL1R60]

精進料理でイカの刺身のようなコンニャクあるけど美味くない
カニカマとか、ほぼホタテレベルの工夫しなくちゃ
ああ、すり身だから精進じゃあないけど

[0049 ハバナブラウン(茸) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/04(水) 22:58:56.62 ID:SBgGCV1u0]

マグロ代用となるとハチビキは外せないだろ。

[0050 ラグドール(家) [NL] 2019/09/04(水) 22:59:19.92 ID:/nyIL1R60]

キッコーナン楠城屋の醤油屋
社長の弟作ったCMが携帯会社あうの三太郎CM

[0051 マンチカン(神奈川県) [US] 2019/09/04(水) 22:59:47.90 ID:HqdLryeH0]

ビンチョウは美味いだろ
滅茶苦茶あっさりしてるというかうまみは物足りないけど
財布はさびしいが刺身食いたい気分のときに食うもの

[0052 ターキッシュバン(神奈川県) [ﾇｺ] 2019/09/04(水) 23:01:52.69 ID:2oLmGkFD0]

代用代用言うがな大佐
アカマンボウもハチビキもそんなまとまって流通できるほどとれるのかと

[0053 コラット(SB-Android) [US] 2019/09/04(水) 23:02:55.86 ID:G56TDgWx0]

>>1
(　＾谷)鯖缶おすすめドミよ

[0054 マヌルネコ(中国地方) [US] 2019/09/04(水) 23:04:34.06 ID:Y9EZDgX+0]

回転ずしの台頭で、魚の定義が人それぞれ滅茶苦茶になったよな
マグロっていってものはマグロのような別の何かだし
エンガワなんてほとんどとれない部位なのに回転ずしには山盛り出てくる

[0055 ハバナブラウン(茸) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/04(水) 23:05:14.06 ID:SBgGCV1u0]

>>52
ハチビキは割と漁獲量あるよ。群れで入るし。

[0056 コーニッシュレック(ジパング) [CN] 2019/09/04(水) 23:16:58.02 ID:P6l5tHyw0]

別に美味けりゃ代用魚でもいいよ

[0057 アフリカゴールデンキャット(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/04(水) 23:18:10.16 ID:sJAY9v4D0]

上野のアメ横で1000円で売ってる謎マグロよりは美味いんでない？

あれ個人的には焼かないと食えない奴なんだよ…
まあヅケにして焼いて食べるんだけども

[0058 マヌルネコ(中国地方) [US] 2019/09/04(水) 23:20:28.79 ID:Y9EZDgX+0]

>>56
そうなら世の中の回らないすし店は全部つぶれてるだろうな

[0059 アフリカゴールデンキャット(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/04(水) 23:22:09.86 ID:sJAY9v4D0]

>>58
実際にどんどんと潰れてるんでない？
そら銀座とかの有名どころは残るけどさ
普通の駅前のおっちゃんがやってるところとか

[0060 リビアヤマネコ(秋) [FR] 2019/09/04(水) 23:23:54.31 ID:8qRb+Ji50]

アカマンボウの代替が

[0061 ジャパニーズボブテイル(東京都) [JP] 2019/09/04(水) 23:24:35.19 ID:7MclxikB0]

>>56
それだな
美味けりゃ問題ないわ
伝統にこだわり続ける必要もない

[0062 スフィンクス(東京都) [US] 2019/09/04(水) 23:24:52.51 ID:F0ZR+fky0]

俺のアカマンボウ美味しいよ

[0063 マヌルネコ(中国地方) [US] 2019/09/04(水) 23:25:31.95 ID:Y9EZDgX+0]

地元の回らないすし店何軒もあるけど
全くつぶれる気配ないな、たまに俺の方が回るけど
出てくるものが回転ずしのそれとは完全に別物だからかな

あと客単価の高い商売やってるところはつぶれない法則もある
ココイチがみんな高い高い言うけど儲かりまくってるのに通じるかな

[0064 オシキャット(大阪府) [US] 2019/09/04(水) 23:26:34.98 ID:sRsV0ZsG0]

この間漁港で釣りたての天然マカジキ捌いたの買ったけど刺身美味かったわ

[0065 ソマリ(滋賀県) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/04(水) 23:27:39.80 ID:VwYcRNj60]

関東の奴はマグロしか食べない。
マグロとウナギ以外の魚は全て西日本の消費量が上回っている。
マグロ獲りすぎって非難されるのは東日本人のせいなんだよ。
マグロしか食えない味覚障害の東日本人と一緒にしないでほしい。

[0066 マヌルネコ(中国地方) [US] 2019/09/04(水) 23:29:06.72 ID:Y9EZDgX+0]

マグロは確かに大トロとか美味いけど
そうじゃない奴はどこで食べても似たような味だから
確かに西日本の俺はそこまで食べないな

[0067 デボンレックス(北海道) [US] 2019/09/04(水) 23:29:42.88 ID:QdtSZu1k0]

最近買って後悔したのはアジの握り
骨だらけ……

[0068 黒トラ(四国地方) [US] 2019/09/04(水) 23:31:00.82 ID:BuWbJ6jf0]

はま寿司ではとろビンチョウととびっこ軍艦と水ダコばっかり頼んでる

[0069 サイベリアン(SB-Android) [CN] 2019/09/04(水) 23:39:44.90 ID:tDrAltCA0]

よこわもおいちぃよ

[0070 サーバル(やわらか銀行) [CN] 2019/09/04(水) 23:51:35.67 ID:0o8fI8XR0]

うちの近くの激安スーパーで毎週末にびんちょうマグロをグラム99円で出してる
大体1パック300gくらいなんだけど、いつも3パック買ってきて半分くらいずつほぼ毎日酒のあてにしてるw

[0071 斑(ジパング) [US] 2019/09/04(水) 23:55:07.66 ID:nIk6vedG0]

>>2
マンボウって寄生虫だか居なかったっけ？

[0072 エジプシャン・マウ(宮城県) [US] 2019/09/04(水) 23:56:30.86 ID:P35MfPzG0]

ビンナガやキハダはイマイチだけどメバチは十分うまいと思う

[0073 マヌルネコ(中国地方) [US] 2019/09/04(水) 23:57:48.23 ID:Y9EZDgX+0]

>>72
宮城の人が言うと説得力がすごい

[0074 カラカル(大阪府) [US] 2019/09/05(木) 00:49:21.48 ID:+RYH7NTI0]

安かったからビンチョウまぐろっての買ったけど水っぽくて美味しくなかった
同じ値段のカツオのほうが100倍うまい

[0075 ジャガーネコ(茸) [US] 2019/09/05(木) 00:52:09.50 ID:lGonXjyQ0]

>>74
ビンナガって30〜40年前なら缶詰め用だったじゃん。
安いマグロが必要になったから流通するようになったんじゃないの？

[0076 ボブキャット(光) [BR] 2019/09/05(木) 00:52:36.02 ID:xh8aR7Un0]

ビンナガってシビだろ？
マグロじゃないじゃん

[0077 バリニーズ(神奈川県) [US] 2019/09/05(木) 01:06:38.08 ID:QSr90yvD0]

>>21
天然の本マグロ食ったことあんのか?

[0078 マンチカン(静岡県) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/05(木) 01:09:09.28 ID:eCmAz4g00]

>>9
シーチキンにすればなｗ

[0079 カラカル(大阪府) [US] 2019/09/05(木) 01:17:09.68 ID:+RYH7NTI0]

>>75
まじか
オイルとスープで煮るツナ缶なら確かに水っぽさは気にならんな

[0080 ジャパニーズボブテイル(宮城県) [CN] 2019/09/05(木) 01:30:56.86 ID:p5dca8/10]

メカジキを鱈の代わりに湯豆腐に入れたら、
ボロボロになって食えたもんじゃなかった。
やっぱ向き不向きってあるよね。

[0081 スフィンクス(神奈川県) [IN] 2019/09/05(木) 01:43:00.04 ID:5EmVlMl70]

キハダやビンチョウはサイコロ型に切ってアボカドと一緒にドレッシングであえるとウマー！

[0082 カナダオオヤマネコ(兵庫県) [US] 2019/09/05(木) 01:44:58.74 ID:UnIwvRB+0]

>>70
何の草やねん

[0083 スコティッシュフォールド(大阪府) [CN] 2019/09/05(木) 02:05:36.27 ID:IZbaU27E0]

ヨコワの刺身はうまい
あれはなんの子だ？

[0084 クロアシネコ(静岡県) [BR] 2019/09/05(木) 02:12:58.11 ID:MCzD/j3W0]

>>83
クロマグロ

[0085 ターキッシュバン(日本) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/05(木) 02:19:24.08 ID:iaK/EhSz0]

通は禁断の白マグロだろ

[0086 白黒(広島県) [CN] 2019/09/05(木) 02:27:41.07 ID:pdDJtMLH0]

>>71
冷凍すれば寄生虫は死ぬ
死んでる寄生虫も口に入れたくないって話なら、サバもハマチもサーモンもイカも食えない

[0087 バーマン(東日本) [AR] 2019/09/05(木) 02:48:10.47 ID:DTCIvE8p0]

>>9
安くて美味い刺し身の優等生代表

[0088 ボンベイ(庭) [DE] 2019/09/05(木) 03:11:27.33 ID:bGTH6kWZ0]

>>57
アメ横の安いからとカーチャンが買ったけどすげー臭くて食えたもんじゃねーわ

[0089 アメリカンワイヤーヘア(東京都) [JP] 2019/09/05(木) 03:13:48.93 ID:mJY2RyiU0]

スマか

[0090 ボルネオウンピョウ(神奈川県) [ZA] 2019/09/05(木) 03:14:32.26 ID:QY8R3c180]

ホンマグロ（マルタ産）ってのしかないから
正直メバチでいいやってなるよね
キハダとミナミはちょっとヤダけど

[0091 エジプシャン・マウ(東京都) [DE] 2019/09/05(木) 09:49:20.57 ID:jWlkkS+t0]

アカマンボウ→ウッカリカサゴ→ゴマフアザラシ

[0092 イリオモテヤマネコ(千葉県) [US] 2019/09/05(木) 10:05:11.54 ID:CtR4YRuB0]

>>47
昔はたしかにビンナガマグロって名前で魚屋にあったな

[0093 ジャガランディ(愛知県) [FR] 2019/09/05(木) 10:07:21.28 ID:goW8ZieO0]

ビン長マグロをビンチョウマグロとけっこう長いこと読み間違えてたことを白状します

[0094 マーゲイ(茸) [US] 2019/09/05(木) 10:25:58.87 ID:9ssR8RIh0]

調理師やってる時に店で仕入れてた安いマグロ、キロ500円だったかな？
アレをぶつ切りにしてわさび醤油で食ったけど美味かったなぁ
この間、スーパーで買った１パック1000円の生臭い刺身よりずっ

[0095 黒トラ(はんぺん) [US] 2019/09/05(木) 10:30:08.45 ID:lqjDSpu+0]

トンボだろｗ

[0096 ソマリ(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/05(木) 13:00:40.98 ID:BKIP5/k00]

>>90
なんでキハダとインドが同列なんだよw

[0097 ボブキャット(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/05(木) 13:16:16.97 ID:t5L/dHDx0]

>>44
東北の醤油で藤勇の品です。自身ヤマサやヒゲタやキッコーマンのお膝元住まいだが、藤勇の品は気に入りました。魚の味と協調する味になりますね。比較しヤマサだと醤油で食べている感じになります。

[0098 マンチカン(静岡県) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/05(木) 13:19:43.64 ID:eCmAz4g00]

>>90
知ったか乙ｗ
ミナミマグロは高級品だぞ

[0099 キジトラ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/06(金) 20:34:27.93 ID:io0qn7gc0]

>>39
びんちょうは鬢長だろ

[0100 マレーヤマネコ(鹿児島県) [NO] 2019/09/06(金) 20:58:07.92 ID:ZrAADuyP0]

ファミレスでシャービックみたいな感触の刺身出たことあるな
ほんのり凍ってる、シャーベットの方が近いか

[0101 イエネコ(やわらか銀行) [CN] 2019/09/07(土) 00:14:23.38 ID:uwZeY7SU0]

>>100
マグロのルイベでございますお客様