ポテトサラダに合うおかずってなんなのよ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ポタージュに入れればまろやかに馴染み、コロッケでは素材のうまみを引き立てる。そして副菜や付け合わせ、
さらにはお菓子にもよく使われる人気の食材といえば何だかお分かりだろうか。そう、じゃがいもである。じゃが
いもを使用する料理の中でも、ポテトサラダを好む人は多く、お惣菜の定番だ。
https://news.livedoor.com/article/detail/16968524/ ミカンとかリンゴ入れる奴はなんなの？？？
ファッション感覚か ポテトサラダがおかずだろ
ほら、ポテトサラダ丼とかポテトサラダ定食とか サラダとかオカマかよ
迷惑なんだよ何時も食卓に並べやがって 営業用の大きな冷蔵庫に買ってきた食料の大部分を収めた速見は、帽子とジャケットと靴を脱ぎ、
金魚鉢ほどの大きなグラスに氷とジンと少量のドライ・ヴェルモットと十滴ほどのアンゴラース・
ビタースをぶちこみ、フォークで掻き回した。レモンの皮を放りこむ。
一度に水呑み用グラス三杯分ほどを喉を鳴らせながら飲んだ。
露が浮かんだ大きなカクテル・グラスには、まだ三分の二ほどドライ・マルテーニが残った。
速見はアルコールが回ってくると共に猛然と食欲が起こってくるのを覚えた。
テンダーロインの大きな塊りから一キロほどヘンケルの牛刀で切り取り、塩と荒挽きのブラック・
ペッパーを振った。 じゃがりこに熱湯を注いでマヨネーズをかけて混ぜて見てください
ポテサラになります (´･ω･｀)ﾎﾟﾃｻﾗはﾌﾞﾙﾄﾞｯｸｿｰｽをかけるのが私のｼﾞｬｽﾃｨｽ 営業用の大きな冷蔵庫に買ってきた食料の大部分を収めた速見は、帽子とジャケットと靴を脱ぎ、
金魚鉢ほどの大きなグラスに氷とジンと少量のドライ・ヴェルモットと十滴ほどのアンゴラース・
ビタースをぶちこみ、フォークで掻き回した。レモンの皮を放りこむ。
一度に水呑み用グラス三杯分ほどを喉を鳴らせながら飲んだ。
露が浮かんだ大きなカクテル・グラスには、まだ三分の二ほどドライ・マルテーニが残った。
速見はアルコールが回ってくると共に猛然と食欲が起こってくるのを覚えた。
テンダーロインの大きな塊りから一キロほどヘンケルの牛刀で切り取り、塩と荒挽きのブラック・
ペッパーを振った。
玉ネギを二個ミジン切りにする。ガス・レンジに大きなフライパンを掛けてサラダ油を流しこむ。
煙抜きのファンを廻した。やがて、オイルが煙をあげはじめた。速見はそこに五十グラムほどの
牛脂を放りこんだ。菜箸で掻き廻す。
牛脂は焦げながら溶けた。脂がはぜ、速見のシュッティング・グラスに飛び散る。フライパンの
まわりからときどき炎があがった。
速見は一キロのテンダーロインをフライパンに入れた。にぎやかな音と共に、脂はさらに飛んだ。
ビーフの肉汁があまり逃げないように、三十秒ほどで速見は肉を引っくり返し、高熱で両面を硬化させた。
また三十秒ほど待ってガスを中火にし、買ってきてあったポテト・サラダに玉ねぎのミジン切りの
一個分を混ぜた。
ミディアムに焼いたステーキを大皿に移し、その脇にポテト・サラダを盛りあげる。フライパンに
残った牛脂と肉汁のグレーヴィに残りの玉ネギのミジン切りを放りこんで掻き回し、キツネ色に焦がした。
そこにショーユと砂糖を入れて沸騰させ、日本酒を一合ほどぶちこんだ。
そうやって作ったグレーヴィ・ソースを焼けたステーキの上から流し、テーブルに運ぶ。
まだ中心部にわずかに血が残るステーキを、ナイフとフォークでいそがしく使って貪り食う。ときどき、
ポテト・サラダで口の中の脂を取る。 たいして期待しないで食うとたまに凄い旨いやつがあって得した気分になれる そういえばどっかのご当地グルメでちくわの穴にポテトサラダ詰めて天ぷらにしたやつおいしかったなあ 欧米は主食の概念がないと言われるけど
マッシュポテトが結構な割合でついてきて、主食状態でモリモリ食うよな おかずといえばスーパー。スーパーに行くと奥の店員と目が合った。
「今日の特売はー！」「毎度、いらっしゃああああいっ！！！」
「取れたて魚が二匹でーーー！！！」
絶え間なく絶叫している。私が店内にいた15分の間、商品の
整理をしながらひたすら叫んでいた。レジの客は明らかにうんざりしている。
五月蠅くて。レジを済ませ、他店に行き、再入店したら
店内は客足も少なく、絶叫店員はいなくなっていた。
いつもの事だが。
入店時は女性店員にあざ笑われ、男性店員が真後ろから
ぶつかってきて、店の外にまでストーカーしてきて
嫌がらせ。何故、どこのスーパーもこんななのか？
腹が立ったので何も買わずに出ていきました。再入店だし。 ポテサラの種類による
ゴツゴツ、、ゴロゴロタイプか
トロトロタイプか ステーキ屋のガーリックポテサラうまいぞ
酒が進む進む 鶏の蒲焼き
でもな鶏が可哀想だからやめるか
味噌汁でいいかも ポテトチップス フレンチサラダ
ベビースター
テキトーに書いてみた ビールに合うよね
お子様はサイダーでも飲んでろ
あ〜干し葡萄うめぇ あとは唐揚げとレタスがあればパーティーの始まりだ(´・ω・｀) >>87
マカロニとかサラスパよりはサラダだと思う ご飯の上に敷き詰めてチーズふりかけてオーブン突っ込むといい
好みで茹でブロッコリーを置くと尚いい ふざけんなミカンとリンゴ入りのポテトサラダでどんぶり飯掻き込めるぜ！ パンに合うのはザワークラウト。
20年前ザワークラウトのパンが出て、とても美味しかった。
美味し過ぎて、発売禁止になったと聞いたんですが再発はあるの？
ザワークラウトはカレーにも合うらしい。
という事はカレー(ライス)のお供だということ。 >>92
結構やる わさび 七味 黒胡椒 味も色々
たまにポテトを塩で絞ったキャベツに変えたりしてご飯のお供になってる ポテトサラダとポテトサラダが被ってしまった…
そうか、ここはポテトサラダだけでいいのか… 池波正太郎は食パンにポテサラを挟んだのを食べながら
ビールの小瓶を1本飲むと書いてた >>83
ポテトサラダとその完成されたメニューを比べるのはいけないだろ
ポテトサラダってのは単品であってどうしても食えと強要されたらマヨネーズだらけにしないとダメなカタワ的な食材なんだよ もう夕食も食い終わったのに、ポテサラサンドが食べたくなってきた… ポテトサラダに相棒とか一切いらない
山のように作ってひたすらそれのみ食う ゆでたじゃがいも
ゆでたじゃがいもに、ポテトサラダを塗って食べる。
または、ゆでたじゃがいもを角切りにして、ポテサラに混ぜてたべる。 >>93
ぶっちゃけ大差ない
小麦が芋になっただけだろ ポテトサラダに合うおかずってなんなのよ
ポテトサラダに合うおかずってなんなのよ
ポテトサラダに合うおかずってなんなのよ
意味不明過ぎてお前がなんなのよ ゴロゴロしてるポテサラが好みだ
マッシュポテトみたいに全部潰されて裏漉しされたようなのはノーサンクス 焼きたて熱々トーストに冷たいポテサラてんこ盛りで食うのが好きやねん
好きやねん(´･ω･`) ベーコン多めで作ってパンに挟んで黒胡椒をミルするとうまい(´・ω・｀) ポテトサラダ、マカロニサラダのようなやつに、缶詰みかんが混ざっていたような記憶があるんだが… まさかねｗ 松屋のポテトサラダはおそらく世界一うまい
肉系は牛丼チェーン店で下位だろうけどポテトサラダはマジでうまい 長野県民だが、ポテサラにはカゴメウスターソース
魚介類のフライには、コーミ濃い口ソース >>149
松屋でポテトサラダとか考えたこともなかった
言われてみりゃあるなw ハンバーグの時はサイドメニューでポテトサラダ作るぞぃ(´･ω･`) 玉ねぎ入れないと殺すぞ派と玉ねぎ入れたら殺すぞ派に別れるよね(´･ω･｀) >>169
むしろフルーツの有無では？
りんごとかいらない。 >>168
おかずにするときはそうやって味濃くしないとな 具に松前漬けを入れてみろ
松前漬けの味が濃いからマヨネーズは少なめにな にんにくで香り付けしたオリーブ油でソテーしたアボカド >>177
食わず嫌いかもしれんけど松前漬けへの冒涜だろう
あれは大根おろしを乗せて食べるもの 小判型にしてころも付けて揚げると
更にご飯が捗るぞ そうね、ポテサラあればフリカケでもご飯食べられるね >>149
あれ見た目はかなりチープなポテサラだけどほんと美味いよな >>10昔よく行ってた居酒屋のメニューでポテサラを丸めて所々に海苔を貼ったのを天ぷらにしたサッカーボールってのを思い出した なぜポテトサラダを食パンに挟まないんだ？そもそもポテトサラダがおかずだろうよ？ かしわめし（炊き込みご飯のこと）って書いて調べたらこれ九州だけの呼び方だったんか
ショック >>203
家庭科で一度作ったのをたべたきりだけど、あれは美味しかった ＜ポテトサラダに合うおかずってなんなのよ
焼肉
焼鳥（タレ） 魚肉ソーセージ
明太子
塩辛
ちりめんじゃこ
海苔の佃煮
日替りでポテトサラダの内容が違う飲み屋が面白かったな おめえらのためにポテサラにリンゴと缶詰ミカンいれてやるわありがてえだろ!! サンマを焼く
→ハラワタだけほじくって食べる
→中にポテトサラダを箸で詰める
→まずい ただ焼いたベーコン
ただ焼いたシャウエッセン
(´･ω･`) 主食：蒸したジャガ芋
主菜：コロッケ
副菜：フライドポテト
副菜：ポテトサラダ
汁物：じゃがいもポタージュ
デザート：ポテトチップス >>217
生ハムはクラッカーとかバゲットとかの方がいいな サラダという名前に免罪符がついてるが全くサラダじゃないよな
名前つけたやつ天才だわ ポテトサラダは竹輪を半分にカットしてコロモもまぶして揚げるか食パンに塗る >>234
熊本に長期出張してた時、ヒライってお惣菜のチェーン店でよく食べたな ポテトサラダの中身をみると、牛乳の入っていないヴィシソワーズに見えるな。
つーことは、こりゃ実は硬いスープなんだと考えてみよう。
上にも多数挙がっているが、肉魚問わず合う。
自分で書いて驚いた。こりゃスープの位置にいる。 蒸かしたジャガイモに塩辛載せる地方があるらしいじゃん？ならポテトサラダにも塩辛いけるっしょ。 最近白米食わなくなったからポテサラだろうがおでんだろうがかぼちゃの煮つけだろうが何も気にしないでバクバク食う。 とんかつ、生姜焼きのコールガロニは、ポテトサラダ。
大昔、ロイホでバイトしてたがこれだったわ。 >>16
果物とかのあからさまに甘い物を入れた食い物のよさは
わかるまでに時間がかかる
子供とか大人とかいう話ではなく ポタイトサラダにも色々バージョンあるけど、
大体ローストビーとよく合う ポテトサラダを冷蔵庫で冷やし
炊きたてのご飯と一緒に食べる 基本的にはマッシュポテトだから、どんなメインにも合うはずだろ。 やけにチーズの効いたポタイトサ・ラーダを出すトコが有るな、アレは美味い
あと、リンゴはNG、入れるなら柿か夏みかんにしなさい >>253
少しわかる
あったか＋冷たいの組み合わせが良いのよな 少し前からコンビニのサンドイッチからポテサラを見なくなった。 >>267
しょうが焼きのタレが付いて食べるポテトサラダも旨いよな ジャガイモは切っただけだと味が染みにくいけどポテサラやコロッケみたいにマッシュすると途端に美味くなるな 肉とバゲットとポテトサラダがあれ酒はビールでもワインでも日本酒でもサワーでもハイボールでも最高さ。
これ以上の幸せを見つけるのは非常に難しい。 ご飯炊く
肉を焼く
味噌汁つくる
ここでもう一品
ポテサラをつくれるような人に
私はなりたい 自分で作ったポテトサラダはジャガイモにゆで卵にキュウリにニンジンにマヨネーズと塩コショウと味の素で味濃いめに作ってパンに挟むとすげーうめぇぞ
家族にも評判だった
あと材料が全部クソ安いので一食百円くらいで済む マヨネーズ使ってるから加熱すると
一味違った風味になるんだよね マカロニサラダについてのお前らの見識はどうなのか興味チンチンだわ >>273
お前ちょっと黙っとけ
マッシュポテトに合うものなんて死ぬほどあるわ 何年も食ってない
自分で作るとマヨネーズの量で引いてしまう 最近作ってないな。
美味しいけどそこそこ手間なんだよね。 業スーでやっすい冷凍フライドポテトを買う
→ついでに冷凍ミックスベジタブルも買う
→アイラップ(耐熱ポリ袋)に食いたいだけ冷凍フライドポテトと冷凍ミックスベジタブルを入れる
→レンチンする
→アイラップにマヨネーズと塩コショウを適当に入れる
→アイラップごと握りつぶす
→ポテトサラダ完成 オムレツの具として最高だぞ
かけるのは醤油でご飯三杯楽勝 なぁなぁ？
具は何入れてる？
オジサンはハムとコーンとニンジンとレンチンしたスライス玉ねぎとブロッコリーの茎をレンチンしたのを入れてる
本当はハムも要らないんだが嫁が入ってないと嫌だと煩いから仕方なく入れてるが･･･ ハンバーグとか唐揚げとか脂っこいやつ
脂質＋糖質のデブコンボ 近所の食堂でたまに日替わり定食でポテトサラダ定食の日があるんだが
それだけは食べたいと思わない ポテサラには揚げ物がよく合う
特にカツ系がいい
逆に和食には合わない
焼き魚とか煮魚とか
俺のカーチャンがよく魚とポテサラ出してきたが
その時はポテサラには箸を一切つけなかったな >>322
林檎
玉葱
きゅうり
人参
ロースハム
マヨネーズ
マスタード
塩
黒胡椒 ポテトサラダに竹輪とか魚肉ソーセージ入れる人いるでしょ。 ポテサラを副菜にするなら主菜はサーロインとかの脂乗ったステーキを連想するかなぁ すき家のみ朝食にポテサラがついてるけど、やめてほしい。
ご飯に合わない。以前のひじきでよかったのに 既出かも試練が、ポテトサラダの美味しい食べ方あるのよ！！
レタス敷いた上にポテトサラダ乗っけるでしょ、その上にごまドレッシングをかけるの！！！
めっちゃ美味いから試してみて！ 味の素のマヨネーズを使うときは酢を入れる。キユーピーだと酢は入れない。 イモ類食うと胃もたれするようになった。イモだけに。
山芋は大丈夫なんだけど。 まぁ確かにジャガは主食系と言えなくもないが
ポテサラにはハムとか野菜とかおかず入ってるじゃん
かやくご飯みたいなもん 定食屋にて
小鉢にポテサラ
ソースたらして
冷えた瓶ラガー ソース国の住人だがポテサラにソースは合わんかったわ(´・ω・｀) え！？
ポテトサラダがおかずじゃねの？
ご飯がすすむよね・・・・ 食パンにポテサラのせてとろけるチーズで焼いたら激美味い。コロッケ乗せたら更に最高のデブ飯 食パンにポテサラのせてとろけるチーズで焼いたら激美味い。コロッケ乗せたら更に最高のデブ飯 (つけあわせの)ポテサラに合うおかずってなんなのよって意味かコレ
(主食の)ポテサラに合うおかず だと思ってしまった >>17
ウマいよね
さらに、ゴマドレッシングかけて喰う >>37
定食屋でそれをやった人見て一瞬驚愕したが、食ってみたら全然塩気のないポテサラだった
すぐ納得 ポテサラにパン粉つけて揚げてみろ、物凄く美味いんじゃないかな 惣菜のポテサラにおからを足して味付けし直す
お腹にいい 売ってる弁当に入ってるポテサラはほぼ中国産なので食わない >>402
ポテサラをラップに包んで薄い小判型にしたものを、パン粉を敷いた皿に置き、更に上から掬ったパン粉をかけて、軽く手で押さえ、衣をつける。
薄く油を敷いたフライパンで揚げ焼きする。
中まで火を通す必要は無いので、衣が色づくまで。
薄切りパンにキャベツ千切りと共に、好みでウスターソースを少し、粒マスタードをつけて挟む。
そのままで朝食に、半分に切りランチに、四つ切りでつまみになる。
おためしあれ。 そういや買ってきたポテサラに微塵切りの玉ねぎを混ぜて1キロぐらいのステーキをおかずに食う小説があったはず
ジョッキに作ったマティーニらしきなにかを飲みながら
大藪だったか 薄切り食パンにポテト挟んであとゆで卵も挟んで、ネスカフェゴールドプレンドを用意するだけ
スゲーうまいよw >>10
普通に醤油でしょ
コロッケ食ってるんじゃないんだから
味覚音痴（大阪人）か？ 昨晩も300gで2600円の程よい牛ステーキの付け合わせとして美味しくいただきました ポテトサラダはおやつ。
食事と一緒にするなよ。
ヒント：主食はコメで炭水化物 >>435
米だけに頼らなくてもいいじゃん
ていう発想はないんだろうな…
炭水化物＋炭水化物とか言う人には おかずじゃないけどソースを必ず数滴かけて食う
これがウマイ 難しいな 肉と言いたいところだがポテトサラダ自体が腹に残るタイプのモノなので肉の価値を下げてしまう
ベーコンとかでいいんじゃね？ >>454
近所のうまいとんかつ屋のコロッケがそれだわ
うまい 最近薄く切ったサラミに各種サラダを包んで食べるのがマイブーム
マカロニやエビカニのマヨサラダが合う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
