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昔クジラ肉というのは牛肉や豚肉を満足に買えない家で食べていたんだが
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0004プランク定数(埼玉県) [EU]
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2019/08/03(土) 16:22:45.83ID:jgfedjzZ0
>>2 僕の好きなの知ってるかい?♪
0005ベスタ(秋田県) [US]
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2019/08/03(土) 16:24:08.77ID:YV6JBVXE0
鯨はベーコンが本体だから
ベーコンだけ安く売ってくれれば、俺は満足
0006アルファ・ケンタウリ(神奈川県) [MY]
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2019/08/03(土) 16:24:40.05ID:t9Q4vt5A0
今の水準の下処理やればかなりいける
0008パラス(庭) [HU]
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2019/08/03(土) 16:26:12.67ID:4yNGHBH00
そんなことはないよ
うちはビフテキwも食べてたけどたまには鯨の大和煮ピーナッツ和えが好きで食べてた
0009タイタン(埼玉県) [US]
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2019/08/03(土) 16:27:56.86ID:kPXUVHeI0
近所の食堂に出前を頼む時 野菜炒め定食と言うと
本当に野菜しか入ってなかった 肉入り野菜炒め定食もあるが
100円高いので頼めなかった みじめだった
0014ニュートラル・シート磁気圏尾部(東京都) [US]
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2019/08/03(土) 16:30:30.65ID:FNG7pfyk0
筋トレしてるから買ってみたい気持ちはあるんだがさすがに毎日1kg買うのには高い
鶏むね肉でいいや
0015アリエル(SB-Android) [US]
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2019/08/03(土) 16:33:11.41ID:JuLddJUa0
刺身食いたい
0018シリウス(中部地方) [DZ]
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2019/08/03(土) 16:37:42.41ID:SkXizSu90
動物性たんぱく質といえばクジラと日水の魚肉ハンバーグだったな。
0019はくちょう座X-1(埼玉県) [MX]
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2019/08/03(土) 16:43:18.49ID:JZ250OKk0
うちでは牛が一番食卓に上がらなかったw
というか牛はあまり好きじゃ無かった
館山が近くだったので鯨肉とかよく食ってたけど旨かったけどな
0020デネブ(愛媛県) [US]
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2019/08/03(土) 16:44:58.56ID:qZ7xkawH0
生類憐みの令で馬や牛は食えなかったけど、鯨は魚類扱いなので食ってもOKだったと爺ちゃんが言ってた
0021アルビレオ(茸) [ニダ]
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2019/08/03(土) 16:46:33.46ID:Nkl57kSa0
>>20
それ嘘だから
0026デネブ(愛媛県) [US]
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2019/08/03(土) 16:52:17.46ID:qZ7xkawH0
鯨一匹捕れば七浦潤う
0028ミザール(東京都) [US]
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2019/08/03(土) 16:53:44.20ID:ndFlwz4B0
鯨って美味しいの?親父に聞いても鯨の味だよしか言わん
0030エリス(愛知県) [BR]
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2019/08/03(土) 16:55:41.63ID:G7qsKt3j0
>>5
鯨の大和煮とかより鯨ベーコン好き
ホント美味しい

鯨よ、ありがとう
0033赤色超巨星(SB-Android) [CN]
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2019/08/03(土) 17:16:59.95ID:nt3Me6VE0
牛肉はあまり喰わなかった記憶だけど豚肉鶏肉は満足に喰ってたような
鯨は祖父が好きで喰ってたな
0035イオ(やわらか銀行) [US]
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2019/08/03(土) 17:23:26.38ID:N7cQlLg+0
うちのおかあさん

うちのおかあさんは夜から朝までお仕事を頑張っています
まいにちまいにちお仕事ありがとう
ゆうべはいぅしょにくじらベーコンを食べました
おかあさんは「くじら」と呼ばれているそうです
なぜなのかな?
大人になったらわかるわよと言われました

3組 さくらだ よういちろう
0037パルサー(東京都) [JP]
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2019/08/03(土) 17:25:18.63ID:FuA5BRh70
臭い
旨味がない

贅沢に慣れた現代人ならたぶん喰えない
0041オリオン大星雲(東京都) [CA]
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2019/08/03(土) 17:27:52.91ID:MyFHtJmG0
刺身食べてみたけど美味かったぞ
哺乳類なせいか魚肉というより馬刺しみたいだった
0042ベテルギウス(三重県) [ニダ]
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2019/08/03(土) 17:30:08.01ID:HuNEJZpp0
>>41
刺身旨いよね
ショウガ+ニンニク醤油で食べたら肉食ってる感がすごい
0043宇宙定数(家) [ES]
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2019/08/03(土) 17:32:47.70ID:Gf7fXKdW0
海獣臭に慣れるか何とか消臭すれば美味い肉
0044褐色矮星(東京都) [US]
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2019/08/03(土) 17:33:08.66ID:bOUi+qop0
牛丼で満足してる馬鹿舌がイキるなよ
0045イオ(ジパング) [US]
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2019/08/03(土) 17:34:27.26ID:x/vfBl1x0
硬くて鍋いっぱい炊くから毎日くじらで嫌いになった。
もう食べたくありません。
0047ダークエネルギー(兵庫県) [US]
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2019/08/03(土) 17:46:00.66ID:6paDF9Ju0
>>40
そうなんだ
近所のスーパーで売ってるミンククジラが今グラム200円ぐらいしてるから
相当上手くやらないと普及と低価格化なんて出来ないな
0048高輝度青色変光星(やわらか銀行) [US]
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2019/08/03(土) 18:25:35.81ID:CnNK8trb0
牛肉を最初に食べたのはマック
0049ブレーンワールド(やわらか銀行) [ニダ]
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2019/08/03(土) 18:38:08.38ID:84F6NnKU0
煮込みしかない鯨屋で
0050イオ(ジパング) [ニダ]
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2019/08/03(土) 18:39:27.96ID:o+lVKJyO0
田舎のばあちゃんちで味噌汁に入ってたわ
どっかで食べた刺身も普通にうまかった
0051百武彗星(千葉県) [ニダ]
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2019/08/03(土) 18:41:36.12ID:OBAv8nyY0
昭和の昔は満足に変えない家が多かったってことだろ
今も同じくらい国民が貧乏になりつつあるが
0052ハダル(ジパング) [US]
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2019/08/03(土) 18:41:43.15ID:gKpWU12p0
尾の身の刺し身ひと切れ5000円
活造り37万円
高くて食えるかよ
0053カストル(東京都) [ニダ]
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2019/08/03(土) 19:15:21.77ID:k73a9joJ0
安くすると不味いのがバレるので
高級珍味のポジションでいいんじゃね?
0054ベテルギウス(福島県) [US]
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2019/08/03(土) 19:20:25.66ID:Pzr3svk/0
冷凍、冷蔵、輸送の技術が発展したため
代用肉だった時代と単純に比較できない
それと食材の価値なんぞ、時代によって違うので
(そば粉と小麦粉の値段を比較すれば分かりやすいが)
物の価値の絶対化なんぞできるわけない
今現在の鯨肉に関しては捕れる量も限られてるし、
万人に好まれる味でもないんだろうから
物好きな好事家が食べたい時にちょっと金出して手に入るって
状態なら万々歳だと思う
鶏豚牛の流通と比べるのがナンセンス
0055カストル(東京都) [ニダ]
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2019/08/03(土) 19:30:03.62ID:k73a9joJ0
>>54
牛豚鳥が昔に比べて旨くなったとか聞かないのと同様に鯨肉は鯨肉だろう?
0056アリエル(SB-Android) [US]
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2019/08/03(土) 19:32:35.31ID:JuLddJUa0
>>54
調査捕鯨時代は船上地抜きできなかったから、商業捕鯨のものは大幅に変わるのは確かだけどな
0057アリエル(SB-Android) [US]
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2019/08/03(土) 19:32:53.21ID:JuLddJUa0
地→血
0058褐色矮星(西日本) [US]
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2019/08/03(土) 19:33:21.66ID:FJ7/zEQr0
>>26
江戸時代、大きいクジラ1匹で4千両の取り引きだったというね
今に換算したら1億円以上だ
0059オリオン大星雲(大阪府) [US]
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2019/08/03(土) 19:34:26.75ID:uy+CHzZb0
俺の親が鯨肉が大嫌いだったから給食以外で食べたことがない
00603K宇宙背景放射(秋田県) [US]
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2019/08/03(土) 19:36:43.92ID:CZ4ZyUEP0
うちは貧乏だったので
鯨には大変お世話になった
鯨の皮の汁物や
鯨の竜田揚げを食べた記憶が
有るけど旨くなかった
0061チタニア(東京都) [AU]
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2019/08/03(土) 19:39:26.15ID:8KvcFxCv0
鶏豚牛に勝ってる部分が皆無すぎる
珍味として旅先で食べるくらいが丁度いい
0062チタニア(家) [DE]
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2019/08/03(土) 19:43:05.34ID:vK82PjEs0
缶詰がまずかったなー
シーチキンとかの方が断然美味かった
0064プロキオン(東京都) [CH]
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2019/08/03(土) 19:44:21.79ID:WV/oHqto0
給食に出てたオーロラソースあえ食べたい。どうしたらいいの?
0065宇宙定数(家) [US]
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2019/08/03(土) 19:45:11.62ID:phyR3O/s0
牛肉や豚肉の前から日本人は鯨肉を食べていたんだがとマジレス
0066ウンブリエル(ジパング) [US]
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2019/08/03(土) 19:46:43.34ID:rieD3gK50
どんだけ火が通ってても
なんか血生臭いんだよな
俺はクジラ苦手だわ
0067バーナードループ(福岡県) [US]
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2019/08/03(土) 19:47:17.33ID:vAyA4o920
汚染物質の蓄積とかヤバそう
0068カストル(東京都) [ニダ]
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2019/08/03(土) 19:49:12.18ID:k73a9joJ0
反捕鯨団体はムカつくけど
不味いものは不味いわ😖
0070赤色超巨星(福岡県) [US]
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2019/08/03(土) 19:51:17.85ID:D3NXlOle0
>>66
日本酒と醤油を合わせたやつに漬け込むと下味がついて臭みが大幅に消える
レバーと同じで牛乳に漬けて血抜きするのもアリ
それでも無理なら仕方ない
0071赤色超巨星(滋賀県) [ヌコ]
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2019/08/03(土) 19:51:46.84ID:+6il5IWW0
イシイのハンバーグのCMで
追放されてたな
0074高輝度青色変光星(SB-Android) [US]
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2019/08/03(土) 20:35:57.38ID:dorU855o0
>>66
>>1の記事にも書いてあるけど調査捕鯨は船上で下処理できなかったからな、質悪かったよ
0076カストル(東京都) [ニダ]
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2019/08/03(土) 20:42:47.72ID:k73a9joJ0
>>74
流通してた昭和の鯨は調査捕鯨じゃないし根本を勘違いしているね
0078高輝度青色変光星(SB-Android) [US]
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2019/08/03(土) 20:50:47.41ID:dorU855o0
>>76
同じだろ
昔はいい設備も無かったし
0079フォーマルハウト(光) [ニダ]
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2019/08/03(土) 20:51:05.44ID:qqo6Mpux0
昔は欧米人も油目当てで捕鯨していた。
資源量回復したなら、食べても良いだろ。
0083ケレス(ジパング) [ニダ]
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2019/08/03(土) 21:18:32.66ID:/v+JxFQi0
もうそこまでの世代は死にかけだろ。
アラフィフの俺でも給食ぐらいでしか鯨肉見かける事なかった。
0085アンタレス(東京都) [US]
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2019/08/03(土) 23:51:35.51ID:pE2gN8UJ0
牛肉は 高い 豚肉 いろいろ有り 牛より高い 豚肉有り
確かに 鶏肉は安い 運搬がそれほど早くないし 冷凍 冷蔵 冷す
詰り 氷で 冷すぐらい どれが食べたいですか
肉は そのくらいのですよ
しかし 今の 鯨肉 上手い 牛より上手いよ
給食は 鯨の竜田揚上げ 堅かったなー
知っている人は少ないですね
0087エリス(大阪府) [GB]
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2019/08/04(日) 10:09:57.89ID:xBac1HM40
商用捕鯨再開で鮮度上がるのはいいけど捕獲の上限は調査捕鯨以下だからな
今以上に値上がりするだろこんなの
0088白色矮星(福岡県) [US]
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2019/08/04(日) 10:33:46.34ID:OiqQQG/Z0
>>87
今後需要と供給のバランスがどうなるかわからんから現段階ではなんとも言えん
少なくともわざわざ南極行くのと近海で漁するのでは燃料費が全然違うというのはある
0089プレセペ星団(神奈川県) [US]
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2019/08/04(日) 13:00:19.74ID:Anp2PdfX0
火曜か木曜の弁当は鯨カツだったので超不人気だったわ
0091ヒドラ(東京都) [ニダ]
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2019/08/04(日) 17:22:22.14ID:NpaDN70K0
鯨と並んで内臓に抵抗ある人多かったよな
0093アケルナル(福島県) [US]
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2019/08/04(日) 17:53:22.57ID:kbgWHVYA0
>>92
マズいっつうか万人受けしないって感じ
部位、鯨種にもよるが
マズいから要らんよねって極端厨が湧くからマズいって言い方はよくない
まぁ好きな人が金払えば鯨食えるって状況が続けば別にいい
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