お通しは「カット」出来る。豆知識として覚えて覚えておいてね
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インバウンド（訪日旅行）ブームが続く沖縄で、海外ではなじみが薄い飲食店の「お通し」をめぐる
トラブルが相次いでいる。「注文していない」と店員に怒りをぶつける観光客がおり、
外国人向けに多言語の注意書きを用意するなど、店側は対策を講じている。料理や食事マナーを
解説するガイドを派遣するサービスを提供する業者も登場した。日本の食文化を
理解してもらおうと飲食店側は工夫を凝らしている。
建て替え工事に伴って仮店舗に移転した第一牧志公設市場近くにある那覇市松尾の
居酒屋「若獅子WAKASHI」は今年1月、お通しに関する注意書きを常備した。
「全てのお客さまから500円ずつテーブルチャージを頂いております。テーブルチャージには、
お通しの料金が含まれています」という内容を、日本語のほか、英語、中国語、台湾語、韓国語で記した。
店主の渡嘉敷翔太さんは「外国人観光客の方からお通しに関する苦情を受けることが多かった。
トラブル防止のために用意するようにした」と明かす。
2017年4月にオープンした同店には開店当初から1日平均3〜4組のペースで
外国人観光客が訪れている。料理を堪能して店を後にする客がほとんどだが、
日本独特の商慣習である「お通し」をめぐってクレームを付けられることも少なくなかった。
「支払い時に『注文してない』と怒り出したり、インターネットの評価サイトに
不満を書き込んだりする人もいた」と渡嘉敷さん。注意書きを置くようにしたところ、
目立ったトラブルはなくなったという。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190730-00000006-ryu-oki お通しは辞めたほうがいい
日本人でもそう思う
素直にチャージ代取ればいい 日本人だって、居酒屋初めて行ったらお通しで戸惑うよ。
表示を義務づけるべきだわな お通しですって少量の生キャベツ出されて500ぐらい盗られたら気分悪いわ テーブルチャージに付くサービスなんだから、
いらないならいらないと言っていいだろうけど料金は取られるよ お通し楽しみなんやが
料理が出てくるまでのつまみだし
但し巻き貝を除く
好き嫌い以前に体か受け付けないねん堪忍して 最初からテーブルチャージ料とサービス品ってしておけばなんの問題もないんだよね きゅうりを縦に割っただけで500円取られる素敵なシステム >>18
それをお通しと呼ぶんだろうに
ごちゃごちゃ言うのは酒飲みはじめのガキ 日本人は外国行ったらそっちの習慣に合わせるべきだと思ってるから、チップとか律儀に払う
外国のよく言葉通じない店に入って数百円の出費にキレる奴ってそもそも旅ってものが向いてないんじゃないの？
自分の国と全部同じだったら何が面白いのか お通しで店のレベルが分かるから、
初めていった店でダメダメなお通しが出てきたらビール一杯飲んですぐに出る たかが数百円で店への印象悪くするくらいなら
家で飲めばよくね？席料と思えばなんでもないやろ
店側もお通し文化やめてちゃんと席料として取れば良い 頼んでもいないもの勝手に出して料金請求するのは
NHKが勝手に電波送り付けて受信料請求するのと似たような話だろう
料理代じゃなくて最初から席代として請求すれば良い お通しはテーブルチャージと諦めて、とりあえずゲームのガチャだと思えば当たりハズレを楽しめる、
どうせ飲み物先に頼むし、食べ物はすぐには出ないしつまむのにちょうどいいじゃないか。と思うようにしてる お通しでその店の雰囲気楽しむことができない奴はワタミとかモンテローザ行ってりゃいいのよ ・お通しですと言って勝手に一品出て来て金取られる
・席代としてお金取られて代わりにサービス一品がすぐ出てくる
どっちが印象いいかわかるだろ 有っても無くても俺は良いんだけどさお通しの内容で店選びの判断もできるし
ただ純粋に外人が解らんのは欧米なんて席料やサービス料の本場だろ？
日本はちょいとしたつまみ付けてくれる分欧米より良心的と思うんだけども
なんで怒ってんのかのう お徹しが出ずにただテーブルチャージ払うだけになって損してるのに喜ぶ人々ｗ 外人の場合はお通しなしにして席代として1000円徴収すればいい >>13
キャベツならまだましだろ？
お通しでかっぱえびせん3本とピーナッツ2粒で500円取られた時は殺意すら覚えた。
え？わかってんだろ？池袋のお前の店だよ！ >>22
ほんこれ
海外だってテーブルチャージ取られる店は多いし
チップみたいなクソシステムに日本人はちゃんと払うのにな
（例えばチップ業はアメリカだと経営者が払う給料最低賃金以下でいいと法律で決まってる）
テーブルチャージのお通しに文句言いながら、日本の無料お冷やシステムは受け入れる外国人 お通しとか押し売りと一緒だろｗｗｗ
少し前注文していない商品を送り付けて代金を請求する詐欺があったけど
それと何が違うんだよ
頼んでもねーもん出してくんな お通しは法的に断る事もできるんだけどね
まぁ変な店でも無い限り普通に食べるけどな
ただしチェーン店のふざけたお通しはいらん >>41
お前みたいなアホは海外行ってもテーブルチャージ料金に文句つけるの？
テーブルチャージ料金にオマケがついてるだけなのに 何も無しでテーブルチャージとるのは気が引けるからお通しという日本人の遠慮の美学なんやがな ＞注意書きを置くようにしたところ、目立ったトラブルはなくなったという。
外国人観光客はこれで納得してるみたいだけど、ここでケチつけてるやつは何なの？ カットってお通しは要らないけど金は払うと解釈されるだけやん そもそもテーブルチャージ代をなんで消費者が払わないかんねん 俺の行くカウンターの居酒屋はお通しと一杯目のドリンクセットで1000円だな
この前は刺身2点盛り、駄々茶豆、冬瓜の冷製だった
毎回違うから楽しみ そりゃメニューに書けよって話だわ。
>「支払い時に『注文してない』と怒り出したり、インターネットの評価サイトに不満を書き込んだりする人もいた」
なんかクレーマーの被害者みたいな言い方だけど。
書いときゃ別に良いしそれで店から出たりすることは無いし。
後店のサイトとかにメニュー載せてるならそっちにも書く。 お通しに値段つけ始めたモンテローザの責任
本来は無料サービスのはずなのに取れるもん取ったれ精神で1社がやると他も追随して今に至る
トータルの儲けの中から出せばいいしなんなら他の料理の単価を少しずつ上げればいいだけ 通しは日本固有の文化だ 特に異文化の客はそれを楽しむのもマナーのひとつだ
自分らの国の文化で投影して考えろ
ご意見無用 チェーン店のお通しはいらんな
個人の居酒屋だとコスパいいの出たりするから良し悪し どこのチェーン店だったかお通しと席料を別に取るとこあったな そもそも論言っちゃうと景色が良かったり調度品が凄かったり
とかじゃない場末の居酒屋辺りで席料とかふざけてはいるとは思うけどな >>54
こじつけだと思うならファーストフードや屋台だけで食べてればいいんだよ アルコール飲む客は長居するから席料とるって理屈はわかる
しかしそれなら時間単位で加算してくれ 行きつけの寿司屋も突き出しなくなったわ
最初の一杯のときにつまみがないのは少しさみしい 個人でお店やるのは大変なんだ！お前らゴキブリーマンは死ね まともな居酒屋ならそれなりの覚悟お通しが出るから納得できるしいい加減なもの出す店は二度と行かないだけ
幹事やる事になったら必ず下見に行ってお通しチェックとビールの味を見て決めてる
お通しは店の質を表しているしサーバの清掃怠ってる店は食材の管理もずさん
食べログとか金で買える評価を当てにせず自分で吟味することだ そりゃ法律上は当然カットできるだろうけど、粋じゃないよなあ。
そこまでケチりたいなら家で飲むほうがいいだろ 厨房での店員：あのくそ客、お通し代も払えないんだぜ！二度と赤貧は来ないでほしい お通しで店のレベルが分かるぞおじさんはきてないの？ >>61
これなんだよ。
個人の店はホントに雲泥の差がある。
酷いのもあれば良い店ではお通しでポテサラ茶碗1杯くらいと酢の物これも茶碗1杯くらいと後はおこわ？炊き込みご飯？見たいなのが出て来て全部で300円とかだった。
えっ？こんなに頼んで無いって言ったらお通しですだって。この店スゲーなって思ったわ。 >>13
カットして千切りキャベツにしてもらおうぜ お通し要らないから好きなもん注文させて？
2品でも3品でも縛っていいからさ お通しでもずく酢出されてどう酒飲めと言うんだ(´・ω・`) 寧ろお通しが楽しみ
それが美味いとメニューに無くても単品で追加で頼んだりする >>1
外人のチップと似たようなもんだ
黙って従え そもそも飲食店で席代ってのがおかしいんだよ
飯食いに店入ってんだから、何かしら注文するだろ
入店料にしろ >>31
そういうところのせいで楽しめなくなってるんじゃないか？ なんかショボいのが、ちょこんとさらに乗ったの持ってきて500円とか言われたらイラッとするわ
お通しナシでテーブルチャージ500円とかのほうがまだ納得いくレベルに、しょーもないお通し出す店が多い 最近はチャージ○○円（お通し付）みたいな店増えてね？ お通しでもテーブルチャージでも
分かるようにに明記しといてほしいね >>82
寧ろ問題はそこだよなｗ
ＡかＢかくらいの選択肢は欲しいわｗ 普通に最低1ドリンク&1品頼めってルールにすれば良いの
好きでもない残飯みたいな料理出されるよりマシ >>32
あぁー分かる
近所の寿司屋なんだが昼はランチ客が多いが昼から飲める居酒屋化としてる
ネタはもちろん、アルコール頼んだ客だけに出るお通しが絶妙に美味い
寿司以外のメニューも豊富で美味い いやいやｗ
まずお通しで金取られてるって発想がおかしいんだよ
あれはただテーブルチャージだけ取るのは申し訳ないからさサービスで一品出してくれてるの 塚田農場のお通しは極悪
業績右肩下がりなのも頷ける 店入ったら取り敢えず瓶ビールお通しカットね！までが決まり台詞だろ >>100
野菜3切れと味噌で390円+税
本当に切れ端、初めて入った時愕然とした
え、これでこんなに取るの？って
俺はハムスターかよ、って言いたかった そもそもテーブルチャージって何やねん
横文字で誤魔化してるけど意味わからん 出て来る物によるな
白和えや松前漬けみたいなもんなら何とも思わんがレンチン枝豆なんかだと殺意が湧くわな ザルにキャベツやらニンジンやらが乗っかってて九条味噌で食べるお通しは良かった お通しなんて廃止して
食べ物飲み物の値段ちょっと値上げすればいいだろうに >>1
お通しをやめてやっていけない店は勝手に潰れろ >>112
お前みたいな奴らからはテーブルチャージ料金だけもらうわ お通しもチャージも席料もサービス料も
全部入り口に大きく表示するように義務付けろ
そうでなければ営業許可取り消しでいいだろ 店員を呼んだり料理が出てくるたびにチップをもらえばおｋ お通しカットしてもテーブルチャージとかサービス料ってなかんじでいくらでもつけられるからな
素直にお通し付きだし受け取っとた方がいいぞ
サービスも悪くなる 酷い店やとお通しとテーブルチャージとってから最後にサービス料10%かけたりするからな
客引きしてる居酒屋入ったら堂々とお通し出されて引いたわ きちんと金額と内容に合意を得てから提供することを義務付けるべき >>101
これは酷い
どんだけ厚かましいんだよ
文句言ったら用心棒が出てきそう お通し好きだから肯定派の人は普通につまみとして頼めばいいんじゃないかな
席料と料理代セットでお通し料金なわけだから切り離してもよかろう 席料と引き換えのサービスと言うなら頼んでもない料理で還元するんじゃなく絶対頼む飲み物で還元すればいいのに 席料500円でお通しは無料ということにすれば文句はデナイ。
500円でさつま揚げを醤油で煮たのが出てくるから不満が出るだけ。 お通しとか言ってしょうもない料理出すぐらいなら席料ってことにして何も出てこないほうがいい お通しに文句が出るのは、望んで無い品で席料取るからだろ？席についたら頼まなくてもお通しとしてビール出せばいいじゃん。ちょっとは頭使えよ お通しくらいいいだろ
美味いの出てくることもあるし 言えねえよ、厚かましすぎる感じがして
従姉妹と一緒に行くと、必ずカットさせてるけれど俺は言えない >>135
ビールは原価が高いんだよ
お通しはあくまで席料に対するサービス品扱いだから
原価１００円超えるビールは出せない 苦手・アレルギーがあるのに、お通しなんて時代遅れ。
残せばもったいないし、要らない物は最初から要らない。 頼んでないものでカネ取られるのはなんかちょっとだけ気分が悪い。
テーブルチャージ500円（お通し無し）の方がまだ気分的にスッキリする。
個人的には。 会社の飲み会じゃない限りたいてい断ってる
。
持って来たお通し見て食いたく無ければいらんと言えばいい。そのかわり別の食べたいもの頼んであげるけどな。 >>2
チャージって何をチャージしてるの？
エナジーチャージ？ 不味い所のお通しはキツい
二度と行きたくなくなるレベル >>149
単に利益のためかと
お通しあるところでもコース予約するとある程度の利益確定してるからか出なかったりするし こじゃれたバーいったらチャージ料1人2000円だったけどそんなもんなの？ 
（ ;‘e‘）（ ;‘e‘）＜お通しのレベルは店のレベル 良い店は御通しも美味しい
別に１品で追加を頼む事もある 向こうはどこ行くにも何するにもチップがいるんだろ？
お通しぐらいでガタガタ言うな >>149
酒飲む客は長居するから席を占有する代金プラスすぐ出せて客を待たせないつまみ
酒はおかわりするから喫茶店のコーヒーと違って席料乗せにくいので独立してとる
んじゃないかなたぶん >>151
土地や場所の地価に雰囲気代やで
どこかしらんが都内の繁華街とかでしゃれたバーなら普通や お通しの代わりに1杯目と一緒に適当なツマミを出してくれ お通しの小銭ケチるなら家でドンキホーテで買った氷結飲んでろよ乞食。 >>17
料金はチャージ代で表記
お通しはサービスって表現方法で解決
お通しは結構楽しみだし お通しに料金かかるのはイイんだが、一人ひとり違うお通しだしてくる店あるじゃん。お得なお通しとショボいお通しの差がパナい店あるじゃん。
そう言うのが嫌 >>18
そもそもテーブルチャージ料ってのが気持ち悪い クレジットカードで払うと
クレジットカード手数料3千円とか五千円とか取られるシステムあるよな >>169
さらにクレジットカード手数料にまで消費税上乗せしてで請求されたことあるわ
キャバだけど 料理が美味い店ならなー
サッと茹でた貝をスミソでどうこうとか、タケノコを木の芽でどうこう
ならともかく、ハムキュウリもやしをマヨでとか、カレー味ちくわとか
・・・うーん、それはそれで悪くないんだよなあｗ 席代で〇〇円が代金に上乗せされます
と、周知すればいいだけなのに…
この前安いと噂の店に行ったら確かにメニューの値段は安かったが「全料理に5%の上乗せがされます」と会計の時に明らかになって素直に糞だと思ったよ お通しの旨い店っていうのはな
お通しの旨い店なんだ 別にイラネとお断りすることもないんだけど、
行くとこ行くとこ大根やごぼうのマヨあえとかだとなんとも言えないがっかり感 >1
これはいいよね。
お通しカット君とかケチケチ山とか大学生のバイトにあだ名を着けられて
何か注文するたびに無表情だったりクスクス笑われたり、困ったときに気を利かせてもらえなかったり
優先順位が下がったり、レジでまたどうぞとか、ありがとうございましたとか言われなくなるくらいだろ。 >>181
それな、居酒屋とかでおかわりする事もママ有るわ
だが、半分くらいはハズレだなｗ カットできてもいいけど
そんなに嫌がる理由がわからん えだまめとかキャベツとかクソみたいなもんもってくるならチャージ料にしてくれ
がっかりする >>38
なるほどね
タダなら貰うがカネ取られるなら文句とか、そもそもが舐められてるんだな。 >>18
席代500円は高い
お通し500円あればカツ丼食べれます 俺の馴染みの居酒屋は、お通しが一番楽しみなんだよなぁ・・・
新メニューのテスト版をお通しにしてる とりあえずビールを頼む
腕を組んで渋い顔をして待つ。
お通しがくる。じっと見て一口食べる。
無言で席を立って会計して店を出る。
お通しでその店が決まるので
お通しが不味いならすぐに出た方がよい。 >>188
別に高くもないババーでも普通に椅子代1000円から1500円取られる
500円とか小鉢付きで激安なんだが >>4
でもそれがまっとうな商売だと思う
まっとうに商売できないような粗悪な店は潰れたほうがいい >>189
あー、若手くんとかの自信の創作チャレンジメニューとかｗ
そういうの当たるとうれしいよな 納得できないやつはサイゼでワインでも飲んだくれてろと 居酒屋でテーブルチャージ料って…
沖縄の居酒屋はみんなそうなのか？ >>62
モンテローザ系列だろ
あそこは別々になってやがるから できるかもしれないけど金持ってない客は嫌がられるよ(´・ω・｀) お通し代ケチるのはさすがに恥ずかしいかな
外人には入場料とでも言っとけばいいんでないの ちなみに日本独自というか発祥は在日の飲食店からだからな
23区東側のJR駅前の昔ながらの飲食店はほぼ在日だからな（帰化して日本人になってても元のDNAは日本人じゃないから自分の中では在日って表記に統一してる）
お通しは日本の文化って言われるのは悲しいね 事前に説明して嫌なら店を出られるようにしろってだけ
最後に明細見るまでわからないとかひどすぎる 前日の余りだろう？
昼定食のカキフライ定食にあたつてしまって
以来そこには行かなくなった
お通し出されると、そのことを思い出す
少し胃腸が弱くなった気がするので避けているが
新鮮なもの食べたかったら、そういうところに行くしかないということか 知り合いが学食で働いていたが、朝に出てくるのは前日の残飯とのこと
まあ若いから、関係ないかな w >>213
テーブルチャージがあると思っておけば、オマケについてくる食い物にイラつくこともないだろ
そんくらいでイラつくくらいなら、一生自炊だけしてろってね ウチはお通しありません、って店先に宣伝したら人気でそうだけど
そんな店あるかな >>1
俺酒飲まないんだけど、お通し出されるときがある
あれ断ること可能だよね？
出てきたときに言えばいいの？ドリンクオーダーの時に言えばいいの？ >>218
俺は一理あると思ってるしこれが真実だと思ってる >>3
チャージよりもお通しがある分、今の方がお得なんだけどね
単純に値段が上がるだけ ぶっちゃけ、お通しとＴチャージは別物。なぜなら前者は会計まで料金不鮮明だが、後者は入店前に提示してある あと、お通しなんて期限ギリの在庫処分なんだからチェーン店どころか居酒屋なんて行くなよｗ
まともな飲み屋で呑むか宅飲みしろ 外国はチップをやめるべきだよな、トウシデ文句言うなら >>31
和民はお通し出てくると思うけど
モンテローザは店によって違うだろうけど お通しOK派ってさ、お通しの値段が不明瞭なのに許せるのか？
ふらっと入った店で会計の明細でお通し3000円と記載されていても許せるわけか？
値切り前提で値札置いてる外国じゃあないんだしさぁ
しっかりとお通し出す前に値段とか言うべきだろ >>222
お通しないですって書いてる店もあるよ
でもそんなに客はいなかったな お通し300円か700円かでも、かなり違うからな
席料か入店料ひとりいくらで、今日のお通しはこれ！と、明示しておくべきだな
あの店のお通しはおいしいし安い！と口コミで人気が出ることもあるな チャージだけ課金してお通しやめればいいのにバカな商習慣だね 頼んでもないのに出された生のキャベツをざく切りにして小皿にいれただけのお通しが一つ５００円
６人前で３０００円になります…とか言われたら、確かに暴れたくなる気持ちもわからんでもない モンテローザはお通しと席料取るよね
カウンター席だと席料は取らないけど >>20
明示されてない契約を押し付けるほうが
蒙昧なガキだぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
