オージービーフはうまくないな。カレーで煮てもうまくない。
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R&Bホテル×ゴーゴーカレー 無料朝食にオリジナルパン
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彡⌒ミ
(･ω･) さて、大量にできたカレーどうやって消費したもんか・・・・
/ し'⌒彡
＼ ノ
ＹＹ
^ ^ >>5
関係なく、食べてる飼料が違うから日本人には臭くかんじる 店によるけど国産のが極端すぎる 高いのはそりゃ美味いが 安いのは食えたもんじゃない 真ん中でだしてくれや >>10
豚肉でカレーとか作るやついるのΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ >>12
ビーフカレー、ポークカレー、チキンカレーって名称あるんやからお前の物知らずなだけ いまだに牛肉が高級食材なんて昭和の価値観大事にしてる奴がいるのか… 安い肉はローストビーフにすると美味いのに
家でも簡単に作れるのに
知らない人多いよな >>12
ビーフよりポークがマイルドで美味いと思う イオンが自社農場で作ってるタスマニアビーフうまいけど サーロインとかレアで焼くとマジで美味い
オージービーフを悪く言い過ぎ
霜降り和牛のほうが不味い >>12
豚カレー作るやつは美味いもん知らないからムダ 細切れ安かったから豆腐とごぼう入れて白だしと砂糖少しで煮た
まあまあだった スーパーで売ってるオージービーフって肩ロースとかが多いけど
オージーは赤身の肉がうまいんだからモモ肉とかそっちを売れよ 煮ても焼いても臭い
アメリカンビーフの方がはるかに美味しいよね >>7
緑色の草を食えば
どんな動物も身に獣臭がする
で、出荷前に乾燥穀物飼料で匂いを散らす。
この時に日本輸出分は米穀で臭わない。
非契約牧場ルートはトウモロコシ等で若干臭う >>16
クソ安い山盛りローストビーフ丼の流行で
安い肉は半ナマ(低温調理)で食えば美味いのか
って気付いた人は多い 霜降り和牛って劇マズだよな。なんであんなの有り難がるかわからん。
オージーの赤身ステーキは美味い。 霜降り和牛は
「ご自由にお取りください」の牛脂を
フライパンで熱して醤油を垂らせば
同じものを作れる
ご飯がすすむよ（笑） そりゃ牧草牛は臭みがあるからな
餌が草ならそりゃ肉も安いさ 外国産ならアンガス牛の方が旨い
オージービーフは臭い あれで臭いとか言ってたらラムなんか食えんだろ。
ジンギスカン美味いのにw オーストラリア住んでた時赤身の分厚い肉を公園にあるコイン入れる鉄板でBBQしてたけどうまかったぞ
まぁ日本のサシが入ってるやつとはまた違うけど
ステーキ！ビフテキ！って感じだな >>37
その牛脂も大概和牛の牛脂やない？まぁ和牛事態オーストラリア産でも和牛種なら和牛やから国産は関係ないし、黒毛和牛やったりで日本の産地偽装はめちゃくちゃやからな
うなぎですら中国で育てたやつを一端日本で放流したら日本産になるし
ただオージー牛は放牧で育ててるから家畜臭いのは変わらんけど >>45
臭みの種類が違う羊やら鹿やら猪やら野獣臭いけどオージーは牛舎の匂いする
牛舎の匂いしらんヤツは臭みやって思うんやろーけど知ってるヤツは家畜の匂いにしか思えん
昔の人がコーラが薬みたいな味で飲めないってのと同じ 国産が一番いいのは分かってるけど、安くて厚みのある赤身の肉は海外産だから食べてるけど、クセはある。 牛肉はなにやってもあんまりうまくない
ステーキとかローストビーフが適した食べ方 >>47
ごめん（笑）
何が言いたいのか分からない >>54
思い込みの話や
まずいと思ったものはずっとまずいって話
ダウンタウンなんかもコーラが薬みたいでどうたらってトークしてた記憶があるわ
俺は昔ケロリンって痛み止めみたいな薬良く風邪の時飲んだんやけど、大人になってサイゼリアでシナモンのデザート食ったらその薬の味まんまで食えなかった >>45
牛肉の中でもオージーは臭い
羊肉は臭い
一緒にして語るようなことか？ 牛肉は美味いものじゃない
鳥豚は値段に左右されず安定して美味い >>12
本場、インドは牛食わない
インド人、ウソつかない しかし何でスーパーにはオージービーフがあふれてんのよ？
絶対に買わないわ。
アメビーフ買うわ。 草の匂いは気にならないが旨みがない
米国産はうまい >>36
肉食獣からの防御で
大集団で、ある程度犠牲を残して集団が生き残る選択から
馬は少数、逃げる戦う匂いを消すという進化かもね オージービーフよりタスマニアビーフのほうが美味い。 >>64
直火網焼きで全部解決
むしろ、少し臭みなきゃ美味くないレベルにまで豹変 爺になったら脂身の多い和牛より
オージーとかの輸入の方が好みになったわ
もっと刺しの少ない和牛があればそっち買うんだが 西友なんかアメ牛ばっかになってる、オージービーフは落ち目 Azは一番↑のグレードでも味が薄い
Usのプライムがおすすめ 牛肉の旨みみたいのが全く無いよなオージー
アメリカ牛はちゃんお有るんだけどな オージーとかタスマニアビーフ大好きだわ
赤身がうまいよ 安いけど確かにイマイチだよな、アルゼンチンの牛肉に期待 >>45
でもラムは食えるんだよなぁ不思議なことに。 牛って草食べるんちゃうかった？日本の牛肉になる牛は肉食なの？？？ カレーにしてもまずい肉ってあるのか？
大抵なんでもカレー味にすれば美味しくなるという認識だったんだが オージーは肉から牛ふんの臭いがする、焼いたあとのフライパンがめっさ臭い
アンガスはそんなことないのに セブンイレブンのカレーの肉が不味くなったな
スゲー筋っぽくなって臭くなった 調理前に塩を振って5分のちペーパーで全体を押さえる
それから下味つける→調理
だいぶいいですよ イオンとかでコーナーあるけど誰も見向きもしてないな。大量破棄してんのかねやっぱ、そこまでして押す理由は何なの オージーうまいって言っているのは
90％ジンギスカン人 だがパイナップルと重ねて置いといて
焚き火とスキレット使ってワイルドに焼き
最高の景色を眺めながら食べるオージービーフはどうだろう 魚焼きグリルで上手くステーキ焼けるようになった
低温調理→低温オーブン→魚焼きグリルと進化した ローストビーフが高級メニューみたいにありがたがっているようだが
どうにもうまくないモモ肉を食べさせる文字通り苦肉の策メニューだぜあれは >>96
流石にカレーに入れりゃ臭みも何とかなるだろと羊の肉使ったことあるが
結局、臭くてしょうがなったな カナダの豚は安くておいしい
家族からはさっぱりしすぎと不評だが 確かに。
煮ても風味なし。
でも、特別なエサ食べているのは
おいしかった。昔、
某電鉄系スーパーに売っていた。 まあ
1000円の国産牛より1000円のアメリカ牛の方がうまいのは確か >>113
マトンは確かに好き嫌いがハッキリ分かれるなあ オージーとかアメリカのステーキ用の赤身でカレー作ると肉ふわふわで凄い美味いけど
サシの入った和牛はあまり美味くないな それは安い格付けの肉をスーパーが仕入れてるからでそれなりの値段で仕入れてる肉は美味い
和牛といううたい文句で高い割にクソまずい肉もある 日本のギトギトした肉より自然な味がする
欧米人は肉本来の旨さを知ってるからな >>128
メキシコ人の血と涙と汗がまじったアジがする(´･ω･｀) 今のIHは大きめの鍋に水たっぷりで蓋して保温したら同じ温度キープしてくれるから低音調理器いらんな
ローストビーフもめちゃくちゃ簡単
ステーキも先に低音調理してから焼くと完璧にレアにできるぞ
BBQも前日に低音調理しといて現地で炭で焼くと完璧よ
オージーとかアメリカとかの安い肉ほどおススメ
もちろん国産でも美味い >>132
安くて初めて買っちゃったんだよね。。。 >>126
和牛のステーキ肉って煮ると刺しの脂が抜けてバサバサになりやすい
カレーに使うなら肉を焼いて一度出して野菜炒めて煮てから
最後に肉を入れて少しだけ煮てルー入れるってやると味が抜けない >>134
ファーストフード・ネイションって映画見た後は肉が少ししょっぱく感じた・・・ >>96
多分何人も同じ事書くだろうけど
羊は無理 国産和牛とは比較対象までは上がってこれないが
海外産なら、アメリカンアンガスだね 出来れば成長促進剤不使用牛 臭すぎて食べれない
牛乳に漬けたりしてみたけど
無理だった グラスは草っぽい臭いが気になる人が居るけどグレインは普通に食えたと思ったけど >>135
サシの入った和牛は、煮込みに向いてないんだな >>130
今でこそ美味しく食べられる様になったけど昔はゴム底食ってるような感じだったでしょアメ牛 >>134
メキシコは普通に美味しくないよ
穀物飼育のくせになんでああなるんだろ？ オージービーフ
カナダポーク
ブラジルチキン
底辺御用達 >>141
煮込むならすね肉使った方が美味しいよ
煮込み時間が長くなるけどステーキ肉より安いし ビールに漬けとくと・・とかワインに漬けとくと・・とか聞くけど何に漬けとくと旨くなんの？ スーパーのOKで仕入れているオージーのステーキはかなり美味いよ
国産の脂多いやつよりさっぱり食べられる オージーはモモ肉に下味つけてローストビーフにして喰うのが一番簡単で美味い 牛丼再会した時にすき家で食べたけど味は確かにいまいちだった 危険厨のわい、味より産地
肉魚は九州産、やむを得ずオージー牛やカナダ豚も
アメ牛はホルモン剤、ブラ鶏、チリサーモンは抗生物質が心配
まあ、オージーやカナダでの飼育も、ホルモンや抗生物質の投与もあり、日本でも産地ロンダリングの蔓延もあり、結果的に似たり寄ったりなんだろうが…
ああ、旨い肉が喰いたい！ オージービーフよりも米国産の牛肉の方が臭みは少ないよねぇ〜 >>144
牛丼風に玉ねぎと一緒にかなり煮混んで
すき焼きみたいに生卵をからめて食べると大丈夫だったぞ 和牛が一番まずい
オージーは肉が詰まってる感じがして良い ちなみに鶏肉も穀物肥育のブロイラーの方が美味いよwww 外人も肉ジャンクをやめて穀物主体の食生活にすると
数ヶ月で体臭減るのかな オージーは嫌いだがブロック買って牛タタキやるのには丁度いい
ガシガシすり下ろしたショウガと九州の甘い醤油で食うの最高 ちょうどこの週末にローストビーフにして食べたわうまかった オージーはホルモン剤を餌に入れて無いから不味い
ホルモン剤の餌を遣ってる肉は国内では流通している
アメリカはどの牛も餌にホルモン剤を遣っているから
美味い
日本の商社がホルモン剤の餌を嫌がってるから仕方無い
これは日本の消費者のせいだ
ブランド牛はホルモン剤の餌を遣ってるし、ビタミンを欠乏させ
眼が観えなくなるような病的な状態にして、生きるか死ぬかの
ぎりぎりの状態にして太らせた不健康な牛を喜んで喰ってるのが
日本の消費者だ
不健康な病気牛、いわゆるオカマ、幼児、糖尿病、肥満、脂肪牛が
好みなんだよな ああいう脂のない赤身の肉が好きなんだけど変わり者なんでしょうか？ >>23
オージーサーロインはマジで旨くてビックリした
値段も手頃だし
あんま外国肉食べたくないけどこれは買ってしまう アメリカ牛美味いよなー一時期豪肉で牛丼出してたけど、あきらかに味が落ちてた
何が違うのか知らんが カレーはビーフよりもポーク
ポークよりもチキンがうまいと思う
蜂蜜漬けにした腿肉を使うとなんともジューシーで出汁も効いて美味しい >>12
お前は
赤身の魚はマグロだけ
白身の魚はヒラメだけ
貝類はホタテだけ
しか食べないとかしないだろ？
カツオ・鮭だったり
タイ・アジだったり
アサリ・シジミだったり
も食べるだろ？
そんでそれぞれ趣があって旨いとは思わんか？ オレのいきつけのスーパーはアメリカ産しか売ってない
トランプもにっこり。 ゴーゴーカレーは過剰にしょっぱすぎる気がしたからリピートはしないと決めた >>190
口ばっかどこで食ったことあんだよ、俺は群馬の太田に熊肉やカンガルーの肉売ってる店があるから食ったことあるけどな >>192
島根でもカンガルーの肉売ってるぞ
ワニも一時期だけあった >>194
一店舗だけ特殊肉コーナーがあるんだよ
サメは季節物だがどこのスーパーでも買える >>176
アメリカの牛肉は牛を狭いところに閉じ込めてあまり運動させずに穀物飼料を食わせまくる
牛肉工場みたいなやり方だよ、だから柔らかくて臭くない
オージービーフは広大な牧場で牧草を食わせるやりかた、だから固くて臭い
オージーもアメリカ式にシフトしてきてはいるけどね ブラジルの鶏肉とかも煮ても焼いても揚げても肉の旨みが出ないんだよな(´･ω･`) オージーは牛も豚も臭くてまずい
米国産のアンガスはどちらもおいしくて清潔 美味い定義が分からん。
海外産の赤身牛乳やラム肉を臭いとかも言うけど素材の風味で美味しい要因だから。
赤身サーロインはスジだらけで匂いがあるから美味しいんだろ。
それはマズイとは表現しない。 美味い定義が分からん。
海外産の赤身牛肉やラム肉を臭いとかも言うけど素材の風味で美味しい要因だから。
赤身サーロインはスジだらけで匂いがあるから美味しいんだろ。
それはマズイとは表現しない。 西友のアンガスビーフとやらで十分だわ
2日に一度450グラム食ってる
もっとも、ステーキソースのおかげで食えるんだがな（笑） 牧草だから臭いと言ってるが国内産牛として売られてるホルスタインは臭くない
オージーの品質管理に問題があるんだろ >>202
アンガスも頻度が高いと成長ホルモンが気になるな
アメリカ人の知り合いが睾丸ガンで死んだわ
アメリカでは問題になってるらしい イオン系の店にある
牛肉はオーストラリア牛しかない
臭くて固いので買えない ローファットしてるので脂身少なくて重宝するんだが
味はスパイスと温度管理でどうにでもなる 海外でステーキソースが発達している理由はソースで味付けしないと肉が不味くて食えないからだわな 昔のオージービーフは安かったのでそんなに旨くはないが肉を思う存分食えただけで嬉しかった
ところが日本が貧乏になりさらに円安政策という日本人総貧乏化政策を取り、
オージーは資源国として金持ちになりラーメン一杯２０００円の国になった
安さが消え選ぶに値する肉ではなくなった >>210
噛み砕いて飲み込んだ時に鼻に抜けるあのニオイ
スパイスでは消せん >>214
洋風ソースにニンニクバジル
和風ソースに紫蘇大根おろし 穀物肥育牛とかシール貼ってある奴は日本人でも大丈夫だから食え >>203
牧草で育てられた牛はグラスフェッドという
日本では穀物で育てた牛が多くグラスフェッドは少ないので風味が違うのは当然
管理が悪い云々ではなく肉の作り方自体が違う
オーストラリア人は自然なままのグラスフェッドを好む
一方、日本人はほとんど運動させずに牛を肥えさせた結果、糖尿病を患い、内臓に異常をきたし、まともに動けなくなり、失明するような、所謂和牛の肉を好む 最初に強火で表面を裏表焼いて後は分厚さに応じて５−１５分弱火で焼けば柔らかく香ばしくなる。 >>205
まじかよ…貧民なりにギリ買える値段なのに
しばらく控える… 脂が苦手なボクが食べられるのが、真っ赤なオージービーフ。
薄切りにして甘辛く煮て食べる。 一番不味いのは国産牛だよ。
あれは年取った老乳牛。
肉牛ですらないから美味くない。
不味いからたいてい薄切りで売ってるだろ 炊飯器でローストビーフ！
赤身料理はオージービーフが一番うまい >>225
関東のばかｗ
うちの近所は近江牛しか売ってない これからはアルゼンチンとかの肉が入ってくるって聞いたぞ。安いみたいだし楽しみだ 牧草を食わせてるならこれが本来の牛の味ではないのか カレーにしてもうまくないのはもう調理する人の腕がゴミとしか言えない しかし国産のステーキ用のブランド牛でカレーってもなんか違うよな >>231
だからなんだ
人類の工夫も努力も全否定か >>224
同意
オージーが一番うまいと思う。
やっぱりストレスなく育った方が
美味いんだな カレーとか土人の食べ物なんてどうでもいいだろｗ
ジャップｗｗｗ 獣臭なんて人間からもするもんだ
デオコでJKの香りにしたら美味しくいただけるぞ >>225
肉屋は和牛だと「未経産」を指定して仕入れてるわ オーストラリア人が
削って捨てている脂身ばかり買って
臭くて不味いという お米ももちもちしたコシヒカリ系よりさっぱりしたササニシキ系の方が好きになって来たし
肉も脂身多い和牛系より欧米系の方が好きになって来たわ
そもそも焼き肉やステーキ以外の料理に脂身多い系は合わないしな >>245
みんな普段食する事が多いであろう
オージービーフの事を言ってるんだと思うの
本物とやらを食べてみたい、高いんだろーな >>1
ねぇねぇ、なんで鳥のAAなんてつけてるの？
かわいいと思ってるの？ウケてると思ってるの？ 砂漠化が進んでるのに
牛飼っててどうするん？
鯨食え!! すりおろした玉ねぎに2〜3時間漬け込んで
臭み消えるし柔らかくなるし旨くなる でもマクドナルドのハンバーガーの味はオージーじゃないと再現できないよ？ 独特な肉のにおいがな
やっぱりアメ牛がいいけど高いがな >>46
> 公園にあるコイン入れる鉄板
kwsk!! カレーなら1/3を和牛にして残りをオージーにすれば結構美味しくなる
というか和牛の旨味の染み出し方ヤベーなって自炊してるといつも思う 圧力鍋で圧力掛けてカレー作るから硬さは問題じゃないな 穀物食って育った奴と牧草食って育った奴じゃ味全然違うもんな いきなりとかペッパーはよく行くけど
ワイルドステーキは当たりはずれあるな
筋多い時はハズレ
でどっちもステーキよりハンバーグがうまい アルゼンチン牛を早く食べてみたいんだがどこで売ってるの？まだ一回も見つけてないんだけど つうか、部位によって味が違う
腕や足や腹の部位は堅かったり、脂が多い
背中や尻の部分の美味い部位の肉は
日本には入って来ない
アメリカ人が喰わんような肉を日本に
売りつけているから大して美味くないんだ
もっとも脂が多い肉は日本人の方が好んで
喰っている
赤身かつ軟らかい部位はアメリカ人で
ほぼ消費されてしまう
オージーはコストの掛からない牧草を餌に
してるから脂肪はあまり附かないから基本的に
堅いし、肉に旨味が少ない
やはり肉骨粉を喰わせるのが肉質向上には
一番良いだろう
肉骨粉の使用を復活させるべきだ 実はアメリカは牛肉輸入してる国だからな
赤身輸入して不人気部位を輸出してる 肉骨粉を餌にした牛肉を霜降りの本場
イギリスに輸出すべきだ >>267
アメリカ人が美味いと思う部位と日本人が美味いと思う部位が違うだけ
それに部位や品種以前に雌雄で雲泥の差なんだけどな
雄の肉と去勢推の肉と雌の肉があるが、もちろん雌がいちばん美味い
日本で畜産農家に嫁入りした女性が名前つけて可愛がっていた雄牛を始めて去勢作業したら
金玉の締めが甘くてなかなか腐り落ちなかったとか、しばらくしてから出荷されたが
スーパーで偶然発見して買ってみたら固くて美味しくなかったという話が面白かったな
「○○ちゃん美味しくなかったんですよ〜」って オージーはガチでクソ不味い
吉野家がUSに拘ったのも理解できる 野菜と同じ味を良くするための品種改良がされていないからな
獣臭を消す品種改良や餌の工夫もない 赤ﾜｲﾝに香味野菜いれて一晩漬け込んでから煮込むと旨いよ >>280
吉野家がアメリカ産のショートプレートにこだわったのは
脂身が多いからで味はあんまり重視してない OGも美味くないが、「Yes We Can！」もたいがいだぞ
「とにかく何でも良いから肉を大量に食らいたい！」って時くらいにはいいかも
そんでも、国産豚バラか鶏もも大量に食った方が満足度は高い気もする アジアとオセアニアが一緒の「枠」にされるのからして気に食わねーつの
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