【悲報】ネパールカレー、お前らが想像してるものと全然違う
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ネパールでの一般的な食事といえば、ダルバート。
こんなのですね。
↓これがネパールカレー
https://i.imgur.com/fH7XjfP.jpg
じゃ、日本でよく見る、いわゆる「インドカレー」ってどんなのかというと、、
巨大なナンが必ずついてくる、こんなのですよね？
カレーという、味付けは似ているものの、まったく別物だということがわかると思います。
https://i.imgur.com/pPY9fwQ.jpg
https://tabiette.com/?p=463#i-3
スレッド転載禁止 手で食ってたら申し訳なさそうにスプーン持ってきそう 本場のシーザーサラダ見た時は
いままでシーザーだと思い込まされてたものはなんだったのかと思った >>1
おまえカレースレ連立してるけどカレー食いたいだけだろ インド人の大半がナンっていう食い物知らないって聞いたが ネパール人はインドカレーて看板で商売してるんだから違うの当たり前じゃね？ インドでもカレーにナンは異例の組み合わせで
インド人の料理人も日本に来て初めてナンを作れと言われて
戸惑ったとか ネパールのは現地で食べ歩いた。地方によって使っている具材も違い、いろんな味を楽しめたけど、1ヶ月後にはさすがに「しばらくはダルバート見たくない」状態だったな。それほど、ダルバートばかりだった。 ナイルレストランのムルギランチはナイルさんのお母さんのオリジナル カレーよりタンドリーチキンが美味いよ
インド行ったときに毎日食べてた これは日本が悪いんじゃなくてインド系の料理屋自身の問題なんじゃね？ 想像したものと違うと言えば
インド料理の店でうちのカレーは凄く辛いけど甘口にする？と聞かれて
はいと答えたら
辛さそのままにアンズジャムがごはんに山盛りで
ぶっかけられて出て来て泣いた ネパール人にインドカレーへの思いは特にないから、日本人に合わせてメニュー増やしてる 究極の選択カレー味のうんことうんこ味のカレー食べるならどっち？
と言われても何が言いたいのか把握できないな クソゴミカス汚物キチガイスレ乱立させるなっつってんだろ そもそも日本のインドカレー屋は何故か日本人のシェフはいない 移民ビジネス斡旋してるところがカレー屋のコンサルもしてんだろ
だからどこも同じ巨大なナン、変なサラダ、バターチキンカレー、緑とオレンジの看板 スパイシィな野菜何でも炒めみたいなのが美味しい
ネパール人がやってる >>8
ナンはインドでは結構ぜいたく品らしい
日本人みたく、インド料理店に行って当たり前のようにナンを頼んだりするようなことは
インドではしないって、インド人がテレビで言ってた
あとインド人もウソはつくって言ってた ネパール人が日本人向けにインドカレーみたいなものを作る？ >>17
まだあるんだ懐かしい
40年くらい前に銀座に買い物行くとよく食べてた
左利きなんで店主のおじさんによく叱られてたわw >>12
画像にある様ないっぱい小皿になんか入ってて食うスタイルのはインド行った時食ってきたけどけして美味くはない
もちろん好みの問題もあるけど現地料理のカレーより観光客目当てのレストランで食うカレーの方が美味かった スパイス料理の総体がカレーだろう
日本料理なら大体のものに使われてる醤油みたいなもんだろ それでこの料理が日本国内うで普及したのはどういう理屈だ？
流行らせたのも経営しているのも日本人中心でもないだろ ほんとだネパールカレーって何の根拠も無く赤いと思ってたから意外 琉球料理屋の店主が青森県人だったときの悲しみは、インド料理屋の店主がパキスタン人だったときの悲しみを超えた >>39
分類するとそうかもしれないけどカレーはちゃんとメニューにカリってついてる
それ以外はカレーじゃないといえばカレーじゃないけど分類するとカリかもしれない >>31 日本人は度外れて人が好く見えるらしく日本人には嘘吐かないな
印僑の華僑との暗闘はとても日本人の付いて行ける代物じゃないそうだからお前らもインド人に洒落にならない嘘は吐かない様にして置くのが身の為だぞ
うっかり憧れちゃって真似したものの遣る事が一段足りなくて印僑からも華僑からも馬鹿にされている韓僑なんてのも居るそうだが 日本人が焼き魚定食を食うように
ネパール人は豆を食べる >>41
似たような感じのスタイルの中華料理屋があるでしょ
あれは日本で小金貯めた中国人が人件費の安い中国人使って始めたんだけど
あれのカレー版がこれ
店にタンドール設置すると人件費の安いネパール人就労ビザが4人だか５人だかセットでついてくるから
それで店に設置してる
そういうコンサルタントとかブローカーがセットになって中国人オーナーに売ってる 現地ではナンじゃなくチャパティ
カレーと言うより豆中心の煮物 >>53
さざえの肝かほうれん草好きな方をとっていいぞ >>3
此方は「さすが本場は違う」と関心してるのにな カレースレ立ちすぎだろ
カレー食べたくなってきたわ >>52
鯖重いときに大きい画像ってイライラするわ ベビメタのチビッコ2人はギミチョコでネバネバなんとか言ってる 近所にあるネパール料理屋がこんな感じだよ
とにかくダルがめちゃくちゃうまい！小魚が入ってて、そのまま食べてもよし、飯にかけても勿論うまい
特に冬になるとそこの熱々のダルが俺の味噌汁代わりになっている オレが行くとこは溶かしたバターを指につけてきび粉の餅をくっつかないようつまんで食べる タンドールは普通に売ってるし植木鉢でもつくれる
ナンもタンドリーチキンも毎日食べられる
でも違うんだよ自分で料理するんじゃなくてお店のが食べたい >>31
インドではナンのある店の方が珍しいらしいな
タモリクラブでインド人が言ってた 日本のインドカレー店でインド人は1割未満らしい。
他はパキスタン人、バングラ人、ネパール人。 >>38
それはお前の好み
俺はカルカッタの駅前で食べた
30ルピーくらいのchickenカレーがベストたった >>1
しかし最近の若い子はダルバートをスプーンで食う
嘆かわしいのー
手掴みで食うのがダルダルマナーだと言うのにのうー(´・ω・`) >>43
元々一つの国でしょ
宗教の違いで別れたけれど
北インドと南インドの料理は同じじゃないけど
北インドとパキスタンの方が料理はほとんど同じ だいたいイメージ通りだが。
ちなみにインドで食べたカレーは日本のネパール系インドカレーと同じだった。
確かにナンは少な目だったかもしれんがそれくらい。
ちなみにマジで毎日カレーだったわ。初日の高級ホテルはバイキングだったけど。 いやインドのカレーを食ってみたいのであってネパールのカレーなどどうでもいいだろ 例えば店名がヒマラヤとかエベレストだったらおそらくネパール人のカレー屋だろうなあ
ムガルだとどうだろう ネパール君って白米食ってんの？
サフランライスちゃうの ちなみにインド行きの飛行機に乗った瞬間からカレー臭かった。
日本の空港が醤油臭いとか言う話もマジかも知れんと思ったよ。
別にヨーロッパで変な匂いした記憶はないけど。アメリカは知らん。 インドカレー食べてみたいけど胃腸が弱いから食べきれるか心配で行けない
残すのも悪いし >>84
サフランは高価だから
普段から食べてるわけではない >>86
甘いのもあるよ。シーフード系とかかな？
自分はインドカレー好きだが、確かにお腹には悪い。
でも美味しいよ。
インドで聞いた限りでは残すのは別に失礼ではないらしい。
ネパールでどうかは知らん。 インド人ってウンコしたあと手でふくんだろ。その手でナンをちぎって食べる… >>89
いいね、やっぱり食べたい
腹の調子良い時行ってこよ
近所に何軒もあるし 近くにネパールカレーの店がある、美味すぎる
日本人の口に合わせてるかも知れんけど >>52
3枚目の写真いいね
こういう外国人コミュニティ世界各国にあるね ナンかライスか選べるよね。
優しい味だから美味しい。ネパールのカレーは。胃腸に負担も無いしな。 >>22
メニューにグリーンカレーがあって、さらにそれにナンがつく 居抜きの店に入り込むネパールカレー屋もここ２、３年でアホみたいに増えてるけど、
２０年以上営業してるインドカレー屋（北インド人）とかネパール料理屋も
けっこう地元に残ってるな
北インドとネパール料理は割と似てて、インドよりスパイスを単純化させてる
みたいな説明聞いたような記憶があるけど、インドもネパールも行ったことないんで
よく分からんが チーズナンは
カレーには邪道だなと思う
おいしいけど 上のだとルーをかけたら他の器にルーがかかっちゃうじゃないか ネパールのカレーは、カレーというよりダルバートという定食みたいなものだから別物だわな 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳。
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話 私家版
続法窓夜話 私家版
https://twitter.com/0Idm3vd9TYmFDaQ/status/1144182365134061568
（直リンNGのためtwitterが開きます）pfz
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) インド人が良く食ってるのはナンじゃなくてチャパティだろ。猿岩石日記で見たわ。 日本のカレーは東郷平八郎が日本人コックにビーフシチューを作らせた失敗作が始まり 今日ヤバイやつに会ったの動画にもナンは全然出てこないな。 近くのネパール料理出すとこ
ダルバート頼むと干し飯ついてくる
あれホント好きだわ 麹町警察署の斜向かいにインド料理の店があるのは知ってる。
入ったことはない。 タイカレーなんかたまたまインドのカレーに似てるだけでカレー扱いされてる
あれはインドのカレーとは無関係に発展したものらしい どこの国でもだしとった汁になん種類か香辛料入れたらカレーみたいになるだろ 近所のインドカレー屋はベトナム人シェフが入ったおかげで「インドカレー・ベトナム風・日本人向け」って謎カレーができた >>129
タイにもタイ人自身がカリーって呼んでるものがあるから無関係ではないやろ ネパールカレーの方が良いじゃん
ナンはあんまり好きじゃない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
