サツマイモのつるって炒めて食うと旨いよな？
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日本人を見て最もカルチャーショックを感じるところ
日本人はさつまいもの葉を食べない。
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中国さん
・中国人もだいぶ食べなくなったぞ。福建省の人が食ってるくらいじゃないか。子供の時はよく食べたけどな。超美味しいと思う。
・中国でも南の方の人しか食べないんだよね。
・日本人も昔それを食べる時期があったんだよ。この間、近所のおじいさんとこの問題について話し合ったけど、戦前戦後の時代は資源が足りなくて、彼らはなんでも食べたんだ。
今は昭和時代のおじいさん世代が、さつまいもの葉の味覚えてるくらいだ。けど中国でも、大躍進に遭ったことのない若者は食べられるって知らない。
今はまだ30年なのにそれ。もう30年経てば、それを食べる人はきっとどこにもいないだろうね。
・さつまいもの葉っぱ？こっちは葉は食べないけど、根をピーマンと炒めて食べるね。
・茹でて、塩を入れれば、結構美味しいんだけどなあ。
・日本人は結構何でも食べるから、それも食べると思うよ。
・うちの近所のスーパーにはいっぱい売ってるわ。
・我が武漢では1皿15元。冬なら、1皿20元だ。寺で植えたのは一皿23元だ。
・ピーマンと炒めるとなかなか美味しいよ。
・さつまいもは皮むくのが面倒くさいんだよね。でも豚脂を入れて、ニンニクと一緒に炒めると最高だ。簡単で美味しい。
・日本人が食べないものはいっぱいあるってば。
・何回も食べたことあるわ。美味しかったよ。けど野菜はあんまり好きじゃない。
・さつまいもの焼き芋が好き。でも買えなかったんだよな。けど1年に1回も食べられなかった。90年代の中国では焼き芋は安くても1つ5元だった。大きいのは7、8元した。
・なんで日本は食べないんだろうか。
・日本人も食べると思うぞ。何かに混ぜて食べると思う。
・よく分からん。やっぱりさつまいもの方が美味しいから・・・どうして葉を食べるのか。栄養あるのかな。
・日本は豊かだから芋の葉っぱなんて食べる必要はないんだよ・・・ サツマイモの茎って皮剥いて、アク抜いてやっと食べられるものなんだが
戦中戦後に食べてたって話聞いて家に持って帰ったら
母親が嫌な顔しながらも婆ちゃんに作り方聞いて作って貰えた 茎が食べられるのは昔の小説なんか読むと書いてある物があるから知ってたけど、根も食べられるのか
食糧難の時代が来る可能性もあるから
おぼえておいた方が良いな
中国人は色々な物を美味しく料理できるよな 久しぶりにカーチャンの作ったズイキの炒め煮が食べたくなった・・・ 戦時中によく息子に作ってあげた
当時は調味料もろくになかったから美味しくこしらえるのに手間がかかった こちらが中国人はなんでも食うと思っているように
あちらも日本人は何でも食うと思ってんだな 年寄りが昔はそんな不味いものを食って苦労したんだみたいな事よく言うから食ってみたけど普通に旨かったよ。
年寄りってなんでもかんでも頑張った俺エライのネタにしすぎじゃなーか？ 芋づるは最高に美味いが、スジを取るのは
かぁちゃんテレビ観ながらするっ。 アクが少なくて柔らかい先の方なら大概のものは天ぷらかきんぴらにすれば食べられるけど
堅い部分は食べられる様にするのに手間が掛かる割にたいして美味く無いからな 季節になると近所の道の駅に束ねて売りに出されるから
いっぺん試しに買ってきて煮浸しにしてみたけど
全然クセがなくて美味しくいただいたお
「つる」ッていうけど、売ってたのは「葉柄」だった
戦時中はホントの意味でのつるを食ってたのかな？
それなら美味しくないかも分からんで タンポポって美味いしクソみたいに生えてるのに誰も食べないよな
犬の散歩が原因かな？ 戦国時代には芋がらを味噌で煮て乾燥させて縄を作ってたんだよな
荷物を縛る縄として使い終わったら携帯食糧にしたり
千切って鍋で煮てインスタント味噌汁にしてたんだから頭良いよな >>19
それは里芋、サツマイモは伝来前だろ
芋がらなら今でも乾物コーナーで買えるよ さつまいもと里芋がごっちゃになってカオス
大根も人参も葉っぱが美味いのに
農家は捨ててしまって勿体なよな 芋がら懐かしいなw
農家でもないのに母親が干してたわ ちょうど今は間引いたかぼちゃのつるが捨てられてるのを見るけど
つるや葉も花も？天ぷらやおひたしにすれば食べられるんだな 葉っぱは食べた事ないな
芋蔓・芋がらは食べるわ
割と好き。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
