【必読】俺たちのスガキヤ、新着情報が閉店ばかり。
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寿がきやよりアピタ・ピアゴがもうだめなんじゃないかな チョコセット注文したら
チョコクリームがすごく小さくなってた 名古屋圏の特色が無くなっていくのか・・・
ココイチ・コメダはもう全国区だし スガキヤは平成最後の半額祭りが良かったなぁ
店員たちにとっちゃ地獄の一ヶ月間だっただろうけど、あんなにスガキヤ通ったのは初めてだわ >>6 どうやったらあんな味が出せるの?
ちゃんぽんなら鶏ガラ6:貝柱4で簡単に出せるけど。 小僧寿司と印象が似てる
人気がある食べ物だからチープな食感でもなんとかなっていたが世間を騙せなくなってきた感じが 「昔は少年ジャンプと寿がきや素ラーメンが170円だった」
とかいうとオッサン扱い。 以前は北海道に住んでいたから、スガキヤなんて知らんかった
こっちに引っ越して来て
この前フォレオ大津一里山店で食ったわ
まあ味は普通やね
ボリュームは多いかな 都内に再出店しないからこんな事に…
ユーチューバー()笑が一生懸命宣伝してくれるチャンスなのに その昔、ガイアの夜明けで見た、中華新店舗のオープン準備の
ドキュメンタリーなんだけどさ
外部から招聘してきたプロデューサーの方策にイチイチ
反対してダメにした、スガキヤ専務の老害っぷりが
見ていて不快だったわ
この会社、ダメだろ >>8
うまそうと思ってサイト見に行ったら別物だった
関西ローカル店とか知らない人ばっかなんだから騙すのやめて >>22
外部から来た奴の意見なんてなあ
素人だったり無責任だったりする奴ばっかりよ スガキヤなんて中高生が食うもんだろ
いい歳したオッサンになってあんなもん食ってるとみていて哀れすぎる
勝ち組の俺は天下一品だわ
唐揚げセットにチューハイも飲めるし こんな時間に豚骨ラーメンが食べたい…
いま、外は豪雨だけど、お弁当のヒライのついでに用水路と河川までちょっと様子を見に行こうかな…
@熊本市住み 今からでも大丈夫だから、地域の価格設定して関東都心に出店しろ。
東京のほうが出身者がありがたがって儲かるぞ。 ランチ難民を狙ったのか、伏見とか矢場町の新店舗はすぐに休業したな。とくに矢場町のは即タンメンになってるけど、あれもスガキヤなのかね。
店舗型は大須でしかウケないのかもな、あそこは土日は満員だし。 今は知らんが昔はラーメン1杯200円くらいだった気がするな 俺が小学生の頃はラーメン200円だった
今は熊本で単身赴任してて、糞不味い箱屋ラーメンしかない 俺が小学生の頃は160円だった
2駅先の電車賃が40円だったのでよくこづかい200円握って一人で食べに行ってたわ 大曽根のスガキヤでコショウのフタを緩めたのは僕じゃありません、全部Fくんがやりました。 >>7
余裕こいてたらパスポート貰い忘れて結局1度も行かんかったわ
スーパーでチルド麺の方を買って自分で濃いめにして食っとるわ 店舗では30年くらい食ってないな
袋麺の本店の味と味噌煮込みうどんはたまに食べる 自分でスーパーで売ってる寿がきやの生ラーメンにちゃんとしたチャーシューとか入れた方が上手い >>31
170円時代があったぞ
卵入れても190円やったかな
部活帰りにオークワの2階で食うてたわ 関東来いや
イトーヨーカドー辺りのショボいフードコートでいいからさ スガキヤの独立店舗って変な所にできるんだよな
「そりゃ閉店するって」って場所にね・・・・ >>7
色んな人に思うんだけど
普通に安いんだから、普通の値段で普段から食ったらいいだろ・・・
なんでその時だけで急に並ぶんだよ 知らん奴は語るな
あれこそソウルフードそのものや
美味いとか美味くないとか関係ない
寿がきやが俺たちの血肉の半分を占めとるんや
関係ない奴らは黙れ 伏見が閉店してて驚いた。
1年くらいしか持たなかったか。 はじめて行った店舗で黒井虫が一匹入ってたけど気づくまで食べててはきそうになった事はある
店員にいったらきょとんとして取りましょうか?だって。。食えねーよ >>45
昔ユニーがあった頃はテナントとして入ってたな >>55
パチンコ屋にあるのは普通のスガキヤじゃないからなぁ。。。普通のメニューの方がいいと思うんだけど。 名古屋出張でひつまぶしを食べてみたくて駅周辺の店探したらどこも行列してて若い人たちも大勢並んでた
安いメニューでも3,000円以上したんだが愛知の人はあんな高いものを普段から食ってるの? なんだろなあ?
特別美味いわけじゃないのにたまに無性に食いたくなって
スープまで全部飲み干してしまう・・・。 いい加減店舗で味噌煮込みうどん出せってんだよ
カクキューの八丁味噌使った二食入りのやつ、そこそこ美味しいんだからさぁ 大阪にぽつぽつあったのに一気に店減ったな。まあ行かないからええけど >>65
わかる
でも店舗同じにはできないだろうなあ 青森から進学で愛知に出て、最初に胃袋をつかんでくれたのがスガキヤだった
まさかの生レタスと梅干しがのってた野菜ラーメンのジャンクな美味しさは今でも忘れられない 前橋のニチイの中にあったな
店員のオッサンが意地悪だったわ
JK時代にバカにされたのは忘れないよ わしがあ、子供の頃は一杯20円じゃったかのー、親父に連れられて汁だけよく分けてくれてな 先日20円握りしめてすがきやに行ったんじゃ
背の高い韓国人のような目付き悪い若者がレジから見下ろすように、消費税にもなりませんよ。と
ワシは満州育ちでな スガキヤ最近行ってないやつは行ってみ
麺が昔よりコシあるやつになってる気がする >>76
冷凍うどん見習ってタピオカでも入れたんかw 五目ご飯の不味さは、例えると見よう見まねで、初めて作った中学生の家庭科の料理といった感じ。金を払うレベルじゃない。 >>30
矢場のはスガキヤではなく、らーめん寿がきや
だったからな
エスカにもあるけど微妙に高くて中途半端
中華厨房寿がきやの頃は、まだラーメン以外の
メニューか豊富で良かったんだが…
矢場タンメンも、5月末だがで潰れたよ
系列っぽくは無かったが
ちなみに、大須に新しくできた天ぷらスガキヤ
も潰れたと言うか、改装されて蕎麦と天ぷらの
はね天って店になったとこ
昨日行ってみたけど、無難になった代わりに
インパクトは薄くなったね… >>26
1.今までのやり方ではダメだから変化を求めて外部から人を呼ぶ(経営者)
2.外部からきた人間が方策を打ち出す(コンサル)
3.現場が小さなことをあげつらって批判する(サラリーマン)
このパターンを抜け出すのは経営者が強いリーダーシップを発揮するしかない
なぜならおまえみたいに世の中のほとんどは今までやってきたことしかやれない人間の集まりだから 他社に対して無責任なの当たり前だろ
その会社がないとダメだと思ってるやつほど、外部の人間に謎の愛社精神や細かなどうでもいいオペレーションの熟知を求めて攻撃する。
自分のために自分が変わらなきゃいけない危機意識を共有できないから会社は傾く。
コンサルはあくまで外部の人間だ。
無責任で当たり前 >>80
ご飯はメニューはいらないから新潟にも出店してほしい >>67
人の確保が難しくなったんじゃないの?
やらなきゃいけないところは外国人使うしかない
大阪でもチェーン外食は外国人ばっかりじゃん その昔、九州は福岡のディスカウントストア敷地内テナントに半年くらいだけ出店してたんだけどな
来る客来る客皆、替え玉頼むも無いもんだから・・・ 田舎ばかりじゃねーか
こっちはそれなりに客もいるぞ 見ると定休日導入とかもあるな
定休日導入して不採算店ザクザク閉めて店舗当たりの社員数増やして
労務改善の要素もかなりありそうだね
過労死裁判で負けたとか? >>62
マガジンは300円だな
久しぶりに買ったら高くてビックリしたよ 安すぎて、人件費払えないないし、人も集まらないんじゃないからでしょ 一番美味いメニューがソフトクリームだからな。
でもソフトクリームは最高。 >>49
スガキヤ伏見店て
くねくねラーメンの近くにあるところ? >>3
ドンキに乗っ取られたテナントから逃げてるもんな フードコートにこの店があると、一気に貧乏臭くなる。 >>97
フードコートに行くお前が貧乏臭いんじゃね? >>26 >>83-84
ガイアで見た限りでは、他社で実績のある人間を
スカウトしてきたようだった
スガキヤで役を与えられて、新店舗を立ち上げるミッションを
負わされてたな
自分らではできない発想を求めて人を採ったはずなのに、
その発想イチイチ潰す老害はクソ
現場が反発するのではなく、バカな専務が潰してたw
番組内とはいえ、彼らも苦い顔をしてたわ
脱皮も飛躍もできない会社
一発当たったやり方を市ぬまで続けとけや スガキヤというとスープの話ばかりだけど、俺、あのクタクタになった
チャーシューが好きだった。
友達のお姉さんがバイトしてたんで、フツーのラーメン頼んでも
肉が山盛りになった。 大須とアピタで残ってればok
2ヶ月に1回ぐらい食いに行くな >>33
当時バイトしていた40数年前が160円だったわ
その頃はセルフじゃないから大変だった
男は入れない女性専門の店舗もあったな スガキヤと寿がきやの違いも判らない奴は黙ってたほうがいい >>13
500円握りしめて本屋に行ってぴょんぴょん(330円)とジャンプ(170円)買ってたわ 俺たちのスガキヤだったのかちくしょう気がつかなかった気がつくのが遅かったよ >>45
俺もそう思う
東京住みだから即席麺を通販で取り寄せてしか食えんのがツライ おチビのときから中学辺りまで週イチぐらいでずっと食べてたからすっかり刷り込まれた
味付けがまだら状な炊き込みご飯も懐かしいw >>5
ココイチはハウスの豚カレーだけど、名古屋って豚カレー圏なの? 俺が食いたいラーメンは頑固親父が腕組んでるような店じゃなくてスガキヤなんだよ 天ぷらラーメンてまだ売ってるの?
えび天が載ってるやつ >>99
番組構成としてそういう見せ方だったのかな?
まあ人間は機械じゃないからってチンプ過ぎる言い方になっちゃうけど
部品入れ替えてアプリ入れ替えてメデタシメデタシとは絶対ならんから
社長がそのコンサルや専務さんにどういう話をしたのか含んで聞かせたのか
そういう部分が見えないと何とも言えん気がする サークルKサンクス、アピタなどのユニーグループに続き名古屋潰しが続くな
尾張藩の文字通りの終わり >>82
矢場タンメンは広小路中ノ町(伏見のスガキヤ跡あたりか)に丸ノ内タンメンとして移転するみたい
>>104
大須に3件だったか?あるうちのコメ兵の隣のスガキヤが改装中 特製ラメーン 番号札○番でお待ちのお客サマー (´・ω・`) 閉店情報と聞いて見に来たら
近所に一つも該当が無かったでござる 高山や明石にもあるんだな
ピエリ守山のは食ったことあるけど GWに思い立って一番東にある西伊豆の大仁アピタの寿がきやまで行ってきたわ
美化された記憶かと思ってたけど今食っても美味かった ただ安いだけのラーメン屋はなぁ
深夜やってるとありがたいんだけどやらないし >>129
一番近い店舗は歩いて10分のバローにあるな
20年前は歩いて15分のユニーだった
そしてその2店舗以外近所のスガキヤ
全く変化なしってある意味怖い 関西帰ると必ず食べる
関東では一部の店が入荷しているインスタントしか食べられない 暇そうな主婦や尻が軽そうなJKが勘で作る意識低い系ラーメンの極み
だがそれがまたいいんだよなぁ
いつまでもあのスタイルは守ってほしい >>134 ワロス
このスタイルを脱皮できない会社だろうから、
絶滅するまで、この形態だろw こないだよく知らずに名古屋で食べてみたけどなんの出汁なんだろ
煮干しラーメンみたいな魚介系の気配を感じたが どっかのフードコートで食う羽目になって仕方なく食ったらクソ不味かった思い出 立地はいいとこ多いから日高屋に買われて終わるんじゃないかと思ってる >>74
川越丸広前あったね!懐かしい!
学校のクラスメイトがアルバイトしていたからいつもおまけしてもらったような…
大人になりしばらく行かなかったらいつのまにか潰れていてびっくりした思い出 愛知県民の俺は当然好きだけど、回りの他県の人はみんな不味いって言う…
なんでかな?子供の頃から食ってて慣れてるからかな 各店舗の相互距離が近すぎるよな
ニーズを共食いしている 子供の頃から大好きだったわ
たまに猛烈に食べたくなる >>141
あれなんでだろうね、普通のラーメンを想像して食べるとかなり違ったものだからかな >>141
いわゆるソウルフードってヤツだろ
他県民には理解出来ないけど地元では流行ってるとか定番とか
まぁよくある話だから気にするな
俺は二度と食わないけど 柳原通や円頓寺とか豊橋西武の店がなくなってショック >>87
春日原Mr.MAXの近くに有ったよね
行こうと思ったら消えてた 前は豊田ビルの地下あたりに女専用店とかあったよな
再開発でもうなくなったが >>132
実に裏山ですわ
こちらで言う山田うどんみたいな感じなのかなw >>6
アジ節、サバ節、と豚骨スープ
隠し味に醤油
もう公表されてる 全店閉店になってもシマダヤとかスーパーの生麺3食とかで作り続けて欲しい >>155
妙に酸っぱく感じたのは何のせいかな?
もう結構前だから味の記憶も曖昧だけど 青葉が愛知に進出すれば人気店になると思うのにな
それなのに逆方面なんだが >>159
スガキヤが無いから青葉の評価が高い気がする
受け入れやすくはあるだろうが、 スガキヤの
パクリとしか思われないからな スープはカップ麺程度でも完全再現されてる。
ホームセンターの中にあるとことかは、小腹が空いたときにフラッと寄れるから無くなってほしくないなぁ。 >>150
春日原にも出店してた?件のは福岡市南区のとあるMr Maxだったんですが・・・福岡で替え玉無いラーメン屋さんは立ち行かないよね >>162
本当に一時だけど春日原に店舗型が有ったかな
Mr.Maxの近くの土地だったと思う
一時期フードコートに出店してたみたいね >>44
90円時代もあったんだぜ。
ラーメン90円
肉入りラーメン120円
特製ラーメン130円
ソフトクリーム60円 ただ不採算店を一斉に閉店させただけでしょ?
昔も路面店を一斉に閉店させたことがあったし スガキヤをラーメン屋だと思ってるやつは素人
あれは主にソフトクリームを売る甘味処だ >>171
さすがにそれは昭和40年代だろ 全盛期はやっぱ170円だわ マックがサンパチだがサンキューセットの頃だな
100円マックの頃はきつかっただろうな >>6
瀬戸内海の煮干しのラーメン店なら地域おこしで
結構ほそぼそとやってる。あの味は、ラーメンとしてのインパクトないので
変化を期待して食べると駄目だけど味噌汁みたいな感覚で常食にむいてる。
スガキヤでは食べたことない。 >>110
有名大学などの人脈でそういうコンサルしてるようなのが
中途半端な企業(社長は低学歴なので学歴などの権威主義)の幹部に取り入るんだよ。
そういうコンサルは、そこの社長には謙って下っ端に無理難題ふっかけるから
下手すると有能な社員が見切りつけて辞めて余計悪くなる。 立川のラーメンスクエアに出店しねえかな
マジでスガキヤ飢餓なのだが >>61
わざわざ名古屋駅なんぞでひつまぶしって時点でもう分かりきってるだろ
もちろんほとんど観光客だよ 各務原のイオンの店舗は無くなったのかな?
寿がきやのホームページからは見つけられんかった 関東には二度進出して撤退だっけ
最初の進出は店舗出し過ぎで会社が潰れかけた
で、二度目は馬場だけだったかな 地元では数年前に絶滅
名古屋に出向いたとき、すがきやを見つけて
「うおー、帰りに寄ろう!」
と思いながら用事を済ませて立川マシマシで飯食って地元に帰った
所詮その程度の存在 名古屋出身のやつがスガキヤ、スガキヤうるせぇから
一回食ってみたいんだが東京ないんだよなぁ・・
だいぶ前にスガキヤのカップラーメンが売ってて食ったんだけど
ヤバいくらい不味かったんだが・・白いスープのヤツ・・
本物ってもっとうまいんだよな?
あのカップ麺の出来って本物知ってる奴としては再現度どんなもんなん?
憧れのスガキヤがあの味で再現度高いとかだと、ちょっとキツイんだが・・・ 言っとくが、スガキヤなんて愛知県民だけの食い物だからな
他県の人間が食うものじゃない
スガキヤを他県の奴に勧める愛知県民はただのアホだから聞く耳持つな >>194
>>195
青葉ってむかしカップラーメン出てたやつ?
それ食ってすげぇ美味かったから御徒町の青葉で食ってみようと思い
すっかり行くの忘れてたんだが、あの味系なら、やっぱうまそうだね。
スガキヤのカップ麺・・ぜんぜんちげぇ〜じゃんwww
こんど青葉言って来る、ありがと。 頑張って作ってみた
ちょいと>>199よ。聞いてくれよ。スレとあんま関係ないけどさ。
このあいだ、近所のスガキヤ行ったんです。スガキヤ。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで並んでるんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、半額、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、半額如きで普段来てないスガキヤに来てんじゃねーよ、ボケが。
半額だよ、半額。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人でスガキヤか。おめでてーな。
よーしパパ肉入ラーメン頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、半額やるから並ぶのやめろと。
スガキヤってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
呼び出しベルを持った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと順番が来たかと思ったら、隣の奴が、五目ご飯付けて、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、五目ご飯なんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、五目ご飯付きで、だ。
お前は本当に五目ご飯を食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、五目ご飯って言いたいだけちゃうんかと。
スガキヤ通の俺から言わせてもらえば今、スガキヤ通の間での最新流行はやっぱり、
ミニソフト、これだね。
ラーメンミニソフト。これが通の頼み方。
ミニソフトってのはカップ入りも頼める。そん代わりコーンが無い。これ。
で、それに普通のラーメン。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。 安いけど真面目な話値段相応だからカップ麺食った方がマシなんだよな >>193
うん全然違う。
あのカップ麺は不味過ぎるね。 所詮は愛知県民だけにしか受け入れられない味
良くも悪くも >>190
延びた麺と強烈な鰹出汁と煮干し出汁が我慢出来るなら >>190
うまいぞ
ラーメンと思うとたぶん違和感あるから沖縄そばとかカオソーイみたいな謎の麺料理と思って食えばなるほどこういうものかと受け入れられるはず スーパーと併設しているスガキヤに暑い日とか100円のソフトクリーム食べて帰ってる
100円なのに普通に入れてくれる良心的な店だわ スガキヤは味のブレを楽しむ店だと思うけど
ソフトクリームの量のブレは改善してほしい
油断してるとミニ並みの量しかないレギュラー出されるからな うちの近所のイオンのフードコートに入っているけど結構繁盛してるぞ
学校が近いから平日でも部活帰りの学生が食ってたりする CBCスガキヤ特番
キャスター田中優奈
ディレクター額賀 接客はド普通
味もド普通
近くに何も無い時に仕方なく食べる程度 >>189
マックなどと同様に90年代半ば頃にショッピングセンターのフードコートによく出店してたよね。
もう関東では寿がき屋は全滅となり、その頃のSCなどに出店したマックもほとんど残ってないよね?
そして最初の進出はその90年代のこと、それともそれ以前? >>1から順に見たら、80年代以前にも関東に寿がき屋はあったようだね。
>>71の前橋のニチイや桐生の田原屋(後のパシオス)に存在してたのをかすかに覚えてるし。 >>216
俺は逆に半額キャンペーンの時は
絶対にいかない 関東地方に店舗があったころは冷やしラーメンのスープは東日本と西日本で味を変えていたよ 半額ん時は明らかに仕事が雑になるのと
客側も雰囲気が殺伐とするからな
普段から安いんだから、わざわざ半額の日に行くこともないだろ >>221
1000円が500円になるならまだ分かるけど
たかか200円弱ケチってサービス最悪かつ
最悪30分くらい待たされるもんなあ
スガキヤで
アホらしくてやってられん おい、ミニソフトセットってなんだよ
ソフトクリームになんでご飯がついてくるんだ
意味がわからない
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