アルゼンチン「日本のみなさん、アルゼンチン産牛肉は世界一の牛肉です」
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日本ではなじみの薄いアルゼンチン産の牛肉。大手スーパーが25日から販売を始めました。
実はいま、これまで日本では食べられなかった南米産の牛肉が続々と上陸、上質な赤身にブームの兆しも出ています。
ステーキが自慢のこちらのお店。いま、人気が急上昇しているのが・・・
「アルゼンチンのリブアイです」
アルゼンチン産の牛肉です。ウリは深いうまみの赤身。これまでの国産やアメリカ産とは違う味わいだといいます。
「(アルゼンチンの)お肉は質が良いし、おいしい」(コロンビア人客)
「歯ごたえもあるし、ジューシー」(日本人客)
これまで、牛の伝染病である「口蹄(てい)疫」が広がった影響で日本への輸入が禁止されていたアルゼンチン産牛肉。
安全が確保されたとして、去年から一部、輸入が解禁されました。日本ではまだ扱う店も少ない「幻の肉」ですが、こちらの店ではいち早く取り入れました。
「食べたら結局、リピーターになったりとかは多い」(コスタラティーナ 前浜ディエゴ オーナー)
こうしたアルゼンチン牛がさらに身近になるかもしれません。
「期間限定で販売されるのは、こちらアルゼンチン産の牛肉です」(記者)
イトーヨーカドーは25日、スーパーで初めてアルゼンチン産牛肉の販売を開始しました。値段は国産より2割ほど安く売られていました。
「値段もだいぶ国産のと比べて安かったので、買ってみようかなと」(客)
アルゼンチン大使は、価格の安さだけではない魅力があると話します。
「アルゼンチン牛は放牧されて自然の中で育っています。とても優しい味わいで、余計な脂がないので健康的です」(アルゼンチン共和国 アラン・ベロー特命全権大使)
特徴はなんと言っても赤身肉の深いうまみ。南米の広大な土地を生かし、放し飼いで育てた牛は、ストレスがかからず、うまみが強くなるといいます。
「世界一の牛肉だと誇りを持って言える。私は、日本の消費者に受け入れてもらえる自信がある」(アルゼンチン共和国 アラン・ベロー特命全権大使)
全文
https://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3709255.htm はぁ?
和牛をなめてんのか?
買ってほしけりゃ喧嘩売るなよ。 アルゼンチンってどこにあるか知ってんのかよ
おまえら地球の裏じゃん
上下逆さまに張り付いてる場所だろ
そんな遠くの肉届けんでいいから アルゼンチン牛の世界最高峰説は昔からあるけど
霜降り至上主義の日本では赤身のアルゼンチン牛はウケないんじゃないかって言われてた訳だが
最近は日本も熟成だ短角牛だって赤身が受け入れられてきてるから
今ならブームになるかもな。
質は赤身としては本当に世界最高レベルならしいので。 ブラジルの鶏肉はヤバいと聞くが
これは大丈夫なのか 和牛(笑)の脂なんか舐めてないで肉食えって事ですねわかります トルコのステーキおじさん輸入してくれ
つべにお勧めされて困っている >>17
アルゼンチンとウルグアイの牛肉はガチでいいらしいが
ブラジルの鶏肉的怪しさもってるのはメキシコだな アルゼンチンのこども、こども、こども
アルゼンチンのこども、こども、こども
アルゼンチンのこども
アルゼンチンこ 実際アルゼンチンで食事したときあのモニュモニュっていう歯応えはたまらんかった
バキのオリバになった感じ 国産牛って和牛じゃないから
老化した乳牛ですら国産牛
国産牛より当然オージービーフやアンガスの方が美味い
なのに国産牛選ぶ奴いるのは謎 放牧状態で育ててるんだっけ?
脂身が少なめとか聞いたけど実際食ってみないと分かんねえな > 「歯ごたえもあるし、ジューシー」(日本人客)
こいつ半分安倍だろ 和牛より柔らかくないを「歯ごたえがある」と表現するのかモノは言い様だな 霜降りはチョビっとでええねん
美味いよ 分かる でもチョビっとでええねん 最近の天狗 ビーフジャーキーもアルゼンチン産だよね >>28
お前のところは放射線牧場で育てるのやめろ 隣国のせいでイメージ悪いがアルゼンチンってガチの畜産国だろ?(´・ω・`) >>17
抗生物質もホルモン剤も使ってない
大統領も演説でアピールしたりするから誇りを持って生産してる
マンガリッツァ豚と同じような扱いだと思う アンガスビーフもオージービーフも安いからつい買うんだけどステーキ旨くない。タスマニアンビーフは結構美味いのある。アルゼンチンはどうなんだろう さんざん牛肉食ってきた、アメリカンやオージーが和牛食って高いけどそれだけの価値は有るってさ
その100分の1も食べてない日本人 リブアイとか要らないから
サーロイン売り出してね! 西友に売ってる馬鹿デカイアメリカさんステーキ最高
アンガス牛とかいうやつ ぶっちゃけブランド商品だろどこも個性はあるけど味はそんな変わらないという アルゼンチンレストランのステーキは確かにうまいけど
日本みたいな脂乗りまくりが受ける市場だと厳しかろう >>32
和牛の食感が物足りなく感じることもあるし
適切な表現だと思うけどね 世界一何なんだよ
世界一危険なのか世界一不味いのかどっちだよ アルゼンチンといえば
バックブリーカー
マラドーナ
ぐらいしか知らん オージーの、牧草で育った牛はクサイんだよな。
これはどうだろね?
牧草っぽいけど… アサード食べたいな
豪快に塊の牛肉を炭火でじっくり焼くのがいい > 「歯ごたえもあるし、ジューシー」(日本人客)
これ安倍じゃね? アルゼンチンの牛肉はマジでうまいぞ。安く買えるのなら買うわ。 >>17
異様に安いから変な噂が沸いてくるんだろうけど
現地でもアメリカも脂っこいモモ肉は人気がなくて安いだけだぞ ぶっちゃけ日本の脂好きなんて今やテレビの「にくじゅう!にくじゅうが〜!」のテンプレで洗脳されてるだけだしなぁ(´・ω・`)
脂身注射しとけば絶賛されるよ >>1
喰いたいんだが ヨーカドーしかないんかよ? アルゼンチンではステーキはウェルダンが多いって聞いたけど本当かな >>48
アルゼンチン産のWAGYUもあるんだなぁ・・ ちゃんと管理されてればどこの国でも美味しいよ
食べ物に感謝だよ 二十年待った
またアルゼンチンに行くしかないと思ってたがあの肉が食べられる日がこようとは
まあ船便で鮮度落ちてるだろうから現地ほど美味しくはないだろうけど 脂まみれの和牛より
こういう赤身肉のが好きだから販売されたら買う 先進国から途上国に落ちぶれた例外的な国
官僚独裁を止められない日本もいずれそうなる サシが入りすぎた和牛は食傷気味だから
赤身肉もいいね。こんがり炭焼が旨そうだな ニュースで見たが噛みごたえのありそうなお肉だったな アメリカ、オージーより旨そうだな
値段だな、あとは アルゼンチン代表見る限り
欧州と違って家畜に成長ホルモンとかは
使ってなさそうなイメージがするかな アルゼンチン本当に旨いらしいな
脂身がキツくなってきたから食ってみたい グラスフェッドの赤身が柔らかさを神とする日本で売れるのか?硬いイメージしか無いが。 向こうじゃワラジみたいなステーキが格安なんだろ🥩
早く食いてえ >>76
なぁに冷凍で到着する頃には良い感じで熟成されてるさ 輸送コストのせいで高くなったりしない?
オージービーフで間に合ってると思うが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています