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【サーチナ】日本人はラーメンに美学を見出した、魂が吹き込まれた日本のラーメンはもはや日本料理
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0001名無しさん＠涙目です。(庭) [HU]
垢版 |
2019/05/24(金) 18:37:29.75ID:tgIB3PgA0●?2BP(2000)

今や日本のグルメとして世界中で人気のある「ラーメン」が、元々は中国からもたらされた料理であることは周知の事実だ。しかし、日本のラーメンは今や中国のラーメンとはまったく別物と言えるほど違う料理になっている。
中国メディアの捜狐は１９日、「ラーメンは中国の料理なのか、それとも日本の料理なのか」と問いかける記事を掲載した。

　記事はまず、ラーメンの歴史を紐解いてみると、中国が発祥であることは間違いないとしながらも、日本で食べられているラーメンは日本独自に進化した料理であると指摘。
ラーメンを１つの文化にまで発展させたのも日本であり、味だけを追求してきた中国人に対し、日本はラーメンに美学を見出したと主張した。

　さらに、日本人はラーメンを発展させるために、新しい食材を積極的に取り入れるなど、様々な試行錯誤を続け、今では日本各地には様々な味のラーメンが存在するようになったと強調。
東京では「醤油ラーメン」、九州では「豚骨ラーメン」、北海道札幌では「味噌ラーメン」が有名であると紹介し、ラーメンという「外来の料理でありながら、日本の魂が吹き込まれた日本のラーメンはもはや日本料理」と言っても過言ではないことを指摘した。

以下ソースで読んで
2019-05-24 11:12
http://news.searchina.net/id/1679076?page=1
0192名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2019/05/26(日) 15:42:44.66ID:/iZOvB5x0
>>191
(中国にも)あると思います！
0193名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2019/05/26(日) 18:54:33.61ID:WOOnSRVP0
>>58
ラーメン始めたのも在日の華僑らしいけどね
0196名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2019/05/26(日) 19:50:19.62ID:cVrJEwwI0
ラーメン好きの女は性格が歪んでる
0198名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US]
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2019/05/26(日) 20:07:11.28ID:ibsZkjTb0
>>80
こっちでは普通に売ってる
0201名無しさん＠涙目です。(茸) [CN]
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2019/05/26(日) 21:44:21.34ID:ujNwvT710
>>34
微妙にカレー味
0203名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US]
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2019/05/27(月) 07:37:50.46ID:JGvrst4i0
醤油と鶏ガラの支那そばから発展したのがラーメン文化
そもそも発端が違う
0204名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US]
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2019/05/27(月) 07:41:05.52ID:JGvrst4i0
ここ数か月の日本上げ記事が気味が悪い
米中貿易戦争で日本に擦り寄る魂胆みえみえ
0205名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2019/05/27(月) 07:54:59.17ID:Ohd8lN8R0
中国のラーメンって鶏がらスープのに素麺突っ込んだだけだもんな
ラーメンパクッただなんて烏滸がましくて言えない
0207名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2019/05/27(月) 10:03:05.81ID:xXS+zF5s0
中国のラーメンと似てるまったく別の食べ物
0209名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]
垢版 |
2019/05/27(月) 10:17:32.32ID:+TTUGKYV0
シナはラーメンより麻辣湯だな
麺もラーメンぽいの選べるし具も選べる
あれは美味い
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