「えっ！おまん家のおにぎり、ラップで包んでるの？！」
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■おにぎりは「ラップ」で包むべきか、「アルミホイル」で包むべきか
お弁当の主食によく「おにぎり」を作る人は多いと思いますが、おにぎりを「ラップ」で包むか、「アルミホイル」で包むかは、
人によってやり方が分かれるところ。しかし、松屋銀座の米店「米処 結米屋」オーナーで、著書に「世界でいちばんおいしいお米とごはんの本」（ワニブックス）がある「五ツ星お米マイスター」の澁谷梨絵さんによると、ラップとアルミホイルには明らかな“優劣”があるそうです。
まず、ラップでおにぎりを包んだ場合、おにぎりとラップが密着するので時間がたつと、水蒸気がたまっておにぎりの表面が水っぽくなり、
味が損なわれてしまいます。さらに、ラップで包むことで密閉性が高まり、雑菌が増えやすい環境になるそうです。
しかし、アルミホイルで包んだ場合は、おにぎりとの間にすき間ができるので水っぽくならず、おにぎりをおいしい状態のまま食べられます。
また、アルミホイルの遮光性により雑菌が増えにくくなるメリットも。アルミホイルで包む時は、くしゃくしゃとしてから広げてフワリと包むのがコツです。
「おにぎりを包むには、実はラップよりもアルミホイルの方が優れています。おいしさを維持できる上、食品衛生上も安心だからです」（澁谷さん）
https://otonanswer.jp/post/8578/ アルミホイルは細かく刻んでおにぎりにまぶしましょう ラップでも雑菌なんてほぼないよ
ラップおにぎりかばんに入れてるの2日ほど忘れてたけどカビひとつはえてなかったし 梅干しとアルミホイルなら腐らないってばあちゃんが言ってた おにぎりに独特の風味が生まれるのは
握ったときの手のひらの雑菌が関係していると聞いた
これがコンビニおにぎりとおかんの手握りの味の違いらしい。 セリアのおにぎり用アルミシート使ってるわ。
アルミに紙が貼ってあるので、適当に水分吸っていい感じ。 ラップに包んで握るのに雑菌が入る余地なんてねえだろ
空気中の雑菌ならアルミでも同じだろうし
トンデモ理論だな アルミだと目に見えない程度のアルミの粒子が付着するぞ うっかりオニギリ食う時にアルミ噛んで地獄を見てからラップにしてもらった懐かしい記憶。 >>30
子供の頃から食ってる雑菌だからな
お袋の味ってやつだよ >>24
一度ウケらと延々と繰り返すあたり
へへ北海道と同程度の知識と思われる >>30
まあ、そういうことになる
だから知らない人のは気持ち悪いんだね。 部活のときに友達が持ってくるアルミのおにぎりがなぜか羨ましかった 三角形のプラスチックのケースに直に入れていたが、何でもいいというので洗う手間
を省くために使い捨ての透明なケースにしていた
遮光性は気が付かなかったが、袋や鞄に入れるので光が当たるとは思えない 水分飛んだ米なんて終わってる
コンビニお握りしか食ったことないんだろうなｗ 最近だとおにぎりよりも、おはぎのほうが人気なんだよね ラップは見た目が悪すぎるから電子レンジ以外できるだけ使いたくない >>66
マジ？あのコピペとかあの漫画も過去のものになるのか(´･ω･`) 雑菌が増えるのは
ラップやホイルの端っこが食品に触れるような包み方だろ
おにぎりは必ずラップで巾着包みにする >>38
嫁さんとかあちゃんのおにぎりの違いはそこにあった訳か 何年か前、アルミホイルで包むとオニギリが腐るって検証してた記憶あるんだが 情弱ばかりだな。おまん家と書いて"おまんく''と読むんだよ。高知では常識だぞ。 なんか最近実はこうなんですよって大して差異がないことをさも新常識みたいな言い方で喧伝する輩が跋扈してるなあ ・・・くしゃくしゃにしてから広げるって
手の平の雑菌をわざわざ無菌のアルミホイルに塗りつけてるとしか思えないんだが 確かにアルミには若干の抗菌性があるが、だからって消費期限は当日なのは変わらない
そこからの発展性のなさにおいては世界屈指の無駄知識だな アルミホイルは間違って噛んだ時の死んでしまいたい感が異常 ラップのない時代はどうやってたんだろう
やっぱ新聞とか？ ラップが一番安価な気がするんだ
クレラップがお気に入り
だけどペーパー貼り付けてあるアルミの試してみるかな！
かしゃかしゃした時にザワッとするのだけ嫌だけどw あーーそうだよ おにぎりは
ラップに包んで 持っていけー
気に入らないなら 新聞紙ーでも
おっけー リチャード輿水
日本の予算は年間80兆円あるがそれ以外に特別会計が250兆円ある。一般会計よりずっと多い。
内訳は闇に消えている。官僚やｱﾒﾘｶに流れてるらしい。野党もそれを突っ込まないという不文律がある。
特別会計の闇を暴こうとした石井紘基は在日右翼青年に刺殺された。 ＞アルミホイルで包む時は、くしゃくしゃとしてから広げてフワリと包むのがコツです。
おにぎり表面の塩分や酸でアルミニウムイオンが溶け出すだろ。腐るの早いし でっかい笹の葉使いたいけど売ってないな
山に入るか >>52
それ日本固有のあるある大辞典か試してがってん由来デマ アルミのイオンが繁殖を抑えんだろ
流しの中に丸めて入れるとヌルヌルがでなくなる 毎日おにぎり作って会社持ってく人間からするとアルミホイルは高いから論外 >>92
マジで新聞紙が多かったな
ほんの50年前 冬はよ、なまらひゃっこくなっからアルミホイルの上にも新聞紙で包んでけれ
これなら温いまんま食べれっけさ というか素手で握るってこと？
アルミは匂いとか若干残るから嫌 山に行く時には、熱々で塩を多目にしたのをラップで空気が入らないようにギュッと握ったのを持っていってる、その方が腐らないから。
でも、万一の道迷い遭難の時に使えるから、一個だけはアルミホイル。 売りモンでラップにくるんでるおにぎりあるから普通はラップだと思ってた 子供のスポーツでおにぎりよく作らされるけど
アルミでおにぎらずが楽 まさかここにいるおっさん共で手作りのお握りは
食えないとか言うやつはいないよな？
最近小学生の甥と話したら、お握りは既製品を買うものって
認識しててびっくりしたわ。 子供の頃ｶｰﾁｬﾝが握ってくれた弁当のおにぎりは必ずアルミホイルで包んでいたがそういうことだったのか うちの嫁は時々お握りのラップにテープはって中身を書くんだが、
ときどきことごとく間違える。シャケだと思ってかぶりついたら、
梅干しの種を噛んだりする 海苔がふやけたおにぎりは口に入れた瞬間に甘いご飯と海苔の味がするから好き。 >>91 アホの姉貴が言ってた
痴呆症患者の脳からアルミの成分が出てるからというもんだったが
３０年以上前の話だ 遮光性で雑菌が増えにくくなるってどういう理屈？
日光で暖められるとかそういうの？
そもそもそんな場所に食い物置かねーだろ普通 >>143
痴ほう症の脳のアルミ濃度が高いのは事実
だから騒がれたしお姉ちゃんは正しい
でも飲み食いしたものとの直接の因果関係は無いとアメリカの食品医薬局はその後否定してる >>143
でもまだヨーロッパなどで研究は継続してるみたいだからどうなんだろうね
肯定も出来ないが明確な否定も出来ない状況みたいだよ。 アルミホイルや研いだ包丁がついた物の変な味が嫌いなのは
俺だけか・・・ >>154
通はアルミごと食べて、アマルガムとの接触による
電気のバチバチを楽しむんだがな HEY!包んでるYO!アルミホイルだZE!YOYOYO! もちろんラップだよ
ちなみに海苔も最初に巻いちゃうよ 中二までだね、おまん○で握ったおにぎり食えるのは
それ以上は食欲沸かないでしょ >>157
そうなの？
越後弁で君のことは「おまん」、君たち（複数形）は「おまんた」になるんだけど
三波春夫の「おまんた音頭」とか >>163
「おまん家」と書いたら新潟では「おまんち」だな
高知じゃ「おまんく」って言うの？ >>162
君たちは「おまんら」やな
おまんら許さんぜよは聞いたことあるやろ
まあ今どきの若い子はおまんとか言わないがな
年寄りだけや、ぜよとかも ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
