スガキヤラーメン知ってるか？大人からすると見かけによらず凄いビジネスモデルらしい
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中京・東海地方のソウルフードとまで言われる超有名店が「スガキヤ」である。東は静岡県から西は兵庫県まで2府9県のエリアに、337店を展開（2019年3月11日時点）。
特に、地元愛知県には半数以上の184店が集中している。岐阜県に43店、三重県に38店となっており、この3県で全体の約8割を占めている。
経営するスガキコシステムズ（名古屋市）の年商は、約116億円（18年3月末現在）。創業して70年を超える老舗の外食チェーンだ。
主にショッピングセンターやスーパーのテナント、フードコートに出店しており、小さい子どもを連れた家族からお年寄りまで、あらゆる年代のお客に愛されている。
平日の夕刻には、中学生や高校生が学校帰りに立ち寄って、ラーメンやソフトクリームを食べていく光景も日常となっていて、はじめて自分のお小遣いで外食した店がスガキヤだったという人も多い。
今回は、スガキヤが圧倒的に支持される理由に迫ってみたい。
https://image.itmedia.co.jp/business/articles/1903/19/kk_sugakiya_01.jpg
創業は「甘党の店」
スガキヤの創業は1946年（昭和21年）。名古屋市中心部の栄に、「甘党の店」をオープンした。
当初は、ぜんざいやまんじゅうを販売する甘味処の店として、女性に人気だった。
ところが、ラーメンを食べてから立ち寄る人が多く、いっそラーメンも提供してほしいという要望により、48年にはメニューにラーメンが加わったという。
店名も「寿がきや」と改めている。屋号は創業者で先代社長・菅木周一氏の名字である「菅木」からきている。
今も昔も、スガキヤのメニューはラーメンとソフトクリームが2枚看板だ。
右手にラーメン、左手にソフトクリームを持つマスコットキャラクター「スーちゃん」のビジュアルが、まさに店の性格を的確に表している。
ちなみにスーちゃんのデザインは、1958年に新聞広告の公募により決まった。
発案者は当時名古屋市在住の銀行マンだったそうだ。
全国的にもラーメンと甘味を売りにする店は非常に珍しい。普通はラーメンとセットで提供されるギョーザも売らない（系列の別業態ではギョーザを売るケースもある）。
スガキヤの通は、ラーメンとソフトクリームを一緒に頼んで、交互に食べるという説もある。
それほどラーメンとソフトクリームの食べ合わせに違和感が少ない。
全国的にみると、飲んだ後のシメや風呂屋帰りの夜食に啜る、屋台から生まれたご当地ラーメンが圧倒的に主流派なのに対して、
甘味から発想したおやつ感覚のラーメンという点がスガキヤのユニークさなのである。
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/1903/19/news031_2.html
2019年03月19日 05時00分 公開
https://gotrip.jp/wp-content/uploads/2016/03/2_DSC_0941.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/mtrust001/imgs/a/b/ab658d65.JPG 昔地元のユニーにテナントがあった
いつのまにかなくなってた
っつーかユニーが潰れてた ここと幸楽苑はどう見ても美味そうには見えないんだが
実際食っても美味くないし。 バイトの休憩時間に同じショッピングモールにあったスガキヤで特製ラーメンに胡椒を死ぬほどかけて食べてたな >>6
すがきやはあくまでもおやつだよ？
おやつに味を求めるのはナンセンス 昔コンビニで買ったカップラーメンが結構うまくてイメージがいい
でもすがきやのもの食べたのそれだけ 品川で初めてつけ麺(非スガキヤ)食った時の感想
あ、これめっちゃ濃いスガキヤのスープや 名古屋に行ったときに現地の友人に連れていかれて
いろいろカルチャーショックを受けたわ 時々食べたくなって、いざ食べるとあぁこんな味だったね。ってなる >>9
俺も一緒だわ
コンビニのカップ麺しか食った事ない
うまかったからまた食いたいのに置いてない 貧乏人の味方！
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∩∩ ぼ く ら は 仲 間 さ ！ V∩
(7ヌ) （/ /
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＼ ＼（ ´∀｀）―--（ ´∀｀ ）￣ ⌒ヽ（´∀｀ ） ／／
＼ ／⌒ ⌒￣ヽ、情弱 /~⌒ ⌒ /
｜詐欺師A|ｰ、 /￣| /／`i詐欺師B/
｜ | ｜ カモ / （ミ ミ） ｜ ｜
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｜ ｜ ） ／ ／＼ ＼| ヽ
/ ノ ｜ / ヽ ヽ、＿／） （＼ ） ゝ ｜
｜ ｜ | / /| / レ ＼`ー ' | ｜ / おいしくないんだけどなんとなくアイスと一緒に食うからな 所謂ソウルフードだから馴染みのない地方には受けないよ ラーメンというカテゴリーでスガキヤを勧めると失敗する
見た目はラーメンのような食い物だ >>19
最近ドン・キホーテにカップ麺は売ってる。
イオンにインスタントが売ってるとこもあるが、分量通りに作ると薄い 前評判の良いラーメン屋に行って「上品なスガキヤ」と認識した時の落胆具合と言ったら…
スガキヤは今でも時々食いたくなるのに何故だ？ 消防の頃親の買い物（ヨシヅヤ）に付いていくとスガキヤだった
ひとしきりラーメン食い終わったあとクリームぜんざいを食べる
ラーメンスープを飲む
以下ループ 人になんと言われようと、俺は税込320円のスガキヤラーメンが好きだと堂々と言える 肉入りラーメンとかやく飯のセットは時々食いたくなる 味噌人のガキ時代は日曜は家族でユニーいってスガキヤのソフトクリーム食ってたんだろ ラーメンとソフトクリームか…
猫舌の人にはいいかもしれんな ジャンプが170円だった頃、スガキヤのラーメンも170円だったような記憶 この前のスーちゃん祭りではお世話になりました
バイトは大変だっただろうけど 「大盛りいか焼そば」販売終了！
繰り返す！「大盛りいか焼そば」販売終了！
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190327-00000030-mai-soci
最も美味しく量の多いカップ焼きそばなのに(´･ω･`)
ペヤングとかUFOしか食べない奴は
一度でも騙されたと思って食べてみるべき 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) 昔 日吉のユニーにあって、時々無性に食いたくなり 中原街道バイクで飛ばして行った 兵庫住みなのに歩いて1分の所にスガキヤのラーメンがある
めっちゃ恵まれてるわ俺 スガキヤといえば中学生のとき千代田橋のユニーで1万円カツアゲされたの思い出すからやめて 単価が安いのでイオンが改装ついでに排除しようとするが、ユーザーからのクレームが殺到するためやむなく復活させられるのがスガキヤ。 ポッキーの刺さったヨーグルトクリームが１番好きだったのに何故メニューから消えたんだ よくよく考えたらダイエーと協力関係で
関東進出してたんだな
橋本のスガキヤ懐かしい 35-6年程前に従兄弟が大阪の寝屋川と云う所に住んでいて遊びに行った時に確かジャスコだったと思う｡
当時小4の私は喜んで食べてたらしい今は大阪市内で住んでいてカップじゃなく店舗のが食べたい｡でも市内に無いんだなぁ 中京とその周辺の県にしか無いと知って愕然とした
ちな元しぞーか県民 昔はクリぜんセットっていうラーメンとクリームぜんざいと五目ごはんのセットがあって
ラーメンが伸びたりクリームぜんざいが溶けたりしないように
仕方なく交互に食ってたんだよなあ 甘ったるい味がクセになる
袋の奴見かけたら買うけど店の味には敵わないな 突出してうまいわけじゃないが、たまに食べたくなる
こしょう振りまくって食うとうまい ラーメンとソフトクリームって悪食三兄弟がやってなかったっけ スガキヤの何がスゲエってチルドやカップラーメンと店の味がほぼ同じことなんだよ スガキヤでソフトクリームとラーメン食べてお土産に大判焼きを買って帰るんだな( ´∀｀) ラーメンとデザートがワンコインで食べられた。
最近は知らんけど 昔、名古屋本社の某チェーン店でバイトしてた時｢スガキヤのラーメンの安さは理解できない｣と新卒の社員と店長で言い合いになってたな
自分は関東人なんで？？？だったが こいつのせいで名古屋に日高屋がない
飲んだ後の適当なラーメンがない
責任もって朝までやれよ！ 鍋焼きタイプのラーメンはほとんど店のと同じ
…値段も含めて 子供のころから好きでよく食べてるし今でも自分の子供を連れて食べることがあるわ
ただセットのかやくごはんだけは上手いと思えんからおすすめはしない ちょっと前に丼を小さくしてステルス値上げ
ラーメンフォークとサイズ合わなくなって下の方が掬いにくくなったのを許さない 緑色のゼリーが入ったヨーグルトっぽい飲み物が死ぬほど買いたい！ ラーメン食い終わった後、ミニソフトを頼むのが俺の定番 ソウルフード？嘘つくなよ
あんなのジロリアンと同種だぞ 小中学生でも気楽に食べれる価格と小さい子供連れた親でも嫌な顔されないのが魅力だな >>73
何もすごくねーわw
先週子供といきましたけどね スガキヤラーメンって知ってるかい？
昔、名古屋で粋に暴れまわったっていうぜ
今も外食行革荒れ放題、 ボヤボヤしてると後ろからバッサリだ
どっちもどっちも、どっちもどっちも たまに食べたくなる
子供のときも美味しかったが
年取ってからも食べやすい
背脂とかクソ…
なにげなく人気店の再現カップ麺買うと
寿がきやっていうのも割とよくある。 チビまるこちゃんランド隣の寿がきやが撤退したのが残念
3月最初の半額の日に二度食べた
カップラーメンと同じ味だがスプーンが違う >>48
セルフサービスじゃなく、天ぷらラーメンがあったころだな もっと食べてみやーち
家でも食べてみやーち
名古屋といったらスガキヤラーメン
世界の果てまでスガキヤラーメン
やめれーせん
そろそろ復活駄目ですか
宮地さんのcmじゃなきゃ！ 女の子が一人で来てラーメン食って帰ってのを見てビックリしたな。マック感覚なんだな。 ジャスコの大阪1号店でも増築改装を機に出店したが老朽化による取り壊しで閉店した
後にその場所にはイオンが建ったが寿がきやの姿は無かった
ところがフードコートの1店が閉店した時に入れ替わりで寿がきやが再び帰って来た
それ以来、平日は学校帰りの学生、土日は家族連れが寿がきやのアイスやラーメンを食べている ラーメンスプーンのおかげで片手で食べれるラーメンなんだよね(°Д°)スマホ見ながら食べれる >>27
昔、神奈川県民がスガキヤ撤退したのを怒っていたが 名古屋駅前の地下街で味噌カツもきしめんも大行列なのにスガキヤだけ閑古鳥だったのが記憶に残ってる 例のフォークスプーンはＭＯＭＡニューヨーク近代美術館の売店でも売っているのだｗ 寿がきやと言えば、うどんのイメージ
寿がきや うどん どん どん ♪ くりぜんとラーメンのコンビネーションはかなりの強さを誇るのだ スーパーで売ってる寿がきやの焼きうどんが好き
生麺なのになぜか常温保存可
関東では売ってないんだよな
アピタに不定期入荷するくらい 寿がきやの謎スープ
定期的に欲しくなるんだよな
ちゃんと味わったらチープな味なのに謎だわ 鯖節使ってるって聞いたけど、どうだろ
魚介のさっぱりしたスープなのは間違いない 昔夏期講習中ひと月ずっと
昼飯ここで毎日食ってたけど
全く飽きなかった恐ろしい
その時と変わらず今でもボッチの俺も恐ろしい 値段がどんどん高くなってどんぶりがますます小さくなってきてる＞＜ >>8
そんな言い分通用しないよ。
ならインスタントやカップ麺でいいわけだけらな。 昔、吉祥寺にあった時に食ってた
少ないって印象しかない ごんぶとが出るまで寿がきやの生麺のうどんが最強だったら思い出 子どもの頃平和堂でたべたな
ラーメンとかやくご飯
スガキヤも平和堂もいまはもう無い >>123
それで合ってる
インスタントやカップ麺を作ってくれて食べる場所を提供してくれるような感じ
そもそもインスタントの寿がきやラーメンと味同じだし 寿がきやはフードコートにしか無いからなあ
関東の日高屋が羨ましくもある 同じくらいの値段なら阪神スナックパークの旨摩訶ラーメンの方が遥かに美味い 昔まともなラーメンチェーン店がなかったころ
有難がって食ってたな
いま半額の時しか食わない 東京の地価だと、あの単価ではペイできないんだろうなぁ
かと言って値上げするなら食わんしな。
けだるい雰囲気が漂うショッピングセンターのフードコートの片隅で
おばちゃんが茹でてダルダルになったラーメンを食うのが最高に美味い。 松戸のヨーカドー六階に20年くらい前まであった。
子供の頃は中央公園プールの帰りに寄って食べたな。
なんでスガキヤ無くなったのかな。
1fポッポのソフトクリームより好きだった。
今ではプールもスガキヤもポッポも無い... >>55
20年くらい前。
ヨーカドー併設のショッピングセンターを改装時に無くなった。 ほうじ茶ゼリーうまいよね
もうちょっと量が多ければなおいいんだけど 東神奈川にあった、あれはなんだったかな？ジャスコ？ダイエーだかに有ったんだよよく行ってた子供は好きだよスガキヤ ここのスープってほぼかつおだし溶かしてるようなもんだろ
大してうまくもないし別にありがたがって食うもんじゃねえわ 寿がきや
俺がガキの当時の値段 １杯１６０円
スゴすぎや ラーメンや餃子の置いてある寿がきやの高級店もある
こっちのがラーメンとしては完成されてて好きな奴は多いと思うけどなんか違ってやっぱ普通の店舗に行ってしまう
愛知県人にしかわからないであろう変な中毒性があるそんな味 スガキヤねぇ。近くだと吉原のアピタのフードコートにあるなぁ。 大した物だね東でも知名度がある。カップラーメンを売ってるよね、いくつか食べたよ。 今池はSスガキヤ含んで4店あったが、全部無くなってしまったわ
残念すぎる 店内が夏場の放置されてる三角コーナーの様な臭いがする。 金山のダイエーの地下にスガキヤができた時に行ったわ
その時生まれて初めてラーメンを食べた >>157
店内って何？
カウンターでの受け渡しだけじゃねえの？ ケミカルな味がたまに食べたくなる。
どっさり化学調味料満載な味 じわじわ値上げしていつの間にかあのスプーンもなくなってた
カレーラーメン復活させて 名古屋3大名物
スガキヤラーメン
台湾ラーメン
ベトコンラーメン >>161
ずっと前から大須は3店舗じゃないか？
招き猫の所
赤門の所
米兵の所 >>165
カレーラーメンとかｗ T H E 味 覚 障 害 ｗ
カレーとラーメンは合わない。だから全国にそんなメニューは無い( ･`д･´) >>152
岐阜県民も分かるし
四日市出身の嫁も中毒者だ
しかし嫌いな奴は徹底的に嫌いだな >>168
数少ない一宮のアイデンティティー奪うな 愛知県民の血液はスガキヤのスープと赤味噌で出来ているっていうぐらい昔は食べていたなw 子供時代に爺婆に連れられてとか、部活帰りに食ったとかって
思い出補正があれば捨てきれない食いものになると思う
あれ、二十歳前に食ってたら癖になると思う
そういう思い入れもないしなぁ
普通に食うととーほぐ民が食っても相当塩辛く感じる安い謎麺 >>124
My Happiness ヨシヅヤ～～♪
ヨ シ ヅ ヤ ～～～～♪ 中学校の頃は
休みは朝から友だちとゲーセン行ってお腹がすいたら近くのジャスコでスガキヤだったなぁ…… 肉入りラーメンとかやくご飯とソフトクリーム
優しい母を思い出して食べる。美味い。
特製じゃなくて肉入り、玉子はいらない。
あの小さい焼豚のうまいこと。
交ざりきってないかやくご飯w
そんでソフトクリーム！
おっさんが1人で食べていても文句言話ないでください。 和歌山にも玉林園ってお茶屋さんがやってるグリーンコーナーってのがあってラーメンとグリーンソフトが二枚看板なんだが寿がきやのパクリかな？ 関西じゃ全然流行ってへんぞ
甘いのとラーメンをいっしょくたにするのは
味覚障害の名古屋ならではやな >>168
天一も入れたって
トッピング盛り放題の錦の天一は満足度高い 先週末に特製セット食ったばっかだけど、また食いたくなってきた 並んで食べたタンメン屋、また行きたいと思う程ではなかった。
むしろ半額以下のスガキヤに行きたくなった。
むらむらの五目飯、クリぜん付けてもまだ安い。 あまりの不味さにびっくりしたわ
ラーメン残したのあれが初めて 台湾ラーメンの味仙って店が
新橋に出来たから食べてみたが
それほど美味くなかったな。 >>42
あの微妙に混ざりきってないマダラな五目ご飯が大好き 愛知にいた時に勧められて食べたけど……もう二度と食べたくない味だった。
不味くも美味しくもない無味乾燥ぷり 何か時々無性に食べたくなって
あぁやっぱそんな美味しくはなかったな
と謎の安心感を覚える店 こづかいの少ない子供が食べられるラーメン屋だったわ
ゲーセンの帰りによく食べた メニュー
びっくりラーメン 189円
塩ラーメン 294円
みそラーメン 294円
カレーラーメン 294円
味付卵ラーメン 262円
キムチラーメン 294円
チャーシューメン 399円
ざる麺 294円 >>43
その通りだわ
>>124>>175
www >>67
>>68
>>138
有り難うございます｡足を伸ばして行こうと思います。 >>182
金龍ラーメン生み出したおまえらに味覚と語る資格は無い >>123
十分うまいけどな
まあラーメンはこうあるべかとか言う奴らには受け入れられないかもしれないが 色々各地のラーメン食べたが、スガキヤが一番美味い
何度も食べたくなる中毒性があるから昔は麻薬入りとか言われてた
食べたこと無い人は本当に不幸だわ
これ程美味いラーメンは存在しない
五目飯も絶品だし 名古屋で食った。大して旨くない。安かったけど。駅前に無いのがキツイ >>209
麻薬入りじゃなくて出汁用のパック見た中高生が「あれに感想した蛇とか入ってるんだぜ！」みたいなこと言ってただけ 前久しぶりにいってラーメンとライスを頼んで食べてたらラーメンライスセットがあることをあとから気付いた
金払うとき教えろよな ニューヨークの美術館で買い損ねた
らーめんフォークを寿がきやで
買おうとしたけど、売ってなかった。 ハンバーガーが一個２５０円くらいの時代にラーメンが１９０円だった。
大体、ジャンプの値段と同じイメージ。 名古屋人だが寿がき屋ラーメンが好き杉て、漏れはラーメンマニアにはならなかった。 >>2
ほんと
この記事見て三年ぶりに無性に食べたくなって検索した >>16
思い出補正なのかな
あのチャーシューなんなんだろうね謎肉だわ >>42
たまに混ざってなくて白いごはんのとこあるよね 成長とともに色んな思い出があんのよ
小学校低学年まではスーパーのフードコートで母ちゃんと一緒に食べて
高学年になったら小遣い握り締めて友達と食いに行くようになって
中学校入ったら部活帰りに仲間と寄ってダベりながら食ったり ちなみに今年のスガキヤ半額祭りはもう終わったからな！ 20年位前、名駅のどっかのビルに入ってたスガキヤが男子禁制(カップル、お子様は可)だった気が… >>222
なんでうどん県のやつがその流れを知ってるんだ >>185
安さを売りにしてる飲食店て従業員のモチベーション低いだろうな >>200
金龍ラーメンて別に不味くはなかったぞ
ただ支那人だらけの客層が悪いだけで この前の平成最後の半額祭りは良かったな
普段は全然行かないのに久々にスガキヤ通いまくったわ >>225
現ミッドランドスクエアの地下だな
当時だと毎日ビルか豊田ビルのどちらか 店舗で食っても生めんのやつ食っても同じ味だから
わざわざ店いかなくなった
ココイチの冷凍カレーは確実に味落としているけど店じゃ高いから食わない
冷凍すきやの牛丼は味が違うし量が少なすぎる 博多の人間からすると、うまいとは言えないが、元祖長浜屋の後にアイスが食いたくなるので気持ちは分かる >>237
だからスガキヤの量は少な目なんだよ、近年大盛りも出てきたけどね。
さらにその量が、学校からの帰宅時、夕食前なのに食べたくさせる。 >>123
さすが田舎見栄ぱり
愛知の味はわかるまい >>240
10年以上行って無いからなんとも言えんが20年前には大盛りあったぞ
名鉄神宮駅の所な >>43
これ、スガキヤで飯食ったあとに屋上の外にある動く人形に乗るんだわ アレはスガキヤという食べ物であってらーめんではない 年寄りのババアが普通に一人で食べてるからな
こんなラーメン屋は寿がきやしか無いだろ あんなまずいラーメンで成立するビジネスモデルは確かに凄い
個人店なら即潰れるはず 子供や老人、高校生がワイワイ食べられるゆるーいお店
元々ゆるいからかやんちゃしようって客もいない >>245
大盛りが登場してからもうそんなに経つかな？
何にしろ大盛りは裏メニューみたいなもので、店舗型の店でしかやってなかったと思う。俺が初めて見たのは大須の招き猫のところだった。
神宮は今は無くなったんじゃないかな？その代わり近くのカーマに入ったようだ。
昔は友人とよくそこへ行ったものだか、なくなると寂しいものだな。
https://i.imgur.com/v19jDT0.png おまえらはスープまで全部飲む派？
ラーメンフォークは掬いづらいんで普通の蓮華も置いてほしいんだが 上京して20年以上経つけどスガキヤのラーメンが異常に恋しくなる現象が毎年何度か発生するよ 神奈川に引っ越して来た頃東神奈川と金沢文庫にあって懐かしくてよく食べたわ >>265
金沢文庫のユニーはスガキヤが２軒入ってた変態ユニーだよな。 学生の頃は肉入りセット500円ぐらいだったのに値段上がり過ぎ 埼玉にはカントリーラーメンと言うのがあってな、今店ポ数少ないが、 当時250円前後だった気がする
学生時代にチャムでよく食ったわ、懐かしい >>256
神宮なくなったのかよ
隣のミスドかスガキヤでよく駄弁ってた学生時代の思い出の地が 小学生の頃、親から離れて初めて友達と食べた外食だったな
家でも外食でもラーメンはしょうゆ味しか食べた事なかったから、白く濁ったスープが新鮮ですごく美味しいと思った 5chに貼られる画像が全然美味しそうに見えないラーメン屋か >>275
懐かしくなって公式サイト行ってみたらどの写真も不味そうだったw
ここに貼られてる画像の方が数倍美味しそうに見えるレベル すがきやの天ぷら６回いったけど
名古屋は東京みたい天ぷらチェーン店がなくて
希少な店だから
名古屋に来たときはぜひいってくれ >>13
テイクアウト出来ないものだと思いこんでいた >>31
今の方がスパゲティみたいに
巻いて食べれるから好きだなー ソフトクリーム食いに行くわ
ラーメンは変な味だから食わない スガキヤは謎チャーシューと胡椒を食うところだ。それでいい。 最近世間のラーメン店のレベルが上がってるからそれに比べるとかなりレベルは低い
コメダコーヒーの味もそうだけど名古屋の食べ物は所詮そんな感じだから期待するなよ なんか名古屋以外の連中が異常に名古屋の食べ物に対抗心燃やしてるというか、ぐちゃぐちゃ文句言ってるんだよな
愛知県人は他県の食い物なんかに興味ないのに スガキヤ不味いとか言う奴は
舌も頭もイかれてるって自己紹介 >>279
あそこはもう少し注文が分かりやすいといいんだがな。でもリピーターっぽい女の子もいるから着実にファンは増えてるようだ。 貧乏学生もたくさんいる高田馬場でも俺が2回ぐらい行ったどちらもガラガラだったな。
あそこで無理なら23区内は地価的にやっていけないんだろうな。 >>30
大曽根のスガキヤでコショウの蓋を緩めていたのは俺じゃありません、Fくんが全部やりました。 37年前に茨城で食った
その安さが衝撃的だった白湯スープ >>289
あれはスガキヤそのものじゃなかったよね、こっちでいうオサレスガキヤみたいなメニューだった。
あれでは新規には安めなだけでよくわからんラーメンだし、名古屋人には物足りないわで流行らないのも無理なかったと思うよ。 業務用のうっすい豚骨スープを倍に薄めて魚介スープを混ぜた味 >>285
これ
別にゴリ押ししないから絡んでくるなって感じ
食いたきゃ食えばいいし口に合わないなら放っておいてくれって感じ
>>286
美味いラーメンがあちこちにある現代で外の人間が初めて食べたら不味いと言ってもおかしくないんじゃね
俺は子供の頃から食ってて中毒になってるから定期的に食べなきゃ落ち着かないが >>287
あそこは試験店舗みたいなものだから
まだ固まってないんだろ店舗運営のやり方が 昔、スガキヤは東京にもあった気がする
うまかった記憶がある。いまは、
台湾風ラーメンをスーパーでたまに見つけたら買うのみ 昔京都にもあったが閉店してた
食いたくても食えない >>285
スガキヤは全国では成功してないとおもう
名古屋人だけのソウルfoodだな 寿がきやを頭に浮かべると胸がキュンとなる
遠い初恋の思い出がまわる >>175
やべぇ走馬灯のように思い出すわ死ぬのかオレ… 二郎と同じで、ラーメンじゃなくてスガキヤなんだよ
おやつ 店舗のない地域に引っ越したので袋麺でしのいでいる
生麺のほうにあの肉付けてくれないかな
多少高くても買うよ 関西の実家に帰ったら絶対に1回たべる。神奈川にもきてください。 30年前くらいに水戸のユニーにスガキヤがあったな
名古屋発祥なんて知らんかったわ もう一回全国展開しろや
昔上尾と川越から無くなって放心したわ スガキヤは店舗で食わないと意味ない
スープと肉と安い麺の三位一体でスガキヤなのだからインスタントのチャーシューじゃぜんぜんダメ そういやスガキヤのめっちゃ適当な混ざり方の五目ごはん、あれどういう割り合いなんだろ
スガキヤで食うとめっちゃ美味いのに、具を買ってきて家で混ぜて食うと微妙なんだよな
ご飯の量に大してかなり少なく入れなきゃダメなんだろうか 東海地方で生まれ育った奴にとっては美味いんだろうけど、その話を聞いて他の地方の人が食べても全く美味しくない
ノスタルジーで美味いと感じる系の食べ物だよね 東京銀座で２年修行して三重に帰った時に真っ先に食ったのが日永カヨーの寿がきや >>48
やっぱり一番安いのそのぐらいだったよね、小学生だったな
ローソンでカップ麺見つけて食ったらまさにあの味で泣きそうになったわ ラーメンをボリュームのある一食分の食事にしてしまう東京の文化のほうがおかしい
てか貧しいと思うのよ >>317
1食分の食事として発案されたのがラーメンでしょうに フードコートで食ってるところを一度も会話した事のない会社のヤツに見られた時の恥ずかしさ
次の日ももちろん会話もない関係 ガキヤは中学時代の部活帰りのパラダイス。
ラーメンをあんなに美味く感じたことはそれ以降ない。 競合が幸楽苑とか日高屋だろ
ならあの味でも戦えると思う >>6
駄菓子みたいなもんだからな
小学生のころに自腹きって食べるから美味しく感じる 特製ラーメン
ヨーグルトサンデー
クリームぜんざい
今もあるのかはしらん チキンラーメンはたまに食べたくなって実際食べると一口で(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈってなるけど
スガキヤはコショウ多めに振って先割れスプーンの他にレンゲ置いてくんねーかなと思いながら一気に食べてしまう つい最近まで男性は入店禁止の店が名駅の地下にあったって既出？
昔は女性専用のスガキヤが数件あったらしいね。 >>5
二度東京進出を果たして、両方惨敗したよ(´・ω・｀)
三度目はやらないだろうな 海外に住んでた時、唯一夢に出てきた日本食がスガキヤだったw アイスをラーメンに入れて混ぜると程よくさめてとんこつっぽくなる 名古屋ではマクドナルドは猫の肉、スガキヤのスープは蛇で出汁とってるという都市伝説も。 >>43
カーチャンに買い物連れてってもらったら必ず食べてたな
当時は260円だった 長崎-リンガーハット
和歌山-玉林園
愛知-スガキヤ 名古屋駅の西側の地下街にある特別バージョンのスガキヤは全く別物でボチボチ美味しいと思ったが、冷静に考えたら特に安くもないから他のラーメン屋で良くね？ってなった。 >>1
写真が古い。今とどんぶりが違う。
>>320
鶏ガラベース
よく豚骨と言われるが、トンコツじゃない。 金沢文庫にユニーがあった時は1Fと4Fの
二店舗あったな。釣り堀行って、そのあと
ピアこばやしでおもちゃ見て、でスガキヤが
小学生の土曜の過ごし方だった 中学生御用達
ラメーンとクリームぜんざいの組み合わせはお腹がゆるくなります (´･ω･｀) 近所のスガキヤ、横柄な態度の店長だったから一生行かない。 時々無性に食べたくなって食べるけど麺ダラダラでスープ緩いから後悔、だがまた時間が経つと行ってしまうループ
シャブ入ってるよアレw >>348 埼玉のうどんチェーンと似てる (-.-;)y-~~~ 休みの日にスガキヤ食べたくなって行ったら並んでたから諦めた
並んでまで食べたいとは思わない >>114
あそこあるのか
実家帰ったとき行ってみるかな 昔の鉄臭い長細い先割れスプーンの味と相まってこそのだよな ERROR: We hate Continuous....
連投ですゆ
運営によって連投してないのに連投規制くらっています
何でお前ら掲示板運営に疑問持たないの？
https://krsw.5ch.net/test/read.cgi/ghard/1553118967/
運営は今このスレをガチで落としにかかってます
12時間書き込みがないと落ちる仕様にしてるのは運営です
そして運営は連投してない俺に連投規制をかけてきました
1レスでもいいんでお願いします 中学のときデートは決まってさんさんタウンでいつも6階のスガキヤで一緒にラーメン食ってたな
俺は肉入りラーメンで彼女は普通のラーメン
彼女は肉が好きな俺にチャーシューをくれて俺は彼女が好きなメンマをあげた
たまに同級生に見られてて次の日学校で冷やかされてたな
その彼女も今では2児の母ですっかりチャーシューみたいな体型になったが
たまにつかしんで一緒にスガキヤ食うと昔を思い出してピュアな気持ちに戻れるね 店員のスキルによって麺のほぐれ具合、ソフトクリームの量や形が変わるのも
スガキヤの醍醐味
だが、肉入りラーメンで肉が４枚しか入ってなかったのは許せない 西は福岡まで進出していたとはよくレスされるけど
東はよく分からないんだよな
下館のジャスコというのは現地人に聞いたけど宇都宮まであったとか >>361
千葉県市川市にもあった
行徳駅前のマルエツってスーパー スイカに塩ふるみたいに
ラーメンにはソフトクリーム 中学生くらいまでは美味しく感じたけど
大人になって舌が肥えたら
とても不味くて食えた物じゃなくなっちゃった >>363
中部はユニー、関東はジャスコ、関西はダイエーとくっついて進出したイメージだけど
関東でもダイエー系スーパーに入ってたんだね スガキヤって昔神奈川にもあったぞ
今は静岡が一番東なのか
まあガキの頃でさえあんまり美味いと思わなかったけど >>315
日永カヨー高校帰りによく行ってた
マックが69円だかの時代 不味いスガキヤのせいで愛知にはまともなラーメン屋が少ない 謎の装置を渡されてテーブルで待ち
カウンター越しに呼ばれて
ラーメンを受け取って、食べて
皿と一緒に謎の装置を返す。 >>369
マルエツ改装してフードコートの場所が消え去ってそれっきりになっちゃった 今は無き名駅松坂屋のスガキヤにはよく行った
ある日レジが故障したかなんかで
メガネのお姉さんが半ギレになりながら店を仕切ってたな >>246
こういうの見ると胸が懐かしいような切ないようなそして、楽しかったのになんでか悲しいような ラーメンとソフトクリームを代わる代わる食べるのが美味い 寿がきやはカップ麺とかも美味いと思う
東京でもたまに売ってる ラーメンうまい
五目ご飯うまい
ソフトクリームうまい
そして安い
ラーメンの味はバイトの腕で差が出る あっさりパイタンスープみたいな味だった記憶が？
違うかな？エースコックと勘違いしてるかな？ マックノート開けながら食ってるわ
周囲の子連れママさんたち濡れ濡れ だが、うまいラーメン屋に比べて、むしろ意外にヘルシーな気がする
カツオ？の味するし >>384
確かに！
魚介風味ラーメンを先取りしてたわw 子供時代は土曜の昼は母親に連れられてユニーで食べるスガキヤとソフトが最強だった >>307
消防の頃のホームは稲沢店だったわ
高校の頃は津島本店（現フィール）
祖父江はいつの間にかパチンコ屋になってたな 昔は中野の青葉が高級スガキヤだと思ったけど
今は味が濃くなって下品になり、かけ離れてしまった >>392
高級スガキヤわろた
青葉で食べた時に確かにスガキヤだと思った ラーメン屋のラーメンって言うより、ファストフード店のラーメンて感じ
値段的にも クリームぜんざいめちゃウマなんだよなぁ
あのザラッとした舌触りのチープなソフトがまた良い スガキヤはスーパーの角に入ってるお好み焼き屋とかの類なんだよな。
記憶にあるのは近所の食品スーパーに５～６席しかないカウンターのみで食券買って
ラーメンが一杯170円ぐらいだった。小学生でも友達と気軽に入れる感覚だった。 久しぶりの名古屋出張でスガキヤを発見したから
25年ぶりくらいに喰った。 かやくごはんて黒砂糖の風味が気に入らん。皆は馴染みあるのか？ 特別美味しい訳じゃないのにまた食べたくなる
スープまで飲んでしまう 神奈川にも遥か昔にあったよ。
緑色のゼリーが入ったヨーグルト味のドリンクが懐かしい。 パチンコ屋のテナントで値段倍くらいする高級志向のスガキヤあるよな
パチンコで金銭感覚壊れてる奴らを当て込んでるのか？ 中華街の辺りにユニーがあってスガキヤがテナントとして入ってた様な アピタ・ユニーはこれから消えていくから全国のドンキで寿がきやが入る 伊藤忠「ユニーさん、ウチでサークルK、ユニーアピタ全部面倒みたるで」
伊藤忠「やっぱユニーアピタいらんな、ドンキにやるわ」 >>367
名古屋も沖縄も別に不味くなかったよ
つーか美味いもんいっぱい食えたけど
お前らのとこはさぞかし美味いもんで溢れてるんだろうな >>417
寿がきやは認めるが名古屋の他メシはどうか。
木曽路も認めるけど。 子供の頃食べ過ぎたせいか、味を思い出すと気持ち悪くなる。
でも最近寿がきやの土鍋用スープが売ってたので迷わず買ってしまった。 >>419
客側にはめっちゃ良かったけど、従業員からすりゃたまったもんじゃなかったろうなｗ
半額パスポートは定期的にやってほしいわ ラーメンが食べたいときに食べるんじゃなくてスガキヤを食べたいときに食べるんだよ ちっちゃいお椀を卒業して一人前を食べたときの達成感といったらもう 野菜ラーメンあった頃が良かった
細切りのピーマンがスープにいいアクセントを出していた >>393
高級スガキヤと言えば高田馬場にあったような >>427
検索したら2006年9月に閉店したようだ 店のラーメンはとんこつっぽいのに「本店の味」っていう袋麺が
東京ラーメンっぽい醤油味ってのが不思議。 どっかのショッピングセンターにスガキヤが二つ入ってたよ。高級スガキヤは1階でチャーシューが入っている。3階のスガキヤはいつもの干し肉だった。スープと麺は一緒 俺禁煙して5,6年なんだか
>>261
この感覚タバコと同じ気がする。やっぱりなんか入ってるとかww 確かに癖になる
てかみんな食べたのってガキんときなんだな >>294
>定期的に食べなきゃ落ち着かないが
やっぱり… >>290
大曽根店無くなったのはおまいらの仕業かっ！
ナゴド行く時、いつもあそこで食ってたのに しぞーかでは、昔から静岡おでん食べながら、かき氷を待つのが文化。 >>436
マクドナルドのバリューセット1人前で寿がきやのラーメン2杯食えるもんな
部活帰りの学生にとっては有り難い >>295
極力店員の負担を減らすために後払いにしてるからだろう。なので大半の一見さんは券を受け取ってから戸惑っている。
あまりに戸惑う人が多いので最初からしばらくは店員さんを一人配置してたけど、券売機にできない事情とかあるのかね。 >>303
スガキヤは肉は単品では売ってないよな、メンマとコショウは買えるけど。。。
https://i.imgur.com/vJxy2Xw.jpg 大人になって車で移動する様になると何故か行かなくなってしまう >>312
あんまり熱いご飯だと合わない気がする。 >>226
数年前まで40年近く名古屋人だった
いい歳になってからこんな辺境の地へ島流しにあった者の気持ちを分かってもらおうとは思わんよ
最初の夏に「ころうどん」が名古屋ローカルだったことを知って衝撃を受けたくらいには名古屋人だ >>77
JKが勘で茹でるラーメンとかここだけだからな。 スガキヤはラーメンと一緒に食べるソフトクリームが良いんだよな。小学生の頃、親と買い物行った時にたまに連れてってもらったわ >>444
逆に大人になってからのがよく行くようになった
小学生くらいまでは親の買い物に付いていくとフードコートでスガキヤ食って
中学上がると親の買い物に付いていくことも無くなって
高校大学にもなると色気づいてスガキヤなんて行かなくなり
大人になって買い物ついでの小腹満たしにスガキヤに戻ってきた 商売は田舎モンを味方につけた方が勝つんやで、トンキンさん 名古屋メシって味噌カツとか味噌煮込みとかういろうとか手羽先とか言われてもピンとこないけど
スガキヤは間違いなくソウルフードと言える
ソフト、かき氷：ラーメン＝９：１くらいの割合で利用してるけど
ラーメンは麺は不味い、しかしスープは飲み干したくなるほど魂に刻まれている味だ >>448
そういえば丸亀うどんに初めて行った時にぶっかけうどんってネーミングに衝撃を受けた覚えが
この店メニューにすごい名前付けるなwとツレと爆笑してた
まさかどんどん庵では当たり前なころのが少数派だったとはその時は知る由もなかった… 麺の出来は店員次第だからな、とはいえ何が正解かわからんから何とも言えないところがまたスガキヤらしい。 >>423
インスタントの寿がきやラーメンがあるじゃないか
あれの袋のこそ店で出てくるのとほぼ同じ味 >>463
あれ1袋148円するからなぁ…
滅多に特売しないし 寿がきやの袋麺って店に出てくるラーメンをかなり忠実に再現した白いスープのやつの他に
本店の味って名前のオーソドックスなしょうゆ味もあるけどあれは何なんだ
元名古屋人だけど寿がきやであんなの出す店知らんぞ
いかにも中華ソバって感じの古臭い匂いで乾燥メンマやコーンが小袋に入って付いてるやつ
あれはあれでときどき無性に食べたくなる >>465
オリジナルのインスタント麺じゃ？
個人的に本店の味に溶きたまご入れたのが袋麺最強に思う
台湾ラーメンと味噌煮込みもレベル高い >>464
生麺タイプも売ってる。
生麺タイプのは具がないだけで店と味はほぼ同じ。 くそ不味いと言っている奴、これだけファンがいて、地域限定とは言えビジネスモデルとしても成功しているのだから自分の味覚、と言うか人格に異常があると思った方がいい。
何で嫌いなのに貼り付いているのだろう？ >>465
本店というものがあるわけじゃないらしい。
でも最近あのCMもやらなくなったな、まだ売ってるとは知らなかった。 >>469
まあ名古屋人もスガキヤをラーメンと思って食べてないからな、ラーメン屋が少ない頃はわざわざラーメンを食べるというとうどん屋とか中華料理とかのラーメンを指してた。
二郎が「そういう名前の食べ物」であるといわれる点と似てるかもしれないな。 >>475
それなら仕方無いね。
味噌とか入っていないんだけどな。 大学名古屋だったから名古屋の友達と飯を食う時偶に行った
なんか名古屋市民は寿がきやに餌付けされているだろ >>443
単品でかったことあるよーな(´・ω・`)ラーメンの具材コーナーにこっそりあったりする。あとかやくごはんの素も >>470
生麺も1人前あたりの価格はインスタントと大差無い上に賞味期間短いじゃん スガキヤはまだ食えるけど神座はマジ不味い
ホント不味い スガキヤの生麺タイプはダメ
麺がゆるくてまずい
インスタントのがまだまし >>481
だいたいのアピタにはあると思うけど、愛知県内でも何件かは撤退してた気がする。 >>482
本物の麺もや伸び気味だから、カップのあの硬めな麺は新鮮に感じるな。 >>478
五目ご飯のもとはなかなか美味しいな、たまに買う。 去年突然、伏見駅近くにできたのはビックリした。
意外と名駅～栄の間に無かったんだよね。名駅の人は場所によっては太閤のイオン行けるかもしれんけど。 >>471
ココイチをマズいと叩いてるやつにも言ってくれ インスタントラーメンは何か味が違う
あれなんなんだろう >>471
低価格帯では美味しい方だとは思うが、全価格帯では美味しいとは言えない
たぶんそこで行き違ってるんだと思うわ ここは企業努力がない気がする。何十年もまえから変わってないし、
あのやる気が感じられないチャーシューも卵つきもそのままで、惰性で来てる感じ。
それでも製造コストが安く、そこそこ食えるのでつぶれない感じ そもそも業務用だしを売るためマーケットをリサーチするのが目的のアンテナショップだからね
その業務用だしが昔と変わらない味で継続して売れてるのだからアンテナショップが先走りは具合悪い スマホアプリで只で500円分のアマギフが貰えます
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すでに5000人超えているので必ず貰えます
あと22時間限定ですのでお早めに。 >>486
店舗型は最近にわかに出来はじめたけど、確かに伏見は意外だったな。
あとは矢場町にも出来たけど、一年も経たずに閉店してしまった。伏見のは知らないが、やはり普通のメニューじゃなかったのも原因なのではと思う。
その矢場町店の跡地はタンメンの店になったが、これもなんとなくスガキコっぽい。また新たな実験店舗にしたのかな。 適当な豚骨袋麺に顆粒かつおだし入れると同じ味になる(´・ω・`) >>498
大須のやぶやって昼も空いてるけど、どんなメニューあるの？定食とかあるのなら寄ってみたい 340店舗もあって年商100億って言うほど凄いか？ だいぶん前に食ったときパートのババアが若いバイトの女の子に職人気取りで説教してるの見て嫌な気分になった(´・ω・`) 土曜日、小4の息子に500円渡すと必ずスガキヤ行ってるわ 【速報】金券500円分タダでもらえる
https://pbs.twimg.com/media/D2ygb9rVAAAd3YQ.jpg
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数分で出来るので是非ご利用下さい 私のお父さんが初めて食わせてくれたラーメン（？）
それはスガキヤで私は小4でした
その味はトンコツで魚介ぽくて、こんな素晴らしいラーメン（？）を貰える私は
きっと特別な存在なのだと漢字マスター
今では私がお父さん
息子に食わせるのはもちろん肉入りラーメン
なぜなら、彼もまた味噌県民なのだからです >>492
世の中には変わらなくていいものもあるんだよ
余計なことしてダメになったものもたくさんあるでそ ラーメンとは別の食べ物感あるよな
ラーメン食べたい時にスガキヤ行こうとは思わんしスガキヤ食べたい時にラーメン食べたいとは思わん >>509
だがしかし900円くらいのラーメン食べた後でスガキヤ二杯食う方が良かったと後悔することはよくある >>438
駅の高架下の店なら
あれはただ単に耐震工事で追い出されただけだ。
仕事柄大曽根によく行くんで俺も重宝してたのに(´・ω・`)
せっかくのパスポートは結局2回しか使えなんだ
今日は早帰りして資格の勉強がてら鶴舞図書館でスガキヤるよてい スガキヤでラーメン食ったあとに
ピーターパンでライムアイシーとフレッシュお好みをおみやげに帰りたいだけの人生だった >>1
福島代表で大人気のインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメンでお馴染みの幸楽苑や東京代表でインスタントよりも薄くて不味い大人気の醤油ラーメン福しんと比べたら愛知代表スガキヤは安いわりにはインスタントよりかは不味くないから俺は好きだな >>237
ただ福島代表幸楽苑や東京代表福しんは100円のインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメンだけど少なくとも愛知代表スガキヤは100円のインスタントと比べたら不味くない >>508
カップ焼きそばとかほぼ劣化しかしてねえよな スガキヤ食ったあと、お猿のかごやをやるのが定番だったっけ
関東だと高田馬場とかだけだったかな、関東から撤退して残念 >>520
福島代表幸楽苑や東京代表福しんはインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋さんだけど愛知代表スガキヤは280円だったけどインスタントよりかは美味しい醤油ラーメン屋さんだったからね？安過ぎて採算が取れなかったのかな？ かつては関東地方にもあったスガキヤ
水戸のユニーから大工町に移転、そして消えたな… >>522
愛知代表スガキヤは福島代表幸楽苑や東京代表福しん見たいに100円のインスタントよりも薄くて不味い醤油ラーメン屋さんじゃなかったけど当時280円で売ってたから採算が取れなくて撤退したんだろう 味噌煮込みが結構うまい
生麺のやつ
冬になったら探してみて！ >>520
レスにも出てるが、高田馬場に出店する以前にもあって、一回撤退してる。 >>524
たまに三食入りがあるから狙い目だな。
あと乾麺の味噌煮込みも土鍋で作ると抜群。 >>526
同意
あれは丼で食べるとイマイチだが土鍋で作って食べるとびっくりするくらい美味くなるな
インスタんの味噌煮込み用にわざわざ土鍋買ったよ 寿がきやのせいで、冷麺にマヨネーズ入れるようになったわ
焼きそばやお好み焼きやタコ焼きには絶対よう掛けんわ 五目ごはんは、小学生くらいの子どもが、みようみ真似で作りましたって位不味い。
あんなの誰が食べるの？ 中学生ご用達のお店
ラメーンと甘味が安価で一緒に楽しめる おやつランド
なぜかどの店舗も照明がやたら明るい (´･ω･｀) 名古屋にうまいもんとか期待してなかったが寿がきや、木曽山、本屋本店の味噌煮込みうどん、ホームのきしめんは別。 ガキの頃１９０円とかだった記憶 親父に１０００円渡されて弟と二人残されてあまりのうまさにやすいからいいだろうと勝手に２杯ずつ食って家帰って親父にくっそ怒られた記憶(´・ω・`) 店舗は無いけどスーパーで売ってる冷蔵の味噌煮込みうどんとかでお世話になってる 子供が小学生の頃、スガキヤに連れてってせがまれた。
あの味を子供に教えたくはなかったが、仕方なく連れて行った。
それから2度と連れて行けとは言わなくなった。 昔関東に進出したものの失敗して撤退したんだよな
いつの間にか再進出出来るほど業績良くなってたんだな
ビジネスモデルが凄いのかみんな貧しくなったのか 長野県民文化会館の近くのマツヤにあった寿がきや、まだやってるかなぁ… 近くの腕組み黒タオル系の一杯千円近くするラーメン屋が美味いと評判だったので行ってみたらスガキヤ味でワロタ。 天ぷらラーメンというキラーコンテンツが無くなったからいかんのだわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
