みりん飲もうぜ
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■みりん飲もうぜ
みりんは元々高級な酒として製造されていた。
そう知ってからみりんを飲むようになったのだが、これがうまい。
日本酒よりも米の甘味や香りが強烈だ。甘口の日本酒のうまさを語る人は多いが、甘いのが飲みたいならみりんを飲むべきだ。
みりんの甘さは砂糖だと勘違いしていたが、本みりんの甘味は全て米由来のものだ。
みりん風調味料という砂糖を原料にしたまがい物と間違えるなよ。
みりんの飲み方を語ろう。
そのまま飲むならかなり甘いので、食後や風呂上りにちびりちびりとデザートとして味わうのがいいだろう。
氷水で割って清涼飲料水として飲むのもいい。安い日本酒もみりんと混ぜれば芳醇な高級酒に早変わりだ。
大五郎などの味気ない焼酎甲類も、みりんの甘味と香りでぐっと飲みやすくなる。
ストロング系チューハイと混ぜると、口の中でまろやかな甘味と強炭酸が矛盾を起こして愉快な気持ちになれる。
ちなみに、梅や果実をみりんに漬け込むとアルコールが醸造されるから絶対にやるなよ。酒税法違反だぞ
それにしてもみりんを酒として飲まずに調味料扱いするなんて、日本文化の大きな損失だ。もっとみりんは普及されるべきだ。
みりんを自宅で飲むのもいいが、こじゃれた和食料理店でもみりんを飲みてぇよ。
ちなみに、酒税法においてみりんの税率は低く設定されているが、それは飲用ではなく調味料だからというのが理由らしい。
法律でも調味料扱いするなんてけしからん。
みりん飲みが普及するなら税率が上がっても俺は構わんぞ。 |／￣￣＼| ＼ 今日はみりん梅酒／ ┌─────┐
|＼ ／| ＼ にするか ／. │みりん梅酒 │
| ￣￣ | ＼ ∧∧∧∧／ └─────┘
| .○○○. | ＜ み ＞ 一般の人が
＼.○○.／ ＜ 予 り ＞ みりんを使って梅酒を
. ￣￣ ＜ ん ＞ 造ることは許されていません
─────────＜ 感 梅 ＞──────────
__[警] ＜ 酒 ＞ ,.､ ,.､
( ) ('A`) ＜ !!!! の ＞ ∠二二､ヽ
( )Ｖノ ） ／∨∨∨∨＼ （（´･∀･`））＜みりん一升
| | | | ／死ぬ気なの！＼ / ~~：~~~ ＼ 八海醸造の麹の蜜っていうみりんは500mlで1000円以上するので買えんわ 佐原市の酒蔵で買った味醂はすげえ美味かった
冷蔵庫でキンキンに冷やして、割らずにそのままスイスイいけた 酢を足して少し薄めれば・・
もしかしたらいけるかも知らん 梅酒なんて梅の実と氷砂糖一緒にぶちこんどけば自動でできるだろ
なんで先人はみりん梅酒なんてもんを考え出したんだ？ あーー脱税になるのか
今気付いた
知らんがなほっとけとそんなことｗ みりん梅酒作ってみたけどえらい酸っぱくなっちまったわ
でもソーダ割りにしたら風呂上がりの１杯に最高だったわ 学生時代にみりんのソーダ割りにレモンピール浮かべて飲んでたら
お嬢様学校（笑）のクソマンコに貧乏くさいってディスられたな >>29
みりんは元々マンコ酒とも言われてたのにな お正月に飲むお屠蘇は、肉桂なんかの生薬を日本酒と本みりんの合わせたものに漬け込んだもんだけどね。 ブドウを焼酎に浸ける果実酒も違法なんだよな
こないだ初めて知った 少年アシベでいつもマヨネーズ直飲みしてるヤツいたな >>37
焼酎を飲む前にあらかじめ割っとく前割りも家族以外に出したら違法らしい そして、ほぼ味醂を飲んでたおじゃる丸達は軒並み糖尿になっていったのであった >>29
本みりんの値段って十分高級酒だと思うけどな
ワインなんかパックで買えば一升1000円しないし なんで梅や果実をみりんに漬け込むとアルコール発酵するって、1は適度な事を書いてる。
もともと本みりんは、日本酒と同じくらい（14%程度）のアルコール分を含んでるアルコール飲料で、リキュールと同じ混成酒やないかい！ 関西的すき焼きにも、砂糖の一部を味醂にすると甘みと同時に旨味成分が増強されて美味しい >>55
まあ、糖分いっぱいの甘いジュースに梅を漬け込んで、梅の表面に付いていた自然の酵母で、アルコール発酵するというなら分かる。 酒税法による自家醸造禁止は
元々は日露戦争の戦費調達で酒税を上げる時
酒造会社の大反対が巻き起こったので
交換条件として提示されたものです
つまり今も残っているのは不合理でしかない >>66
タバコもだね
帝政ロシアが貧乏なせいでいまだにとばっちり喰らう ◎＼＿＿＿◎＼|＼ ／|＿＿＿／|＿＿＿__／|
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|みりん新党| | .○○○. | みりん梅酒新党 .|
|＿＿＿＿＿|＿＿＼○○／＿＿＿＿＿＿＿＿＿| みりんは悪くありません！
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,/ _、_ //∧＿∧.| | ∧＿∧ ∩ | | _、_//.| みりんを許してください！
_.,/ （・∀・ ） //（ ´Д｀） | ( ´Д｀）//|. | （・∀・川/. |
|/,,,,,へ ⊂ ヽ .// /ｺﾞﾄｩノ/ | | / 高城 /| | | みりん/ _|
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|~ ゜￣゜￣￣￣~~|￣￣ |MIRINUMESYU NEW PARTY.| たまに行く居酒屋に本直しあるから
毎回一杯は飲むけどうまいとは思った試しないな 工業用大五郎のコピペは流行らなかったな
さすがに危なすぎるからな >>1
みりんなんて調味料だとしか思ってなかったけど、こんなに飲んでみたいと思う時がくるなんて 室井佑月のデビュー作品の一行目
「セックスのあとの味醂はうまい。」 普段使ってるみりんが、年末になるとおまけで屠蘇散ついてンだよ
やったこと無いけどつまりそれでお屠蘇にして飲めッてコトだろ みりん、実は好き
愛知のみりん、台所でたまにおちょこに一杯飲んでる。酒自体あまり飲まないのに。
愛知のみりんは飲んでもうまい、料理でも味が別物になるね。なんであんなに愛知のみりんはうまいんだ？高いけどw みりん梅酒を作るとアルコール度数が上がるから酒税法違反でアウトなのか
しらんかった 5合1500円くらいの純米醸造みりんで梅酒造ったらクッソ美味かったわ >>95
純米って日本酒かよ
餅米醸すもんだろ
地元でも本場愛知でみりんの醸造勉強してきて飲むための本味醂作った醸造所あるな >>89
それで愛知県東部の連中は、「してみりん」とか「食べてみりん」とか
やたらみりんみりん言うのか たまにグイッと飲みたくなるけど、ちょっと甘すぎない？ >>3
みりん梅酒ってなんで死ぬの？
アルコール中毒？ 室町の公家とか、おじゃる連中は
ほぼみりんに近い屠蘇的な酒を飲みまくってたから
糖尿だらけとか言うが
やはりみりんｍｐ常飲してると糖尿まっしぐらなんかな？ お酒滅多に飲まないけど甘い酒なら好きだから飲んでみる
（チョコレートリキュール飲んだ時はやべえガブガブいける！と思った） ホワイトリカーみたいなもんか
黒酢なら健康の為に買ったことはあった バーテンダーって漫画でフランス人にみりん飲ませてギャフンて言わせてたな >>105
ありがとう、もっと即死級の何かかと思ったｗ >>112
西三河に住んでるが三河弁とか聞いたことないぞ、存在は知ってるが ０からの発酵、醸造はアウトなのは仕方ないとしても
果実酒を既存のアルコール飲料から作るのは認めるべきだわ
みりん梅酒作っても別に構わないでしょ、梅酒企業の業績圧迫しないわ 料理しないような雰囲気の草臥れた男がいきなり本醸造みりん1升も買ったら怪しまれるな
特に八百屋の店頭に梅が並んでる時期とか みりんなんてくせが強くて飲めねーよｗ
芋焼酎よりもくせがある みりんうまいって言うから三河の何とかいう有名なみりん買おうと思ったら酒より高くて断念した 料理酒って塩を混ぜてあるから料理に使うと味のバランスが壊れる
いまいち普及しないのはそのせいだろな みりんみりんみりんみりんみりんみりんみりんみりんみりんみりん 料理に使うときはいちいちアルコール分を煮飛ばさないといけなくてめどい >>3
いっつも思うんだけど、「死ぬ気なの！」ってなんで？
みりん梅酒で誰か死んだの？？ 牛乳と割るとカルーアミルクみたいで美味いけどデブまっしぐら >>139
改変元がたぶん台風のAAでそのなごり
「○○の様子見てくる」「死ぬ気なの！」ってやつ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
