生ソーセージをチョリソと呼ぶ風潮
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刺激的な辛さのソーセージ＝伊藤ハム
https://www.jiji.com/sp/article?k=2019021500474&;g=newitem
彡⌒ミ
(･ω･) おかげで随分長いこと生ソーセージ=チョリソってのを刷り込まれてた
/ し'⌒彡 生ソーセージうめぇよな。高いけど。
＼ ノ
ＹＹ
^ ^ ハム出てきたらとりあえずプロシュートと？って言うぞ 生ソーセージうまいけど奇生虫がな
それだけがネックなんよ >>1
奇生虫だけなんとかしてくれたら買うからシャウエッセンの生ソーセージ頼む >>20
日本で売られてるソーセージのほとんど生食できるぞ この前おれのチョリソー友達に食べてもらったらなんか排尿時痛む。 >>23
ああ、それは加熱済の食品だからね
でもシュウマイとかとは違って虫のリスクはあるけど、加熱済ならそこそこ大丈夫だよ
生ソーセージってのは加熱済じゃないソーセージだよ
これがなかなかうまい カルパスは食うけどチョリソなんて売ってるの見たことない >>29
どこで食った？豚？の生ソーセージってトンキンがブタ生レバー食うのと一緒でゲテモノだろ >>33
普通に売ってるぞ
高い値段帯の量が少ないウインナー(イオンで500〜700円)の裏成分表見て加熱済の文字が無ければ生ソーセージ
袋に入ってないタイプが多いな >>43
何が美味いんだ？ソーセージはボイルして表面をカリッと焼くからうまいのに
雑菌が混ざる可能性大のミンチ肉を生で食う意味は？タルタルステーキ食ってたほうがいいんじゃないのか？ >>43
ソーセージはボイルすることによる
パリっという食感と肉汁の流出を楽しむものなんだが >>46
シャウエッセンでもそれをしたらくそうまい 生ソーセージって生食用って意味じゃなくね？
生食してもいいのかもしれないけど >>49
ボイルするから一緒なんだが
生ソーセージってのがよく分からんな >>52
ミートガイいわく加工過程で熱処理しているかどうからしいよ >>44
買ってみればわかるが、加熱済とそうでない生ソーセージを焼いた時に立ち上がる匂いから味から全く違う
加熱済のシャウエッセンは加熱した後出荷だが、500円で4本くらいの生ソーセージは挽いた後そのままだから焼くと匂いが違う
うめーぞw >>45
ドイツは焼くが主流でボイルはあんましないけどな
あ、あと生ソーセージはそのままじゃ食べれないから食うなよ
奇生虫リスクが半端ない さすがに玉吉スレには持って行けそうにないか
スーパーBooのチョリソーが辛みがちょうどよくて好き 前にウインナーかと思って買って食べたらキムチの味がして食べるのやめた
以来チョリソーは買わない >>60
>>60
4本900円くらいの食ったことあるけど日本食に馴染みの薄いハーブやら入ってるから、ん？こんなもんか？って思ったが 調べたら辛いのがチョリソじゃないんだな
日本で嘘広めた奴は誰や スーパーのウインナーコーナーで貧乏人がわかるんだよ
イオンのシャウエッセン432円に目もくれず500円以上の生ソーセージをスパスパ入れる→金持ち
シャウエッセン432円を悩みつついれる→普通、中流
298円のコウクンを悩みつつスルーし、198円のイミフウインナーを二個カゴに入れる→下流
500円の生ソーセージとシャウエッセンを買うモーションで手に取り見つつ周りに誰もいなくなった所で何も買わない→
ウルトラ貧乏人
これ赤レスで頼むはw >>74
スーパーだろ？w何を競ってんだよ？
んなもん道の駅巡りしたら地産の豚使ったソーセージや手作りハムがなんぼでも売ってるからな
競うものじゃないだろw >>69
あ、ハーブじゃなくてブラックペッパーかプレーンがいいぞ
ハーブは練りこみだから挽き具合が変わる
生ソーセージのプレーンを焼いてタバスコで食べればうめーぞ
電子レンジでもうまい、生だともったいないけど
700w1分半な ほんとに美味そうなソーセージ入手したら
まずボイルしてパリパリに焼いて
マスタードもあらびきのやつ用意しよう！ってそういうもんだろ >>29
それを生で食べるの？そんなの食べても英雄になれないよ 癌になりそうなくらい真っ黒に焼いて食べるのが真のソーセージ
BBQpit boysもそう言ってるよ ソーセージ工場で働いてたけど燻製したてのチョリソー凄えうまいピリ辛で最高
もっと辛くしてもいいな生ソーセージの方が美味いけど ボイルも肉汁が流出しないかの皮がはじけないかの微妙なラインで火をとめて
焼に入るこれも皮がはじけないように軽く炙る的な
ここまできて口に含んだ時にパリッと皮が弾けて肉汁が口に流出するまでか職人技 そもそもソーセージがどんな食べ物だかわかってるのか？
生とかアホの極みだろ >>20
生のまま食うわけねぇだれ
生ソーセージって燻製してないソーセージな。 >>92
本場ドイツでも詰める様々な腸のみじん切りはボイルして小腸の皮に詰めるんだけど
生ソーセージって意味がわからんのだけどな オモニがコンドームに直接注入(排泄)して製造してそうｗ 太ももくらい太いウインナーって出来ないのかなかぶってみたい スペインのチョリソーは辛くなくてメキシコ行ってから辛くなったと聞いた 本場はどうか知らないが日本では一般的に辛いソーセージのことチョリソーって言うだろ？ >>98
速い話が香辛料混ぜてケーシングに入ったハンバーグみたいなものだし
それを焼いて食べる >>60
全然違うよね
生ソーセージ食べたことないニュー速民が多くて驚いた スーパーで売ってるホットドッグ用パンに丁度いい長さのソーセージが欲しいけど
いざ、探してみると全然無いのね
シャウエッセンとかだと短過ぎて2本入れないと両端まで一杯にならん >>112
そういうときは業務スーパーか町の肉屋に行くしかない コンビニパン買う時フランクとチョリソー両方あってちょっと悩む >>13
スパゲティは間違いなくパスタだろ
広義ではうどんもパスタだし水団だってパスタだ スペインのチョリソ⇒辛くない
メキシコのチョリソ⇒辛い
スペインが元祖でメキシコに渡って辛くなりましたとさ >>125
似た発音の朝鮮語はあるらしい(伝聞)がソーセージではないぞ 最近はスーパーでも非加熱の生ソーセージ結構売ってる高いけど美味いおすすめ
非加熱だからきっちり火通すのは面倒だけどな ソーセージの時点でジャンクフード感あるから高級気取られてもなぁ
つーかビールに合えば何でもいいだろ、ソーセージとか 生ソーセージをボイルします
↓
フライパンで焦げ目をつけます
↓
仕上げに醤油かけて絡めます
これがあるとビールと白飯がいくらあっても足りない事になる ジョンソンビルを沸騰したお湯に入れて、火を止めてい10分放置した後、お湯から取り出してフライパンで軽く水分飛ばして食べるのが好き。 >>134
何故､沸騰したお湯に入れてしまうのか… >>13
スパゲッティーニ出されてんのに
「パスタ大好きぃ〜♡あっ！これはスパゲッティかテヘ♡」
…とか戯けるクソ無知アホ女とか大好き >>119
でもスパゲティをパスタと呼ぶ人はマカロニやうどんをパスタと呼ばず、スパゲティのみをパスタと呼んでいるではないか
やはり気取ってる感じがある >>138
そういやピザとピッツァは違うなんて話もあるな
メリケン仕様とイタリア仕様の違いとかなんとか 近所の美人妻に
「そんなんじゃ霜焼けにもなりゃしねぇなあ」
って言われたいです >>135
冷たいソーセージ入れたら冷えるから。
お湯はソーセージが浸るギリギリの量。
火を止めてるから取り出すときは70℃くらい。 このスレ勝手に生でソーセージを食うのが生ソーセージなんだと勘違いして謎のソーセージポリシー語ってる痛いオッサン多くね？ スペインやメキシコのチョリソをやまやにおいてくれないかな 生ソーセージをチョリソって呼ぶ文化なんかねえよw
あと生ソーセージってそんな高くないぞ。日持ちしないだけで。 張本の掛け声がチョリソーだったらと思うと残念でしょうがない。 生ソーセージがチョリソのわけ無いだろ。
アホだと思われるぞ。 チョリソって映画ミッドナイトランで言ってて何のことかよくわからんかったが、ソーセージ云々とか
言ってたのは覚えてるわ、近年ソーセージみてるとそういう名前のソーセージあるなとは思ってたけど
とくに深く考えたことなかったな チョリソーって辛くないのな
ググったら元祖のポルトガルじゃ唐辛子なんか入れねえとよ
ポルトガル→メキシコでチリペッパー入れるようになってそれが日本に伝わったんだと
あと生ソーセージとチョリソーは全く別物 店に陳列されてなくても卸し用に冷凍の生ソーセージあったりする店もあるから聞いてみるのお薦め おじさんたちが子供の頃はシャウエッセンどころか赤ウィンナーがごちそうだったんだが
今の子供たちは豪華なモン食ってるよねぇ ポトフにチョリソー入れたらうまいかな？こんど挑戦してみよう(´ω｀) >>155
辛いソーセージ＝チョリソー だと思ってるんだが チョリソはスペインのスパイシーなソーセージだが、なんでそれが生ソーセージになるんだ
あの国では鰹節感覚で味に深みを出すために使われてるそうだが >>163
カリーブルストは？
と思ったが、あれはソースが辛いのか
日本じゃあんまメジャーではないな カキ氷をフラッペと言ったらぶん殴る!ブヒ!(-_-メ) チョリソーと卵
ミッドナイト・ランを見たら必ず食いたくなる 生ソーセージをチョリソとか思い込んでたのは
カッペの>>1だけだよ。 >>144
相変わらずバカが多い板だと再認識しました。
そしてそういうバカほど好戦的だから始末におけない。 >>147
>>150
ステーキ屋でチョリソの名前で生ソーセージ焼いたの出してたんだよ。
で、それをガキの頃に知ったからずっと生ソーセージ=チョリソと認識していた。
言いたいことあるならステーキ屋に言え。 >>169
ガチカッペのフクシマミュータントに言われてもなぁ・・・・
放射能で頭までやられたか。 >>171
ステーキ屋に文句言うのはお前であって、周りの連中はお前の無知さ加減を嘲笑するだけ。 ホットケーキをパンケーキと呼ぶのを禁止する法律つくろうぜ
美しい日本語を守れ! >>175
違いはあるんだけど説明するの面倒臭い。 >>7
スペインの本場のは辛くないからこの風潮はもっと嫌 >>165
チョリソ全然辛くないよ
スペインで食ったことないだろ >>180
スペインのは全然辛くないのに「スペインの辛いソーセージ」って思われてるのがなんか嫌
寿司飯を使わない寿司が海外で広まるのに反感を覚える感覚に似てる
確かに赤いけどパプリカパウダーとかの香辛料が入ってるだけで唐辛子なんか入ってないし辛くもない
メキシコのは辛いのもあるけど ｼｬﾙｷｭﾄﾘ(ﾌﾞｰﾀﾞﾝ？)はどちらの部類なんだろう ずっと辛いソーセージのことをチョリソだと思ったけど違うの
チリソーセージ
チリソ
チョリソ >>178
え？待って
チョリソーってスペインなの？メキシコかと思ってた
メキシコのチョリソーはサラミ寄りのピリ辛やん ギョニソーは魚肉ソウセージチョリソーはチョッパリソーセージ >>175
ホットケーキとパンケーキは別物な訳だが…… 精肉コーナーでカルビ買って気がついたよ
しまった!これ普通のバラ肉じゃねえか!(｀ﾛ´)
韓国語カルビがつい外食産業だけじゃなく精肉コーナーにまで浸透(侵食) チョリソって韓国ソーセージの事だろ
韓国語っぽいし >>184
もともとはスペイン料理だけどそこからメキシコに伝わった
メキシコのは唐辛子入ってるんだわ
でも中途半端な知識持ってる人は「スペインの辛いソーセージ」って認識だからそれを正したいと思っている
「メキシコの辛いソーセージ」から問題ない >>195
あと、そういうわけで「チョリソ＝辛い」ってイメージも正したい
スペインのは辛くないもの >>195
そうだったのねありがとう
１つお利口になったわ 俺はヴルストしか食べない。
レモンの酸味が少なめでハーブが香るのが良い。 >>199
ヴルストしかって、ヴルストにも色々あるんだが
お前の言ってるのは恐らくヴァイスヴルスト >>178
同じくアルゼンチンのチョリソーも辛くない >>139
うどんは呼ばないけどマカロニはパスタって呼んでるから許して >>180
だから日本のチョリソーはメキシコ経由の紛い物
本場のチョリソーは全く辛くないらしい 【レス抽出】
対象スレ：生ソーセージをチョリソと呼ぶ風潮
キーワード：のぶ
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抽出レス数：4 玉吉のアシスタントを思い出した
頭からキノコ生やしてるけど人格者だったよな >>220
しあわせのかたち後半のしあわせのそねみから防衛漫玉日記、幽玄漫玉日記を読むととてもそんなことは
言えなくなると思うw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
