カレーにじゃがいも入れるとかキチガイそのものだな、人間性疑うわ
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自分で作るときは入れないけどレトルトは
ジャガイモごろごろ入ってるボンカレーゴールドとかがうまい じゃがいもって焼く揚げるはうまいけど煮るとイマイチおいしくないよね(´;ω;`) 玉ねぎがランクインしてるけど、玉ねぎ無しでカレー作る気か? インドカレーはともかく、日本のカレーなら豆が要らん。 >>16
エッグマサラとかそっち系じゃないの?
あれ美味いと思うがなぁ >>7
旨くねーよ!お前カレーとか親子丼親から作ってもらえなかった貧しい家庭だろ。 >>6
おいしいよ
お前は油だけ飲んでろよ(´・ω・`) 混ぜると腐るのが早くなるから入れない
入れるとしたら、別に調理してから皿に盛るって感じ >>15
お前はレトルトカレーでも飲んでろよ(´・ω・`) じゃがいもは最後に入れて加熱は10分まで
ダメ出ししてるのは煮込みすぎてドロドロにしちゃったからじゃないのか? じゃがいもはカレーにとても合うだろうが
何考えてんだよ砂利みたいな顔しやがって >>21
野菜素揚げして添えてあるカレーおいしいよね
https://i.imgur.com/3NpiSPL.jpg
>>24
ごくごく(´;ω;`)(´;ω;`) >>30
ジャガイモ入れて美味しくなるならともかく、
美味しくないどころか個人的にはまずくなるのに、
わざわざ冷凍する理由はなんだよw ババアがカサ増しで入れるんだよなw
さらに水増しもするからビシャビシャw >>7
水っぽくなるだろ
お前は大根卸でも飲んでろよ(´・ω・`) この>>1は在日で
日本に住んで衣食住取らせてもらっているのに反日行為を辞めない愚かな生き物「糞虫埼玉」
金玉Beの禿が目印です。
日本にとって害でしかない生き物は駆除されてしかるべきです。
毎日毎日捏造スレと反日スレと釣りスレしか立てないクソ金玉はマジでニュー速で一番いらない存在
こいつのBe焼きたいんだけど、どうすればいい?
F9や岡くんみたいに炎上させるしかないのか?
紹介文の「うー☆うー☆」とか
こいつの醜悪な人間性を考えると反吐が出るわ
いまの運営ではこいつを追い込むことは難しいかもしれない、だが近い将来必ずこいつに天罰が下ると思う
みんなでできることをコツコツやっていこう(規制議論板、mango、こらこらに報告など) >>36
お前個人の味覚障害なんか知らん
一般には美味しいから日持ちさせるための話だ >>6
わかる
っていうかそのせいで最近までじゃがいも自体が嫌いだった
煮たじゃがいものデンプンの粉っぽいのが汁に溶けた舌触りとか
淡白なようでいて意外と味が濃いから具全部味付け+じゃがいも味しかしなくなってマズイ
好きな人にはわからないんだろうなあ じゃがいも入りのカレーは冷凍しちゃいかんな
余って凍らせる前提ならじゃがいも入れない ほほぅ
カレーにジャガイモを入れない人種がいるとは… ポテサラ揚げてトッピング!って思いついたけど
ただのポテトコロッケだわな 人参は丁寧にシャトー切りにして他の具と丁寧にしっかりと炒めて味を染み込ませてから煮るととても美味しいから我が家では絶対に外せない具 >>28
火を通しすぎ
ピーマンはシャキシャキ感が残る程度にせんと 玉ねぎ、にんじん、肉以外を入れるのは料理が下手な人だという認識 >>28
>>35
おまいらってこういうカレー自分で作るの?
すごいな 玉ねぎ、肉、これだけでいい
肉は種類問わずこれでもかと入れる
キノコ入れはアリ >>42
いや、一般的な味覚ならルーに入れるはまずいって
ジャガイモだけ歯ごたえがおかしいというか浮いてる 俺が2ちゃんで一番最初にカレーはじゃがいも無しがおいしいって書いた
でも飽きがきて今はじゃがいもありがいいな
煮るのが面倒だけだやはりじゃがいもありがおいしいわw 誰がなんて言おうとじゃがいもゴロゴロ入ったグリコワンタッチカレー最強
ウチの母ちゃんのカレー最強
もう二度と食べられないけどな じゃがいもの入って無いカレーの方が信じられないよ。 ウチの奥さんうずらのたまご入れるんや
うまうまなんやで じゃがいも人参生姜ニンニクはすって溶け込ませちゃってる >>1
じゃ、市販のカレールーは使えないものだらけだな。 >>35
野菜油通しする時は油がもったいないから酢豚や唐揚げも一緒に作ってる(´・ω・`) 目玉焼きならまだ分かるけど、ゆで卵のったカレーなんて見た事ないからこんなアンケートの選択肢に入らんわ 俺が一時じゃがいも無しを流行らせたが今はじゃがいも有りがトレンディ
第一じゃがいも入ってたがおいしいw
俺がじゃがいも無しがおいしいって言った張本人だけどw サラサラが嫌だからジャガイモ入れるわ。ジャガイモのおかげかわからんが。 何の知識も無く、いつも他人様におうかがいスレを立てる女みたいな池沼>>1(笑)
コイツ何かと被ってると思ったら、糞ダサい菅野とダブるわー
チョソ犯罪者集団に便所盗撮サイト乱立依頼して飛ばされた某荒木先生(笑)は目立ちたがり前川とダブるし、パヨちんや在チョソは画一的でキモいと言う特徴以外無いな
チョソ犯罪者集団に便所盗撮サイト乱立依頼して飛ばされた某荒木先生(笑)はやっぱ、在チョソ達からゆすられてんのか?
ガチで便所盗撮サイト乱立してるシナチ●ン犯罪者のスレタテ
by 宅/\朗←カネに困ってる奴ら注目 白飯:炭水化物
カレールー:炭水化物
じゃがいも:炭水化物 カレーにポテトチップスかけるとパリパリでうまい
逆にカレーライスがいらんわぼけ じゃがいも入ってないやつカレーじゃない
これからはちゃんとじゃがいも入ってないカレーは食わん >>57
ならなんで一般的なカレーにはジャガイモが入っててカレールーの箱裏レシピにも必ずジャガイモが材料に含まれてるんだよ 一時な、じゃがいも無しはこりゃおいしい思ったけど
慣れたらおいしくなくてもうじゃがいも無しは食べれない
やはりカレーにじゃがいもは王道
じゃがいも入ってないカレーなんて
玄関が無い家と同じ >>82
じゃがいも農家が電通使って圧力かけてんだよ
じゃがいも農家はユダヤ資本が牛耳ってるからな >>62
カレーと卵は合うよな
目玉焼きカレー旨いです >>82
陰謀だな
大抵のレトルトや店売りには入ってないからな
そもそも本場インド(実質ネパール)カレーには入ってない じゃがいも入ってないカレーなんて
朝鮮人安倍晋三と結婚するようなもんだ
オェーーーー
モホはじゃがいも無し食ってろ >>84
>>87
まあなんでもいいけど味覚障害は亜鉛不足かもしれんから気を付けろよ勃起不全になるかもしれんから >>87
インドカレーと日本のカレーは違う食いもん カレールーの作りかたの材料のなかにじゃがいも書いてるんですが カレーと肉じゃがを別々に作り
盛る時にカレーの上に肉じゃがかけると美味い >>87
なんで根本的に作り方も材料も違うインドと日本のカレーを比べてるの?
そもそも日本のカレーの由来はイギリスからだし じゃがいも入れたくらいで人間性を疑う人の人間性を疑うわ >>92
そうだね、だからなんなん?
日洋印問わず大抵の外食店に入ってないのは事実じゃん
>>91
朝立ちして困るくらいだから問題ねーわ >>96
もうルーツ関係ない位別物になってるけどな >>87
インドカレーってカレールー売ってるぞ
滅多に置いてないけど >>87
あっちにもあるんだぜジャガイモカレー
名前の頭に「アル」つくやつ ゆで卵の入ったカレーて見たことも聞いたこともないんだが >>103
そっか、でもまぁ基本じゃなくて応用編でしょ?
と思ってみた
>>102
レシピ付きならなおよい カレーの話題の度に思うけどさ、
日本のカレーの話なのかインド・ネパールカレーの話なのか区別して欲しい。
インドカレーにジャガイモとか豚、牛は入れないだろうし、
日本のカレーならカレー味のごった煮なんだからなんでもありだし。 一緒に煮込んで作ると半分以上なくなる
かといってメイクイーンはあまり美味しくない
だからじゃがいもは食べる前に別に茹でてトッピング的に乗せることにしてる
一緒に煮込む必要などない、別に味が染み込むわけでもないし ジャガイモ入れると翌日マズくなるんだよな
粉っぽさが出てきて ジャガイモってあくちゃんととらないとカレー腐るの早くなる気がする 最近はカレールー箱裏の材料欄からじゃがいもが外されてる物が増えてるな
「お好みよって〜」「じゃがいもを加える場合は〜」とか欄外の扱いになってきてる >>1
この次はシチューをご飯にかけるなんて!かな 見飽きた さっき朝から煮込んだカレー食ってきたわ
豚バラ、人参、玉ねぎ、じゃがいも入りで辛口
うまかったわー 韓国のジャガイモってそんな不味いの?
煮ても焼いてもガリガリしてるとか? それよりも目玉焼きに醤油かソースか塩かマヨネーズかの議論をしてほしい。
おれは醤油。 ゆで卵は細い輪切りにしてたらいいけど
玉のまま丸ごとだったら頭おかしいとは思う めんどくさがらず直前に入れろ
カレーに溶けてるのは俺も嫌いだが、ジャガの味は好き じゃがいも入ってるカレーはホントにおいしいな
まあ昔からじゃがいも入ってるの食べてるもんな
じゃがいも無しはずっと食べてると気持ち悪くなってくる クソ芋でも、粉っぽいクソ芋は最悪だが
最近は、なんというか高密度なしっとり歯ごたえのヤツが有るな
あれは良いと思う 俺猫舌だからジャガイモ嫌だったんだよね
あいつだけ別格に熱いし >>87
日本人は日本の食文化に合ったカレーを食べる
インド及び東南アジアのカレーはサラサラしているからスープカレーに近い
お前はスープカレーでも飲んでろよ(´・ω・`) 悪しき習慣であるカレーにニンジンとじゃがいもを入れる風習
これは昔の北海道農産物のステマみたいな刷り込みが原因と思う カップヌードルカレー味にイモが入っている事が全てだよ
カレーは作ったその日に食うもの ジャガイモは切ったら事前に電子レンジで5分加熱した後、粗熱をとっておく
それをカレーの煮込み時間ラスト5分の時点で鍋に投入
こうすれば男爵いもでも煮崩れせずカレーの味をぼやかず事はなくなる じゃがいも普通においしいけどな
いらないとか言うなよ、煮溶かして入れちゃうぞ!
ココイチでは納豆入れて食べるの覚えた じゃがいもが入ってないカレーとか
糞まずくて食えない ジャガイモは素揚げにして入れると煮崩れないし美味いぞ >>138
野菜ごろごろのカレーよりペースト状のカレーが好きだから
肉以外だいたいすりおろす >>23
いや、違う
嫁が作った失敗大根スープにやけくそでカレールーぶち込んだら意外とうまかったんで、
たまにカレーの具に大根入れてる >>142
日洋印タイ、スープカレー問わず食べるけどな
別途で後付けはうまいけど、ジャガイモinルーはありえんから >>39
水分量も調整できないガイジかな?
ちなみに無水カレーって言葉もあるよ 男爵をぶちこんどいて粉っぽいとか抜かす奴は放っといていい >>1
お前がいつも食ってるの下利便じゃね?(´・ω・`) 若い頃はじゃがいもがないといやだっけど
夏に一度じゃがいも入れないで作ってさっぱりと食べれたので以降じゃが抜き 僕はじゃがいもの入ったカレーライスも美味しいと思います! じゃがいもはおいしいカレーにするために
切腹してるんだぞ
申し訳ないと思わないのか >>6
それはお前のカーチャンが料理下手か
お前の舌がアホなだけ 前はじゃがいも入ったカレーが苦手だったけど、今は大きいじゃがいもを必ず入れる。
じゃがいもとカレールーだけで食べると美味いよ。 肉じゃがも嫌いなんだけど、なんで女は肉じゃが作りたがる 家で作るならジャガイモが本体
冷凍すると消えちゃうのが悲しい >>6
フライにしてからカレーに入れて軽く煮込むオススメ そもそも肉 たまねぎ ニンジン じゃがいもという組み合わせは
いつから始まったんだろう やっぱ平八郎さん? >>5
右のひろゆきが福本漫画に出てくるキャラみたいでワロタw はぁ・・・おいしいジャガイモを食べた事ないんだろうな
都会の薬漬けされた水のまずさは衝撃的だったよ。あらゆる食材が腐ってるんだと察した >>183
「男は皆、肉じゃがが好き」と言う勝手な思い込み。 ジャガイモはトッピングで後乗せだ
ルウに溶け込み過ぎるとザラついて不味くなる ジャガイモ否定厨「炭水化物と炭水化物の組み合わせガー」
ルーに小麦粉入ってるよな カレーてある意味飯を楽しむトッピングなのに芋入れるとそれで腹いっぱいになっちゃうんだよ
だから邪道 うちの妹もじゃがいも自体は好きなのにメインには入れて欲しくないとかいうな >>6
じゃがいも原産の南米でも煮るのが主流
お前は30億人の肉じゃが好きを敵に回した とりあえず何か作るときジャガイモと玉ねぎいれときゃなんとかなる >>1
なんか分かるわ。
じゃがいもってカレーに必要無いわ。 >>32
カレーは鶏か魚かベジだ
おまえは頭おかしい >>123
(パン食のとき)
ソース、ケチャップ、塩のどれか
(ご飯のとき)
醤油 東日本ではジャガイモを入れないみたいだが
豚肉カレーと合わないのか? ルーを染み込ませたジャガイモを食うためだけにカレー作ってんのにジャガイモいらないとか >>204
そんなー(´;ω;`)(´;ω;`)(´;ω;`) アレンジでじゃがいも外すことはあるけど
基本的にはじゃがたまにん豚ブロックよ 炒めた玉ねぎは絶対入れる。
人参は気分で。
ジャガイモはカレーの味を薄めるだけだろ。 日本伝来時にすでに芋はレシピに存在していたし
もっともうまいのでは?といわれるルーカレーたる、海上自衛隊潜水艦カレーも芋はいってる。
それらを否定すんだな?w 芋は味が染み込まないからモサモサするのが嫌なんだろうな >>39
と、思うじゃろ?
意外とそうでもないんだよ
カレーは飲み物。の黒カレーは欧風ドロドロ系なんだが
具の大根がすげーマッチしてる 毎回ではなく5回作って1回入れるくらいだとうまく感じる 男なら激辛の固形ルーをお湯で溶かして御飯の上にぶっかけるだけでいいよな
野菜とか肉とかめんどくせえ チキン、ジャガイモ、スィートコーン
は入れたら旨いぞ? ゆで卵?どこの風習だ
生卵入れるキチガイも居るよな >>1
キンタマチョンコ大発狂wwwwwwwwww
いいぞもっとファビョれw カレーにジャガイモ入れない無能がいると聞いてやって来た >>145
カレールーのとろみはほとんど小麦粉
小麦粉アレルギーの人のために、ジャガイモをすり下ろして入れる
機会があればスーパーで売ってるカレールーの成分表を見てみればいい
一番最初に来るのが小麦粉、次に食用油脂 世界中の全てに疑われたとしても、俺はじゃがいもを入れ続けるよ >>161
いやなら食わなけりゃいいだけ
力説うぜえよ タマネギを飴色になるまで炒める(焦がさない様に!)
牛細切れ肉(安い奴)をいれる
カレールー入れる
何処かの食品会社がやってたんだよな〜
美味かったで 不思議なんだけどいつからジャガイモ不要論がこんなに出てきた?
ジャガイモ、ニンジン、タマネギは昔から定番だったのにびっくりだわ ジャガイモ入りうめーだろうがw
にんじんは意味不明だけど >>243
さぁ?カレーを冷凍する際にイモが邪魔になるっていうのを
変に勘違いしちゃってるんじゃないの? 栃木でカレーやおでんにジャガイモを入れないと村八分に遭う 鬱陶しいな。
チョンは唐辛子を熱々の油で溶いてチーズダッカルビに掛ければいいじゃん。
それで君達の好きな味わいになる。
わざわざ日本のカレーに口出しすんなよ。 メークインならともかく男爵とかぶっこんだら容赦しないよ? 炭水化物+炭水化物になるからな
ご飯と一緒に食べる限りジャガイモはいらないだろう >>247
おでんでカレーにコンニャク入れる人いるの思い出した ジャガイモのないカレーの存在意義な
ちょっと高い小洒落た欧風カレー屋は別でジャガイモをだしてくる基地外だし、インドカレーに至っては論外
結局、カレーは自宅で作るバーモンドが最強という結論 そもそもなんで必ずジャガイモ入れる風潮ができたの? >>259
伝来時点からレシピにイモが存在していた。
ちなみに肉じゃがは、カレー粉がないのにカレーを真似た副産物w 子供のころ家はじゃがいも入ってたな。
あと肉は豚肉だった じゃがいもは別茹でにして食う
溶けたじゃがいもは嫌い 嫌なら食うな
ま、ジャガイモが嫌だとかデカイ声で言ってるのはママにご飯を作って貰ってるガキだけだろ >>265
関西の方たちは牛じゃないとというけど、
ビーフはビーフでおいしいけど、ブタも鳥もおいしいよなw >>261
高官だか軍人だかが欧州で食ってきたステューを
日本にいる料理人に再現させようとして
料理人が出汁と醤油でなんとかしたのが広まった説>肉じゃが
その後、海軍の航海中にダウンする水兵が多くて
軍医が「米ばっか食ってるから栄養失調っす」と診断して
横須賀鎮守府が考えたお野菜もたっぷり食べれるメニューがカレーライス説 ロシア人は0.1秒でジャガイモカレーを否定する繊細なオカマジャップを殴り殺した後、茹でたジャガイモ一山を皮も?かずに食いウオッカをあおるのだった じゃがいも入れることでデンプンによりとろみが出る、スープカレーじゃ飯にかけられない。 >>267
様々な試行錯誤と何世代にもわたる検証によって、ひとつの料理が完成され、その料理には名が与えられる
例えばニラ玉は、ネギ玉では駄目なのか!まずいのか!?
そうではない
アレンジは自由だ
だが何世代にもわたる検証によってその組み合わせは素晴らしいものだとして、名が与えられたのだ
関西人は、牛肉が良いとジャッジしたということだ ゆで卵じゃなくスクランブルエッグならどうだろうか?
もしくはオムレツにしてのせる >>6
芋系の調理で美味しい順は
焼く>蒸す>煮る らしいね ジャガイモの有無でマウントしようとするジャップの姿勢自体が実に卑劣であるw 煮崩れたジャガイモのどろどろの食感が好きならそれでいいんだよ ジャップw たしかにシーフードは一気に臭くなるよな
不味くはないけど たまに人参じゃがいも玉ねぎを食べたいと思うからこそ
ハウスバーモントカレーを使い
自分でカレーを作ってるというのに、酷いや・・・ そもそもジャガイモに味なんてそんなに染みないから
後入れで十分なんだよな ニンジン食えないエースパイロットなんていやしねえよ >>287
高麗人参の天ぷらおいしいお(´;ω;`) 正直食えなくはないけどじゃがいもで腹がふくれる分メシが食えなくなるのが許せない 我が息子19歳の時のカレー作りにたまげた
どこで知ったのやら食べたか見たかのか、茹でたマカロニ投入。鉄板一撃
味に違和感は無かったけど腹持ちがえらい良かった >>238
ぺろぺろ(´;ω;`)(´;ω;`)(´;ω;`) 自分で作るならいらないけど、店でジャガイモ無し出してくるところはクソ ココイチじゃないんだからw
じゃがいもINは当たり前だろ
※煮崩れて見た目上無くなるのは許す >>1
じゃがいも要らないと回答してる県が物凄く偏ってるな こんだけカレーが国民食になっても日本人は未だにスパイスのひとつも知らないんだからな じゃがいもは皮剥くの大変だからサツマイモいれてる(´・ω・`) じゃがいもは後入れすればいいだけの話や
芋野郎抜くだけで調理も簡単保存も簡単でいい事しかない チョンにとってジャガイモはドラキュラのニンニクなんか? >>306
外人がラーメン食って味噌か醤油かもわかんないようなもんだぞ
そんなのに味の違いがわかるのかよ >>310
いや私実はインド人でして
せっかく日本に来て本格的なカレー屋始めたのに潰れちゃいまして…
みたいな話だったら微妙に納得しちゃわね? でも、デリーのカシミールカレーにはジャガイモ入ってるよ
トプカのムルギカリーにも入ってるよ
老舗インド系ではカレーにジャガイモって普通だよね >>1
部屋に引きこもってないで
お店でカレールーの
パッケージでも見てきなよ >>317
香りが命のスパイスを固形ルウで保存して
煮込んで三日目のカレーが美味いなんていう
七味でも胡麻でも山葵でも、日本のものは挽きたてに拘るのにだ
つまりスパイスの知識がゼロだから ジャップのお好みのカレーとか、あれはただのカレー味の小麦粉汁だしな
結局レトルトカレーが一番すきなんだろジャップはwwwwwww カレーのスパイスの香りのほとんどは脂溶性だしな
だから油の塊のルーに閉じ込めるのが一番良かった ドロドロおかんカレーはジャガイモいり
スープカレーは揚げじゃが >>319
30年前ならわからんでもないけど
今どき欧風カレー以外知らない人なんて少なくね? >>72
ゆで卵はいれるんじゃなくてトッピングするんだろ
CoCo壱に行けば食えるぞ ジャガイモって足早いからなあ、でも切らずに入れられる
小さいジャガイモと玉ねぎは入れると美味いよ ジャガイモ要らないっておまえらいつもいってるけど、ジャガイモうまいじゃん
どう考えても必要だよ
種類の問題じゃないの?
メークイン入れてみたら? >>288
意識高いんだろうか…
冷凍庫になんも入ってない素カレーがたくさん眠ってて
食うときに解凍して、適当に具用意して食ってる
母ちゃんも働いてたから子供の頃からこれだったんだよなあ トロトロになるまで煮てくれるならジャガイモも玉ねぎもニンジンも入ってて構わないけど、
煮込みが不十分で芯が残ったような硬さだったら要らない >>291
ジャガイモの一種「メークィン」と猫の一種「メインクーン」の区別がついてないなんて、本気でないよな?
わざとなんだろ? 焼きそばにじゃがいも入れる千葉土人wwwwwwwwwwwwwwwwww ジャガイモがいやげに煮崩れてるこそジャップカレーである ハウスのカリー屋カリーあるじゃん 100円以下の一番安いやつ
うまいけど 具が あんま ないんだよなー
だからオラ じゃがいもを四半分に切ってレンジで8分蒸した上に
カリー屋カリーかけて 食ってんだわ
究極の「独身めし」だけど こういう食べ方 皆 意外に知らないんだよな
簡単にじゃがいもの味も楽しめて うめえぞー やってみな
四の五の言ってると しまいには ぶっとばすぞ
ヘ⌒ヽフ 次回 ドラゴンボールZ「華麗なるカレー」
( ・ω・) dd
/ ~つと) 見てくれよな カレーにじゃがいも入ってたからかーちゃん(79)に切れちまった(´・ω・`) 逆に人参のが要らないだろ
人参の相性が良いのはシチューのほう >>319
デミグラスソ-スの作り方知ってるか?
あれも小麦粉だぞ そもそもゆで玉子を入れるという発想がないんだが、お前らは入れてるの? 確かに神保町のエチオピアやボンディはジャガイモ別に出てくるねえ。
でも湯島のデリーはジャガイモはいってくるなあ
なんでジャガイモ入れるんだろうね。肉じゃがの影響なんかな。
あんまりどろどろになっちゃうとあれだし。 旨いから何の問題もないだろ、米と同じ炭水化物でも味が違う
人間に必要なカリウム等のミネラルも豊富に含まれる
意味なく家庭のカレーにジャガイモが入ってるわけではない >>341
デリーって芋はいってたっけ?
カシミールかコルマしか食わんから他のには入ってるのかな?
ていうか行ってないなあ、デリー
あの素で食うとクソ不味いのにカレー食べながらだとおいしい
スパイスで和えた玉ねぎ食べたい >>345
すまん、少しうそついた。
俺が通ってるのは新川のデリー。
あそこはカシミールにジャガイモはいってるのですよ。
玉ねぎってアチャールね。あそこのはあんまし辛くないから。 >>346
すまん
俺ももう何年も行ってないから自信ない
久々に行こうかなあ >>347
ああ、食べたいと思ったときにいっとかないといつなくなるかわからんよ。
食べに行こう!
浅草アリゾナキッチン、両国かど家、浅草アンヂェラス・・・なくなっていくからね。
カレーといってもカレーライスとインドカレーは違うよねえ。 そもそも焼きそばにじゃがいも入れたり串に刺してフライにする栃木県民が
カレーにじゃがいもを入れるなとは絶対に言わない
よって嘘記事と断定する 日本風カレーのとろみはじゃがいものデンプンが補う
日本のカレーにじゃがいもは不可欠だ
東欧いってみろ、じゃがいもとビーツはどんな料理にも入ってる栄養食だわ
じゃがいもを欧州に輸入したやつが誰かは知らないが、ノーベル平和賞者だわ YouTubeにチョンが日本のカレーパクってる動画が結構あるな
何でも韓でも日本のパクリの能無し朝鮮人 >>1
じゃがいもはコロッケにしてカレーに載っけて食うと美味いぞ。 今日のカレージャガイモもシーフードも入ってるわ
しかも焦げたし >>7
サイコロにして挽き肉カレーに入れるのが我が家流 >>343
ふぇぇ(´;ω;`)(´;ω;`)(´;ω;`) >>6
煮物といえばじゃがいもだろ
肉じゃがも食えなかった貧困層か >>248
さつまいものカレーおいしいよね(o^-')b カレーのジャガは別茹でな
一緒に混ぜて作るような奴とは一緒に飯なぞ食いたくないわ たかがジャガイモでキチガイとか言い出す>>1がキチガイ カレーってのはな、肉じゃがに醤油の代わりにカレールーやカレー粉を入れたもんなんだよ
そのカレーにじゃがいもを入れないってことは肉じゃがにじゃがいもを入れないようなもんなんだぞ
いいか、それはもはや肉じゃがじゃなく「肉」だ >>365
肉じゃがとビーフシチューの話じゃなくて? >>366
そっちにすると迷宮に迷い込むことになる
そもそもお前にカレーとビーフシチューと牛スネ肉のワイン煮込みとハッシュドビーフとハヤシライスのソースの違いがわかるというのか
俺には無理だ! >>1
朝鮮人さん、在日三世以降は特別在留許可は無く不法滞在者ですがどんな気持ち?
ねえねえどんな気持ち?
不法滞在者に生活保護や朝鮮学校無償化はあり得ませんよ
徴兵は行くんですよね?
帰国の予定はいつ?
サッサと答えろよ、ゴキブリ朝鮮糞
ゲラゲラwwww じゃがいも嫌いってはメークイン使ってないのが大半だからな 味的には男爵最強だわ
じゃがいもは煮崩さないように煮るか、レンチンするか、蒸すかすればいーんじゃね?
うちは以前は煮崩さないようにやってたけど、最近は蒸してるわ >>305
ウコン 丁字 肉桂 肉豆蒄
全部カレー以外で日常的に日本人は使ってる >>367
まず煮込み料理の総称が「シチュー」
日本の高官が英国で食ったシチューを無理やり日本の料理人に作らせ
出汁・酒・醤油・砂糖でローカライズされたのが「肉じゃが」
英国の高官がインドで食った料理を無理やり英国の料理人に作らせ
シチューにインドから持ってきたスパイスを投入して出来たのが「(欧風)カレー」
日本海軍で栄養失調(脚気)が流行った原因が「米ばっか食ってるから」ってことで
この欧風カレーが軍メニューになったのが、俺達が今でもよく食べるカレーライス
シチューの派生としてブルゴーニュで生まれたのが「ブルギニョン(赤ワイン煮込み)」
ブフ(牛)・ブルギニョンを作る過程で出来ちゃうソースが
後に各国でデミグラスソースって呼ばれるようになる
日本ではそれが逆転して、デミグラスソースで仕立てたシチューが
「ビーフシチュー」と呼ばれるようになった
英国で、ローストした牛を薄切りにして香味野菜と煮込んだ料理が「ハッシュドビーフ」
アメリカでケチャップ風味にローカライズされたりもした
これが歪んで日本に伝わり、牛肉を薄切りにしてから洋風に調理し
当時流行のカレーライスのように、ご飯にのせたのが「ハヤシライス」
このハヤシライスを、当時シャレオツだったデミグラスソース仕立てにして
ハウスがハッシュドビーフって名前で売ったことで広まったのが「日本のハッシュドビーフ」 俺達のスマホだってお前と同じグーグルにつながってるんだよ!
グーグルに載ってない情報をくれよ!!! >>377
どれもこれもカレー粉加えたらカレーになるなw
あとポトフにカレールー入れてもカレーになる
あ、肉じゃがだけはカレー味の肉じゃがになるか・・・・ ていうか
何でこういう糞スレばかりなのかw
誰も必要としない東京オリンピックに
どんだけ無駄な税金をむしり取られるか
そういう絶対に触れてはいけない話をしろよ、お前らw >>379
肉じゃがにカレー粉投入してみたことあるけど
醤油とカレー粉って相性悪いなって思った
カレー粉に負けない主張するよ醤油… >>381
ν速ではあまり見かけないけどリアルには必要としてる楽しみにしてる人が多いからじゃねえかな 出来上がったカレーに生玉ねぎやピーマンみじん切りして乗せて食うとなかなかうまい
ライスじゃなくキャベツの千切りどっさり切ってそれにカレーもうまい ナイルレストランのムルギランチはカレーと別にマッシュポテト 店で出すカレーにはジャガイモは入ってない。
入れても皿に盛る時。
何故なら痛みやすくなるから うちの母ちゃん大きく切ったジャガイモごろごろ入れるんだよな
まぁ旨いけど ジャガイモ入れるなら、砕いて形無くして入れるのが良い。
とろみ付けるためにしか存在しないから じゃがいもと豚肉しか入ってないはなまるうどんのカレーライス好き 俺が前いた職場の同僚に「ジャガイモなんか人間の食い物じゃねえ」って抜かしてたのがいたっけ
ドイツで同じ事言えるのかよと .| ::| プーン 人 。⊃
.| ::| ______ ⊂゚ (;;;;;;) プーン
.| ::| | .|. ,,,,,,,,,,,(;;脳;;),,,,,,,,,,,,,,,,,
.| ::| | 隔離病棟 |. リ | |l;;;;;;:::;;;:.::;;*::;;r;;::;;*:;;;)
.| ::| | .|. 川川‖(;:;;;;::;;;( *;;*);:;;:)
.| ::|  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 川川;;;〈;::;;;;;;:::;:)3(:;;;;;:;::〉と、キチガイがなんか言ってます
.|____......|. 川川:;:;;''*::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:;ノ
||:| :| ::| ::::|::|:|| 川川\;;;;;ヽ;;::;;,;;,,,.;;::;,;ノー、
||:| :| ::| ::::|::|:|| ヾMM/ rー―__―.' .-'' 々i
||:| :| ::| ::::|::|:|| / / ヽ \ ! メ .ノ
||:| :| ::| ::::|::|:|| ./ / \ '- 、 >>398 「 , '
||:| :| ::| ::::|::|:|| i i | :。:: メ :。:: ! i
||:| :| ::| ::::|::|:|| .! ! ノ # メ ヽ、 ほとんどのパッケージにはジャガイモが入ってるのに不思議 ジャガイモ入りカレーを否定するのは
料理下手か
カーチャンが料理下手 >>405
好き嫌いと
料理スキルになんの関係が?? >>383
蕎麦屋のカレーも知らんのかよ
出汁も醤油もカレーと合うわ
こいつからは半可通のニオイしかしねー >>407
そう言われればそうだなあ
でもすげー合わなかったんだよやってみてよ
完成した肉じゃが(2日目)にSBのカレー粉投入 >>409
いやそれはわからんw
味の好みとスキルと何の関係が? >>410
美味しく作れないから
美味しいもの食べさせてもらえなかったから
お前の場合は上かな ゆで卵より生卵の方が好きだな。
作って1回は生卵をトッピングする。 >>413
???
一流のコックさんだって好き嫌いあんじゃん
作るけど食べません的な ほんまそのとおり。付き合ってた彼女がじゃがいもわさわさ入れたカレーどや顔で出してきやがったから別れたことあるわ アホ「じゃがいもは南米原産だから本来カレーに入らないキリッ」
ワイ「唐辛子も中南米原産だけど入れんのか?」 >>415
作るなら否定はしてないってことだろが
バカのフリなのかバカなのか知らんが
いい加減鬱陶しいな >>383
肉じゃがどころかすき焼きの〆をカレーライス(うどん)にするのは結構あるけどね
家庭向けレシピでは土井善晴先生とか(昭和)天皇の料理番の方とかいろいろ醤油ベースの料理をカレーに使ってる 韓国人の体格って昭和から平成と日本人を超えアメリカ人みたいになったのは
ジャガイモとチキンの消費量だと思う。マジで! >>388
偏った店行ってるだけだよそれw
いろんな店でくってみ?www >>420
ルーカレーの至上とも言われる
海自カレーを愚弄するのか? じゃがいも入れて溶けだすくらいに煮込んだやつが好き >>424
ジャガイモ入ってる店の方が珍しいぞ
いろんな店で食ってみ? >>429
それが珍しいって言うならガチでかなり偏ってそう そういう店には二度といかん
てか行く前にじゃがいも入ってますか?てきく
入ってないてことな行かんわw じゃがいもなんて食う必要性がないだろ
うまくないし じゃがいも入れないのは簡単だからな
いわゆる手抜き
じゃがいも無しは確かにおいしいく思う
けどだんだん嫌になってくる
やはりじゃがいも入ってないとダメやと気づいたw ボソボソしててきもちわるいよ。
とろみとかいうばかがいるけどタマネギ煮込んで十分とろみがつく。
基本はタマネギと肉でいい。 強過ぎるカレーの辛さを中和するジャガイモの口の中で崩れる時の
至福の瞬間をなくしてカレーを語ることはできない。
米とは違うマイルド感を消し去ってはいけない。 >>429
カレー専門店しか対象にしてないなら、そうなのかもなw
定食屋、フードコート、スキー場や学食、その他もろもろ。
そんなにイモがマイノリティーとは思わんけどね。
先日、カレー専門店で食っても入ってたし。 大手3社レトルトカレーの78%にジャガイモ入ってます(2015年調べ) >>435
じゃがいものボゾボソもあるけどルー本体にザラザラ感出るのもウザイ >>435
玉ねぎでトロミとかアホいうなよw
お前んちのスープやポトフはトロミでてんのか? スパイ凝ったり牛スジカレーみたいな煮込み系カレー作るとじゃがいもは絶対入れたくなくなる。入れると存在出すぎて何かぶれるから カレーに牛なんか入れる馬鹿は牛ドン食ってろって話だw 最近また入れるようになった
メイクイーンならなんとかなる だいたいカレーに牛を入れるやつはこんな感じ
よぉーし今日は父ちゃんが腕によりをかけておまえらにおいしい物を食わせてやる
↓
牛を入れる
↓
どうだおいしいだろ、父ちゃんはほとんど料理なんかやらないが能ある鷹は爪だwwww
感動したろ?wwww
↓
あまり父ちゃんの自信満々さにまずいと言えず、父ちゃんおいしいよ凄くおいしいって嘘をつく嫁と子どもだち
↓
気持ちのすれ違いが始まりやがて破局 >>442
たまねぎみじん切りをきっちり炒めるとおれが必要とするとろみはつくけどな
ざく切りたまねぎじゃないんで
じゃがいも全否定もしないが、おれがいれるなら別茹でしてトッピング >>447
うわ寒っ・・・
牛どうこうはどうでもいいけどさ
いい歳したヤツが出先でこんなスベってる事書きんでると思うと鳥肌もんだわ >>442
そいつ最近うわごとのようにそれ言い続けてるキチガイだよ 関西育ちでカレーといえば牛だったけど
関東に来て自分でカレー作るようになって、豚や鶏にくらべて牛は一味足りないことに気がついた
っていうか、牛肉って出汁が弱いんだよね・・・・
結局醤油を加えることである程度満足感は得られたけど
最近は煮込まないでステーキや炒めたコマを後乗せするほうがいい感じ 旨いカレーであればあるほど
じゃがいもの存在は邪魔になる >>452
もしかしてビーフカレー食ったことないの? 栃木県民=キチガイか
確かにそうだな。だが金玉には言われたくない >>448
玉ねぎ大1個はみじん切りで、あめ色になるまで炒めて
それに肉と多少のスパイスいれてから、水投入して
玉ねぎにんじんイモなどを追加で入れて3時間煮込んだ後に
ルーを投下するが
ルー投下前は、サラサラだよ。馬鹿かよw >>446
カレーで3日もかかるフォン作ってからうんぬんする君とは
食べてる場所が違いすぎるんだわ。
ちなみに、北海道で有名な五島軒はイモ入ってますよ。 食べ物の話してんのに外地は嫌われものって書き込むキチガイよりはまし >>462
固形ルー使ってる人とはカレーの話が通じないですね >>466
そだね。食事は日常の一部なので、毎回毎回、2日も3日もかかるような料理はしないしな。
ただな、水を使って以上、まじめにトロミはつかんぞwwww
ミートソースか何かと勘違いしてると思うぞ。野菜だけで水分ぬいてドロドロにするのと
シチュー的な作り方のものを混同していると思うぞw >>467
> 毎回毎回、2日も3日もかかるような料理はしないしな。
固形ルー使わないとカレー作るのに2日も3日もかかるんですかw >>468
ルーを使っても3〜12時間はかかるのでw 食えるようにするだけなら45分で火は通るけどね。
まぁ、インドにスパイスでも取りに行って、俺のスゲーカレーでも作っててくださいよw カレー用のスパイスぐらい成城石井か、いかりスーパーでまとめて仕入れとけよ。 >>466
いわゆる「カレー」のスレで何言ってんだアホ そもそもじゃがいもをあまり食べない
必要とされる出番無くね?? >>469
> ルーを使っても3〜12時間はかかるのでw
馬鹿自慢かw タマネギでとろみ云々の喧嘩してるやつらは日常的な料理はしてなさそうだな
男が休日にアホみたいに張り切ってやるはた迷惑なアレだ なんにせよ
タマネギでとろみなんて出ねーから
それ煮詰まってるだけだろ カレースレでマウント取りそこねて妄想話を加速させるアホども >>475
意味がわかりません。
どのようなものを作るのかによるだけ。
肉をほろほろとさせるカレーなら、1時間以内なら無理です。
(圧力鍋があるなら別ですけど)
調理法なんて沢山あるので、ある一面でバカ呼ばわりするものですかね?
料理したことないのでしょうか? >>475
追加で言っておけば、自衛隊さんも、市販のルー使ってますが
結構な時間煮込んでますよwwwww
自分の方式以外はバカとか言わないほうが無難ですよwwww ボンカレーしか食ってない輩が不毛な争いしてんじゃねーよ!! >>484
LEE派っていつもそうやって上から目線だよね カレーに最適なのはひよこ豆とトマトだね
玉ねぎとか人参とかじゃがいもとか要らなかったんだよ >>489
インド風なら、スパイスとお肉とトマトだけどね。
もしかして、ここの連中って、それ以外はカレーとは呼ばないとか思ってる連中だった?wwwwwwwwww >>491
インド風ならゆで卵とジャガイモのカレー、アンダアルーがあるけども おでんのジャガイモにこれでもかってからし付けて食ってる
メッチャうまい スパイスってペッパーとか辛いの除けば、あとは味そんな強くないよね
日本のカレーの「味」に関しては炒めたタマネギとトマトが主役なのかな >>494
いやいや、インドのカレーはご家庭料理なので
人間の数だけレシピがあるようなもんじゃんwwww
ただ一般的に、日本のカレーを前提からはずしてんの?って意味でw
(イモや煮込み時間等々の話からw) >>496
炒めたタマネギとトマトがカレーの味するとか、ヤバくね? >>489
うちと同じだな
肉論争とかバカみたいだよな >>488
え、片栗粉(原料じゃがいも)じゃないの?w >>506
単純にドロドロって言うなら、水使わずに野菜だけ煮込めばドロドロするけど
不思議な事言う人達が多いので、よくわからん >>482
自衛隊カレーも半日以上煮込んでますキリッ、てかw
> 自分の方式以外はバカとか言わないほうが無難ですよwwww
二日三日かけるとか馬鹿の妄想で人にケチつけてる池沼が何言ってるんだか
お前みたいなのを既知外っていうんだよ 朝にこれ読んでがまんできなかったのでデリーいってカシミールカレー食べてきたーーー
じゃがいもと鶏肉ですな。 >>510
やらかした方の吉兆のランチカレーに入ってた気がする
付け合わせの漬け物が美味かった
使い回しだったかも知らんけどw 大根は何にでも合うだろ
ビーツとか世界中の煮物料理に使われてるし ジャガイモいれないカレーwww
下痢便でも喰ってろwww >>515
大根、かぶ、ビーツ
ビーツだけ仲間はずれ
ビーツはひゆ科
大根、カブはアブラナ科 うちの親はカレーにピーマン入れてた
ルーが苦くなるからやめてくれって言ってもだったら食うなの一点張り
だから子供の頃のカレーは給食の甘いカレーが一番だった >>522
味の方が全然違うと思う
同じに感じるって言い張るならそれはまあ味覚って個人個人で色々あるから議論にはならないけど
つまんないこと言わずに新しい知識を受け入れたほうがみっともなくないよ >>523
食い物の話してんのにいきなり○科とか
つまんないからもういいよ カレー風味の肉ジャガからジャガイモ抜くとかありえない >>524
恥かかせて悪いとは思うけど
>大根は何にでも合うだろ
>ビーツとか世界中の煮物料理に使われてるし
意味わかんないよ
学術的にも味も食感もまるで違うし
「根っ子」って言う共通項だけでどやレスしたの?
食べ物の話してるならなおさら味や食感大事だろ
「根っ子」だからってだけ? とりあえず一緒に飯を食ってて講釈たれるやつは嫌われる
飯なんて自分にとって旨いか不味いかでいいんだよ ビーツが使われてる料理を大根に置き換えてもたいてい美味い
そういう話なんだけど情報食いには通じない >>532
牛肉が使われてる料理を豚肉に置き換えても大抵うまいみたいな話か
お前はアホの子なのかな? ID:Kf92a/B20
「大根は何にでも合うだろ
ビーツとか世界中の煮物料理に使われてるし」
「ビーツが使われてる料理を大根に置き換えてもたいてい美味い
そういう話なんだけど情報食いには通じない」
??? >>79
冷たいごはんと一緒に食べるとめちゃくちゃうまいじゃん >>1
どうしてそんな酷いこと言うの?
お母さん悲しいわ >>539
誰だって飯食ってうんこするからな
レス付けるに際して知識面でのハードルが低いからおかしいのも寄って来るんだろう
スレ自体あんま見ないがうんこスレもたぶん荒れるはず >>539
同じ食べ物でも、自分の育ってきたバックボーンみたいなものも感じるんじゃないのかな
ある意味宗教みたいなもん >>486
ルーはほとんど小麦粉って知らないバカwww 料理人、栄養士の意見も聞かずに
何を言ってんの?本物のグルメでさえないだろ? www>>1は。 むかし熟したシシトウをカレーに入れて煮込んだ。
アレ以上に激辛なカレーは未だに食べたことがない(笑) スレ伸びてんなーと思ったらID真っ赤が伸ばしてんのか >>37
メークインを使うか面取りしてから煮込んだら粉っぽくならないよ
>>406
料理スキルが低いと本来美味い食材の良さを殺してしまう
このスレにもいるけどじゃがいもを入れるとボソボソするとかザラザラすると
言ってるのは大抵作り方をミスってる >>549
キタアカリ使ったりとか品種のチョイスが問題だったり、粉吹くような古いジャガイモ使ったりは
料理スキルの問題だよな ジャガイモ入れると二日目が不味くて食えない
作り立ては美味いけど >>542
インドカレーは小麦粉は使わないでしょ
そのかわりとろみもないけど >>551
トッピングと考えて後乗せにすればいいよ >>552
アスペかよwww
遡ってみろよwww
>>479
>カレーにトロミを付けるのはコリアンダーだろ
↑
これに対するアンサーからだろwww >>539
自己レス
生死に関わることだし、腹減ってるから機嫌が悪いというのもあるかもしれない カブって大根と同じだと思ってたら
あっというまに、火が通って
グジャグジャになっちゃうのな。 >>554
だからとろみはないとも書いたよな
まぁいいけどさ どこだったかな?
なんとかインの朝食カレーが、おそらく煮物をカレー化したやつで、大根や牛蒡が入っていて
非常に不味かった。大根推しのやつは、そこの調理師かな?w 今日はよくあるインド料理(たぶんネパール人)に行ってきた。
カレーにはジャガイモ入ってなかったなあ。
たまねぎとピーマンだけだった。 >>7
タイのカレーにはたまに入ってるね
俺は好きだよ >>549
作り方というよりもね
例えば男爵を使えば、どうやろうがある程度は荷崩れてポタージュのようになる
メークインだろうがやはり最低限素揚げが必要になる
箱の裏に書いてあるようなベーシックな作り方では必ずボソボソやザラザラになる
ものであってそれをミスと言うことの方が人間性を疑うよ
イモ入り肯定派はそれを普通のカレーだと思ってるだけの話だからな
イモを素揚げして終盤に入れるか別加熱して後入れする以外に方法はないと断言する
一般の主婦がいちいちこんな事はやっていられないし、そもそもその意味を理解できない
たまにやるだけの男の料理か飲食店でやるような事なんだよ
男料理の場合、そこまでしてカレーにイモを入れる意味が逆によくわからくなる >>550
スキルの問題じゃねーんだよ
経済性や手間との兼ね合いであり、日本人の多数派がそれが気にならんどころか
むしろイモが溶けたくらいのカレーの方が好きというだけであり
例えばテレビなんかで美味しいカレーの作り方として紹介されれば1〜2回試すが
すぐに気にしなくなって元に戻るような程度のものなんだよ
スキルを得ても継続するかどうかは好き好きの問題だろ
イモを入れない派もイモを入れても美味いカレーが作れると自称するやつらも
それを作ってくれた母親も、少数の特殊なやつでしかないというだけのこと
飲食店のそれなりに高級な欧風カレーでイモが入っているのは極めて少数派であり
工夫をこらしてまでイモを入れる意味が感じられないからそうなっている
それが結論だろ うそだろ
レトルトカレーの時もジャガだけは絶対入れるぞ
レンチンして皮剥くだけだからな
親と生活してるやつはわからないと思うけど、野菜はモヤシとタマネギばっかってくらい一人暮らし貧乏生活したらジャガのうまさがわかると思う 俺の家はカレーにじゃがいも入れるの、止めたよw ぐちゃくちゃになるし。
正統派のカレー食べたいと思ったら、じゃがいもは入れんだろう。
やっぱり味も、じゃがいも入れない方が旨いのは確か。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています