「泡盛の魅力を最大限PRするためには原料米を沖縄県産にするのが不可欠」政府が沖縄県に呼び掛け
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内閣府沖縄振興局や沖縄総合事務局は27日、那覇市の総合事務局で「琉球泡盛製造のための長粒種米の生産にかかる説明会」を開いた。
宮腰光寛沖縄担当相も出席し、「泡盛の魅力を最大限PRするためには、地域に根差した原料調達が不可欠だ」と強調。
関係市町村や泡盛メーカー、農業団体へ協力を呼び掛けた。
https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/378452 「琉球」泡盛の定義はタイ米のブロークンライスを使うと言うのが鉄則なんだが
「薩摩」焼酎と言えるのは鹿児島県内の芋を使わないとダメってのと同じ 最近若い杜氏さんが県内産のひとめぼれで泡盛作ったとかやってるけど(うまい)
泡盛としか書いていない
もしくは地酒
琉球の文字はないよ 沖縄から酒を遠ざけろ
飲酒運転や飲みながら仕事をやめない限り
沖縄の自立なんて無理 じゃあ香川のうどんも県内産の小麦を使うように言わなきゃ >>12
残波の白は飲みやすいぞ
もしくは残波の20度 >>13
残波マズイじゃん
菊の露VIPがおいしいよ
おいしいっていうか、飲みやすいって感じ 前の嫁が沖縄だったんだが結婚の時に泡盛送ってきたわ
元嫁が産まれた時から寝かしたやつで無茶苦茶美味かった
なんせ37年物だったからなw 八重山ってその気になれば米の二期作が出来る(でもメンドウ)って地元農家の人に聞いた
あれだけ泡盛呑むんだったら、サトウキビと一緒に原料米作って地産地消すればいいのにな
本島の事情は知らん そんなもんこだわらなくていいけんな沖縄
俺は永遠沖縄派だ つか紅芋ででもつくったらいいんじゃないのとは思うんだがね
なんで一つに絞ってるんだろ 焼酎は原料の糖質いろいろあるけど
泡盛はコメじゃないと駄目なのか
さとうきび泡盛とかできないのかな タイ米使って沖縄の水で造って美味しいわけない。だから寝かして古酒にする必要がある。島酒美味しいっていうやつは何でもいいんだと思う。 >>15
37年ものの沖縄産
ビラビラに色素沈着、性欲ピークでエロそうでたまらん。
羨ましい >>25
原料に関する記録が残っている明治時代は唐米だったらしいね
その後タイ米に移行したらしい >>27
正直、本土の焼酎ほどの繊細さは感じないね
でも、味わいが違うから自分は泡盛ばかり飲んでるw
微妙に甘ったるい味とか白百合なんかの妙に黴臭い臭いとかがええねんww 海援隊の600円飲み放題は沖縄県民を堕落させる
シナの工作ではないかと疑ってるわ(´・ω・`)
ttp://www.kaientai-okinawa.com/common/newtop/drink.jpg >>33
タイ米を使ってる泡盛の風味が一般化しただけじゃね? 沖縄の製品にいちいちなんもわからんアホが指図すんなって
日本人ならみんな思うだろ
チョンなら政府の言うこときけや沖縄って言う >>35
そもそも泡盛自体タイのラオカーオが伝来して発展したもの
当然タイ米が一番適してる こういうふうに勘違いバカが日本を動かしてんだわ
ものすごい給料もらってな >>1
高いけどあるでしょ
県産米泡盛(´・ω・`) >>11
オーストラリア恫喝して土地を強奪してうどん小麦生産させてるから実質香川産小麦だぞ >>1
泡盛=タイ米が常識だし
この政府バカなんじゃないの? だれかがやり始めて人気出てきたら嫌がらせして潰すのが沖縄。 地元のお洒落な沖縄料理屋で
泡盛のおススメ聞いたらニコニコ太郎がいいですよ
といわれ飲んだらそこそこ美味しかった
店の格的にそこそこいい泡盛なんだとおもっていたら
調べたらパックで驚き
多分これが30年物の古酒ですといわれても
わからなかっただらうから
先入観てほんと大事やね >>5
気候的にジャポニカ米よりインディカ米の方が向いてるんだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています