お前らが許せないギョウザの具
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三浦生まれのまぐろ餃子 意外なおいしさ人気
2019年1月25日
ひと口頬張るとまぐろの街・三浦感じる変わり種餃子、おひとついかが――。
三浦海岸駅前の「食事処いしばし」で提供する「まぐろぎょうざ」が、ひそかな人気を集めている。
https://www.townnews.co.jp/0502/assets_c/2019/01/a000838589_02-thumb-autox150-554267..jpg
「三浦に来たからこそ食べられる料理で観光客に喜んでほしい」。
店主の石橋政吉さん＝写真上＝は、名物づくりへの気概を話す。
城ヶ島の漁師の家に生まれた石橋さん。「おいしい海の幸を提供したい」と
魚介中心のメニューを取り揃え、約６年前には「ひじき寒天」なるスイーツを考案。
ユニークなアイデアが話題となった。
餃子のおもな材料は、まぐろのすき身とニラ、独自配合の調味料と企業秘密の隠し味。
餡に使う野菜がまぐろの風味に負けて餃子らしさがなくなったり、水分量が難しかったり、
冷めると硬くなる肉質などを克服しようと試行錯誤した。
中華料理店の店主にアドバイスを仰ぎながら、ママの玲子さんと二人三脚で理想の味を探すこと１年半。
周囲の太鼓判をもらい、晴れてメニュー入りを果たしたという。
珍しさから観光客のみならず、地元の顔なじみ客にも好評で、
「次は地魚のアジを使った餃子をつくりたい」と石橋さんは意欲を見せた。
https://www.townnews.co.jp/0502/2019/01/25/466897.html >>14
漫画でイカを皮の代わりにしたバカがいたな 仙台でギョウザ食ったとき腐ってるっていうかえづくような臭いがあったんだがありゃなんだ スタンダードな焼き餃子ですら
キャベツ派と白菜派がいるよな
海老が一番許せねぇ >>1少し前までは直接批判はせず遠まわしに総理批判日本sageタイトルばかり巧妙に立ててたが、
最近はあからさまだなwこの腐れ反日サイコパス金玉！
毎日毎日捏造スレと反日スレと釣りスレしか立てないクソ金玉マジでニュー速で一番いらない存在
>>1のBe焼きたいんだけど、どうすればいい。
F9や岡くんみたいに炎上させるしかないのか？
紹介文の｢うー☆うー☆｣とかこいつの醜悪な人間性を考えると反吐が出るわw 具がどうこうより餃子のタレが餃子と合わなすぎ
醤油と酢とラー油とかクソ不味い
味噌ダレは美味しいんだけどマイノリティーなんだろ？ >>13
至高って聞いたから入れてみたかったんだけど、あんまり美味くないん？ チョコレート餃子はイラッとした
アイスクリームとか添えてありやがって
しかも思ってたより美味しくてムカっ >>50
永平寺味噌みたいなこってりとした甘味噌を少しつけて食べるのも美味しいですよ
塩分過多で喉が渇くけど 餃子の県に見えた
確かに王将より旨い餃子も無いのに餃子県を名乗るのは許せんな にんにくダメって言ってる人達って若い人？
スパイスとか刺激があるのダメなんでしょ？
後、ラーメンが熱いとかコーヒーが苦いとかカレーが辛いとかシャワーが熱いとかもダメなんでしょ？ ぎょうざのタネに衣をつけて揚げるのが好きだったんだけどな。。ｗ リンガーのは何であんなに微妙なの
にんにくが入っていないから？ 椎茸入れるなら、干し椎茸の傘の部分を粉にしてやると美味い >>74
でも楽天で1番売れてる餃子は味噌ダレだお キャベツの代わりに漬け過ぎた白菜を刻んで入れるとおいしい。 >>86
シイタケを食せば虐げられ、マイタケを食せば無理やり舞わされる。その気持ちが分かるか！！ >>94
餃子タレって自分で作るのが主流だからだろ 味の素のショウガ餃子は、ぶっちゃけ普通のやつの方がいいかなー >>100
松茸は待つだけで食わせてもらえないのか >>103
そしてクリタケは報酬が翌月に繰り越されるんだ… ニンニクとニラ
在日じゃねぇんだ
ニンニクとか入れるんじゃねぇよ ギョウザの具さん
そんなに俺たちのことが許せないか？
童貞ひきニートキモオタロリ好きデブの俺たちがそんなに嫌いか？ >>17
大部分の餃子には入ってるんじゃぁないの？ >>100
温泉に入れば歩くエノキと言われ、上がればエノキポン酢と呼ばれ… >>94
え？イチロー？マジかwww
楽天の餃子ランキングでもイチロー出てワロタwww
あの店が楽天で1位かw
なんか地元民としては嬉しい
神戸じゃ味噌ダレ出す店多いよ >>115
お前のそれ、キクラゲみたいで美味そうだって呟いたら膝叩き込まれた青春時代よ >>122
>>123
なんでそこでタッグ組んでんねん 前にNHKの餃子特集に出てきた達人が具を何も入れずに包んで焼いたものを空気の餃子とか言っててマジ舐めてんなこいつと思った ギューザのスキンで納豆包んで揚げたヤツはおいしい、アレは良いものだな 絶滅危惧種をニンニクまみれにすんなや
カツオでやっとけ 15年くらい前か
飲み会で「餃子を見せろ」コールで
マンマンを披露するアル中ビッチが居た 生ゴミと農薬だなぁ。
2004年に韓国では生ゴミで餃子を製造し、日本やアメリカに輸出していた。
その数年後に、中国は農薬入り餃子を製造し日本に輸出した。 ジャム
しょっぱいモノを期待してるところにカウンターで甘いもの いまどき餃子も作れない男はダメだよな
週末は俺が餃子を焼いて社宅の友人夫婦らを招いてパーティー
周囲からはいい旦那さんねと評判上々(´ω｀)
にんにくパワーで嫁もうっとり >>50
俺は味ポンで育ったので、味ポン以外の餃子ダレを受け付けない キャラメルとかスルメとか噛みきれないものがダメージ与えられると思う 親が作る手作り餃子が皮の裏に書いてあるレシピそのままだったので、あの餃子が一番うまい。
なんで市販の餃子はあんなに不味く作れるのかと常々疑問。
唯一うまかったのが宇都宮の餃子だな。あれは皮の裏のレシピのままだった。 香港の飲茶 エビ餃子 食べたけどさ
何あの新鮮さ 次元が違ったわ
あと冷えたぜんざい これ衝撃
あ 許せない餃子の具ね まぐろはいいけどカツオはちと臭みあるから 生姜なしのカツオ 餃子を皮から作るパーティをしたときに小林が言った一言
「手がきれいになったわ」
誰一人として餃子に手を付けなかった 餃子に限らず、食べ物にニンニクを使うキチガイが許せない。 何もつけないうちから酸っぱい餃子あるけど、あれが嫌い。 一番不味い餃子は大戸屋ｗ異論は受け付けない。
だって中身見たら不味そうな野菜しか入ってない。
餃子風味の謎食い物 >>208
間違ったあ
大戸屋じゃねえ!なぜかごっちゃになる
日高屋だったああ(´；ω；｀) >>206
また日本のパクりか
シナ餃子のパクりでもしてろ 白菜塩で揉んで水抜いてパラパラにしとくのがコツよ後はニラとニンニク豚挽肉をごま油で練れば誰でもお店の味 小麦粉・・・・
安い餃子って
白菜や肉を小麦粉で練って申し訳程度に入れてないけ？ なんかあるラーメン屋で食った餃子に大根入ってた
俺大根嫌いなんだよね .. -- .__
／´ . . . . :ミ､
.ｲ . . : : : : . . :＜: ＼
/ . '´, . : :/ : : . . : : : < :ヽ:i これはおにぎりじゃなくて
/ : /: :/ : /: :.:/ : : : :/!: ヽ : : :ヽ ギョウザなんだから
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〃〃/r'―――――――――――――― 許せないのはニンニクが少ないギョウザなんか作るんじゃねえよ
生まれてくんのが100年早い
寝てろ まぐろラーメンに載っているアノマグロの佃煮みたいなのだけを
別注で作って売れよ
鮭フレークみたいにさ
アレがクッソ旨くてライスにかけて食いたいんだよ 水餃子うまい食べ方教えてくれ
焼き餃子のタレ(酢醤油ラー油)だとうまくない >>240
それは、普通味覇のスープで茹でて食うものじゃないんか？ >>245
茹で餃子のことじゃないかしら
湯からあげただけのをタレやらつけて食うみたいな 支那由来の食べ物だけど本来餃子にニンニクは使わない。
なんで餃子にニンニクを入れた(入れる)のかなぁ。
あいつらかなぁ・・・・ 甘く感じるものすべて
今の餃子の王将の事
年々甘くなっていって食えなくなるレベルまで到達
二度と行かない 甘い餃子を出すラーメン屋あるけど、あの餃子好きだわ
大根おろしとカラシが付いてくるのが共通だから
同じ店で働いていたのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
