香川って雑煮に餡の入った餅使うんだっけ?
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∧_∧ 瀬戸内海放送 ∧_∧
(´;ω;`) _ _ (`・ω・´) 岡山
伯方 |\ \ 塩 / /
恫喝\ \ / /
\ \| / |/
電気  ̄ OHK 恫喝
∧_∧ ――→ ∧_∧ ――→ (⌒)豪(⌒)
(´;ω;`) ( ´・ω・) 香川 (´;●;`)
愛媛 ←―― (っ=|||o) ←―― オーストラリア
恫喝 _ _ 小麦
/| \ |\
鰹 / 恫喝.\ \ 水
/ \| \
/ 無視  ̄
∧_∧ ∧_∧
(´;ω;`) (`;ω;´)
高知 徳島 >>8
あんこ餅をどん兵衛の残り汁で食ってみたらいい >>4
下北半島のむつ界隈にも「けいらん」という、餡入り餅をすまし汁に入れる料理がある
まぁ好き嫌いはあるよな >>6
おめえが関西嫌いなのはよくわかるわチバ土人 うどんとかこんなんばっか食ってるから糖尿病になるんだよ香川県民は
性格悪い上に糖尿病で歩かないくせに運転マナー悪いとかほんと最悪 >>4
白味噌に餡子が滲んでる うわぁ……
美味しそう >>4
地方の文化にとやかく言うつもりはないし一度食べてみたいけど左党は正月辛そうだな ぷりぷり県で「あんな不味げな物でよく太れるな」って言われてたけど、ガキの俺には美味そうに感じたね 香川の友達に「うまいの?」って聞いたら
「うまいわけじゃないけど家庭の味って感じはする」って言ってた うちの田舎もこれなんだよなー、味噌汁じゃなく澄まし汁だけど 俺の兄嫁の里の雑煮は塩鯖汁
すげ山の中に住んでるからだろな スイカに塩かけるだろ?あれと同じ理屈、甘さが増すんだよ >>39
そう昭和戦時中から始まった。砂糖貴重な時代な 甘いは旨い、ご馳走って食文化が残る地域はあるよ
それと同じように塩辛い物を食べないと体力持たないというような食文化もある
田舎ほど混在してたりするから、味付けが激甘か塩辛いかの振れ幅大きい 毎年、雑煮入れる肉は妹の奥さんが持ってくるんだが
なぜか鴨肉なんだよ 転勤族で香川に住んでいた時に食べた事があるが美味しかったよ。 ちなみに甘党の人向け
甘いの苦手な人は普通の餅入れるよ 味噌とあんこはアリだろ
あんこ入の味噌塗った焼きまんじゅうだってうまいで この餡ころ餅雑煮は、
海原雄山的には、なんてコメントだしてるの? 香川県の名物って何?
アンテナショップとかだと香川のものが沢山あって、どれが本当の名物かわからん 子供の頃はゲエと思ったけど今は餡じゃないと物足りないな(・ω・`) えーこれはこれでおいしいよー
東京のすましにやきもちもいいし、関西の白味噌に丸餅、かつおぶしもいいし
どこの雑煮もおれは好きだけどな。雑煮なんだからいろいろあっていいよね。 香川の名物は小豆島のオリーブオイルと
和三盆糖やろ
うどんは稲庭とか他にも美味い所があるし
醤油も九州とか他にも良いのがある 今年は帰省してないから食べてない。めちゃ食べたいー どう考えても、田舎もんが伝聞で材料を聞いただけで作った食いもんだよなぁ 最初から餅の中にあんこが入っているの?
雑煮を作るときに餅の中にあんこをいれるの? >>52
和三盆糖とかオリーブオイルとかオリーブハマチとか色々言うけどな、結局はうどんなんだわ。 うん あんこ餅雑煮 食べるよ。
それとも何?イルカやクジラみたいに自分たちが食わないからって圧力かけてるの? 帰省したときにいつもは雑煮断ってたのを二十年ぶりくらいに餡餅白味噌雑煮たべたよ、たまにはいいもんだ >>52
骨付鳥 かまど そうめん 醤油 ごま油 うどん しょうゆ豆 讃岐でんぶく ハマチ 瀬戸内の魚介 さぬき漆器 円座 手ぶくろ 和三盆 焼豚ピーちゃん おれも最初は戸惑い怒りもしたけど、今は出てきたら残さず食べられる。でもしいたけ入れるやつだけはゆるさん 澄まし汁の雑煮とか ありえない。白味噌にあんこが混ざってカオスなのが美味い >>33
え、フツーのきなこやん?
お正月には奮発して上等のうぐいすきな粉使う揉んやで 旨いよ。正月に実家の香川に帰省して食ってきた。
昔は家で餅つきもしてた。 >>73
かなくまうどんに行けば、冬限定で雑煮うどんがあるよ。
ほかのうどん屋では見たことない 白味噌の雑煮に入った丸餅を
きな粉に付けて食べる地方がある >>71
そういう閉鎖的なやつは地元以外の出身者と暮らせない
他の地域出身者と結婚とか、相手の文化否定でケンカになる >>81
どう料理してもうまいからな
カレーにいれてもうまい あんこ餅の入った雑煮美味いよ?
でも最強なのは
ホウレン草のすまし汁の雑煮な。 >>18
踊る阿呆は黙って水よこしてりゃいいんだよ 白味噌も甘いから意外と美味しい
昔は甘いものが高級だったんだね 実家香川だけど、じっちゃん・ばっちゃんが元々今治の人だから、あんこ餅に味噌汁なんての出たことないわ。
普通の白餅に澄まし汁。 ただし塩餡に限る
砂糖餡は合わない
砂糖餡は砂糖の味しかしない
単体なら砂糖餡でいいが、料理の素材としては塩餡の方が上
はい塩厨乙です >>68
香川県民発見!
おすすめのうどん屋教えて >>91
ウドンに餅は、わりと普通の食い物だと思うけど。
「チカラうどん」というメニューで、カップ麺もあるし
普通にそこらの食堂とかでも見かけるよ。 香川県は年越しうどんって言われてたのに年明けうどんもあるのか。 普通に美味いし
これくらいパンチが効いてないと正月料理って感じがしない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています