君たちもこれくらい分厚いマグロ寿司を喰える男になりなよ
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さかなクン 「君たちもこれくらい分厚いマグロ寿司を喰える男になりなよ」 回転寿司は席に座ってすぐに食べられて安いから便利
最近昼食によく使ってる くっせぇ酢飯なんぞ食うとかアホかｗ
刺身でそのまま食うわｗ ちびまる子ちゃんのせいでシメサバ=下級戦士ってふうに刷り込まれたけど意外と安くないのな 若い頃はマグロ大好きだったけど今はヒラメのほうが好きだな 寿司はバランスが大事だと思うが、ふむ
巻き寿司でこのバランスで食べたことがないから何とも言えんな こういうデカネタ自分はすきだけど
デカすぎてバランスがイマイチだったりしない？
男ならこれくらいあったほうがお腹いっぱいになっていいけども 釣り出て定期的にハマチやらスズキやら釣ってるけど流石にこんなのはいらんなぁ デカネタの寿司屋ってバブルの頃に合ったんだがとにかく食いにくい
なので流行らなかった >>30
バランスなんてのは
大抵は見た目の話だからな
味にバランスなんてないんだよ 生魚が全く食べられない身体になってしまった
また子供の頃のようにイクラが食べたい >>19
普段ちびまる子は観てないのに
たまたまその回だけは観ててめちゃくちゃ印象に残ってる なんかこうビンボくさい
適切な厚さってものかあるだろうに >>1
ネギトロの語源って身をこそぎ落として使うからじゃないっけ 分厚ければ旨いってもんじゃない
何事もバランスが肝
ほんと発想が貧乏人の発想 スーパーのマグロ刺身買ってる人は自分でサク買って切れよって思うわ
他の刺身はそうでもないが、マグロはちょっと店がズルしてたりする いいかい学生さん、上トロをな、上トロをいつでも食えるくらいになりなよ。それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。 過ぎたるは及ばざるが如し
これを知らない戯れが>>1 厚けりゃ良いってもんでも無いだろ
マグロの街 在住なんでいつでも食えるけどさ >>57
俺の周り上トロ苦手属性の人多いぞ
脂っこいんだと 全く美味くなさそうで草。
これならシャリとネタのバランスのちゃんととれたイカのほうが美味いレベル。 >>49
花輪くんに触発されて友蔵の年金で食いに行く回？ >>39
薄造りにするような魚は分厚く切ると硬くて後悔するぞ うるせえ俺は分厚いネタは気持ち悪くなっちゃうんだよ >>71
意図的に通常より分厚く切る寿司屋が大阪にある >>57
トンカツくらいなら学生バイトでもいつでも食えるよな。。 トロの厚切りなんて味のわからぬ百姓のやること。
赤身だったらまだわかるけど。 >>1
実際食ったら口の中が脂でモタモタして後口がすごく生臭い。適量ってのは何にでもあんだよ。豚餌ラーメンなんてほんと豚も食わない様なもん食って喜んでるバカのためにあるようなもん。 とんかつをいつでも食べられるくらいの人間になりなよって言葉に従います >>1
餡子ばっかりの大福や饅頭が旨いか？
割合を考えろよ
刺身食えばいいだろ 関東人ってマグロ信仰あるよな。
鮮魚店と別ジャンルでマグロ店が存在するのはビビった。
なんで異様なマグロ好きになったの？ この前100円の回転寿司食ったらマグロが薄すぎてカラーフィルムみたになってたぞ コンなんダメだよ
味薄くなって不味いしもったいないだろ 本マグロだのなんだののトロより本マグロの赤身のが実際旨いよな 分厚かったら醤油無しで食ってるのと変わらんだろ
そんなもの何が美味いんだ >>62
寿司ダネとしては向いてないかもな
脂の乗った魚は美味いってもトロの場合はその脂肪だけだからな
薄く切っての握りなら美味いと思う 似てるのは京都人かな。
精肉店と別ジャンルで鶏肉店がある。
そんなに鶏肉が好きなのかと驚愕した。 親父が遠洋漁業やっていたのもあり子供の頃沢山食べたからいらんわ 盛り合わせ
https://sokuup.net/img/soku_36321.jpg
あかん
貼ってるだけでよだれが(特に酒)
予約入れよう、そうしよう >>74
元祖ぶっちぎり寿司？
元は新地の飲み屋のネエちゃん連れて行く店だったんだよな >>102
いや、赤身で旨いのはメバチだ
バカの一つ覚えだな、ホンマなんて 年取って赤身とトロの評価が入れ替わった
中トロはが一番なのは変わらないけど 小樽とかにありそうだな
江戸前の本物食べてると 新鮮でデカネタだけの北海道の寿司は美味しくなかった
寿司屋なら魚の食べ頃くらい勉強しておけばいいのに 子供の頃からの夢にマグロを1サクかぶりつきたいって言うのがあって大人になって実行して
みたら食いづらくてたまらなかった。
ケーキ一人で1ホールやバケツプリンもやったけど、やっぱ普通の大きさが一番 薄いマグロの方が美味しいだろ
醤油をたっぷりつけないと生臭くて食べられない >>1
お前のそれは生ゴミじゃん
もう少しまともなもの食えよ >>122
それならそれでいいけど
寿司については語らない方がいいよ
回転寿司しか食べたことないなら 寿司は食べたことないって事だからね
知らなければ黙ってればいいだけ できらぁ！
ネギトロぎったぎったんに詰めたの食わしてやんよ >>127
なんだか高校の時の英語教師松浦先生思い出した >>117
北海道のが新鮮ってどうやって分かったの？ >>98
関西でもマグロは昔から人気あるよ
ただ関西の場合は他の魚も同様に人気あるから目立たないだけで
それと関東は遠洋漁業が盛んになってからだし >>115
春のメバチはヅケにしたら旨いよな
赤身の味が引き立つ
確かにこうしたらクロマグロの赤身より旨いな >>122
普通の街の寿司屋なら酒を軽く呑んで食べても5000円までに収まるぞ
回転寿司で同じ満足感得るには2000円以上掛かるんだから案外安いもんだろ？ スーパーで、切ってないサクのやつを買ってくれば済む話 マグロはちょっとでも硬い筋があると食えない。
噛んでる途中で生臭くなってオエってなる >>70
切れ込みの数だけ大将の技術寮増すんだろ？ マグロは空気に当たると酸化しておいしくなる
だから空気の当たる面が大きくなるようにシャリを包み込むようにネタを広く切るのが一番おいしいマグロの寿司の食い方なんだとか 米食ってんのか刺し身食ってんのかわかんねえだろこれ 由来で出てくる麦とろの2000円ランチビュッフェが、おれが生涯唯一元を取れた気がしない食べ放題だな。1000円の方は元取れてるつもりになれる。 >>6
おれも回転寿司の利点はそれだと思ってるんだけど、みんな注文してるな >>156
だからどうやって新鮮かを判断するのかと言ってるんだが >>152
食はバランスだよ。発芽玄米で巻き寿司作ったことあるけど、やっぱり不味かった。
>>117
江戸前は細工の妙で、食べ頃とはまた違うだろ。まだ食ったことないけど、熟成寿司とかいうのが食べ頃に特化してんじゃないかな。
>>138
流石に産地に近いからな。津軽海峡のマグロは函館にも水揚げされて、大間産が東京の店に並ぶより1日早く手に入る。 >>1
ネタとシャリのバランスが大事なのにこれじゃブチ壊しだわ >>164
は？どうやって新鮮か分かったと聞いてるんだが >>104
旨い鮨屋は醤油付けなくても食えるように寿司種の上に煮切り塗ったりしてる ＞津軽海峡のマグロは函館にも水揚げされて、大間産が東京の店に並ぶより1日早く手に入る
これ本当？
大間産ってセリでも高値だから
卸すにしても都内の高級店に卸す向けの市場にまわすんじゃないの？
地方の市場に卸すのは小さいのでは >>172
しょぼい奴なら地元にも回るな
道内の高級店は東京から大間や戸井のマグロを買う 何事にもバランスってもんがあるからなｗ
却って成金貧乏くさい事になってる >>66
それ
爺ちゃんがシメサバばかり食う話で
たぶん18年ぐらい昔に放送したやつ ネギトロって名称が一般的になるまえからすき身の巻物はあってよく食ってたな カツオだけは厚切りに限る
チマチマ薄く切るんじゃない 東京の寿司屋は旨かった
回ってなかったから高いけど ステーキなら分かるが、マグロは適切な厚みで切ったものを食べたい。 昔ガキの頃、連れられたお好み焼き屋の肉玉の肉がステーキで、エビ玉のエビが伊勢エビっていう店があったの思い出したわ バランス考えろよ。
どんなにうまいネタでも、ネタばっかり食べさせられるのはきついわ。
この店は行きたくないわ。 >>161
特に食いたい物は注文して届くまでの間に適当にレーンのをとって食うんよ 年寄りに多いんだけど、刺身が厚ければ厚いほど旨いと思ってるの。
厚いのが良けりゃ切り身丸ごとかぶりつけっての。
刺身の旨さは適度な薄さと滑らかに入った包丁が生み出す断面の美しさが生み出すんだよ。 昨日、西友で半額になってた刺身買って食べたわ
俺にはそれが贅沢 ボラの刺身買ってみたら
すげえ分厚くて弾力も強くていつまでも口の中に残った
臭みがないのが本当唯一の救いだった
沖に居るボラは美味いとか言ってる人ってゲテモノ好きなだけと理解した >>172
津軽海峡のマグロって書き方がミソ。
津軽海峡で青森の船が獲って大間に水揚げすると大間産。北海道の船が獲って函館市戸井に水揚げすると戸井産になる。
大間産が豊洲に来るのは早くて翌朝。
戸井のは当日中に函館や札幌や小樽に並ぶ。戸井マグロも東京にくるけど、大間よりさらに1日遅くなることがあるし、ブランド力で負けてる。
最上級は東京にくるけど、その下のクラスだって生本マグロなんだから、冷凍本マグロや生でも他のマグロよりずっと上。 どこで揚がった何マグロのどの部位がどーこー
そんなの寿司屋に任せときゃいいだろ半可通どもめ あんまり関係ないけど
スイカバーの緑色の部分もっと増やせよ >>1
汚ねえ断面だなw具ずれとるしプロとしてこんなもん出して恥ずかしくないのかね ネタ厚いから良いなんて発想が貧乏人って感じだな。
むしろ、シャリ特盛でお願いしたい。 おっさんの俺から言わせてもらうと、30年前と比べて最近の回転寿司は長足の進歩を遂げた
回転寿司でもじゅうぶんうまい
あ、お前らもおっさんだから知ってるか >>178
やっぱりそうかｗ
見てて悲しくなった思い出 >>208
海老なんか乗ってないが
どこ見てんだ？ 2枚目はともかく、1枚目の角切りはステーキにして塩振って食った方が旨そうだわ 回転寿司でラーメンとかうどんとかカレーライス食べる人ってなんなの
寿司大して食わんなくてもお腹いっぱいになっちゃうじゃん 会社の同僚が舟持ってるから釣れた時にただでもらえる
厚くても旨くないだろ 漬けかステーキにして食う >>39
いやいや厚けりゃいいってもんじゃないから >>1
握りは美味そうだけと巻き寿司はデカすぎて巻く意味無くね？としか思わんなあ 家が料理屋だと子供の頃からトロとか魚を食べているとさ。そんなに寿司だのトロだのステーキだの食べたくない訳よ >>217
普通の回転寿司なら余裕だろ
カウンターもあるし
100円ずしは休日の夕方は家族連ればかりで独り身にはきついものがあるけどな 回転寿司は流れてるの食べれば注文待ちする必要ないから時間が無い人にとってはありがたい
5分で食って出れる >>1
厚けりゃうまいってもんじゃないのわからないなんて・・・ 分厚いイコール美味いならそもそもシャリいらんし刺身食えって話にならんちゃうの >>109
お国の為に頑張ってくださってありがとうございます。 >>139
無いよ
関西はマグロの消費量が桁違いに低い
だめ押しで言えば関東でもマグロは血生臭い魚としてもともと嫌われていた
江戸時代にヅケが考案されて食べられるようになってその後の冷凍・輸送技術の発達で広まっただけ >>19
昔は安かった。ついでに今より美味いとこも多かった 回らない寿司屋でシャリから三倍もはみ出た穴子出されたけど
正直バランス悪いと美味しいと思えなかった >>235
アナゴは割りとシャリの3倍ネタで出すところ多いな
俺も2倍くらいの大きさが味と食感がちょうど良いと思う 肉でも刺身でも、あまりに大量にあると食べているうちに気持ち悪くなってくるわ それはあんたが本物の鉄火巻きを食べたことがないからだ 肉は厚切りが美味いけど魚はそうとは限らない
どうしても生臭くなるからな 外人が経営する素人寿司でよく見るな。衛生が心配になるやつ。 マグロって美味いから高いんじゃなく、
高いから美味いと思ってる奴が多いんだよ。
赤身は「漬け」といって醤油に漬けとかなきゃいたみが早くて、値段も安かった。
トロは捨てる部位で誰も食わなかった。
冷凍技術により食うようになったけど、
どう考えても、そんなに美味いもんじゃない。 >>1
いいかい学生さん
これくらい分厚いマグロ寿司をな
マグロ寿司をいつでも食えるくらいになりなよ
それが人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ カリフォルニアの寿司屋に負けてる店がチラホラあって笑える 料亭に行ってもそんな厚みの切り身は出されないと思う。
何が言いたいかと言うと食材には適したサイズがある。 付ける醤油とわさびのバランス崩して
味がバラバラで不味くなる事必至 漁港へ行けばブロックで売ってるから、好きな厚みに切ればよい
以上解散 TVで種がめしよりでかい寿司を見て憧れていたけど
東京出張してそんな寿司食ったらまずくて夢から覚めたよ
鮮度とめしとのバランスって大事だな
ちな長崎人 よく煮アナゴ一本丸々乗せた寿司とかあるけど下品極まりない >>246
恩返しに回転寿司屋（フランチャイズ店長）をプレゼント >>245
美味さと足の早さ関係ないし
自分が好みじゃないだけでドヤ否定する奴って痛々しいわ >>247
カリフォルニアってバラムツをホワイトツナと偽って出す韓国人の店が沢山あって訴訟問題になってるところだね
味以前の問題なんだが たしかに寿司うめえけどさ、
ぶっちゃけ焼いたほうがうまくね？ 市民市場なら本マグロ手頃な値段だけど寿司屋じゃ高くてなぁ >>1
「テンコ盛りがゴージャス」「値段が高ければ高級」の名古屋的価値観に通じるものがある >>1
握り下手すぎワロタwww
チョンが寿司の真似したのかなw バランスが大事デカネタとか有難がってる奴は味覚障害 フグの刺身が美味しいといって分厚く切る馬鹿はいない。 回転寿司も値段倍でいいから、ネタの厚さ倍にして欲しい >>265
この前初めて食ったけどマジで歯ごたえヤバいのな
もっと柔らかいのかと思ってたわ >>265
それな
生ハム大好きで原木買ったけど
分厚くしか切れなくて生ハム感なくて残念だった
味は美味いが食感はジャーキーだった なんつーかいかにも成金趣味
作った職人は馬鹿にしてそう 米要らないから魚だけ食いたいんだが
なんでみんな寿司食うの？ >>273
そもそも葱トロに使う部分ってトロじゃねえからな
骨周りの肉をスプーンみたいなもんでこそぎ落とした肉 生の寿司自体が無理
寄生虫やマイクロプラスチックが怖い >>55
何でもかんでも
盛れば良いってわけじゃないもんな >>275
いや、それは本物のネギトロだろ？
語源は違うとはいえ、実際脂身の多い部位だから
トロっちゃトロだ
ただ、こういうのに使われてるのは、植物油で
練った紛い物だからな >>282
トロが鮪のどの辺りの部位を指すか調べてみな 回転しない店のカウンターに座ってお任せたのんでみろ楽だぞ >>1
こういう下品な成金趣味の発想するのって名古屋人だけだと思ってた シャリとネタのバランスがある。
大きいネタ乗せてどうだ！ってやるのは野暮の骨頂ってもんだ。
お里が知れるね。 >>290
気の利く板さん居る店だとシャリの大きさや握り具合を予め客の意向を訊いて確認してから調節する メネギの寿司食ったけど何だコレって感じだった
明太子の寿司食ったけどシャリでは間に合わない程の明太子味がした
変わり種はやっぱり微妙 >>198
マグロって一日を争うような魚じゃないのと
それぞれ漁協に所属しているから
同じ漁場で取れても
大間のやつは大間 戸井のやつは戸井に水揚げしているだけだぞ >>274
そりゃシャリとの相性良くて美味いからだろ
そもそも普通の人は寿司も刺身も食べるし
どっちかしか食べないなんて、お前がおかしいだけだから ホンマグロの中トロの食感が好き。
歯で噛むことなくベロで押しただけでも
フワホロと萎んで行くようなあの感じがたまらない。
大トロは値段の割に、脂身だけやんwって感じが、
食べた甲斐や金払った甲斐が無いので好んで食べない・・・ 良い大トロは室温でも脂が溶け出すし口に含むと融けるよな
空腹時に少量食うなら中トロより美味い 寒ブリもそろそろ終わりか・・・
マグロも中トロとか高いからな〜 >>68
噛む力弱いんちゃうか
食事を楽しむのに必要なのは強靭な顎 >>307
人間の舌って、ほんの数ミリでも味の違いに変化を感じられるほど繊細なんだよ
顎の問題じゃない
まぁ唐辛子ドバドバ入れたりして味蕾壊してるような馬鹿舌だったら分からんだろうが 羊羹みたいに切った刺身なんて無粋。
ちなみにフグもふぐぶつより薄造りのほうがポン酢がよくからんで旨いな。 なんで回転寿司の大トロや中トロとかあんな糞マズイんだろ
昔の人は食べなかった理由もよく分かる >>311
炊きたて白飯と鯛の刺身とお新香と味噌汁の刺身定食は旨い。
これは池波正太郎も認めてるところだから異論は無いね？ >>6
もう回転寿司が回転やめて
レーン廃止して注文だけになりつつある
待ってるだけの時間が長くてすっごい嫌 >>265
マグロとフグが一緒だと思ってる馬鹿は黙っててね >>297
いかにも寝たまま全く奉仕しなそうな見た目だから >>321
タチってのは鱈の白子やで
まあ、ホルモンっちゃあホルモンかｗ >>322
回転寿司ばかりの俺は食ったことないや、サンクス 北海道じゃたちポンつって、タチにポン酢ともみじおろし添えたのが居酒屋とかの定番メニューなんやで
水炊きなんかにも欠かせないらしいわ いつかと思いつつ、胃がウケ付けない様になって行く・・・バカ過ぎるｗ 臨時収入も入ったし、今日は玄海フグで一人で鉄チリつつこうかな。 厚すぎてむしろ縦になってるマグロみたいな？食いにくいわ！ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
