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冷凍した魚を上手に解凍するには
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0001 ◆mZB81pkM/el0 (茨城県) [IN]
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2019/01/10(木) 22:28:36.73ID:hcvRWbRz0?PLT(12345)

冷凍した魚を上手に解凍するには

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冷凍した魚は、塩を大さじ1−2杯入れたぬるま湯に浸すと、身が崩れずに上手に解凍できる。塩分濃度を海水とほぼ同じすることで、魚の水分が抜けすぎるのを防げるからだ。

朝鮮日報/朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2019/01/10/2019011080006.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2019/01/10/2019011080006_0.jpg
0003名無しさん@涙目です。(茨城県) [US]
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2019/01/10(木) 22:30:25.06ID:dWlNCwFr0
スガシカオ
0005名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [LT]
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2019/01/10(木) 22:31:21.45ID:STw/eE6AO
塩か
0006名無しさん@涙目です。(空) [US]
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2019/01/10(木) 22:31:30.68ID:pyd5NDlZ0
冷蔵庫に下ろして一晩が一番まとも
0007名無しさん@涙目です。(庭) [NO]
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2019/01/10(木) 22:31:34.00ID:MqaTTYs60
冷凍のままかじってエスキモー気分を楽しもう!
0009名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]
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2019/01/10(木) 22:31:56.54ID:JBHrO4/O0
すがすがしい顔
0013名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]
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2019/01/10(木) 22:32:48.90ID:AO31aF1Y0
塩を溶かしたお湯で洗って冷蔵庫だろ
0014名無しさん@涙目です。(catv?) [FR]
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2019/01/10(木) 22:33:36.72ID:HWL0kjY70
酢厨wwwww
0016名無しさん@涙目です。(空) [CA]
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2019/01/10(木) 22:35:02.62ID:929yjZ6U0
お久しぶりです
0017名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]
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2019/01/10(木) 22:35:04.88ID:w1KPQ10r0
ルイベにする
0018名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [US]
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2019/01/10(木) 22:35:08.87ID:RfBrOy14O
スガシカオを呼んで熱唱させる
0019名無しさん@涙目です。(茸) [CA]
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2019/01/10(木) 22:35:20.03ID:rwlOBdCA0
>>6
それも冷蔵庫で一番寒い場所な
0020名無しさん@涙目です。(和歌山県) [BR]
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2019/01/10(木) 22:36:59.65ID:fcKX3WKS0
ふぇー
じゃぁ、風呂の残り湯に塩2、3杯入れて解凍するか
0024名無しさん@涙目です。(catv?) [FR]
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2019/01/10(木) 22:39:34.62ID:HWL0kjY70
これ書いた朝鮮人、ピチッとシート知ったら驚くだろうな
0027名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]
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2019/01/10(木) 22:42:41.43ID:I9NIc6fE0
この人の絵はホント韓国人だな
0028名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2019/01/10(木) 22:44:14.88ID:eWFYJVfz0
マジレスすると、解凍よりも冷凍方法が最も重要
三菱がご家庭用にカス冷凍出来る冷蔵庫売ってる、まずこいつを買う事から
ソレ以外では、マイナス百数十度とかいう低温の空気を吹き付けて急速冷凍した商品、どっかのイカがそうだった
凍らせる段階でいかに細胞膜を壊さないかが重要だろ
0029名無しさん@涙目です。(茨城県) [US]
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2019/01/10(木) 22:46:58.83ID:bSZRDmeJ0
マグロの解答方法としてお馴染み
0030名無しさん@涙目です。(庭) [NO]
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2019/01/10(木) 22:47:57.06ID:MqaTTYs60
酢いいじゃん
文句あんの?
0031名無しさん@涙目です。(家) [JP]
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2019/01/10(木) 22:49:25.24ID:bpfxmLqP0
刺身
0032名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/01/10(木) 22:49:53.36ID:DQJbRKGZ0
すかしお
0033名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2019/01/10(木) 22:51:32.56ID:2rMMM8X90
スガシカオに新鮮な魚を買いに行かせる
0034名無しさん@涙目です。(家) [US]
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2019/01/10(木) 22:57:55.65ID:daDxNk+I0
切身の鮭は酒のアテにも
ご飯のおかずにもなって最高だね
0037名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]
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2019/01/10(木) 23:04:55.85ID:R3euYoHz0
冷凍した魚を解凍するにはご飯に突き刺すと良いニダ
解凍した時に出る生臭い汁がご飯に染みて非常に美味ニダ、ホルホル
https://i.imgur.com/Er4Kcjm.jpg
0038名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2019/01/10(木) 23:09:53.15ID:SrQvr4U00
酢厨に都合悪いスレは伸びない
0040名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]
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2019/01/10(木) 23:21:56.75ID:c6F6BinF0
塩派大勝利!
0049名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2019/01/11(金) 05:53:23.41ID:lqgQKQSP0
>>28
冷凍カス露る
0050名無しさん@涙目です。(茸) [MY]
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2019/01/11(金) 06:28:49.66ID:gF3MlLBu0
チョンならケツの穴に差すが正解なんだろ?(´・ω・`)
0051名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]
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2019/01/11(金) 06:35:00.70ID:eJW1S6T00
ファビョる
0053名無しさん@涙目です。(神奈川県) [JP]
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2019/01/11(金) 07:57:09.97ID:LYJIpN/g0
>>1
塩の量だけ書いてあって、お湯の量が、書いてない。
これでどうやって塩分濃度が、海水と同じになるんだ?
0055名無しさん@涙目です。(神奈川県) [GB]
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2019/01/11(金) 08:19:42.88ID:ddZLcdKd0
>>28
いくらぐらいするのかな
0056名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2019/01/11(金) 08:37:20.12ID:FqKZ98BA0
レンジで五分
0058名無しさん@涙目です。(catv?) [NL]
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2019/01/11(金) 09:31:23.74ID:3pHWUCiA0
Cell Alive System 略してカス冷凍
これ、冷凍庫だけのも売ってるから
釣りとかしてて、魚凍らせて放置してるヤツとか、買った方が良いと思う
0060名無しさん@涙目です。(庭) [EU]
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2019/01/11(金) 10:52:26.24ID:ifeiDKp70
>>53
塩分濃度3%くらいで大丈夫
0062名無しさん@涙目です。(茸) [CN]
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2019/01/11(金) 11:14:02.97ID:RQcNi6zf0
>>60
それは知ってる。
そうじゃなくて>1の説明だけではそれにならないだろと言いたいわけで。
0067名無しさん@涙目です。(空) [US]
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2019/01/11(金) 15:25:34.87ID:IICRpsE80
>>66
中心に火が通る頃には外側黒焦げになるのも構わん様なタイプがドリップ気にする訳無いだろ
0068名無しさん@涙目です。(茸) [IT]
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2019/01/11(金) 15:42:05.02ID:weom9EMp0
たまには酢も使ってよ
0069名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]
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2019/01/13(日) 12:24:10.41ID:RwGnqBU40
塩厨大勝利
0070名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]
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2019/01/13(日) 12:24:43.00ID:fVOytki60
0071名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]
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2019/01/13(日) 12:25:05.54ID:fVOytki60
久々に塩がきたか
0073名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CO]
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2019/01/13(日) 20:32:30.19ID:LD5cG7k50
ん?
0074名無しさん@涙目です。(奈良県) [KZ]
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2019/01/13(日) 20:35:26.35ID:UvqAerpZ0
酢厨悲しみの南蛮漬け
0075名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2019/01/13(日) 20:37:28.76ID:A7adDQ330
流水解凍しろ
0076名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2019/01/13(日) 20:41:33.41ID:GCgQnTIa0
天日に十月十日の間晒す
0077名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CO]
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2019/01/13(日) 20:56:55.96ID:LD5cG7k50
眠い
0078名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2019/01/13(日) 21:15:03.04ID:AYxFPsQi0
水分量を規定せずに塩を一二杯って超適当だな。
これが朝鮮人のケンチャナヨ?
0079名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2019/01/13(日) 21:40:57.96ID:NZfiptr+0
レンジ
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