年越し沖縄そばの生産がピーク

◆mZB81pkM/el0 (玉音放送) **[NO]** · 2018/12/30(日) 19:41:40.36

大みそかを前に沖縄そばの製造工場では年越しそばの生産がピークを迎えています。

糸満市西崎にある沖縄そばの製造工場では今月25日から24時間体制で年越しそば用の沖縄そばを生産していて29日も職員は作業に追われていました。

サン食品の赤嶺孝参与は「25日から31日の朝まで、フル稼働で24時間態勢で生産しております」と話していました。

2018年は、2017年より1割ほど生産量が増え、この期間中およそ75万7000食分の沖縄そばが作られます。かつて沖縄には年越しそばの習慣はありませんでしたが、日本そばの代わりに沖縄そばを食べて年越し、という光景も今ではよく見られるようになりました。

また最近は、県外へのギフト発送の需要が増えていて２割から３割は県外へ発送されるということです。

http://www.qab.co.jp/news/20181230109835.html
http://www.qab.co.jp/news/wp-content/uploads/2018/12/18-12-30-01.jpg

2018/12/30(日) 19:42:23.28

年越しソーキそば？

2018/12/30(日) 19:42:36.50

パヨクの好物

2018/12/30(日) 19:42:55.37

ソーキそばってどん兵衛のうどんだよな

2018/12/30(日) 19:44:09.74

言うほど美味くない

2018/12/30(日) 19:46:00.74

親父も明日蕎麦打つ準備にぬかりない

2018/12/30(日) 19:46:36.61

沖縄国は感性が違うな

2018/12/30(日) 19:49:59.30

5袋パックの明星かなんかのインスタントがおいしかった

2018/12/30(日) 19:50:16.53

うちはテルキナ。

2018/12/30(日) 19:51:07.73

今年はスーパーに売ってるインスタントの沖縄そば食って夜勤年越しだわ

2018/12/30(日) 19:51:23.19

ソーキそばって側じゃなくて
どっちかというとラーメンじゃん
あまり好みじゃない

2018/12/30(日) 19:54:34.22

うどん食うところがあるらしい

2018/12/30(日) 19:54:49.32

食べたい

2018/12/30(日) 19:59:39.40

久しぶりに食いたいわ

2018/12/30(日) 20:01:11.70

年越しそばは県外へ移転だな

2018/12/30(日) 20:05:25.98

ソーキ買った。

2018/12/30(日) 20:05:40.31

支那そばの麺で年越しとはこれいかに

2018/12/30(日) 20:05:51.13

そんな不味いものは食わない

2018/12/30(日) 20:07:51.79

うどんとラーメンの間の子みたいな存在

2018/12/30(日) 20:09:40.24

ていうか、年越しそばって全国的な習慣なのかな？
年越しそば食べない地域もありそうなんだが

2018/12/30(日) 20:12:32.09

うちはいただいた宮古そば

2018/12/30(日) 20:12:40.82

>>20
文京区と新宿区に住んでたときは食べなかったな
食べる風習がなかった

2018/12/30(日) 20:13:27.72

年越し焼きそばは、誰もやらないな。

2018/12/30(日) 20:15:01.18

>>5
美味いわ

2018/12/30(日) 20:16:39.14

ほんとに美味しかったら全国制覇してるわ
丸亀製麺を見習わんと

2018/12/30(日) 20:24:09.49

>>24
パヨクの大好物

2018/12/30(日) 20:30:22.30

>>26
ネトウヨだけどソーキそば好きだよ

2018/12/30(日) 20:31:48.68

国内の食べ物にもウヨパヨとか病気だろw

2018/12/30(日) 20:34:25.54

大晦日に名護市の民家風のところで食べたな。
沖縄の大晦日と元日はそこそこおもしろかった。

2018/12/30(日) 20:37:21.37

>>27
ついでにキムチやチーズドッグも食っておけよ
もうバレバレなんだよね

2018/12/30(日) 20:37:28.51

ブタさん受難

2018/12/30(日) 20:38:23.43

>>30
チョンコ火病中

2018/12/30(日) 20:42:54.66

結構好き
沖縄行ったら色んな店で食うわ

2018/12/30(日) 20:45:43.50

明日久々にてだこそばでも行くか

2018/12/30(日) 20:48:27.85

ソーキそばも嫌いじゃないけど蕎麦粉入ってないとなあ

2018/12/30(日) 20:53:23.14

あの豚足の入ったやつうまかったなあ。

2018/12/30(日) 20:56:55.77

作りすぎて廃棄までがワンセット

2018/12/30(日) 21:02:55.02

>>5
観光客用の不味い店ばっかだからイメージ悪いが
美味い店のは凄い美味い

でも美味い店は少ないし、辺鄙なとこにあるから
観光ツアーとかで行ったらそういう店にはまず
当たらないと思う

2018/12/30(日) 21:08:19.85

沖縄そばって蕎麦なのか？蕎麦粉入ってんの？

2018/12/30(日) 21:11:31.69

お母さんのあじぃー
手作りのあじー

2018/12/30(日) 21:12:45.10

>>39
焼きそばに蕎麦粉入ってんのかよ！
あと、沖縄そばに紅生姜は入れる派

2018/12/30(日) 21:14:33.38

肉もいいけど
海老はいってるのもうまかった

2018/12/30(日) 21:18:34.34

アーサ入れるのです

2018/12/30(日) 21:24:02.72

100円ソバ巡りしろよ

2018/12/30(日) 21:30:05.16

油塗ってる麺が出汁になじまない印象

2018/12/30(日) 21:33:29.33

からそばが美味いんだ

2018/12/30(日) 21:44:55.75

>>46
ビニール袋で鯖缶と麺を混ぜるやつ？
あれキモすぎる絶対食いたくない

2018/12/30(日) 22:01:33.60

年越しそば食べないといけないと思って大井競馬場でカップの沖縄そば食べた

2018/12/30(日) 22:21:47.00

まだ、慌てる時間じゃない
あしたがある

2018/12/30(日) 23:00:51.17

おーいどうしぐゎー俺が送った八重山そば明日しんかと一緒に食えよー

2018/12/30(日) 23:03:45.11

年越しにソーキそばなんて食う奴があるかwww

2018/12/30(日) 23:33:55.52

沖縄そばとソーキそばの違いが判らん
取り敢えず宮古島でソーキそばは食った
目茶苦茶旨かった

2018/12/30(日) 23:41:27.53

>>45
油切りしないとかバカなの？

2018/12/31(月) 00:06:35.06

ソーキソバに白菜入れてもた…
寝る

2018/12/31(月) 00:13:58.71

辺野古なんちゃらのせいで沖縄の文化まで否定されるの悲しいです

2018/12/31(月) 00:15:04.67

沖縄そばって蕎麦じゃないよな
うどんの仲間だろ

2018/12/31(月) 00:21:10.23

学食の蕎麦が細いうどんだったわ

2018/12/31(月) 00:49:21.98

年越しそばを買ってなかったわ(・∀・)

2018/12/31(月) 01:27:46.38

たまに無性に食いたくなる

2018/12/31(月) 02:01:08.78

中華そばだろ

2018/12/31(月) 02:58:51.04

そう言えば
年越しそばって夕方に食うんだっけ？(´・ω・`)

2018/12/31(月) 03:00:13.47

豚骨スープのはまずいぞ鰹だしのを食え

2018/12/31(月) 03:02:37.37

どん兵衛買うか

2018/12/31(月) 03:05:56.92

今日渋谷センター街のやんばる食堂で沖縄そば付きのヘチマ定食を食べて来た

2018/12/31(月) 04:21:37.32

ソーキそばが食べたい

2018/12/31(月) 04:31:06.00

東京民だけど週に2回は食べとるで
ダシはボトルのやつで、
麺はネットで大量に買って冷凍しとる。

年越しソバも沖縄ソバや

2018/12/31(月) 04:32:13.52

ざるそばのほうが美味しいのになｗ

2018/12/31(月) 06:14:15.08

>>65
ソーキ入ってないとダメなの？

2018/12/31(月) 08:28:57.50

店の沖縄そばはダシが全然
試しに自分で昆布ダシで作ったらめちゃ美味かった

2018/12/31(月) 08:49:53.03

パヨク大好きソーキそば

2018/12/31(月) 10:24:09.66

沖縄にうまいもん無し！

2018/12/31(月) 11:36:23.02

歯並び綺麗な勝ち組の俺様は石垣牛のしゃぶしゃぶ
なおサンエーは混みすぎるンゴ

2018/12/31(月) 12:04:58.20

>>68
いや、沖縄そばだったら何でもいいよ

2018/12/31(月) 12:58:00.10

むしろ、つまみにソーキだけ食べたい。お酒は何が合うの？

2018/12/31(月) 13:58:44.77

鰹出汁が効いてて旨い沖縄滞在中は１日一回は食べたい

2018/12/31(月) 16:48:41.65

パヨクの大好物ってこと

**名無しさん＠涙目です。**(千葉県) **[CN]** · 2018/12/31(月) 17:34:05.92

香川が年越しうどん食っててワロタ

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[US]** · 2019/01/01(火) 07:33:22.75

油まみれの麺にトッピングは脂っこい豚肉
こんなもん喰ってダラダラ酒飲むから沖縄人男は生活習慣病罹患率一位で平均寿命も下がる一方なんだよ

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[CN]** · 2019/01/02(水) 13:47:54.18

今や全国各地に沖縄料理の店あるけどああいう店で出すなんちゃって沖縄そばは不味い
本物の木灰麺使ってる店なんて無いに等しいし
本場の沖縄そばは美味い店は本当に美味いよ

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/01/02(水) 13:56:51.89

うまい？味覚障害ですか♪

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[EG]** · 2019/01/02(水) 14:32:44.08

>>38,79
沖縄はほぼ毎年行ってるけど離島は美味しい店多いな
大抵の人は本州の不味い店で食って不味い不味い言ってるんだろう
俺も沖縄離島なんて行ったこと無かった頃はそう言ってたけど