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「おいしく食べて」正月用餅作りが追い込み
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0001名無しさん@涙目です。(四国地方) [US]
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2018/12/28(金) 19:43:00.36ID:3HHviDoI0●?2BP(2000)

 正月用の鏡餅などの餅作りが、名古屋市瑞穂区の山田餅本店で最盛期を迎えている。

 もち米を蒸す湯気が立ち上る作業場では、職人たちがつきたての餅を丸めたり、のばしたりして手早く形を整えていた。同店では東北産と関西産のもち米をブレンドし、柔らかく、しっかりした味がある餅に仕上げている。

 山田克哉社長(60)は「正月においしいお餅を食べて一年をスタートしてほしい」と話す。

 約100俵(約6トン)分のもち米を使い、大みそかの午前中まで約35人態勢で製造販売する。

https://mainichi.jp/articles/20181228/k00/00m/040/262000c
0003名無しさん@涙目です。(兵庫県) [IR]
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2018/12/28(金) 19:53:24.11ID:/vaLtcEu0
爺さん用に買いだめしとくか
0005名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2018/12/28(金) 20:10:48.47ID:6gRQRMto0
我が家のお雑煮はおすまし仕立てで
具は

切りもち
鶏肉
筍水煮
いちょう切り人参
いちょう切り大根
三つ葉
0007名無しさん@涙目です。(新潟県) [US]
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2018/12/28(金) 20:31:44.29ID:55VJ8zy60
今日のKY

危険のポイント
 食事中に餅を喉に詰まらせてしまう

私たちはこうする
○家族みんなで食事し、一人で飯を食べない。
  口に入れてすぐに飲み込まず、良くかんでから飲み込むことを徹底する。
  食事前に、吸引機器(掃除機)の確認を徹底する。

ワンポイント
 家族団らん よし!!!
0008名無しさん@涙目です。(空) [FR]
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2018/12/28(金) 20:47:55.59ID:fWK+mw3m0
先週、知り合いの爺さんが芋を喉に詰まらせて死んだらしい
本人も芋が喉に詰まるなんて思ってなかったんだろうな
餅より危険だぞ!
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