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国民食・焼き鳥に合うのは塩か、タレか それが問題だ
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0001名無しさん@涙目です。(東日本) [SE]
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2018/12/25(火) 17:38:31.58ID:ZrR4Eowc0?PLT(16930)

国民食・焼き鳥に合うのは塩か、タレか それが問題だ

日本人の国民食といえば、カレーライスやラーメンが頭に浮かぶ人が多いだろう。だが、私は実は「焼き鳥」もその列に加えてもいいのではないか、と思っている。
カレーライスには「カレーライス専門店」があり、ラーメンには「ラーメン屋」があるように、焼き鳥には「焼鳥屋」がある。「焼鳥屋」と言うと、
酒を飲む人だけの楽しみと受け取られるかもしれないが、焼き鳥のポテンシャルはそんな狭い範囲にとどまらない。

先ほどのアサヒグループホールディングスによる調査を見直して驚いた。それによると、「絶対にタレ派」が19.8%、「絶対に塩派」は12.3%と、
タレ派のほうが塩派よりも優勢で、過半数を占めたのは「焼き鳥の種類に合わせて決める」というニュートラル派(52.9%)だった。

https://style.nikkei.com/article/DGXMZO38937180U8A211C1000000?n_cid=LMNST020
0003名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]
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2018/12/25(火) 17:39:10.07ID:Ch6y8oqh0
キムチ
0006名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN]
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2018/12/25(火) 17:39:38.39ID:5oyzS4d90
僕に 僕に 僕に塩を…
0008名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [US]
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2018/12/25(火) 17:40:06.05ID:umXW6fUtO
(´・ω・`)ネギ
0009名無しさん@涙目です。(禿) [PL]
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2018/12/25(火) 17:40:11.21ID:DyHjkRH10
好み
0012名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 17:41:08.19ID:Fz7MyccS0
素材の味をそのままで!
0013名無しさん@涙目です。(大阪府) [DE]
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2018/12/25(火) 17:41:13.10ID:yedIYPou0
両方食えばいいやん
0014名無しさん@涙目です。(香川県) [US]
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2018/12/25(火) 17:41:20.13ID:dJhyebE40
ササミにワサビが一番だろ
0015名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]
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2018/12/25(火) 17:41:25.88ID:SNnj6FnH0
素材の味
0016名無しさん@涙目です。(三重県) [US]
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2018/12/25(火) 17:41:31.02ID:W07MZkcD0
味噌だれ
0018名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]
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2018/12/25(火) 17:41:46.20ID:skMhBdki0
タレは冷えても食えるけど塩は無理
0021名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [KR]
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2018/12/25(火) 17:42:30.29ID:e4/hOkWw0
ケチャップ
0023名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]
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2018/12/25(火) 17:42:48.51ID:6VQjtWaf0
>>14
下味は?
味ナシでわさびだけ?
0026名無しさん@涙目です。(群馬県) [US]
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2018/12/25(火) 17:43:10.84ID:KOkOxYEo0
>>1
100年前から、下戸はタレ、酒飲みは塩と毎回論破されてるがな
0030名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]
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2018/12/25(火) 17:44:32.70ID:xJpcYGux0
味覇
0032名無しさん@涙目です。(香川県) [US]
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2018/12/25(火) 17:45:21.56ID:dJhyebE40
>>23
出てくるの食うだけだからよく知らんが塩味だな
0033名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 17:45:22.34ID:DW+mKnvd0
味噌に決まってるダロ
0036名無しさん@涙目です。(群馬県) [US]
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2018/12/25(火) 17:46:20.95ID:KOkOxYEo0
最近、コンビニやスーパー良く売ってるけど、全部タレじゃん
不味そうで買う気にならない
酒の飲めないマンコ用だろうけど
0038名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2018/12/25(火) 17:46:31.85ID:hhBa8Nwk0
酢と塩
0040名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 17:47:39.58ID:DW+mKnvd0
ちなみにブロイラーの鶏は味がボヤけてて不味い
0043名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [US]
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2018/12/25(火) 17:48:28.55ID:mvz2uREk0
酢味噌
0045名無しさん@涙目です。(禿) [PL]
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2018/12/25(火) 17:49:16.65ID:DyHjkRH10
>>37
これ
0046名無しさん@涙目です。(滋賀県) [US]
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2018/12/25(火) 17:50:04.40ID:3BLhq8Iq0
タレ
0048名無しさん@涙目です。(長屋) [KR]
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2018/12/25(火) 17:50:26.29ID:pRQZM/DU0
皮はカリカリに焼いてレモンかすだち
0050名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/12/25(火) 17:50:45.37ID:4I8Z49JT0
松阪市民は味噌だれ。
0054名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ID]
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2018/12/25(火) 17:52:10.90ID:QiUXfNlI0
タレは店独自で仕込めるが、塩はどこかから仕入れたもんだからな
店独自のタレを味わえるタレ一択だろ。塩は邪道。
0055名無しさん@涙目です。(空) [ニダ]
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2018/12/25(火) 17:52:56.27ID:0ffV8u2+0
ホテイのガーリックペパー
0056名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 17:53:05.77ID:vA5KvLdh0
タレだな
店ごとに味が違うのがまた良い
0058名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ヌコ]
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2018/12/25(火) 17:55:01.41ID:iexvwfIA0
塩だな タレはありえないわ
照り焼きとかすき焼きなんかもそうだけど
肉に甘い味付けして食べるのが信じられない
口も聞きたくないレベル
0060名無しさん@涙目です。(北海道) [JP]
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2018/12/25(火) 17:55:38.59ID:gIgdpP4v0
豚肉が良い
0061名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) [ニダ]
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2018/12/25(火) 17:55:52.78ID:Fk1P/ZnVO
どっちも食べたい
0063名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]
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2018/12/25(火) 17:58:55.96ID:6VQjtWaf0
こういう漫画にもいい加減ウンザリ
0065名無しさん@涙目です。(北海道) [CN]
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2018/12/25(火) 18:01:07.19ID:yeIZ87c60
う〜、なんという味気ない朝食だ。補習授業さえなければ
今頃は旅の空の下、盗んだとて誰はばかることもない
谷川の水を汲んでの一杯のカフェ。
傷付き疲れた戦士のかりそめの休息であったものを。
しかも!塩鮭に生卵、ナスのお新香にインスタントみそ汁、そして冷や飯?
こりゃ難しい。普通主食であるメシを 中心に漬け物、みそ汁などの前座をこなし、
その日の大物であるおかずとの一本勝負になだれ込んで行くものだが、
今日の対戦相手は手強い。

全員がまぁしょっぱい!

これをメシだけで迎え撃つのは非 常に不利だ。
まず、塩鮭についている千切りキャベツを味方に抱き込まねばならない!
が、しかし千切りキャベツだけではまだまだ戦力としては心もとない。
ここは一番!お茶の手助けも借りねばならん!が、それでも不安は残る、
メシに千切りキャベツとお茶を巻き込んだまではよかった、正規軍としての一応の陣容は整ったといえよう。
しかし、不気味な存在が、そう、これこそ今俺が直面している難問なのだ。

な・ま・た・ま・ご!

くぉ〜!メシにかけるには醤油を加えねばならん、しかし醤油を加えメシと混然一体となった様はもはや!
メシとしてのプライドは失われていよう。
が、しかし!生卵の本来持っている知能と体系を壊さずにそのまま飲み干すほど、
俺はヘルシー論者ではない。そう、難問だよ、これは・・。

だが、焼き鳥のタレか塩かもかなりの難問だ。
0066名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]
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2018/12/25(火) 18:02:09.96ID:6VQjtWaf0
>>64
なんで?
0068名無しさん@涙目です。(空) [US]
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2018/12/25(火) 18:02:25.99ID:NxmdzlDF0
うまい焼鳥には塩だろ
パリッパリに炙ってある皮とか、タレでわざわざベタベタにしてどうするの…

肉が臭かったりフニャカワみたいな今一な焼き鳥はタレ
0069名無しさん@涙目です。(京都府) [US]
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2018/12/25(火) 18:02:43.33ID:hO1YvgFz0
ネギ塩
0071名無しさん@涙目です。(神奈川県) [EU]
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2018/12/25(火) 18:03:54.56ID:Wuy4hqh30
たれ最強
0074名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 18:04:26.25ID:XO/uzHU20
両方楽しまないやつは不幸だ
0075名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CO]
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2018/12/25(火) 18:04:30.47ID:E5ciY3xV0
素   素材の味を楽しむ          素材の味        素     素材の味
材            塩最高     素材の味          材 素材の味                   素材
の   「素材の味で」                          の                          の味
味           素材の味                     味   素材の味
        素材の味                                         素材の味
                    素材の味       素材の味
素材の味     素材の味                                                 素
                       素      / ̄ ̄ ̄\             素材の味          材
素材の味                 材    .../.\    /. \                           の
                        の   /  <●>  <●>  \ 素     焼き鳥=塩            味
素材の味                 味  |    (__人__)    | 材
             普通は塩         \    `ー'´    / の   素材の味
  シンプルに素材の味     ..       /             \ 味
                素材の味                              素材本来の味
 素材の味                                         子供の頃はタレだったが今素材の味
                            素材の味こそ最高の調味料!!
0079名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
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2018/12/25(火) 18:05:40.74ID:p33WFbqX0
>>17
お前本気で言ってんのか…すでに脳血管やられてんな
0082名無しさん@涙目です。(神奈川県) [JP]
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2018/12/25(火) 18:08:56.82ID:JuQtbKHO0
タレが外れだったら嫌だから塩にすることが多い

ねぎまはタレ
ハツは塩
0083名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
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2018/12/25(火) 18:09:42.89ID:p33WFbqX0
>>57
面白い
0085名無しさん@涙目です。(岡山県) [US]
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2018/12/25(火) 18:10:32.89ID:XzDGdD1s0
人それぞれだろ
0086名無しさん@涙目です。(福岡県) [JP]
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2018/12/25(火) 18:10:45.82ID:XPhPbCmW0
塩こしょうに一味があれば十分
タレはクドいから1本でギブ
ご飯のおかずならタレも良いんだろうけど
0087名無しさん@涙目です。(家) [US]
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2018/12/25(火) 18:11:39.78ID:DrXS2uEy0
>>57
この漫画で言う素材族とやらは鰻も白焼きで食うのか?
どんなに素材の良い鰻でも、蒲焼きの方が美味いよな。
0090名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2018/12/25(火) 18:12:55.39ID:2elfCy210
うまい店はタレにこだわっててうまい
安い店は塩
0091名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 18:13:06.23ID:84iMw9NV0
そんなのなんの問題でもない
たれか塩か 好きな方を選べばいい
それだけ
0095名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]
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2018/12/25(火) 18:13:39.12ID:o6C3l+aG0
しよ
0099名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 18:14:23.33ID:84iMw9NV0
>>91
あまりに正しいな
0100名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 18:14:31.97ID:aXJ8VOp10
塩は甘え
0101名無しさん@涙目です。(茸) [EU]
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2018/12/25(火) 18:15:14.74ID:3X+tWGaM0
んなもんその時の気分で決めるんだよ押し付けないで
0102名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [JP]
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2018/12/25(火) 18:15:32.68ID:gDobY8270
匂いに誘われるのはタレ
0103名無しさん@涙目です。(家) [RU]
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2018/12/25(火) 18:16:00.48ID:mRdLqNcv0
タレを食いたいときあるんだけどな、
いつも塩一択の奴と酒を飲みに行くと
イラっとするときがある。
0108名無しさん@涙目です。(茸) [IT]
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2018/12/25(火) 18:17:52.68ID:fxzeZ9Eb0
白飯にはタレ
酒には塩
0112名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2018/12/25(火) 18:19:00.11ID:41WwVcRO0
俺は2日連続ローストチキンの刑
0113名無しさん@涙目です。(茸) [EU]
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2018/12/25(火) 18:19:02.45ID:3X+tWGaM0
>>104
そう?塩もいいよ
0116名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ES]
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2018/12/25(火) 18:23:28.77ID:/SnKQcA90
柚子コショウ
0117名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 18:23:39.06ID:7AKR0lyM0
>>1
塩と柚子胡椒
0119名無しさん@涙目です。(東京都) [CO]
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2018/12/25(火) 18:24:15.78ID:/oh6ehIT0
酒に合わせる
日本酒なら塩、ビールならタレ、焼酎なら塩
0121名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [IT]
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2018/12/25(火) 18:24:45.13ID:WU8rRvGp0
両方食え
0122名無しさん@涙目です。(北海道) [GB]
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2018/12/25(火) 18:26:57.31ID:XojlT2mT0
タレならカラシ付けて梅サワー
塩なら七味でホッピー
潮はイラね
0124名無しさん@涙目です。(禿) [CN]
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2018/12/25(火) 18:27:31.19ID:pas/NWeC0
塩以外ありえない
0125名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [ヌコ]
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2018/12/25(火) 18:29:21.30ID:DVOdGPAo0
部位による
0128名無しさん@涙目です。(禿) [ニダ]
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2018/12/25(火) 18:31:20.64ID:0Pzbau6C0
塩でワサビつけて食べるの美味いけど、お前らやらんの?
0130名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 18:33:27.70ID:BJLrhpgn0
なんだかんだでタレ
0134名無しさん@涙目です。(宮城県) [ニダ]
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2018/12/25(火) 18:35:03.32ID:uJE2CrC40
昔この手のスレに書いた内容がAAになってびっくりしたな
0135名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 18:35:27.62ID:aXJ8VOp10
>>26
タレ皮をビールで流し込む旨さを知らんとは…可哀想
0136名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 18:36:52.42ID:aXJ8VOp10
>>54
その通り

塩は手抜き
塩は甘え

素材の味?
生で食え
0137名無しさん@涙目です。(北海道) [ID]
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2018/12/25(火) 18:38:39.32ID:5vWkAlOV0
タレはどうしてもドロッとした舌触りになるからねぇ・・・それが不快
単品なら塩であっさり、焼き鳥弁当にするならタレといったところか
別にどちらかに絞る必要はない。適材適所が賢い選択
0139名無しさん@涙目です。(新潟県) [US]
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2018/12/25(火) 18:40:39.56ID:pzRcUTKg0
素材がよければ何も付けずに食べれる
はず
0140名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2018/12/25(火) 18:42:54.63ID:NmjM4HJ00
僕に…僕に…僕に塩を…
0152名無しさん@涙目です。(dion軍) [PL]
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2018/12/25(火) 18:52:58.69ID:gTMBBTWH0
気分次第
0156名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 18:54:35.87ID:uakvh88+0
>>1
タレ皮が好き
0157名無しさん@涙目です。(禿) [US]
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2018/12/25(火) 18:55:19.76ID:guDxTl5H0
>>7
皮こそ塩一択だろ
0158名無しさん@涙目です。(catv?) [NL]
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2018/12/25(火) 18:55:30.38ID:Vad8YmKm0
塩が好きです
タレでも食べます
0161名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2018/12/25(火) 19:00:17.38ID:+ZcnrRNX0
そうとうないい肉じゃないと塩は厳しいだろ
0163名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]
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2018/12/25(火) 19:00:27.76ID:6VQjtWaf0
もも、ネギ間、皮など脂っこいもんはタレだろ!!
と思ってたけど、ぼんじりは塩一択だな。
0166名無しさん@涙目です。(空) [ニダ]
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2018/12/25(火) 19:05:37.11ID:8xOcfapz0
皮は塩で間違いないのは確定してる
0168名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 19:09:51.07ID:9ppYMSgT0
専門店は塩 スーパーの惣菜やチェーン店はタレ
0170名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/12/25(火) 19:11:39.02ID:4CXj6xeS0
皮はタレ
砂肝は塩

なんでも対立させればいいと思っとるやろ死ね
0177名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]
垢版 |
2018/12/25(火) 19:20:25.86ID:xbyKvGGk0
日本酒には塩。
ビールにはタレだな。
0178名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [US]
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2018/12/25(火) 19:21:06.54ID:ylGbRPFw0
部位や食べ方による

どこの世界につくねをタレ以外で食うバカがいる?
0181名無しさん@涙目です。(庭) [BR]
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2018/12/25(火) 19:24:05.70ID:d/kCiA0T0
なんでタレと塩で分けるんだろ?
タレでも醤油ダレ塩ダレ味噌ダレ肝ダレ香味野菜ダレガラ濃縮ダレとか書ききれないほどあるのに
0182名無しさん@涙目です。(家) [US]
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2018/12/25(火) 19:25:52.76ID:DBO6RcYI0
>1
素材の味が〜とか言って塩を頼むやつは
必ず全員途中で飽きて俺の頼んだタレしか食わなくなって塩を残す。
0183名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]
垢版 |
2018/12/25(火) 19:26:27.99ID:AcHxVbLC0
>>181
お前焼き鳥屋でいちいちそう言うの?
めんどくセー奴だな
0184名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [FR]
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2018/12/25(火) 19:27:13.92ID:eMiTWC1u0
気分と部位による
通ぶって対立煽りするやつが一番クソ
0185名無しさん@涙目です。(神奈川県) [LU]
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2018/12/25(火) 19:27:16.87ID:WA08mw5D0
缶詰はタレのおいしいよね
0187名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2018/12/25(火) 19:28:28.23ID:YMqsJ83q0
結論。物にもよるし、気分にもよる。
0190名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/12/25(火) 19:30:28.13ID:GkmN5aVX0
>>57
わろた
0192名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ]
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2018/12/25(火) 19:33:26.75ID:PjBsfHvB0
タレでも塩でも構わないけど、焼き鳥盛り合わせをシェアするために串から外す奴は許せん
なるべく多くの種類を味わうためにって気持ちは分からなくはないけど、焼き鳥を串から外すと
肉汁が流れ出て味が落ちるし、何よりも一気にみすぼらしい感じになってしまう
串に刺さっててこそ雰囲気が出る食い物であって、バラバラにされた小肉片になってしまっては見る影もない
0193名無しさん@涙目です。(神奈川県) [LU]
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2018/12/25(火) 19:33:35.43ID:WA08mw5D0
孤独のグルメって確かドラマの1話って焼き鳥だったような
0196名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/12/25(火) 19:39:25.31ID:rbxdRQeG0
豚バラ塩、焼きトンはすれ違いですね
0200名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/12/25(火) 19:43:27.91ID:Nu8ZhPPP0
焼き鳥をツマミで食うなら塩
ご飯と食うならタレ
0201名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]
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2018/12/25(火) 19:43:28.57ID:QGB7xB7P0
>>7
両方美味しい
0202名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CA]
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2018/12/25(火) 19:44:56.15ID:j5baXxOI0
美味い焼き鳥屋さんのタレはマジで美味い
いや鶏肉も美味いけどその鶏肉を更に美味くしてくれる
鶏肉の味はしっかりするのに香ばしい香りとほのかに感じる甘辛い味
塩は飽きる
0203名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 19:45:20.75ID:bYJGDAxT0
やっぱタレだな
サークルKで売ってたハラミが好きだった
ファミマに吸収されてしばらく見なくなったけど最近復活して嬉しい
0205名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2018/12/25(火) 19:45:30.29ID:bQmXATk/0
七味マヨネーズ
0208名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 19:46:47.68ID:aXJ8VOp10
>>170
砂肝もタレで行けるぞ
0209名無しさん@涙目です。(茸) [EU]
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2018/12/25(火) 19:47:02.18ID:f2CiOkQW0
皮を塩で食うやつは味覚障害
0212名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 19:51:10.10ID:aXJ8VOp10
>>211
あるある、
塩派が飽きたとき用に色々並べてる店

タレなら完走できるのに
0213名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2018/12/25(火) 19:51:42.33ID:YplWxQ7W0
>>1
美味い肉を上手に焼けるなら塩

どうでもいい肉を適当に焼いて腹を膨らませるのならタレ
0214名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2018/12/25(火) 19:53:16.61ID:NWwOHiyH0
タレのレベルによる。秘伝のタレって言う割には美味しくないタレの店いくらでもあるから
そんなタレより富士スーパーの前で売ってる焼き鳥ワゴンのタレの方が美味かったわ
0217名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/12/25(火) 19:56:24.98ID:8sEQiFsp0
砂肝は塩しか食わないけどほかは気分
タレってことになってるつくねとレバーもたまに塩で食うと美味しい
0218名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CA]
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2018/12/25(火) 19:58:26.60ID:j5baXxOI0
いい肉ならタレって言ってる奴多いけどさぁ
いい肉といいタレの組み合わせを知らないのか?
いい肉ほどいい塩胡椒よりいいタレ
0221名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2018/12/25(火) 20:00:52.40ID:YplWxQ7W0
ここ数十年
美味いたれのを食ったことがない
0222名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/12/25(火) 20:01:05.31ID:I+86IJ220
>>57
グロ
0225名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2018/12/25(火) 20:02:27.31ID:Zlqrm3GI0
ご飯 タレ
酒 塩
0230名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]
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2018/12/25(火) 20:06:08.21ID:oCDWv2tv0
両方
0231名無しさん@涙目です。(東日本) [US]
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2018/12/25(火) 20:08:42.77ID:xwHch+we0
塩うまいよ
さらに柚子胡椒やら辛子やら添えれば最強レベル
でも塩あらずんば焼鳥にあらず、な馬鹿舌野郎は死ね
0233名無しさん@涙目です。(兵庫県) [TR]
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2018/12/25(火) 20:11:07.30ID:Oc97rkbr0
>>232
それな
選べとか無理
0234(庭) [US]
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2018/12/25(火) 20:11:13.26
塩だけの味付けって関西の味付けだよな
特に京都
素材に黒い色を付けるの嫌うから塩のみか塩と淡口醤油で素材には極力色を付けないように調理する
関東はとりあえず醤油で素材が黒くなろうとなんだろうと醤油味を好む
0238名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]
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2018/12/25(火) 20:20:23.29ID:732gng820
パックのとか冷凍とかの塩って
塩ダレだから嫌い
0241名無しさん@涙目です。(東京都) [CZ]
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2018/12/25(火) 20:23:20.33ID:DXMItYdG0
>>57
なつかしい〜
0242名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2018/12/25(火) 20:24:04.97ID:2cWDfWyU0
>>75
おせーよ
でも待ってた
0243名無しさん@涙目です。(庭) [ヌコ]
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2018/12/25(火) 20:24:22.01ID:ZYehlDtr0
>>224
俺もタレか塩かは店におまかせ
旨い食べ方は店の人が一番知ってるだろうから
0244名無しさん@涙目です。(東京都) [VN]
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2018/12/25(火) 20:28:09.47ID:OXchvXF00
おれは先輩の呑助にタレにしろ! といわれたことがある
その店のタレは伝統で、何十年も続いていることがあると
だから俺はチェーン店ではぶなんに塩、焼き鳥専門店ではタレでお願いしている
0245名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]
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2018/12/25(火) 20:31:58.02ID:c5ENiqrG0
バジルソースだろ
0246名無しさん@涙目です。(茸) [CN]
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2018/12/25(火) 20:33:47.85ID:/yN32IEG0
部位による
0247名無しさん@涙目です。(茸) [JP]
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2018/12/25(火) 20:35:07.56ID:mhjbG+4I0
豚バラ以外はどーでもいい
0250名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]
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2018/12/25(火) 20:41:35.19ID:L3UcjaY60
>>26
逆だろゴミ屑
0253名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]
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2018/12/25(火) 20:51:16.90ID:6VQjtWaf0
正解は「おまかせ」
0254名無しさん@涙目です。(栃木県) [CN]
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2018/12/25(火) 20:55:33.00ID:wtyW3v2B0
両方頼めばどっちも味わえていいだろ?
0255名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 20:56:57.52ID:D2XrLSTE0
>>248
それ無難だよな
0256名無しさん@涙目です。(西日本) [SA]
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2018/12/25(火) 20:57:00.93ID:+vt5F7kV0
タレは当たりハズレの振れ幅がでかい
0257名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [EU]
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2018/12/25(火) 20:58:48.66ID:2413VKKM0
塩コショウだろうに。
0262名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]
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2018/12/25(火) 21:08:36.70ID:6VQjtWaf0
>>260
だからなに?
0263名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2018/12/25(火) 21:11:29.35ID:gvujeeQ30
マヨだろ
0264名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]
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2018/12/25(火) 21:16:52.82ID:CqpmVUqs0
盛り合わせ
一皿塩、もう一皿タレで!
0265名無しさん@涙目です。(宮城県) [IL]
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2018/12/25(火) 21:17:23.59ID:npVmwnCo0
極論すれば、塩焼き鳥なんてのは家でも作れるからな

だがタレはそうはいかない
プロこだわりのレシピで調合したタレを、炭火で香ばしく焦がした、手の込んだ本物の焼き鳥は店でしか味わえない
アツアツを食いたいから勿論、冷める前に食い切れる本数しか一度に注文しない。
0267名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/12/25(火) 21:20:22.35ID:LXO4hUyC0
塩で旨いのよりタレで旨い方が嬉しい
0271名無しさん@涙目です。(家) [US]
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2018/12/25(火) 21:22:06.69ID:DBO6RcYI0
>>264
塩が残されてタレの皿に移してから残ったタレをまぶして喰うパターン。
0272名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/25(火) 21:23:28.38ID:CveJgd6B0
マヨネーズだろ
0273名無しさん@涙目です。(群馬県) [US]
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2018/12/25(火) 21:23:34.71ID:yuNmq3rO0
ぼんじりは塩
0275名無しさん@涙目です。(茸) [RU]
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2018/12/25(火) 21:28:00.76ID:WuV8bHIO0
キモにタレ山椒、砂ズリは塩。ネギマはタレと塩を各1皿
両方楽しめば良いのでは?
0277名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/12/25(火) 21:28:52.85ID:LXO4hUyC0
ミートボールをカリカリに揚げたようなやっすいつくね好き
0282名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2018/12/25(火) 21:40:36.00ID:tHX+OIpe0
素材厨っスか?
0283名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2018/12/25(火) 21:40:52.38ID:NQfWElZS0
カレー塩
0286名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2018/12/25(火) 21:45:56.90ID:SK+Pvnas0
とめ手羽の手羽先は塩が好き
0287名無しさん@涙目です。(中部地方) [BG]
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2018/12/25(火) 21:46:12.59ID:vhuW+cZh0
国産か?ブラジル産その他か?
こっちのほうが至上命題

味付けなんて些末な問題
0288名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CA]
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2018/12/25(火) 21:48:07.63ID:mEjUKoNY0
ねぎま 塩かタレ
レバー 塩
はつ 塩
ぼんじり タレ
手羽 塩
皮 塩
つくね タレ

ホッピー白
これが最強の布陣や
0289名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2018/12/25(火) 21:48:52.97ID:qOyYD/Lh0
チキン店の起源は日本かも知れんな。
0290名無しさん@涙目です。(禿) [US]
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2018/12/25(火) 21:53:06.85ID:37A/1x7v0
>>39
とんがらしオンリー
0293名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2018/12/25(火) 22:04:59.06ID:bQmXATk/0
七味とレモン
0295名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]
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2018/12/25(火) 22:17:46.14ID:wTZdjHk00
>>57
楽しい
0298名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2018/12/25(火) 22:40:55.21ID:gLyqqso30
焼き鳥は塩一択!素材の味が最も楽しめる(キリッ
幽霊なんかより生きてる人間の方がよっぽど怖い(キリッ
貧乳こそが至高!巨乳なんて脂肪の塊に過ぎない(キリッ
たけのこは子供向け!チョコとのバランスが良いのはきのこ(キリッ
朝日新聞こそエリートが読むべき新聞!産経はただの包装紙(キリッ
豚汁を豚汁と呼ばず豚汁と呼ぶのは田舎者の証拠!(キリッ
0299名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [TW]
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2018/12/25(火) 22:42:34.96ID:Gw7f83oO0
https://i.imgur.com/lPZt04i.jpg
これおいしいよ
焼いた皮にタレつけて焼いてタレつけて焼いて出してくれる
タレの味するのにパリパリで脂の味もする
0301名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/12/25(火) 23:06:25.13ID:h/TaVkN00
レバーはタレ
あとはまぁその時の気分と連れの好みに合わせてでどちらでも
0304名無しさん@涙目です。(カナダ) [JP]
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2018/12/25(火) 23:13:44.63ID:ohJYQ6Nj0
柚子胡椒
0307名無しさん@涙目です。(愛知県) [TW]
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2018/12/26(水) 00:26:07.01ID:qgC2piPP0
ネギま、もも、皮、ぼんじりはタレ塩両方注文
ナンコツ、砂肝は塩のみ
0309名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2018/12/26(水) 00:30:25.35ID:L9xKlaZH0
最近はトンカツも天ぷらも寿司も塩で食う時代なんだよ、タレ原理主義者の不遜な態度にはムカつく
0314名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2018/12/26(水) 01:57:42.82ID:o/RsNGqn0
鰻はタレ以外全く食べる気がしないが(白焼きはせいぜいつまみ)
トリは全くタレである必要性はない。
不思議だが
0315名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [EG]
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2018/12/26(水) 02:41:40.87ID:k+yFLAs60
白飯と食べるならタレ、酒となら塩。
常識だ
0317名無しさん@涙目です。(愛媛県) [IT]
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2018/12/26(水) 03:06:12.08ID:wORcLtZx0
>>31
皮はタレ
よっぽど不味い焼き鳥屋にしか行かないのか?
0319名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ]
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2018/12/26(水) 03:14:38.88ID:MPfzk7+10
>>318
砂肝も?
0320名無しさん@涙目です。(catv?) [ES]
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2018/12/26(水) 03:16:36.05ID:a5DqgWCC0
どっちも嘱すのが本当の焼き鳥好き
タレだの塩だの議論してるのが
俺からするとお子ちゃまどもの喧嘩にしか見えない
0323名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/26(水) 03:20:34.04ID:TYhvLLc60
どっちもうまいんだから両方食えばいいじゃない
0326名無しさん@涙目です。(富山県) [ニダ]
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2018/12/26(水) 03:23:51.87ID:+HSnHOLU0
ゴーンに聞いてみよう
0327名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ]
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2018/12/26(水) 03:26:40.28ID:MPfzk7+10
>>322
仮定の話は無意味
作れんの?
0328名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ]
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2018/12/26(水) 03:27:48.35ID:MPfzk7+10
砂肝ひとつで一瞬で論破される塩派であった
0329名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/12/26(水) 03:38:19.50ID:UwfDIVSm0
焼き鳥屋のタレはサラッとしすぎ。モモには染み込むけど、
タン、スナギモには絡みにくい。
けどタレが好き。どうすればいいのか教えてくださいよぉ?
0331名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CN]
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2018/12/26(水) 03:41:50.21ID:dhtfxL0X0
モモ・皮入れて10本を「”塩・タレは店主のおまかせ”て焼いてもらえますか?」 で良いじゃん
これで店主の力の入れようも分かるし、自分の好みに合うかも分かる

俺はこの注文で「酒を飲むので2時間程かけて順番に持ってきて」って言ったのに絶対に一皿にまとめて持ってくる店は二度と行かない
家から歩いていける距離の焼き鳥屋は個人店・チェーン店全て全滅だ
0332名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/12/26(水) 03:43:46.22ID:nO53BF1B0
焼き鳥は国民食ではないなー。
カレーライス、ラーメン、卵かけご飯は国民食ではあるけども。焼き鳥は無いわw
0333名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/12/26(水) 03:45:56.45ID:nO53BF1B0
>>331
めんどくせー奴w
自分で焼けよ
0334名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]
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2018/12/26(水) 04:02:48.67ID:tT1igDF10
>>331
お客さん3000円で2時間も粘らないで下さい!!
0338名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/12/26(水) 05:23:32.16ID:IRzt7kyE0
鶏肉は脂肪が少ない分、牛や豚よりも冷めやすいからな
冷めるとパサパサして一気に不味くなるのが鶏肉
だからコッテリしたタレでコーティングすることで冷めにくくすると共に、タレの水分でパサパサさを和らげた方が美味いのだ
上品なサラッとしたタレよりも、うなぎのタレを思わせるようなベタっとしたタレを使ってる店が好み
0339名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]
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2018/12/26(水) 05:27:04.99ID:uKp6zpn70
>>322
このスレ一番のバカだ
0341名無しさん@涙目です。(群馬県) [US]
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2018/12/26(水) 05:36:53.25ID:ugCotvOf0
今年、能登半島の七尾で寄った焼き鳥屋はレベルが高かった
換気扇周りとか脂が一つも無く清掃されていてピカピカ
また行って見たいな
0342名無しさん@涙目です。(群馬県) [US]
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2018/12/26(水) 05:40:52.44ID:ugCotvOf0
そもそも、酒の飲めない、焼き鳥屋に行った事すらない下戸が「タレたれ」馬鹿丸出しWWW
うぜんだよ、糞ガキが
0344名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [FR]
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2018/12/26(水) 06:10:52.01ID:t3wlaclo0
タレで鮮度をごまかしたりしてないのかな 塩は新しい鶏で古いのはタレでとか普通は考えるよね(´・ω・`)
0345名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [VE]
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2018/12/26(水) 06:18:10.64ID:BVbEz7ob0
これはな、油っぽい皮とかぼんじりは塩で後はタレや
0346名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ]
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2018/12/26(水) 06:30:15.35ID:ZFGdTIEs0
馬鹿舌はすぐ塩にで通ぶるよな笑
そもそもホルモン系はクセがあるから誰がベスト
塩味のうんちとタレ味のうんちならタレ味を選ぶのが普通
やきとりのかしらやはらみやホルモン系を広めたのは日本人じゃないのに日本人は当たり前のように焼き鳥食ってるがムカつくわ
0348名無しさん@涙目です。(庭) [FR]
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2018/12/26(水) 06:39:31.21ID:ScMG8Gob0
行きつけの焼き鳥屋さんのタレがしょっぱくなってたから、
店員さんに言ったら店長の親父さんが出てきてかなり安くしてくれた
0349名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN]
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2018/12/26(水) 06:44:32.11ID:G1ZcWUyC0
ねぎまのタレさえあればいい
0354名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [AU]
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2018/12/26(水) 08:03:59.76ID:MgYruILS0
知らない間に串から取って食べるものになってた。
0357名無しさん@涙目です。(広島県) [US]
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2018/12/26(水) 08:17:30.27ID:6eePGEDZ0
焼き鳥ってタレが焦げた時の香ばしい匂いがいいんだろ
塩だけでそんな匂いは出せんぞ
0358名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/12/26(水) 08:22:33.77ID:V4XLHLMX0
塩だろ?
0360名無しさん@涙目です。(北海道) [US]
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2018/12/26(水) 08:39:10.63ID:wKTdHZRo0
塩だれは不味い。
0361名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/12/26(水) 08:47:43.76ID:mw9oN7mu0
ものによる
タレのぼんじりとか食いたくないし
0362名無しさん@涙目です。(東京都) [NL]
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2018/12/26(水) 08:49:03.91ID:bjSkWvRw0
塩とタレ、どっちも美味いんだからイチイチ競うなや。
両方3本づつ注文しろや。そうする事がジャスティス!真実の王者!
0363名無しさん@涙目です。(秋田県) [US]
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2018/12/26(水) 08:51:03.23ID:BX68U3WA0
好みもあるが物にも依るからな
基本たれだが一番の好物の砂肝は塩しか考えられない
0364名無しさん@涙目です。(茸) [JP]
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2018/12/26(水) 08:55:38.67ID:CEoXT8zC0
塩は手抜き
0370名無しさん@涙目です。(dion軍) [FR]
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2018/12/26(水) 09:46:27.42ID:xqG/UUDI0
タレから入って塩に行き
結局タレに戻ってくる
0373名無しさん@涙目です。(空) [US]
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2018/12/26(水) 10:39:07.43ID:gubXazgn0
>>1
安い肉ならタレでごまかす
高級な肉から塩がうまい

塩かタレでどんな肉食ってるかわかるスレ
0374名無しさん@涙目です。(空) [US]
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2018/12/26(水) 10:41:37.55ID:gubXazgn0
>>57
居酒屋だとタレだろ
高い肉使っているわけない
0375名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ]
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2018/12/26(水) 10:44:23.54ID:f2RPc21+0
軟骨や砂肝をタレで頼むヤツいないだろ
0376名無しさん@涙目です。(埼玉県) [GB]
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2018/12/26(水) 10:46:06.99ID:SbPxfRUh0
タレ三本に対して塩一本くらいでいいかな
持ち帰りなら全部タレ
0377名無しさん@涙目です。(宮城県) [IL]
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2018/12/26(水) 10:47:35.50ID:4QFRV1j80
脂っこい部位ほど、タレだよな
確かに砂肝やハツなんかは塩が合う
脂っこい部位に塩だけだと胸焼けするわ
ステーキも同様で、サシが多い肉ほど、ソースは必須になる
0378名無しさん@涙目です。(空) [US]
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2018/12/26(水) 10:53:51.71ID:gubXazgn0
>>57
村上春樹のくだりは納得だな わかるわー
これの深夜番組とびとびで見てた
0382名無しさん@涙目です。(禿) [IT]
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2018/12/26(水) 11:29:46.87ID:1nN5Rve+0
>>234
関西人が大好きなソースドロドロはいいの?
関西人ってコーヒー飲みながら海苔は黒くて気持ち悪い言ってた
昔のの欧米人みたいなダブスタよそ批判いまだにやってるよな
欧米人ですら海苔を受け入れてきてて外巻き増えてきてるのに
0385名無しさん@涙目です。(dion軍) [DE]
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2018/12/26(水) 11:33:01.70ID:BwJtRedA0
レバーはタレ

あとはどっちでも美味い
0386名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]
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2018/12/26(水) 11:33:15.01ID:TCbnroaM0
どっちも美味しく食う俺が最強やな
0387名無しさん@涙目です。(岐阜県) [GB]
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2018/12/26(水) 11:36:22.18ID:Gw4g/S1j0
・・・もういいよこの話は・・・(´・ω・`)
0388名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/12/26(水) 11:37:22.08ID:PVxdykM/0
チョコやチーズでもいいぞ
0391名無しさん@涙目です。(新潟県) [US]
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2018/12/26(水) 11:40:06.44ID:fRoWKvxL0
>>390
網変えてくれそう
0392名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [BR]
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2018/12/26(水) 11:52:03.47ID:xcRVVBlA0
どっちかと言えば塩派なんだけど
店で出てくるのは辛すぎるから、タレを注文することが多い
0393名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2018/12/26(水) 12:03:13.18ID:Q/xiUe190
>>392
塩薄めで!と注文すればいい
0397名無しさん@涙目です。(茸) [JP]
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2018/12/26(水) 14:13:11.88ID:CEoXT8zC0
家であのタレは無理
0398名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]
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2018/12/26(水) 15:18:29.06ID:ZLaNNGwb0
どっちかというと塩が好きだが、スーパーの焼き鳥の塩は塩ダレだからパス
サラダ油と塩と化調混ぜた気持ち悪い液体をかけたやつを塩と言うなよ
0402名無しさん@涙目です。(宮城県) [ニダ]
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2018/12/26(水) 17:20:15.10ID:eWsKQvLM0
最近の2chは5chになってからAAも貼れなくなってつまらん
0403名無しさん@涙目です。(庭) [CA]
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2018/12/26(水) 17:32:44.71ID:2h+92Vyu0
良かった。皮こそ塩だろ派が大勢いて。
0404名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/26(水) 17:34:37.75ID:VX2KZx400
>>243
品川の店はおすすめって注文されたらムカつくって言ってた
お前の好みなんか知らないしどっちも美味く作ってるに決まってるだろハゲ!!らしい
0405名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [US]
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2018/12/26(水) 18:43:57.46ID:IDpd7E/h0
単品料理店はファストフード店だな。
0406名無しさん@涙目です。(catv?) [CN]
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2018/12/26(水) 18:44:30.66ID:mewzlpqn0
おれはとりあえずバラとズリ5本
タレという選択肢はそ後から
0409名無しさん@涙目です。(catv?) [RO]
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2018/12/26(水) 19:36:32.05ID:pW//Gg/90
甘いのが苦手なやつもいるだろうし
甘くない醤油ベースのタレもあって良いと思うが見当たらんね
俺が知らないだけで実はとっくに存在してるのだろうか
0410名無しさん@涙目です。(茸) [JP]
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2018/12/26(水) 19:41:35.90ID:CEoXT8zC0
肉刻んで串にさしただけだぞ
タレくらい使えよ
0411名無しさん@涙目です。(庭) [BE]
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2018/12/26(水) 20:03:11.57ID:xwn8d8tF0

0414名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2018/12/26(水) 21:08:24.01ID:0u0H1JfR0
>>408
シェアして食うなよ焼き鳥は串のまま食うのが一番周りに言え
1本60円位の店で食べろ宴会しろ
鳥貴族みたいにシェアを前提に糞でかい焼き鳥を出す店は糞
0417名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2018/12/26(水) 22:35:38.05ID:i7S8RlTn0
サミットの98円セールの時によく買うわ
皮とレバーはタレ、モモは塩
0418名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [GB]
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2018/12/26(水) 22:44:26.59ID:FhtDe3fD0
つくねタレが美味しい店はハズレない
0419名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [FR]
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2018/12/27(木) 00:00:43.50ID:9zw2jFIK0
デパ地下で奮発して20本とか買うと4000円超す。会計の段階でおぅ!?ってなる罠。

んで持ち帰って一番美味しい調理法は、日本酒を軽くまぶしてガスコンロのグリルで焼くこと。本当は串を反す必要なんてないんだろうけどアッツッ!言いながら反す。
大皿をレンチンして先に熱くしておいて七味、生七味を小皿に。
0420名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2018/12/27(木) 00:13:53.70ID:nhygccbJ0
お店が、これだ!と思って出してんだろ、その味に従う
どんな味付けも出来ますぜ!っていうならタレでいいわ。
0422名無しさん@涙目です。(家) [NL]
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2018/12/27(木) 00:25:57.56ID:C8eSzcdS0
クリスマスに焼き鳥を食べる習慣を来年から義務化な
阿部が言えば閣議決定
0423名無しさん@涙目です。(茸) [RU]
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2018/12/27(木) 04:43:46.50ID:O8vFbV4U0
>>309
天麩羅は専門店なら昔から塩で食わせる
特に目の前で揚げる店はわざわざ塩を付けて召し上がれとまで勧めてくる
0424名無しさん@涙目です。(四国地方) [SA]
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2018/12/27(木) 04:45:17.50ID:wsbBxnih0
全部塩だろ
なにがタレだよ
0425名無しさん@涙目です。(茸) [RU]
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2018/12/27(木) 04:45:45.99ID:O8vFbV4U0
>>331
なんか判る拘りだな
後半部分は店主に面倒臭い奴だと思われる諸刃の剣だが
0426名無しさん@涙目です。(庭) [PT]
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2018/12/27(木) 04:46:20.73ID:gjNMx7Hd0
薄味のタレで焼いてあって、小皿のタレにつけて食べる
福井の秋吉チェーンさいつよ
あ、でも塩も好きよ
0427名無しさん@涙目です。(茸) [RU]
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2018/12/27(木) 04:47:04.41ID:O8vFbV4U0
>>342
それはある ヲタ連中は酒も煙草も呑まない奴が多そうだし
0428名無しさん@涙目です。(茸) [RU]
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2018/12/27(木) 04:48:10.25ID:O8vFbV4U0
>>346
タレは肉質を隠せるからバカ舌はおまえ
0429名無しさん@涙目です。(茸) [RU]
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2018/12/27(木) 04:52:33.52ID:O8vFbV4U0
>>404
店自慢のおすすめって意味だぞそれ
日本語通じない店かよ
0430名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]
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2018/12/27(木) 05:05:00.94ID:uZ6MTE8O0
 
タレに一味カラシマヨ付けて食うのが好き

自慢のタレ?知らんがなw
 
0432名無しさん@涙目です。(茸) [MX]
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2018/12/27(木) 05:09:47.26ID:J7PyqUnG0
どっかのチェーン店が5種類くらいの味出して失敗しそうなイメージある
0433名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/12/27(木) 05:24:29.30ID:jyRJMbi90
ビールかハイボール飲んでる間はタレで、日本酒に移行したら塩。

>>54
タレだって仕込んでるとは限らんのでは?
0435名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/12/27(木) 05:36:48.06ID:jyRJMbi90
>>57
最初の店はボロクソだな。美味しんぼなら、店主が包丁持って出てきて追い出されるわ。

>>429
だから、塩もタレもどっちもオススメ。どっちかなんて無理ってこと。
オススメに店がこだわるなら、「ウチは塩はありません」「タレしかありません」
焼き鳥塩 ハツ 砂肝 皮
焼き鳥タレ ネギマ つくね
みたいになるんじゃね?
0436名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/12/27(木) 05:41:07.93ID:jyRJMbi90
そういや、一味や七味かけたりする?塩でかけるやつって、なんなんだろな。

>>432
タレ(甘口、辛口)、塩(藻塩、カレー塩)、柚子胡椒
くらいなら失敗しないと思う。
0438名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]
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2018/12/27(木) 09:45:10.00ID:KuaGUJmK0
冷静に考えると高いよな
なんか騙されてる気になってくる
0440名無しさん@涙目です。(茸) [PL]
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2018/12/27(木) 11:09:23.19ID:C8N1r2IA0
>>439
鳥のむね肉焼いて塩胡椒。
300g買っても200円位。これで酒を飲むわ。
焼き鳥も買うと600円はかかる。
0441名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/12/27(木) 11:10:28.71ID:j+BuA5iR0
最近塩派を離脱してタレ派に転んだ
0442名無しさん@涙目です。(空) [US]
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2018/12/27(木) 11:12:37.49ID:suIdAxLY0
マヨ派少ないのね
0443名無しさん@涙目です。(静岡県) [US]
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2018/12/27(木) 11:17:12.82ID:k5B/kRef0
ラーメンだったら一杯食って腹もいっぱいになるから両方試せないけど
焼き鳥だったら両方試してから考えりゃいいんだよな
料理の味の感じ方なんてその日の体調や一緒に食う相手や精神状態や財布の中身によって変わるわけで
原則化できると思ってるほうがどうかしてるわ
0444名無しさん@涙目です。(家) [GB]
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2018/12/27(木) 11:28:35.98ID:2UcwaYIW0
>>439
だからさ、何回も言うけどタレが好きならスーパーで正肉でも皮でもモツでも
買って来て自分で焼いて醤油みりん砂糖かけて食っとけよw
0447名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]
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2018/12/27(木) 18:40:17.29ID:KuaGUJmK0
>>446
貧乏なの?
0448名無しさん@涙目です。(茸) [JP]
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2018/12/27(木) 18:41:19.39ID:odiva7Sf0
もう焼き鳥にはタレと答えでただろ
何回やるんだよ
0449名無しさん@涙目です。(庭) [KR]
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2018/12/27(木) 18:50:52.81ID:OePatMAC0
>>448
まあ後出しジャンケンに勝てるわけがないよな
0450名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]
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2018/12/27(木) 18:53:22.94ID:KuaGUJmK0
タレじゃなきゃ食えねえってのはないが
塩じゃなきゃ食えねえってのはハツとかぼんじりとか何種類かある
0451名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ]
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2018/12/27(木) 18:59:56.75ID:JLnszYL40
内臓系はタレが良いし
四つ身と豚バラは塩が良い

四つ身ってのはねぎまのねぎが玉ねぎになってるやつのことな
0455名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]
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2018/12/27(木) 21:12:46.16ID:KuaGUJmK0
>>454
悲しいね
0456名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/12/27(木) 21:13:34.69ID:m9YvG/6j0
缶詰の塩は猫缶の匂いがするからタレ
0457名無しさん@涙目です。(東京都) [KR]
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2018/12/27(木) 21:36:06.22ID:JfiaOVOm0
例の塩コピペの影響で塩味を嫌気するようになった
俺洗脳されすぎww
0458名無しさん@涙目です。(庭) [FR]
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2018/12/27(木) 21:38:14.15ID:CXMyVfAj0
味噌マヨネーズだな
0459名無しさん@涙目です。(庭) [GB]
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2018/12/27(木) 21:40:17.58ID:UPsGNFtF0
コンビニのも炭火っぽくて本格的だもんな〜下手な焼き鳥屋より美味いw
0461名無しさん@涙目です。(東京都) [DE]
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2018/12/27(木) 22:10:06.38ID:rFB5l0NB0
>>415
つ 「スーパー食いしん坊」の超長串焼き鳥
0462名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]
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2018/12/27(木) 22:15:54.21ID:KuaGUJmK0
>>460
なんだその返し
胸肉食ってまで買う車てどんなだよ(笑
0464名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2018/12/27(木) 23:47:55.65ID:cGJobmXc0
>>462
胸肉だと貧乏というのもおじさんみたい
0465名無しさん@涙目です。(庭) [UA]
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2018/12/28(金) 00:02:12.34ID:XvPSC3ic0
439 名無しさん@涙目です。(宮城県) [IL] sage 2018/12/27(木) 10:00:09.23 ID:IvlyTbVD0
だからさ、何回も言うけど塩が好きならスーパーで正肉でも皮でもモツでも買って来て自分で焼いて塩振って食っとけよw

446 名無しさん@涙目です。(宮城県) [IL] sage 2018/12/27(木) 14:02:04.62 ID:IvlyTbVD0
今日は鳥食いたくなったからネギと胸肉買ってきて塩焼きにして食おうかね
酒はビール、ハイボールで

447 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2018/12/27(木) 18:40:17.29 ID:KuaGUJmK0
>>446
貧乏なの?

454 名無しさん@涙目です。(宮城県) [IL] sage 2018/12/27(木) 21:05:58.84 ID:IvlyTbVD0
>>447
車買うから節約してんだタコ助

455 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2018/12/27(木) 21:12:46.16 ID:KuaGUJmK0
>>454
悲しいね
0467名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]
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2018/12/28(金) 09:35:54.33ID:EikqSJcz0
カレー粉!!
0468名無しさん@涙目です。(庭) [CH]
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2018/12/28(金) 16:57:25.30ID:XII8cZ/00
昔はタレが好きだったが、年取ってからは素材の風味を大切にしたくなって塩。
0469名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2018/12/28(金) 17:03:34.78ID:+m5XzzMh0
どっちでもいいじゃん
その日の気分と何を飲んでるかで決めるけどな
例えばビール飲んでればもも肉のタレ頼むし
焼酎飲んでれば塩ハツ頼む
0470名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/12/28(金) 17:16:35.10ID:vBrKlyGQ0
素材の味AAはよ
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