モチモチ新食感 台湾でタピオカ丼が話題に
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沖縄のお隣、台湾の様々な情報をお届けする「わんさか台わん」。きょう台湾ならではの食のニュースに美しいイベントの話題も。
最近は、沖縄でも気軽に味わえるタピオカドリンク。そのタピオカの元祖、台湾に登場したのは…こちら！
タピオカをご飯にのせるタピオカ丼！
豚肉の代わりに、タピオカを使って台湾名物のルーローファンを提供するお店が台中に登場し、話題をよんでいます！
このお店のオーナーが、豚肉の脂身が苦手だったことから、豚肉の代わりにタピオカを使うことを思いついたということなんです。
タピオカは味付けされていて、ご飯にのせるルーローファン以外にも、麺にのせたり、煮込み料理にのせたりと、様々なタピオカメニューを提供しています。
お客さん「子どもは脂身が苦手ですが、このタピオカはお肉みたいにもちもちしていますが、油っぽい食感がないんですよね」
もはやフルーツではなく、立派な食材として使われているタピオカ。ぜひ皆さんも一度。お試しあれ。
http://www.qab.co.jp/news/20181120108681.html
http://www.qab.co.jp/news/wp-content/uploads/2018/11/18-11-20-tw01.jpg たしかに牛筋丼に味付きタピオカ入っていても違和感ないと思うわ。
大きめの玉をスキヤキにいれるとうまいかもしれん。 タピオカをおっぱいのサイズにまで大きくしたらかなり需要あると思うんだけど タピオカ＝デンプン
お好み焼き定食、たこ焼き丼と同じ感覚 ルーローはんてうまいよな肉が独特の味がするシナモンみたいな >>9
タイにタピオカミルクティーすき焼きあるよ
タイでいうスキヤキは実質ただの鍋料理だけど >>15 そうなのね。デザート王国では甘いタピオカミルクティーのんだことあるけど
タピオカミルクティーすき焼きってうまいのかよ？甘いのかしょっぱいのか想像がつかん。 >>21
皿いっぱい集めんのめっちゃ苦労しそう…
苦労を考えたら気軽に振る舞えねぇわw >>3
チャーハンをおかずに白米食う人なら知ってる ティラミス
ナタデココ
タピオカ
これらが順番に流行った記憶がある タピオカはキャッサバ芋のデンプンだから濃く煮付けた芋丼てことだろ 丼というよりスイーツだな
おはぎみたいなもんだろ？ _,,-ｰ----.､
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,--ｰーﾄーj 'ｰｰ rｰ-､_ なんか違うんだよなあ
/ ハノL ヽ ﾉ ｜ `ｰ､_
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／ Y L |,) ー'↑ ,> ｨ |
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