好きな焼き鳥の味付けは「塩」or「タレ」？互角の戦い 余計悩むわｗ
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大人気のコンビニ焼き鳥を食べ比べ
https://www.1242.com/lf/asset/uploads/2018/11/16236-1.jpg
セブンイレブン「炭火焼き鳥串 もも塩＆たれ」（税込128円）
お肉がやわらかく、塩・タレともに、炭火の風味が感じられる。しっかりとした味付けで、お酒もすすみます！
草野「味がしっかりしていて美味しい！どちらかと言うと、タレが好きですね！」
ファミリーマート「炭火焼きとりもも塩＆たれ」（税込128円）
しっかりした肉質で、塩味は「こだわりの海水塩」を使用、タレは“焼き鳥屋さんの秘伝のタレ”のような醤油ベースのタレ。女性のお客さんに人気なんだそう！
草野「歯ごたえのあるお肉ですね！味付けもさっぱりとしていて、美味しいです！」
ローソン「でか焼鳥 もも塩＆タレ」（税込127円）
名前のとおり、食べ応えのある、大きめのサイズ感！ボリューミーだけど、脂っぽくなく、さっぱりして食べやすい。塩は「五島灘」の海水を使用した
コクの強い塩。タレは天然醸造の国産木樽で作った醤油を使用したタレ。
草野「お肉が柔らかい！塩味はほのかな味で、タレはコクがあってイイですね！」
各社食べ比べた草野さんが選んだお気に入りの“コンビニ焼き鳥”は…
草野「各社、どれも美味しくて、好みが分かれると思うんですが、私が好きなのは“ファミマ”ですね！」
みなさんも“コンビニ焼き鳥”試してみてはいかがでしょうか。
https://news.nifty.com/article/item/neta/12245-124793/
https://www.1242.com/lf/asset/uploads/2018/11/16233-1.jpg
https://j-town.net/images/2018/town/town20180125182953.jpg コンビニのはボリュームはあるが総じてマズイ。
同じ値段なら精肉店が焼いてる焼き鳥買いに行く。 ファミマの皮は鶏臭きつかったわｗ
ローソンのたれ皮はブニュブニュだけどもたれがいいのかハズレないないまのとこｗ 塩だって所詮塩の味になるのに素材の味とか言ってる奴なんなん？ 味 味の素を楽しむ 味の素の味 あ 味の素でその店のレベルがわかる
の 味の素材最高 味の素 じ 味の素 味の
素 「味の素で」 の .素
味の素で食える も 味の素覚障害者
味の素 と .. 味 味の素で食ったことないんだろ？
素材をごまかすための味 . .の 味の素
素材の味用 素材の味 素 味
味 ／￣￣￣＼ 味の素の味しかしない の
最終的にたどり着くのは味の素 の ..／.＼ ／. ＼ 素
素 .／ <●> <●> ＼ 本 味の素＝味
. 「素材」から「味の素」に | （__人__） | 当
普通は味の素 ＼ `ー'´ ／ の 高い店なら味の素、安い店なら素材
シンプルに味の素 .. ／ ＼ 素
味の素の味 子 あじのもと（味） 味の素本来の味
味の素 子供の頃は素材だったが今は味の素の味
味の素こそ最高の調味料！！ マズイよなぁ、コンビニ焼き鳥。（サンクスのは喰ったこと無い
精肉店のもスーパー内店舗だと、焼き立て無いから意味ないし・・
駐車場に屋台出して店頭販売してるのを見つけるのが一番無難か・・
普通に個人店舗行くのがベストなんだろけどね。
最悪セブンの冷凍焼き鳥買っちゃうよ‥‥ 異常に安いし 塩なんてどこで食っても大差ないからな
最初は基本タレで不味かったら塩
タレの焼き鳥が美味い所は当然塩も美味い 最近、安い店だと塩を頼むとしょっぱすぎてタレを頼んでしまう。 イオンの焼き鳥半額が一番うまいな・・・安い・・・ｗ 鶏肉の質・焼き方・部位とかで変わるし
タレの味も店によって差が大きい
こんな単純な議論は無駄だとなぜわからない
ぼくはタレ！ 塩がなければ何も始まらない
全ての味付けから｢塩分｣を抜いてみろ
食えねーから >>21
こう言う談義が始まると必ずお前さんみたいな
賢い気取りな浅い思考の英勝院みたいなのが出て周りを白けさせるな iPhone vs Androidみたいなレスバトルにはなんねーなコレ 昔スーパーに来てたみつ団子かってくらい甘辛いたれがついた焼き鳥がよかった
いまのさらっとしたタレなら塩のほうがいいかな 美味い店のタレは塩を圧倒する旨さ
微妙な店の塩は鶏肉のブロイラー臭が抑えきれず、タレでないと食えない
でも、鶏肉の旨さを味わうためには塩がわかりやすい 先日、スーパーで１００グラム９８円のブラジル産もも肉買って、
自分で串打ちして七輪で焼いてみたが、めちゃくちゃ美味かったわｗ
もちろん外食も美味いが、自分で作ると格別だわｗ コンビニ焼き鳥は塩って言っても本当の塩をふったのではなく「塩ダレ」味だよ やっぱ皮だな
一度北京ダックみたいに甜麺醤的なもので食べてみたい 焼き鳥本来のうまみを味わうなら塩
安い焼き鳥で済ますならタレ >>55
それ一部の地域だけ
最近は県内で広まってきたけどここ数年こと セブンのはイオンのに近いな・・・ちっちゃいのがなｗ
ローソン＞＞＞セブン＞＞＞ファミマ タレ
ただしモモにはモモ用、レバーにはレバー用のタレだ
全部位ごとにタレの味くらい変えろ アジアを旅行すると焼き鳥見たいに炭火で鶏肉を焼く姿を本当に良くみるけど、
炭で焼く鶏肉は塩と胡椒だけが多い。
結果、焼き鳥は塩 セブンのモモ塩はちょっと鶏臭するな
皮は美味いがｗ >>65
単に塩コショウのが振りやすいってだけだと思う タレ一択
塩はかけすぎる馬鹿がいるから食えない事がある。
タレは漬け込みでもしない限りそこまで辛くならない。 スーパーんとこに移動販売車が来てると素通りできない
寿司嫌いラーメン嫌いはいても、世の中に焼き鳥が嫌いな人なんて存在するんだろうか 外人には焼き鳥受けるな
まず親睦深めるのにおごってやれ なんでどっちか決めたがるんだか
片方だけじゃ飽きるから両方食いてーわ 何故部位によって分けるという当たり前のことができないのか
つくねはタレ一択だし、ナンコツは塩一択だろ その店の主が研究を重ねて作り上げたタレで頼むのが礼儀だと思うのでタレ派です。 焼き鳥屋では塩が多い。
スーパーやコンビニのを食う時は絶対タレ＆レバーには絶対手を出さない。 全部おススメで、の一択
塩もタレも旨いしその店の自信ある方で良い >>21
お前は一体何を言ってるの？
頭悪そうなレスして恥ずかしくないの？ 自分はこの味付けが好きってのは好きにすりゃいいとは思うけど、それを他人に押し付ける食害はどうにかならんかね 皆がうまいうまいって言ってるから俺もうまいって言ってるけど
ほんとはあんまり好きじゃないんだよね 皮、つくね、モツなんかはタレ
タン、ハツ、レバー、カシラなんかは塩
これで決着。 おこちゃまの頃はタレが好きだったけど今は塩だ
天ぷらも同じだ
塩の方がごまかしが効かないしさっぱりしてて美味しい >>1
塩しかない
たれというのは肉がまずい質が悪い腐れかけ等を誤魔化すために
発展しただけ
いい肉を言い焼き方で作ったらタレなんか掛けたらぶち壊し 塩厨じゃないけど
塩で、ワサビつけて食べると美味いぞ >>73
テリヤキソースが人気あるからな
海外の寿司屋でもウナギ寿司が人気上位 スーパーの惣菜焼き鳥がタレつけすぎて嫌い
塩もなんか変な油ついてるし気持ち悪い
焼き鳥屋の調理法って保存に向いてないからスーパーでは売れないのか？なんとかしてよ >>118
業務スーパーに味付けしてない蒸しただけのが売ってるよ
ただし中国産 塩もタレも好きだけど上司が絶対塩頼む
金出してないから何も言えんけどたまにはタレ頼んで欲しい 熱いうちならぜったい塩なのだが
冷めるからね多少は
自分で焼ける焼き鳥とかあればね なんこつもつくねもレバも皮もハツもタレ一択
でも砂肝だけは塩だわ >>126
ヤキトンだろそれは
やきとりって言ってるんだとりだ その時の気分で両方じゃいかんのか？
けつのあなの小さい焼鳥ですなあ ツルのスヤキが出来なくなったのが困る
なので今はカシラスヤキワカヤキオスカケテ 選ぶの面倒くさいから「塩タレはお任せで」が一番いい スーパーの店前の軽トラで売ってるようなのはタレかなぁ
塩で食うならビールとかじゃなくてちゃんとお酒が飲みたい 鶏ならタレだけど豚なら塩がいいな
でも「焼き鳥」なら豚じゃないか ウチはタレを使いません！！
とか言う意識高い焼き鳥屋に遭遇したことがある 北海道、とくに道南の方だよな。
焼き鳥弁当って言って豚肉だすところ。 塩という基本にして至高の調味料と張り合えるだけでも、タレは頑張ってるだろう 一部の地域ではヤキトンを焼き鳥と呼ぶってのを
なんかの番組で見たな 完全に塩圧勝かと思ったらそんなことないのね。塩タレどっちって聞かれると8割塩になる。自分から塩と言ったことはないのにだ。 室蘭と埼玉のは食べたことあるけど
九州のはどんなカンジなんだろ >>142
なんでだか知らねえけど
やきとり弁当とか名物になってる 店と種類によるだろ
タレが甘いだけのクソまずい店も多いんだからタレ嫌い増えるのもわかるわ >>140
トイレ入って手も洗わず出て来た奴が焼き鳥焼いてた まず食ってみる 美味けりゃどっちでもオケー
先入観で決め打ちするのは損ですぞ サークルKの焼き鳥を返せ！！！
ファミマになって改悪されたやつを食ったときはあまりの酷さに愕然とした >>8
味覚における匂いの影響はバカにできないからな ハイハイ、どうせまた通は塩だとか言うんでしょ。
たまにはケチャップとか言い出す奴くらいいねーのかよ・・・。 塩が通とかいう味覚障害は失せろ
タレの味が有ってのちゃんとした鳥料理
素材のみは誰にでも出来る 基本その時の気分で選んじゃうが、塩は通でも何でもなくただただ無難だね
アタリハズレ少ないだろ? 塩が好きな奴は塩そのものだけ食ってろ！
タレ好きな奴はタレでも飲んでろ！
鶏肉なんていらなかったんや 焼肉は、醤油を入れた皿を
カルビの油部分をつけてよくかき混ぜる
次に、ニンニクを少し入れる。
この作り方が好きだ。
最初はかなり辛いが、食べてるうちにどんどん美味しくなってくる まあタレだな
塩は嫌いじゃないが物足りない
あと串から外すなビンボ臭えから >>169
それ絶対うまいやつじゃん
悪魔に魂を売り渡すような邪道だけど 業務スーパーの中国産焼き鳥ってなんであんなに不味いの？
そんな難しい料理じゃないのにどうしてあんなに不味くできるんだよ、奇跡的な不味さ
つーかいくつか試したけど中国産の加工肉系全部不味かった コンビニレベルならわからんがいい店の焼き鳥ならタレだわな 焼き鳥大好きだから２０本くらい食べられそうな気分になるけど５本しか食べられないの 店で食うときはタレと決めてる
いい肉といい塩を買えば自分で作れるし >>189 あまり美味しくない肉はタレで誤魔化さないと食べられないよねｗ
美味しい肉は本当塩だけで良い 焼き鳥龍鳳がそんじょそこらの焼き鳥屋負かすくらいうまいわ そう言えば
中国で今豚コレラ流行ってるから
気をつけろよ
と言っても何も出来ないけどな 具で分けるだろ
モモとかナンコツは塩
皮とかネギマはタレ スーパーとかのって、塩にしても「塩のタレ」って感じなんだよな
ベチャベチャしていてうまくない >>196
ねぎまはねぎの甘味活かしたいから塩
ももは店によっては味気なかったりするからタレ タレがめっちゃうまいとこもあれば
塩がめっちゃうまいとこもあるから
一概にはいえないな店によるとしか >>194
ニンニクがたっぷり入ったタレがたまらんわ
ついつい買いすぎてしまう つくねにはタレって固定概念の人は、一度でいいから塩で食べてみてほしい！本当にうまいから！ せっかく二通りの楽しみ方があるというのに、頑なにどちらかしか使わない人なんている？ >>1
コンビニやチェーン焼鳥屋や焼肉屋で
「塩で！」ってオーダーしてる奴らに言いたいのはお前らは塩ダレが食いたかったんだな。つてことだよね
ほんとバカ扱いされるように生きてるよね塩厨w >>206
コンビニ焼き鳥を美味いと思って食ってる馬鹿舌がお前かｗ タレのついたつくねを卵黄につけて食べる
超絶美味い。
腸炎ビブリオは塩食ってろ
塩が美味いのはフライドポテトだけだ 炭起こして串に刺したモモ肉に塩を振って焼く
鶏の脂が炭に落ちてぶわっと煙を立てる
焼きあがったばかりの塩の焼き鳥を食う
超絶美味い >>212
わざわざ自分で一から作ってるのに、それがブラジル産肉じゃ残念だろｗ バニラオイルと粗塩とコショウを塗ってオーブン機能で焼くと結構おいしい タレを貰って、塩焼きをタレにつけながら食う
が正解 具材によるとしか
それよりも肉の間のネギは許されるのかについて問い詰めたい >>213
発狂中か？ｗ
213 名前：あぼ～ん[あぼ～ん] 投稿日：あぼ～ん >>227
読んでからそんな事しても…
せっかく自作したのに肉チョイスがもったいないと思っただけで
別にそこまで怒らせるつもりはなかったんだけど
ブラジル産指摘してなんかスマンかったな わざわざID変えてまで見てもらいたいとか必死すぎてきめぇよ(；^Д^)ｷﾒｪ どれも一緒に見えるし値段も一緒
作らせてる工場が一緒なんだろうな >>112
完全同意
20年ほど前に渋谷で食べた1串1000円の焼き鳥は最高に美味かったわ
無論塩でね >>112
うまいタレを食べた事がないんだな
可哀想に >>228
ブラジル産の鶏肉って基本冷凍だかんね
国産と倍も値段違うわけじゃないんだから、わざわざ炭起こして焼くのにブラジル産はないわな >>201
あのタレうまいよね
買ううちのいくつかを塩で買っても結局タレつけてしまうw 塩ダレやきとりに酸辣スープの粉をかける(´･ω･`) 塩なんてどこで食っても同じだろ
店独自の色が出るのがタレなんだからタレ食えタレ >>112
海塩？岩塩？
塩語るんならそここだわれよ
ここにいる奴らは何もわかってない。 焼き鳥は、タレに竹炭の粉とココアパウダーで風味を付けたら美味い。 焼き鳥にはタルタルソースが合う。
ピクルス増量のやつ。 そんな事より、異音の国産焼き鳥を覚えたら、コンビニ焼き鳥がブヨブヨ過ぎてキモいんだが
あの変な歯ごたえゼロのブヨブヨ肉はなんだ？
酵素処理した結果なのか？
わいイオンクソバカにしてたけど、最近の国産アピールに乗ってみたら美味かった
タレは相変わらずショボいが国産チキンがちゃんとチキンしててタレのショボさ補ってあまり有るわ どっちかというと塩派だが
荒野のグルメ読んで買ってみた国技館焼き鳥は本当に美味かった
ほど良い甘みとコクが麻薬的に後をひく 部位と何本食うかによるわ
皮は塩がいいしレバーはタレがいい
皮は好きで数食べるのでタレもいく スーパーの出入り口にいる焼き鳥屋の美味さに気づいた
高いけど美味いわやっぱ >>259
美味いよな
注文してから店内で買い物して出てきて受け取るスタイルだからな >>259
そう言う焼き鳥屋やたこ焼き屋が、タバコを吸いながら焼いている姿を見て、2度と買わないと思った。 自作する時は塩だな、簡単だし。
店で食べるならタレだな、自分じゃ出来ないし。 豚バラもタレがうまいけど
たくさん食べるなら塩のほうかな タレが美味しければいいけど、ただの市販のタレみたいなのばかりなのがな
横浜に住んでたとき小さい頃から通ってた肉屋が夕方からU字溝だして、いつも同じ寸胴に入ったタレで作ってた焼き鳥はすごい美味しかったけど
もう15年以上行ってないが…… 肉を切って串に刺しただけの料理にそんなにこだわる必要はない >>252
たれは醤油、みりん、出汁で作るのだが。。。
もっともたれということが成立するころは、味噌、削り節と水を入れた布袋
をつるして垂れたものを使ったはずだが。。。 秘伝のタレとか言ってどれも甘いだけでマズイ。塩で食うのが一番
うなぎのタレは美味いのに こういう議論になった場合
おっぱい大きい女の子の意見につく 素材が旨ければ味付け不要
タレや塩で誤魔化すのはまずいものを食っているから >>272
世の中には塩だれという存在があってな。 >>280
塩分もなしに、素材の味（）とか
そんな野生動物なような食生活はわからなくていいわ ブラジル産、タイ産の鶏肉が出回るようになってから惣菜の鶏肉の味がものすごく落ちた とめ手羽の手羽先塩は濃くて美味しいのにタレの締まらないあの味はなんなんだ 酒飲むならタレだな。
しろタレで一杯とか最高だよな。 何度目だこのネタ
ところで今日のランチはコンビニ三社の肉まん食べ比べをしてみた
俺的コンビニ肉まんランキング
①ファミマ…味付けがしっかりしていてマジで旨い
②セブン＆ローソン…皮はセブンで餡はローソンだな
セブンは味付けが薄い
ローソンは皮が納得いかん >>243
だったらタレだけ舐めてろ
焼き鳥の本質は肉の旨味だろが >>283
わかる
今日はじめてブラジルの食ったが
あれ鶏肉こんなまずかったっけ？という感覚に襲われたばかりだ 塩、一味、タレ、柚子胡椒、みんなそれぞれ個性があってイイと思うの 肉がまずいときはタレで誤魔化す
肉が美味いときは塩で引き出す >>283
わかる
近所のスーパーが週一で朝引きの鶏肉を売っててクソうまい
海外の安物は鶏肉の匂いも旨味もないな コンビニはレンチンだし優劣つけるようなもんじゃないだろ
食べたくなったら炭火じゃなくてガス台でも専門店の持ち帰りにするわ コンビニの焼き鳥は
近所の飲み屋のオヤジが焼く焼き鳥には
永遠に勝てないと思う どっちもいい。
コンビニはサンクスのがでかくてうまかったけどなあ。
コンビニよりは・・・スーパーのお惣菜の焼き鳥のほうがおいしいけどなあ 焼き鳥と餃子は何処で何を食っても味は同じ
通うぶってあそこは美味いってアホか >>301
確かに、貧乏人はそこで妥協するのが大事だと思う
貧乏人が通ぶってはいけない
貧乏人の君の判断は正しい なんか、情弱カスが素材でんでん未だに言ってて笑えるけど
逆だな、わいレベルの底辺だとチキンが国産であるだけでプラス判定突き抜けるからな
お肉がまともだと、タレがショボくても気にならない
塩ｗって奴は、お肉が良くても悪くても意味の無いカスだろ >>303
まあ実際のところ
俺の気に入ってる近所の焼鳥屋も
どこの鶏肉使ってるのか知らないし
店のオヤジも馬鹿だから分かってないと思う >>1
両方食べたいのにどっちか選べってのは辛い。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
