糖質ゼロの日本酒は酒臭くならないらしい (*^ν^)
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桂冠(京都市)は、糖質をカットした日本酒は飲んでも息が酒臭くなりにくいことを発見し、9月に食品の「用途発明」として特許を取得した。今後は酒臭くなるからと敬遠する
消費者に向けて、自社の日本酒「月桂冠『糖質ゼロ』」をアピールしていく。
月桂冠の総合研究所は日本酒を飲んだ後で特に増える主な臭い成分が6種類あることを突き止めた。複数の人に「糖質ゼロ」と一般的な純米酒を600ミリリットルずつ飲んで
もらい、飲酒から2時間後の呼気に含まれる臭い成分を調べると、6種類中5種類の臭い成分が半分以下になった。
https://www.kobe-np.co.jp/news/zenkoku/compact/201810/0011773498.shtml 糖質ゼロの日本酒ってどうやって作ってるの?
やっぱり蒸留?
焼酎の出来損ないみたいな感じになるの? 月桂冠とか不味すぎやろ
あれとか松竹梅飲んで若者が日本酒まずいイメージついとるんやろ 勤務中に飲むならウオッカがいいってゴルゴ13で読んだ 何回か飲んでみたけど金出して飲みたいのうな味じゃあない 不味そう。存在意義が全くわからん
日本酒って砂糖水みたいなものだろ そんなに糖質気にするなら、飲むの止めればイイじゃん(´・ω・`) >息が酒臭くなりにくいことを発見し
アルコール依存症患者が、仕事中に我慢できなくなった時に飲みそうなんだが
今ではそういう状況だと無味無臭のウォッカを飲む人が多いらしいが
それでもアルコール臭さはどうにもならない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています