泡盛でも焼酎でもない まぼろしのイムゲー100年ぶりに復活

[0001 ◆mZB81pkM/el0 (庭) [MX] 2018/10/18(木) 19:45:52.83 ID:em2esvKi0]

泡盛でもなく、焼酎でもない。琉球庶民に愛された幻の酒が約100年ぶりに復活しました。

離島の3つの泡盛酒造所と県工業技術センターの4社が10月17日に発表した「イムゲー」。
庶民が泡盛を飲むことができなかった琉球王国時代、米とサツマイモと黒糖を原材料に各家庭で作っていた酒です。

バニラのような重厚な風味や黒糖焼酎のようなキレが特徴とのこと。
正式な販売は2019年春ですが、19日からの産業まつりで試験的に販売するということです。

http://www.qab.co.jp/news/20181018107585.html
http://www.qab.co.jp/news/wp-content/uploads/2018/10/18-10-18-07-580x327.jpg

[0002 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2018/10/18(木) 19:47:07.98 ID:cq7FOb7X0]

飲んでみたい！

[0003 名無しさん＠涙目です。(庭) [CN] 2018/10/18(木) 19:47:34.73 ID:VLLMAX3W0]

プロ土人専用？

[0004 名無しさん＠涙目です。(WiMAX) [US] 2018/10/18(木) 19:48:24.65 ID:cl94qVmO0]

100年も呑まれなかったんなら
そりゃ不味いってこった

[0005 名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ﾆﾀﾞ] 2018/10/18(木) 19:49:26.65 ID:W7jGxiU/0]

各家庭で蒸留酒作ってたのか

[0006 名無しさん＠涙目です。(家) [ﾆﾀﾞ] 2018/10/18(木) 19:55:27.84 ID:/NUmNNaT0]

名前が朝鮮ぽくて嫌だな

[0007 名無しさん＠涙目です。(catv?) [US] 2018/10/18(木) 19:56:10.88 ID:n+DkYF670]

どぶろく的なやつ？

[0008 名無しさん＠涙目です。(中国地方) [DK] 2018/10/18(木) 19:57:11.07 ID:0pAqP6bp0]

仏ゲー

[0009 名無しさん＠涙目です。(沖縄県) [GB] 2018/10/18(木) 20:17:34.85 ID:DrzPf+S/0]

>>4
庶民の家に米やサツマイモ無いだろ

[0010 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/10/18(木) 20:18:10.42 ID:cchSo8RA0]

無理ゲー

[0011 名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ] 2018/10/18(木) 20:25:28.23 ID:4nVxquhI0]

imgur

[0012 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [RU] 2018/10/18(木) 20:28:29.27 ID:qQ7ivjzQ0]

>>11
それはイムガーだ

[0013 名無しさん＠涙目です。(WiMAX) [US] 2018/10/18(木) 20:30:57.34 ID:cl94qVmO0]

>>9
100年もか
うちの隣の金子さんはいつも焼酎作ってたぞ

[0014 名無しさん＠涙目です。(庭) [RU] 2018/10/18(木) 20:31:14.90 ID:tIUYaJzq0]

昔沖縄に親戚が居るヤツに聞いた話
家庭に有る百年物の古酒は
飲んだ分だけ継ぎ足すので永久に減らない

[0015 名無しさん＠涙目です。(ウクライナ) [ﾆﾀﾞ] 2018/10/18(木) 20:31:48.49 ID:KGvDpvG50]

>>13
どうやって蒸留してたんだ？

[0016 名無しさん＠涙目です。(WiMAX) [US] 2018/10/18(木) 20:34:51.34 ID:cl94qVmO0]

>>15
なんか鍋とか釜とかガラスのクネクネしたやつ

[0017 名無しさん＠涙目です。(アメリカ合衆国) [US] 2018/10/18(木) 20:38:46.56 ID:6oVGt8010]

黒糖焼酎ｽｷｰとしては、ちょいと飲んでみたい

[0018 名無しさん＠涙目です。(沖縄県) [ﾆﾀﾞ] 2018/10/18(木) 20:41:01.26 ID:PKhTTK1B0]

産業まつりで買えるのか
ネタになるし3本ぐらい買っておくかな

[0019 名無しさん＠涙目です。(庭) [VN] 2018/10/18(木) 20:46:38.97 ID:kejL15VN0]

欲しいな

二本買って 一本は寝かしたる。

[0020 名無しさん＠涙目です。(沖縄県) [KR] 2018/10/18(木) 20:51:38.96 ID:jH6yXRtR0]

泡盛よりこっちのほうが美味しそうだなｗ

[0021 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2018/10/18(木) 20:56:48.84 ID:YDZbYdzK0]

飲みてぇ

[0022 名無しさん＠涙目です。(福岡県) [US] 2018/10/18(木) 20:57:29.85 ID:1F1ky7Pz0]

ワーネバのことかああああっ

[0023 名無しさん＠涙目です。(ウクライナ) [US] 2018/10/18(木) 21:31:30.18 ID:QqSTZrIR0]

>>19
瓶だしアルコール度数が低いから熟成しない

[0024 名無しさん＠涙目です。(庭) [VN] 2018/10/18(木) 21:35:17.06 ID:kejL15VN0]

>>23
ハ?

龜に移すからw

[0025 名無しさん＠涙目です。(ウクライナ) [US] 2018/10/18(木) 21:45:14.21 ID:QqSTZrIR0]

>>24
アルコール度数が低い醸造酒は熟成しないんだよ
アルコール強化しないと

[0026 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2018/10/18(木) 22:37:13.45 ID:t3SI8bpM0]

25度ってかいてあるけど醸造酒と蒸留酒間違ってないかね
瓶熟することが知られてるワインは12〜15度

[0027 名無しさん＠涙目です。(西日本) [BG] 2018/10/18(木) 22:45:44.76 ID:hMAFti840]

蒸留酒やね
酒税分類としてはスピリッツ類になる

[0028 名無しさん＠涙目です。(catv?) [BE] 2018/10/18(木) 22:48:57.12 ID:VJ6RUWPi0]

密造酒

[0029 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [CN] 2018/10/18(木) 22:49:01.85 ID:VQpzKpWQ0]

トンスルと同じ製法

[0030 名無しさん＠涙目です。(群馬県) [US] 2018/10/18(木) 22:55:59.33 ID:GTNzfwIX0]

ラムみたいな味なのかな？

[0031 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2018/10/18(木) 22:57:39.55 ID:MEJ9mp7W0]

エルマ族のケムチャが呑んでそうな酒