もう4時か・・・
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老舗すし店 午前4時から大行列
日本の台所から、世界が注目する食の街に成長した築地市場。
6日の最終日を前に、早朝から大行列ができていた。
豊洲への移転にともない、いよいよ6日、閉場し、83年の歴史に幕を下ろす築地市場。
別れの時が迫る中、夜明け前にもかかわらず、そこには何やら大勢の人々がいた。
午前5時半の開店に合わせて、50人以上の人が列を作っていた。
先頭に並んだ人は、「こういう雰囲気の中で食べられる場所が、もうなくなってしまうので」と話した。
名残を惜しむ人が殺到したのは、築地場内の「大和寿司」。
1番人気のマグロなど、築地ならではの新鮮なネタを、職人がお客の目の前で握る。
創業およそ50年の本格江戸前すし店。
大和寿司を訪れたお客さんは「もう最高です。おいしい。とろけてます」、「雰囲気がとっても好きなので、ぜひ最後にと思って、大阪から」などと話した。
1日早い5日が、築地最後の営業日。
午前9時を回ったところで、たくさんの行列があったが、在庫がなくなりそうだということで、列が打ち切りになった。
最後に並んだお客さんは「23年、大和ひとすじです」、「もうもうもう、なんてラッキーなの! 生涯の宝物です。最後の最後」と話した。
築地市場が開場したのは、1935年。
1970年代にかけて、施設の整備・拡充が行われ、「日本の台所」と呼ばれるまでになった。
しかし、当時、観光客の姿は、ほとんどなかったという。
大和寿司 先代・入野信一さん(75)は「ここ始めた時は、お客さんなんかまばらだった」と話した。
その後、1990年ごろのグルメブームを機に、一般の観光客が少しずつ訪れるようになり、2000年に大江戸線「築地市場駅」ができてからは急増。
さらに、インターネットやSNSの普及にともない、海外からの観光客に人気となった。
東京都の調べによると、外国人が東京観光で築地を訪れる割合は、年々増加傾向にある。
2018年5月には、イギリスの元サッカー選手、デービッド・ベッカム氏が、築地観光の写真をインスタグラムに掲載し、話題になった。
（続きはソースで） >>1
＞
そして、7日早朝に築地のシンボルともいえる、いわゆる「ターレ」と呼ばれる運搬車が築地大橋を渡って、豊洲まで、数百台が順次、自走で移動する。
ターレって名前を知ったのはν速だったな （あそこの二階いつも電気付いてるな）
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⌒):. て , (φ)ヽ(__ﾉ//(Ｏ)) おはようございます😃
今日も暑くなるね、水分補給はこまめにしよう💧 今日は酔ったまま会社に行ってやるぜぃ！
この時間から寝ても起きれねーわ (´･ω･`)６時だから窓からちんこ６回だした。これで時計の無い人も安心 ∧_∧
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今日は大迫帰国
金足農業吉田進路に関する会見 ４時か…
蒸し暑い、小雨がパラついている
＠熊本市住み おにいちゃんおはよう♪
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