鯉の洗い美味しいよな
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
>>58
お前位置情報晒したまま画像をあげた関東圏の不動産関係のやつだよな?
関東圏のお前が九州になんの関係があるんだ? >>18
鯉とりまぁしゃんで食べたが
そんなに美味いか? もう40年も前だが田舎で食わしてもらった洗いうまかった
1週間ぐらい井戸にほりこんで泥はかすんだって 鮮魚の流通の発展した現在で鯉の洗いが〜とかニワカw
鯉は鯉こく みんな嫌いなのな
うなぎ焼き上がるまでに肝焼きと洗いつまみながら呑むのが良いのに 実は鮒が美味いらしいがどこで食えるのかさっぱり分からない
自分で釣って調理するしか無いのかな? 先ず、骨が多い上に内蔵部分も大きい
海無し県じゃなきゃブルーギルとかバスとかと変わらない扱いだとと思うわ。知らんけど。
ただ、美味いとこのはマジで美味い。泥臭さ?なにそれ?って感じ。でもいいとこのはまぁまぁ高い。美味いけどコスパ悪い。 馬鹿県の調理師は生きたままの鯉を
フライヤーに投げ込んで丸揚げにするんだぞ。
ばかだったなー。あの調理師。180度の油の中で
魚が暴れて調理師が逃げ窓って大騒ぎ。
しかも役所に通告したら黙ってろボケとか
言われてへこんだわー とある労基はお洒落で
行ったら無視されたわ。
凄いプ列車ーで相手にされなかった。
今の会社は給料払って貰ってないんだけど
もう一度行くの億劫だ。
ガード下をくぐって直ぐの所。
諏訪坂の突き当り。 とある労基はお洒落で
行ったら無視されたわ。
凄いプ列車ーで相手にされなかった。
今の会社は給料払って貰ってないんだけど
もう一度行くの億劫だ。
ガード下をくぐって直ぐの所。
諏訪坂の突き当り。 佐賀の山奥で食べた鯉の洗いがめちゃくちゃ美味かった 酒呑みの父ちゃんが時々買ってきてくれたな
どこで買ってくるのか知らねえけど ν速三大淡水魚イーター
板倉町
佐久市
後1つは? >>50
どこだよ、所在を示せ!
三重?
うまかったな三重で食べた鯉料理 『そーめん流し』
鯉の洗い・鯉こく・鱒の塩焼き・オニギリ・そーめん
そーめん流しの定番五点セットですね
ちなみに、流しそーめんって言うヤツはニワカだからwwwwww
玄人は『そーめん流し』と呼ぶ
恥ずかしいから、流しそーめんなんて口走らない様に こういう珍しい料理って
ガチで食べようと思うとすごい高いんだろ
築地で大トロ食べた方が安いレベル 昔は法事でよく食ったが最近食わないな。
>>87
鮒の甘露煮は板倉だけじゃなく古河や藤岡(栃木市)も名物にしてるな。
鮒は渡良瀬遊水地に沈んだ谷中村の特産だったから。 きちんとしたところで食うとマジで旨いけど値段と言い店のある場所といい街で寿司食った方がいい
清流のある山まで行って一度は食ってみるといい 埼玉県人の我が家が家族旅行行くと決まって群馬だった。
で、夕飯の特別料理がこれまた決まって鯉の洗い。うまかったよ、お父ちゃん、お母ちゃん。 鯉こくは味付けが美味いだけで鯉じゃなくていいよな
あとあの殺人的な骨の形状なんなんだよ >>74
鮒の子まぶし、クール便で買えるよ
まだ食った事ないけど ウマイよね鯉大好き
鯉って丈夫だから、活けすから取り上げて
濡れた新聞紙でくるんで、活かしたまま持って帰れるんだよね
子供の頃、親父が田舎から買って来てくれていたわ
まあ、今では店に行けば切身で売ってるから、そんな事も
しなくなったけどね 今時海の魚を山の中でも食えるんだから無理してこんなもん食う必要ねえだろ >>100
店に行けば鯉の切り身が売ってるってw
お前はいったいどこに住んでるんだよ >>100
鮮魚コーナーで、ぶつ切りになって売ってるな。
血も滲んでてちょっとグロいw 綺麗な流水で長期間飼わないと食えないからかなりの手間だよな
昔は田舎で野外の洗い場に釣ってきた鯉とか入れていて泥抜いていた記憶 >>5
いや 普通にあるだろ
よほどの底辺じゃなかったらだが 子供のころ鮎はサケ科魚類と習ったが、今調べるとキュリウオ科魚類になってるて何なの? 鹿肉を適切な血抜きすると美味くなると呪文のごとく繰り返す基地外と同じ臭いがするな。 四万十川に面したホテルでバイキングに鯉の洗いが出てたけど誰も
手をつけてなくてもったいなく感じたな。俺も食わなかったけど。 >>120
ブルーギルもギャル曽根がうまいうまい言いながら100匹くらい食ってた 岡山産の養殖鮒の刺身はまずい
宍道湖産はうまいらしいが売ってるの見たことない >>120
腹の所のブリブリッとした脂をとって
食ってみましょう! 長野の山の中で喰った鯉の煮付けは美味かった!
そこいらの海の根魚の比じゃない
全く臭みも無かったし、飼育の仕方なんだろうなあ >>74
京都の老舗鰻屋は川魚料理屋が鰻もだしてるよ的なスタンスで営業してるから鯉の洗いや鮒の子づくりとか食べれるよ。 >>117
適切な血抜きした鹿肉食べたことあるけど淡泊でくせが無くて食べやすかっただけで別段美味しいものではなかった
地元の名物って事で家族やら親戚の付き合いで糞不味い鯉料理食べさせられるが鳥刺しと同じで止めるべき食文化 鹿肉は臭みはないがうまみが少ないよな
牛や豚は独特のにおいがあるがうまみも強い >>128
俺がジビエ料理食べた時も同じような感想だった
普通に食べられるし想像よりも全然クセは無いんだけど肝心の旨味も足りない >>91
コースで28000だったな
このスレはしけた金無しとババアは参加出来ない 川魚料理屋で食ったけど、蒟蒻の刺し身を固くしたみたいな感じで全然美味くなかった ガキの頃よく食わされたよ
歯ごたえはいいんだけどどうにも泥臭くて 料理屋で出されてる鯉は食用に清流など綺麗な環境で育てられた寄生虫のいない鯉だから
当たり前だがそこら辺の河川にいる鯉は超危険な寄生虫がついてるから食ったらダメよ
加熱しても怖いしまして生食なんて自殺行為 鯉こくを汁かけご飯にするとめちゃくちゃ美味いんだけど知ってるやつ少なそう きたねーちょうせんまら
ほら吹き遺伝子BB馬場孝司
トンスル文化
これでは
民度が低いのがうかがえる。
ゴミ馬場孝司
トンスル酒を飲みながら
中の糞をムシャムシャと食べる
こきたねぇったらありゃしねえっ!
最底辺民度ちょーせん!
アニョハセヨ!アンニョンハシムニカ!
マンセーッ!
チコクセーッ!
アニョハセヨチコウタカシ!
ムカツクマラスニダ! ババアの書き込み嫌ーい
貧乏くさくとしみったれてんだよ 。つまんなーい
どうしようもなくしけてるわ。分かってしまう悲しさよ >>128
>>130
食べたことのある人は家畜がどれだけ美味いかよくわかるよな
ちなみに
臭いまたは不味い肉の順
トド>熊>エゾシカ>羊>猪>馬>鴨>牛>豚>兎>鳥 洗い美味いよな
こりこりして噛みしめると滋味と脂がじわーりと・・・ >>89
佐久だよ。
淡水魚の味を決めるのはやっぱ水だぜ。 自分で釣って食う場合泥抜き期間が嫌なんだよな〜
1週間くらい飼わないといけないからなんか食いづらい 食えないほどまずいとか臭いってのに当たったことないな
すごいおいしいってほどでもないけど、そこそこおいしい
わざわざ鯉を食べに行こうとは思わないが、
たまに旅館で出ると、まぁまぁおいしいなって感じの食いもの >>87
意外なところでハンガリー
鯉をたくさん食うらしい 鯉は輪切りにして甘露煮っぽくすると美味いけどなあ・・・、洗いはそれほど・・・ そこら辺の川で釣った魚なんかよく食う気になるな…… >>150
それ北方謙三の時代物によく出てくるんだけど割とメジャーな料理なの?
洗いとか丸あげ餡掛けとか鯉こくは食べたことあるけどこれ出す店には行った事ない 食ったこと無い奴多すぎて衝撃
あんなの相当貧乏でもなければ食うだろ
でも新宿古着屋ワタナベには金ありませんけどねダイバクショウ 大陸産の外来種をうまいうまいと食う習慣があるのは土人のカッペだけ
フナ食うのも埼玉土人と滋賀土人
誰も食わない需要がないから単価が高いだけ 塩焼き、唐揚げ、煮付け、鯉こく、どれも美味い。栄養価も高いしね。 淡水魚で一番美味いのはドジョウの唐揚げ
出す店少ないのが難点 一度食ったが、俺には無理だった。見た目から白旗もの。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています