ババヘラアイス、宮城県の保健所の基準により販売出来ず 業者戸惑う
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秋田のソウルフードと呼ばれる氷菓「ババヘラアイス」について、県境を越えたイベント販売などが一部足踏みを強いられている。独特の販売方法に対し、
県ごとに許可基準が異なるためだ。今月も宮城での取り扱いを見送ったケースがあり、業者は戸惑いを隠せない。
【写真】お客と気さくに会話をしながらババヘラアイスを売る女性＝2016年4月25日
今月中旬にあった自転車イベント「ツール・ド・東北2018」の主会場（石巻市）で仙台市の業者がババヘラを販売しようとしたところ、石巻保健所の許可が下りなかった。
業者は「問答無用で駄目と言われた感じ」と残念がる。保健所が問題視したのはババヘラを保存用の容器からへらですくい、コーンに盛り付ける売り方だった。
宮城県と仙台市には、イベントなど仮設店舗の営業許可や食品の扱い方を定めた要領がある。アイス類は「ほこりが入る」などとして容器からすくって売る方法を禁じている。
秋田県の場合、タンク式の手洗い設備を用意するなど一定条件下でババヘラの屋外販売を認めてきた。県によるとババヘラが原因とされた食中毒の例はない。
業者の自助努力に加え、県が抜き打ちで工場に立ち入って検査するなど、衛生面のチェックを念入りに行ってきたためだ。
東北では青森、山形両県が秋田と同じ対応だが岩手、福島両県は宮城同様、路上販売を認めていない。イベント会場では「申請ごとに設備を確認している」（岩手）という。
60年以上、ババヘラを販売する進藤冷菓（男鹿市）は17年6月、仙台市で開かれた「東北絆まつり」でババヘラをコーンに盛り付けて売ろうとしたが認められず、
カップで販売した。担当者は「全国各地で販売実績があるが、宮城が一番厳しい」とこぼしている。
［ババヘラアイス］シャーベット状の氷菓。色鮮やかなパラソルの下、中高年の女性販売員が国道沿いで容器からへらですくってコーンに盛り付けて売ることから、
「ババヘラ」と呼ばれるようになった−など名前の由来は諸説ある。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180924-00000009-khks-soci 宮城県の保健所はやたら厳しいんだよ。
食い物を売る屋台は天井と3方向が壁でキチンと仕切られて無いと駄目とか言われる 【写真】お客と気さくに会話をしながらババヘラアイスを売る女性＝2016年4月25日
いや喋るなよ、つばが飛ぶだろ 一部の潔癖が騒ぐから日本がどんどん無菌状態になってる
結果、アレルギーが増える
客の前で盛り付けるのと見えないところで盛り付けるのと何が違うんだ？ 東北のリーダー気取り
輸入牛タンを名物に据えている詐欺県 あのババア結構な稼ぎらしいな
でも炎天下に放置されて死ぬ人いないのかな… 長崎ではチンチンアイス
もとい、チリンチリンアイスと呼んでるな
バラにしてくださいって頼むとバラの形によそってくれる人もいる 花の形作ってるのか
昔は道路脇でアイスクリンてよく売ってたけどあんな感じなんかな >>5
放射能の数値は明らかにしようとしないくせに、な。 >>17
こう言うのがダメならスーパーの惣菜やパン屋のセルフとかもアカン気がするな >>19
明太子だってロシア産タラコだし讃岐うどんだってオーストラリア産小麦粉なのになんで >>25
実際に客が自分で取るスーパーの惣菜で食中毒発生したやん >>23
コーンにベタベタはっつけるだけだったが、とある場所でバラの花が話題になり全員に覚えさせられた
今ではババヘラ=バラの花と思ってる奴も多い >>11
長崎っていうか有田から佐世保に掛けての国道沿いとかでも昔はよく見たな。
アイスクリームじゃなくてアイスクリンって名前で売ってた。
で、アイスクリンでググると割と全国各地で売ってるようだな。 昔は、地元の食堂の爺さんが、茶筒のデカいのを氷の中で突っ込んでグルグル回して作った、｢アイスクリン｣を運動会とかで売ってたな。 コーンで売るのはNGだけどカップに盛るのはオッケーといういかにもアホ公務員らしくてすばらしい >>39
ニューヨークの寿司屋じゃ、ビニールの手袋して寿司を握ってるらしいよ。 コンビニでおでん買うような日本人客相手やったら
全く問題ないやろ >>44
それがNYの決まりなんだからいいんしゃね？
なんか嫌なの？ 仙台は七夕仮設売店のソフトクリーム販売ですら許可が下りないんだからさ・・・ >>43
おそらくその場でカップに盛るんじゃなくて工場で作ったやつを提供したって事だろう
こういう形でも製造して売ってるようだ
http://babahera.net/images/product_ph_bbhrcup.jpg 東北の路肩でゲリラ販売してることへの当てつけだろこれ？ >>55
ババヘラの下のRマークを見た時になんか業界の闇を感じたな… 秋田は文化として認めてるだけだろ
出てくんなて事だよ つい最近秋田出身の後輩に聞いて初めて存在を知った
ちょっと食べてみたいけど秋田に用がないからなぁ どんどん値上げしてきたような
昔は150円くらいだったのに >>14
この状態では売ってない
こんなんつくってたら溶けるは >>44
それNYや他の州でもルールだよね
つか法律で決められてる >>65
いや目の前で器用にあのバラの形を作るんよ
何層にも >>67
ババアが舐めながら成型してそうで嫌だな・・・ >>58
>>55
www.babahera.net >>68
北海道は何でも無理なので
本州の食い物に入ってこないでください 保健所とか関係なくいらねえよ道端でババアが売ってるアイスとか
いいからとっとと秋田に帰れ ズッ！ズバッ！ズババッ！ズルッ！ガフッ！ズボッ！ズゾッ！ズババッ！ズバルッ！！ 宮城県民はあんま好きじゃないと思うぞあれ
許可が出ても儲けにならなそうだし秋田で商売してれば良い それじゃ高知のアイスクリンもだめじゃないの
コームインは野暮なことしやがるな >>17
アレルギーは増えてるかも知れんが寿命は伸びてるんじゃない
長生きじじばばだらけだぞ >>55
宮城県＜バァちゃんのアイス売れてるから今度から俺らが仕切るから
ってこと？ その土地の決まりをよく調べないで金儲けにやって来て追い返されて逆恨みするのやめてくんねーかな >>14
1つのバケツに2色のアイスが入ってて売ってるババアのセンスでこういう風にオシャレになるんだよね
食べてみたいけどそこそこ高かった気がする そもそも宮城県民はビバオール以外のアイスに興味ないよ ビバオールなんだっけとググったらあれか
よく食ったわ コーンはダメ、でもカップならオッケーとか、どんな理屈だよｗ
それで思い出したが、道路脇でカニ並べて売ってるヤツ、あれはどうなんだ？
ただのゲリラ営業なのかね？ 昔「アイスクリン」とか、自転車乗ったおいちゃんが箱開けてコーンに乗せて売ってたなぁ。 >>26
明太子とかうどんは現地で製造してるけど、牛タンは製造されてないだろ >>87
うん、ゲリラだろ税金払わない系の
おれは10年は前になるが、富士ﾅﾝﾄｶｳｪｨ？
みたいな、箱根の一道路だかなんかで、
誰一人歩行者のない峠道みたいなのの脇で
ポツーンとマツタケ売ってるのを買った事があるな。
あれ北朝鮮とかだったのかなw 秋田旅行中に食べたわ
10月だったのでもう売ってないと思っていたので嬉しかったわ >アイス類は「ほこりが入る」などとして容器からすくって売る方法を禁じている。
これ31とかもアウトじゃん
あ、宮城にはないのか シャーベット状でシャリシャリしてて
あんまり甘くないから水分欲しい夏場にはいいんだよなこれ >>96
仮設店舗って意味わかるか？
難しいか？
ギリわかる感じか？ この記事の写真見たけど、確かに衛生上ヤバそうで無理
保健所を支持するわ
https://www.hot pepper.jp/mesitsu/entry/1509051
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/im ages/fotolife/M/Meshi2_IB/20150826/20150826170634.jpg
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/ima ges/fotolife/M/Meshi2_IB/20150826/20150826170625.jpg
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/ima ges/fotolife/M/Meshi2_IB/20150826/20150826170626.jpg しらべると発展途上の屋台物みたいな画像しかないからこれが普通の売り方なんだろな
そりゃ不衛生いわれるわ ババアが売るから面白いし、実際旨い
宮城なんか田舎の癖に、勘違い野郎が多いからな
売らなくていいよ >>105
その通り、売らなくていい
グチグチ恨み言垂れてないでとっとと帰れ うちの婆ちゃんはアイスクリンって言ってたな
近所をチリンチリン鳴らして歩いてるとよく買ってた
祭り、イベントとかだと高くなってた記憶 >>78
高知のアイスクリンは今も、女子高生がバイトで売ってるの？ >>100
これがだめなら全国の屋台はすべてAOUTOだと思うぞ >>20
カップはよくてコーンがだめってんだから、宮城ではコーンが食中毒の原因になったことがあるんじゃね？ >>105
もう少し清潔感があれば宮城県民にも受け入れられると思うけど今のやり方じゃ秋田でしか通用しないだろうね ババアがビラビラをヘラ代わりにして塗りたくるんだろ？
ババヘラとかそんなイメージ >>17
アレルギーはそんな原因で増えてんじゃねーよ >>92
ロシア産タラコを調味液に漬けたら明太子で日本製ってなら、牛タンスライスして味付けして焼けば日本製なんじゃないのか？ 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版
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続・法窓夜話私家版
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高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則（期待されるような）
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
外山正一『英語教授法』 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HKR9Z2Q
lmm >>17
こんな規制程度で無菌にならないって何回言えば分かるんだよ
だから老害だって言われんだよ
寄生虫の藤田紘一郎の言った事信じてる系？ コーンが介在することでのリステリア菌の繁殖防止ってとこかね 長崎名物じゃなかったの？
長崎市のめがね橋のとこで、おばちゃんが売ってたよ >>109
長崎から福岡に引っ越してからは、屋台で食べなくなったな
衛生的にどうかと思うし
屋台とかは観光客相手の商売じゃないのかな？ >>14
想像以上に綺麗でワロタｗｗ
これ目当てに外人来るレベル 人気のない長ーい道路走ってるとちょこちょこ見かけるよね >>123
朝早くに国道沿いに降ろされて
夕方に回収されるって聞いて自分の親にはさせたくないなって思った >>128
可哀相だな。途中で具合悪くなったら通行人に助け求めるしか無いだろ アイス類はダメってそれなら他にもダメそうな物が有りそうだけどね。 コールドストーン、仙台から店舗撤退後に移動販売見かけたけどあれ売れてたのかな ほこりが入るからアウトだったら
ベーカリーもアウトなんだよなー
ケースに入れて販売するベーカリーもあるが未だに袋やケースに入れずそのまま店内に置いて販売するベーカリーが殆どなのも事実
……というか昔のパン屋ってケースだった筈だがいつからあんな不衛生な売り方になったんだっけ ババヘラの蓋はいつも閉じてるしババアしか触れないから、コンビニおでんやベーカリーよりずっと清潔だと思う >>145
秋田で食ったが
元のアイスが安いシャーベットみたいな奴だったから美味いと思うことは無いだろう
アイスをレディーボーデンにすればいいのに >>19
牛タンの産地名乗ってる訳じゃねーだろバカタレ 宮城県民の「東北No.1は仙台」というプライドが悪いんだよ >>5
秋田は知事が率先して韓国人の移民推奨してるからな
そりゃ近隣県は保健所厳しくもなるだろｗ >>5
岩崎恵美子によって徹底されたからな
災害対応にも疾病対策でも宮城県は世界の先端を行ってる 山の国道沿いで営業しているババヘラの排泄と手洗い場所の謎 宮城県では秋田県の物は販売禁止なのかな？
時々、戊辰戦争とか5ch内でも出るし未だに引きずってる感じ?
秋田県と他の東北各県と溝を感じる >>157
秋田出身だけど確かに溝はあると思う。
秋田人って基本的に秋田人同士で固まりやすい傾向あるし
基本的に上から目線で余り性格の良い人が居ない。 由来調べたら本当にBBAがヘラ使って売るからババヘラって言うんだな
でも見た目は>>14で草生えるわ でもこれ高いしマズいよ？道の駅でご当地ソフトクリーム食ってるほうがいい。
トイレも水道も無い道路沿いでやってたりするし。意味分かるよな？ >>17
なんでいきなりアレルギーの話が出てくるんだよ糞食い野郎 長崎の食べるミルクセーキも、もしかして他県で起源を主張されてるのかな？ >>53
ナウい、イカした、ヤングに向かって、なんてナンセンスな事言うんだ！
ヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ >>10
30代くらいの若い母さんがやってると姉ヘラって言う
姉フェラなら行列出来そうだがな 砂糖水に香料と食紅、ゼラチン入れて練りながら凍らせた物みたいだな。乳成分とか入ってない。 トングで取る総菜コーナーや小洒落たパン屋みたいな
くしゃみ一つで散らばる人同士の感染源より
外のほこりなんて、どうってことないけどなあ 基準が厳しくて祭りとかでソフトクリームの販売が出来ない
スジャータのシルクアイスみたいに個別にパックをセットして搾るやつはセーフ
やりすぎなんだよ ババヘラ売ってるバアさんに
「ババヘラいっこ！」とか迂闊に言うと
「ババやない！」と怒られる事もあるらしいので注意だ >>172
そのくせ最近は看板にババヘラってでっかく書いてる 昔青森ではチンチンアイスって言ってたな
GWあたりに出始めて8月下旬にはもう見かけなくなってた
アイスというよりはソフトシャーベットなんだが >>68
北海道らしいな
一生ひし形から出てくるなよ >>129
通行人もいないような山の中にまでいたよ
熊だったりトイレだったりどうするんだろうと思ったよ >>180
そうだったかも
最後に食べたのが30年以上前なもんでちょっと記憶が…
いつかもう一度青森で食べたいもんだわ >>158
確かに秋田県民って固まるね
フン！って感じの人が多いね
東北だと津軽半の人たちが優しくて好きだな 語源がババアがヘラで〜だとしたら
ヘイト言われるんじゃね 山形だけど、どっから来るのかうちの地元じゃジジイが売ってたな
運動会とかにやってきて勝手に売ってんだけど流石に今は消えてるかな 国道沿いにいきなり出現するババヘラ
そう、それはもう
野生のババヘラである 長年住んでいたけど「ギャルヘラ」には一度も遭遇した事無かった。 去年ダメだったのに何も変えないから今年もダメだったんじゃん 少しくらい埃入ったって気にしないだろ
外で食うものなんかみんな同じだ
埃が怖くて芋煮会出来るかボケ >>14
これババヘラか？
もっと雑だぞ本物
大曲の花火大会で食べるわ 福島民だが、屋台のラーメン屋を見たことなかったのってこれが原因だったんだな。
屋台規制してパチ屋野放しにするとか…普通逆だろ。 ぼったくりアイス
昔は50円で売ってたのに、今や200円だで・・・(´・ω・｀) 夏場に売るのは分かるけどなんで婆さんがリスク背負って路上で売るのかわけ分からん
でも美味いんだこれが >>19
宮崎県産の牛を育てて神戸牛言うてる県の方は流石ですなぁ >>19
マジで終わってるよな。
オーストラリア産だっけ？
客舐めるのもいい加減にしろよ。 >>14
でもこれでローズアイスとかになったら
何だか面白味が無くなると思うのよ
ババヘラっていう強烈な名前で印象に残るんだと思う ＞全国各地で販売実績があるが、宮城が一番厳しい
宮城県人として誇らしいわ。誰だって清潔な方が良いよね。 チクロとサッカリンのアホ臭い規制で世間からどんだけ旨いアイスが消えたか…
お次はこれかよ
いい加減にしてくれ 釣り銭触った手や台拭きで拭いた手でおかわり運んでくる中華屋のようだ。 放射能アイスだろ？
被曝するんだしどうでもよくないか？ まぁ石巻市だしなぁ．．．．．
震災以降の地域活性化施策や商業施設は全部失敗、立地の悪いとこに病院無理やり建てて建設費倍になったあげく大赤字こさえたりしてるし。 安物シャーベットだからな
食ったことない奴は期待しないように >>211
＞釣り銭触った手や台拭きで拭いた手
そんなん気にしてたらコンビニスーパーで食い物買えないぞ
どんだけお坊ちゃんなんだか 意味わかんねぇよな
アイスだけ妙に厳しいのな
https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/shoku-k/kasetueigyou.html
営業許可いらない茹でモロコシとかの方が食品としては危なくない？
ホコリの吸着なら水飴とか綿あめの方が酷いだろうし 秋田市内から男鹿半島に向かう周りは防風林だけの道脇に200m間隔くらいで座って売ってる
素通りなんか出来るわけないやろ... 売ってるおばちゃんは時給なのか歩合なのかが気になる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
