日本のマヨネーズは卵黄だけを使う（キューピーなど）。
つまり味が濃い、コクがある。
あちらのは全卵、卵白も一緒に使う。
この違いを認識しておこう。
日本に来て日本風のマヨネーズに接した外国人は驚くとか。