>>1のアンケートは、どちらが好みかの問題で、どちらが"お好み焼き"かの問題ではない。
広島以外の地域でお好み焼きと言えば普通の関西風を指してるわけで、広島人だけが「お好み焼きはこのスタイルだ」と屁理屈を言ってるだけ。
子供の負け惜しみみたいな遠吠えやめて、地名を使った広島焼きにすれば知名度も更に高まるし、全て解決するかと。