お好み焼き人気No.1は大阪か、広島か？
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>>644
一銭洋食をベースにしたのが広島のお好み焼き
大阪のお好み焼きはもんじゃから >>647
粉と混ぜて作る料理なんて山ほどあるよバカ。 >>1のアンケートは、どちらが好みかの問題で、どちらが"お好み焼き"かの問題ではない。
広島以外の地域でお好み焼きと言えば普通の関西風を指してるわけで、広島人だけが「お好み焼きはこのスタイルだ」と屁理屈を言ってるだけ。
子供の負け惜しみみたいな遠吠えやめて、地名を使った広島焼きにすれば知名度も更に高まるし、全て解決するかと。 大阪お好み焼きがチヂミがルーツなら、広島焼きはタコスがルーツだ！って言ってるようなもの。 >>653
ほんこれ
広島焼きなんて寿司でいうところのキャリフォルニア巻きみたいなもんなのにな
広島県民ほんとうにめんどくさいわ まぁ、大阪のお好み焼きは韓国起源って認めたくないのもわかるが、事実は事実として受け止めないとね？ >>654
君みたいな貧乏人は大阪の箱寿司は食べれないよ。 >>651
https://ja.wikipedia.org/wiki/一銭洋食
＞一銭洋食（いっせんようしょく）は、水に溶いた小麦粉にネギなど乗せて焼いた鉄板焼き料理。「洋食焼き」、「壱銭焼き」などとも呼ばれる。
＞また名称は「お好み焼き」に変えたものの、戦前と同じ様式で作り続けられている地域も少なくない。広島では戦後、洋食焼きをベースに独自の地域的発展を遂げ、広島風お好み焼きが誕生した。 広島の焼き方でソバが入ってなかったら歓迎する
ソバは別で食べたい 正直なところ、広島風も大阪風も、昭和初期に子どもたちの間で流行した「一銭洋食」から発展したもの
大阪が今のお好み焼き風になったのは韓国のチヂミの影響
広島は韓国の影響は受けてない >>658
と在日が言っておりますWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW >>659
わけわからんレッテル貼りキター
まぁあまり美味しくないのは事実で人気ないのも事実だから仕方ないね
たまに食べるくらいなら嫌いじゃないけどね 東京 どんどん焼き
京都 一銭洋食
↓
大阪 お好み焼き
広島 広島焼き >>666
回転寿司は大阪の元禄寿司が発祥！
は〜い、華麗に論破！WWW 東京 どんどん焼き
京都 一銭洋食
↓
大阪 お好み焼き
広島 広島焼き
↓
？ 大阪のあの粉っぽくなったのはやはりチヂミの影響なの？
広島風は一銭洋食を継承しているような 大阪ミナミに日本全国のソースを集めた焼きそば屋があるから行ってみ。
色んなソースで焼きそばを味わえる。
勿論、自分好みにソースをブレンドしてくれたりもするしね。 >>673
広島みたいな乗せ焼きのところがところどころあるよね不思議だ >>670
狂ったか？
はいはい回転寿司の変わり種コーン寿司とかは美味いねぇ 広島焼きは単なる冷蔵庫の残り物を重ねただけのチープな料理。 どんどん焼きは東京
それが派生して京都で一銭洋食ブーム
起源は東京 大都会の大阪のお好み焼きと
糞田舎の広島の広島焼きを比較するなんて大阪に失礼だ！ >>323
本気なら味障か言うほど食べたことないだろ >>684
なんで東京から京都？
そもそも京都にお好み焼き文化は無い。 >>685
ふざくんな！大阪さんに風つけんなよ
お好み焼きを普及させたのは大阪さんなんだぞ
広島の焼きそばなんて中国のラーメンみたいなもんじゃないのさ >>688
なんであんなキャベツがベチャベチャで味が付いてない広島焼きを食べなきゃいけないんだよ。 >>690
もう少し歴史を勉強しましょう
東京のどんどん焼きってのを 大阪のパープリン共は大っ嫌いだが
これに関しては大阪の勝ちだな、圧倒的に
大阪は感動するくらいうまいが、広島はまあ普通にうまいレベル >>695
もう少し歴史を勉強しましょう
大阪千利休の麩の焼きってのを >>680
それ同じ事を考えてた。
京都にたまたま一銭洋食という商品を売っている店が現存しているだけ。 >>703
別物だぞ
そして大阪のお好み焼きの方が先にあった 小麦粉となんかの食材とを焼く料理なんて日本中同時多発的に生まれててもおかしくないんじゃね >>702
発祥は大阪か京都と言われてるけどはっきりと判明してないのにな 大阪人の起源主張はまるで韓国人のよう
>>632
お好み焼きにしろ
広島焼きのほうがアッサリしてうまいし 以前、大阪の大阪風もんじゃ焼き屋がめっちゃ美味しくて大人気だって記事見たな。
大阪はダシ文化があるから美味しくなるんだろうなぁ。
大阪風広島焼きも絶対美味しいよね！ 広島出張の時に有名店で食ったんだが、量が多くて辟易した。
広島の人はあんなん食っててよく太らず体型維持できるな。 昭和の駄菓子屋て店に鉄板ある店多くてそこで子供が勝手に焼いて食ってたのがもんじゃ。具は桜でんぶしか入ってない甘いオヤツな。大抵メニューに焼きそばもあるから、当然もんじゃの隣で焼きそば焼いたりする奴も居る。
それ見た大阪人が飯と勘違いして喜んでもんじゃに冷蔵庫の余り物混ぜて食い出したのが大阪お好み焼の始まり。
要するに馬鹿なの >>712
広島焼きがアッサリ？
焼きそばなんか入れるから重たい味になって不味い。 東京もんじゃ→大阪お好み焼き(勘違い)→広島風(オマージュ)
この順番で進化してるから >>718
焼きそばが入ってるのは広島焼きだけどwww 起源なんてどうでもいいわｗ。
もんじゃから食い歩けるどんどん焼きが派生して
どんどんが関西に伝わりお好みやたこ焼きが生まれた事くらい
知ってるよな？
そんなん何の価値もないわ。 ん？広島行ったらなんて注文すりゃええの？
普通にお好み焼き下さいでええの？ 広島の方が美味いな
広島と大阪と頻繁に往復して食っているが
明らかに広島の方が美味い、大阪のは単なる粉焼き >>722
起源なんてどうでもいいと言いつつコリエイトする東京www >>702
現存してるってことは京都で一銭は親しまれてたってことだ 東京のもんじゃ焼きは初めて見たとき、何処かの僻地に住んでる少数民族が食べてる料理に見えた。 野球と一緒
広島のお好み焼きはカープのように洗練されている
大阪の粉焼きは阪神のような脳みそ空っぽのカッペが食う餌 お好み焼きじゃなくて広島風焼きそばって言えば皆幸せじゃないの 大阪は他にも色々あるんだからお好み焼きくらい譲ったれよ。広島は後もみじ饅頭くらいしか無いんだぞ。 >>724
広島焼き、キャベツベタベタだし味無いやん。 >>723
呪文のように「ニクタマソバ」と言わねばならない。 比べるのおかしくない？
広島焼きって広島風焼きそばの略じゃん もんじゃ(東京)→どんどん焼き(東京)→一銭洋食(京都)
↓
広島焼き
↓
大阪お好み焼き(韓国のチヂミの派生) >>729
広島カープは貧乏
貧乏が洗練されるなんてことはまず無い。 >>726
だから、起源なんて何の価値もねーって言ってんだろ、知恵遅れｗ
もんじゃより、お好みの方が確実にうまいんだから。
ホントにバカだろ、おめぇｗｗいなかっぺがｗ >>701
どんどん焼きは結構お好み焼きに似てる原形になってるけど、麩の焼きって全然別の食い物だろ
そもそも麩の焼きなんて全然有名じゃない食べ物からどんどん焼きの参考になったとも思えん
焼いたから起源ってなら韓国の焼き肉と同レベルだわ 大阪のお好み焼きってチヂミ食ってるみたいで胸焼けする
やっぱ広島焼きのほうが好き >>736
麩の焼き(大阪)→もんじゃ(東京)→どんどん焼き(東京)→一銭洋食(京都)
↓
広島焼き お好み焼きの起源は大阪ニダ
千利休の麩焼きが元祖ニダよ もともと洋食扱いされてもおかしくなかったものを
出汁を使って全体を固めて和風というか日本人の口に合わせたのが今の関西風かな
原型というかはあちこちに残ってるけど今じゃどれも出汁入れてるからね >>740
チヂミとお好み焼き全く違うけどwww
完全に味覚障害だな。 確かにもんじゃよりお好み焼きのが圧倒的に美味い。
都民だけどそもそももんじゃなんか食わないからなw >>3
大阪のお好み焼きって焼きそばとキャベツが入ってない時点で味覚障害的な食い物やんか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
