郷土料理が魅力的な都道府県ランキング
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1位 北海道 石狩鍋、サケのちゃんちゃん焼、いも餅など 131票
2位 愛知県 きしめん、ウナギのひつまぶし、五平餅など 104票
3位 広島県 カキ飯、煮ごめ、広島お好み焼きなど 92票
4位 沖縄県 テビチ汁、サーターアンダギー、ゴーヤーチャンプルーなど 90票
5位 鹿児島県 豚骨、鶏飯、薩摩汁など 73票
6位 長崎県 ちゃんぽん、大村寿司、長崎天ぷらなど 68票
7位 秋田県 きりたんぽ、ハタハタ寿司、あさづけなど 64票
8位 大阪府 船場汁、お好み焼き、フナの甘露煮など 49票
9位 京都府 丹後寿司、ミズナの海苔風味和え、エビイモのしんじょ揚げなど 48票
10位 宮城県 ずんだ餅、カキ汁、はらこ飯など 47票
11位 高知県 サバの姿寿司、ぐる煮、カツオのたたきなど 44票
12位 福岡県 がめ煮、イワシの糠みそ炊き、博多雑煮など 37票
13位 新潟県 五目おこわ、のっぺ、ちまきなど 36票
14位 長野県 おやき、謙信笹寿司、やしょうまなど 28票
15位 栃木県 しもつかれ、餃子、アユの甘露煮など 24票
16位 青森県 貝焼きみそ、タラのじゃっぱ汁、けの汁など 23票
17位 東京都 小松菜の煮浸し、深川飯、にぎり寿司など 22票
17位 静岡県 紅白なますの落花生みそ和え、煎茶寿司、桜エビのかき揚げなど 22票
19位 千葉県 なめろう、祭り寿司、イワシのごま漬けなど 21票
19位 香川県 あん餅雑煮、カンカン寿司、打ち込みうどんなど 21票
（略
43位 鳥取県 いただき、こも豆腐、干しガレイの押し寿司など 7票
45位 福井県 イモ赤飯、ムカゴのゴマ和え、サバのなれ寿司など 6票
45位 島根県 イモ煮、ヒオウギ貝汁、箱寿司など 6票
https://ranking.goo.ne.jp/column/5257/ >>177
マジか？自分の友達に深川の人がいるのだけれど、もう15年くらい前の話だが一回も食ったことなかった、と言ってた。
にしてもあれ自分で再現して美味いというもんでもないような。深川のあたりで食うから話のたねになったという程度の・・・・ >>174
九州の人口 1560万人
東北の人口 900万人
北海道の人口 540万人
これだけ人口が違って、それ以上に歴史の長さが違う
そりゃ食文化の多さは違うのは仕方ないよ
別になめてるわけじゃない >>249
広島で生きてきたのに全く知らなかった食い物だわｗ >>251
歴史深い食文化が育んだ茶色一色のあまり食欲わかない料理ばかりですよね 愛知県と言うか名古屋飯は三重県のパクリかミソやあんこをぶっかけてる
ゲテモンばかりやろ
笑かすなっちゅうねん ご当地グルメと郷土料理違うとはいってもなぁ、ご当地グルメもその地域にとっては郷土料理なわけだし
区別がややこしいわ 石狩鍋もちゃんちゃん焼も糞だろ
鮭の調理法として下の下 >>8
うーん、でも五島うどんって製法的には「太い素麺」だよね 大阪でてっちり、バッテラ、かすうどんが入ってないとか意味不明 滋賀すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
. 福岡県もっとマシなチョイスなかったのか、ラーメンと明太子以外でもそれらより美味いもんまだまだあるのに >>238
興味持たれてるとか好かれてるとかが影響するからな。
だから何のアンケートでも北海道が一番になる。
岩手は冷麺・わんこそば・コッペパンとかだ。
>>251
北海道は物凄く多いから書ききれないだけ。
釧路は日本の炉端焼き発祥の地。たこまんまやにしん漬けなど北海道は何でも有る。
アイヌ料理も有る。 そうかなぁ・・・大体食い飽きたけどな。もっと別の地域のもの食べたい >>106
魚はうまいと思うぞ。浜から近いところ限定かもだけど >>274
五平餅は長野 静岡 岐阜 愛知 山梨あたり山奥の郷土料理だね 長野県民やけど郷土料理なんておやきくらいやぞ
蕎麦はソウルフードだけど全国各地で食えるしな
それと謙信笹寿司とやしょうまなんて初めて聞いた このランキングの真犯人は愛知県人で間違い無い
北海道を盾にしてるあたりも奴ららしい >>281
柿の葉寿司って京都だっけ？あれは美味かった 愛媛名物の豚カツパフェは？
>>26
酒とタタキがあるじゃん >>198
うわぁ
我が山口は最下位だったか。
しかし>>2で瓦そば出てるのに
何故？ >>7
まずいと言う人が1億人いても残りの3千万人が美味いと言えばそれはランキングでは十分人気なんだよ
逆にまずいと言う人が1千万人しかいなくても美味いと言う人が１００万人しかいなくて残りの１億以上は無関心、これじゃあランキングでは人気は低いんだよ
アンチはいくらいても一定数の信者がいれば十分成り立つのが世の中というもの 名古屋は悪い方で有名だけど三河他は昔から食べ物系強いんだぞ 香川から高知に移住してきて野菜とか肉とか魚のうまさが段違いだわ。
特に野菜のうまさはやばい。 千葉の祭り寿司とか言わないなぁ。お婆ちゃんが作ると必ずああいう断面に絵が付いた太巻き寿司になってる。 宮城県民だけど、山形県には負けたと思ってる。料理じゃなくて水と米が美味いのはどうしようもないわ。 >>294
うん、それは自分も四国旅行してると思う
香川はうどんは美味いんだが、野菜が全然美味しくない ♪旨いもんだぜ！カボチャのほうとうが
入ってないとは？ >>19
山形のだしはうまい。
昔テレビでISSAがお薦めしてた記憶がある。 >>1
>サケのちゃんちゃん焼
は、サケを不味くする食べ方だと思う ブリの内臓に味噌を加えて煮込むという料理が地元にあるが臭くてちぬ 愛知がボロカス言われてると思ったらまさかの２位で違う意味でボロカス言われてた しもつかれ なんか公に出したらアカンやつやろ
ゲロの袋詰めやんけ すごうい４位だってｗ
５位以下は普段どんなもの食べてるのかねぷぷぷ。 生まれも育ちも福岡だがイワシの糠味噌炊きなんて初耳 >>3
んなことない
産出が少ない食材使ってれば広がらない 千葉はなめろうよりさんが焼きの方がいい
あと九十九里のイワシのゴマ漬けと八街の落花生はマジで旨い 長野の山岳食は大好きだ
おやき五平餅りんご信州そば信州みそ野沢菜わさび寒天
ワイン軽井沢高原ビール養命酒 >>324
え、ずんだ餅美味いか？？
仙台駅で初めて実物を見て美味そうだから買って食ったけど
感想は「草くせぇ！！」って感じで俺の舌には合わなかった。。
最近は仙台駅の２階でずんだシェークも売っているけど
こちらは甘みが強すぎて微かに草くせぇ味がするだけ。 三河
三河人は足利将軍家料理人にして、日本文化の源流、北山文化東山文化のクリエーター
大草衆
大草衆とは、大草氏の惣領を中心に時衆の阿弥号(観阿弥、世阿弥も時衆)を持つ者（同朋衆）を取り込み形成された一種の職能集団で強い仲間意識で連帯していた。
阿弥号を持つ者は、主として身分が低い者が身分制度から抜け出て南北朝や応仁の乱の乱世で､己の才で主に芸術面で活躍することができた。
大草衆は庖刀式などの儀式のみならず、書式、書札式、礼式、数式、絵図式、礼法、兵法、歳時記 十節句、年中行事、臨時儀礼（冠婚葬祭等）、音声などを自らの職能とし室町幕府を文化面で支えた。
大草流は武家諸礼式の流派小笠原流や伊勢流と、ならぶ故実の伝承者であり、群書類従で有名な大草家料理書、大草殿より相伝の聞書などは、大草流の伝え事のほんの一部でしかないのである。
大草流庖丁道
https://ja.wikipedia...1%E9%81%93 ;
大草氏
http://www2.harimaya... ;
＞家伝によれば、三郎左衛門尉公経が足利尊氏に仕えたとあり、公経をもって始祖にしている。
＞ 三河国額田郡大草（三河県幸田町）を領して、大草を家号にしたと伝える。 これなんだよな 名古屋めしはまずいとかいうくせに自分のとこは大したもんないとこばっか 文化不毛の田吾作が、食文化を語るとか、片腹痛いわ
料理をアピールするしか取り柄のない田舎猿を憐れに思って、煽てりゃ勘違いしやがって
日本一舌が肥えているのは、名門遺伝子の三河人
日本の歴史（中世〜近世）
◆鎌倉幕府(1185〜1333年)◆
【勝者】源頼朝：清和源氏、藤姓熱田大宮司一族（本貫地／三河国額田郡乙見）
・藤原季兼（別号：三河四郎大夫、三河国額田郡に居住）→藤原季範（別号：額田冠者、三河国額田郡に居住、初代藤姓熱田大宮宮司）→由良御前（源義朝の室）→源頼朝
◆室町幕府(1338〜1576年)◆
【勝者】足利尊氏：清和源氏、三河守護
・足利将軍家以外では、足利一門として吉良氏（本貫地／三河国幡豆郡吉良）、今川氏（本貫地／三河国碧海郡今川）、石橋氏（本貫地／三河国設楽郡石橋）が将軍継承権を有した
・守護職は本貫地を三河国にする者が最大人数
・奉公衆（江戸幕府の旗本に相当）は、本貫地を三河国にする者が最大人数、又三河国の奉公衆も最大人数
◆応仁の乱(1467〜1477年)◆
【勝者】細川政元：清和源氏、細川京兆家（本貫地／三河国額田郡細川）
・ ”東博本洛中洛外図”には当時の権力者として細川氏邸、額田氏邸（細川氏被官）が描かれている
◆明応の政変(1493年)◆
【勝者】細川政元：清和源氏、細川京兆家（本貫地／三河国額田郡細川)
・半将軍と呼ばれ、幕政を完全に掌握、事実上日本のトップに立つ
◆関ヶ原の戦い(1600年)◆
【勝者】徳川家康：清和源氏、本貫地／三河国加茂郡松平
◆江戸幕府(1603〜1868年)◆
【勝者】徳川家康：清和源氏、本貫地／三河国加茂郡松平
・大名の5割が三河国出身
・附家老の8割が三河国出身
・旗本の4割が三河国出身、高家筆頭は吉良氏（本貫地／三河国幡豆郡吉良)
◆大坂の役(1614〜1615年)◆
【勝者】徳川家康、徳川秀忠：清和源氏、本貫地／三河国加茂郡松平 >>327
千葉だったら、ながらみの方が
木更津で獲れるイボキサゴってちっちゃい貝もおいしいよ 名古屋飯はそもそも三重や岐阜のパクリだし
上からミソや小倉餡ぶっかけただけだろ
美味いまずい以前のレベルなんだよ なんだよ>1の偽情報はw
福岡は水炊き、もつ鍋、胡麻鯖だよ
ちなみに長崎はちゃんぽん、卓袱、具雑煮
沖縄はチャンプルー、沖縄そば、ラフテー、タコライスあたり
何もわかってないモニター集めたようだな 千葉といえば、落花生パイだよ？
関西の親戚の誰しもが「これが一番いい」といいます。
本物好きには与三郎かなー。贔屓目なしに旨いよ！ 外房のながらみはダンベイキサゴ
ボイルして熱いうちに爪楊枝で身を引き出して食べるとうまい
冷めると殻から身が出にくくなる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
