「カレーを鍋のまま保存しないで！」 専門家が小分けにして冷蔵するよう警告 食中毒の危険性

[0053 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2018/07/14(土) 00:08:20.86 ID:LjcDxQJG0]

カレー内で増殖するウェルシュ菌の特徴

酸素（空気）がないところでも増殖する。
100℃、6時間の加熱にも耐える"芽胞"を形成する。