土用の丑の日、ウナギ文化終わる。スーパー各社ウナギに見切りをつけ、なまず、サバ、豚肉に手を出すw
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イオン､ウナギの代替で豚バラ肉を売る事情
イオンは豚バラ肉やナマズを使用したかば焼き商品の販売に力を入れている（写真：イオン）
GMS（総合スーパー）や食品スーパーの店頭では、7月20日と8月1日の「土用の丑（うし）の日」に向けて、ウナギの販売が本格化している。
今年の特徴は、“ウナギ以外”のかば焼き商品が一段と増えていることだ。
GMS最大手のイオンは、ナマズや骨取りサバ、そして豚バラ肉を使用したかば焼きをウナギの代替商品として投入した。
これらの一部は昨年からNB（ナショナルブランド）で販売していたが、今年は主にPB（プライベートブランド）の「トップバリュ」
として開発し、本格的に展開している。
http://news.livedoor.com/article/detail/14975684/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/6/b69f5_1635_0a56e42aa2845e06c99ee2133dbb7933.jpg 鰻なんてタレの味だけやん
とか言ってるやつはこれで充分 まあ当然だろう
希少なうなぎを食うのは良くないイメージすら付いてきたからな 土曜の丑の日だしフライの盛り合わせで
フライデー！ってすれば良いのにw 数年前ウナギ高騰のニュースで百貨店のおっさんが
「うがつくものならなんでもいいんです。牛とか」
と苦し紛れに言って高給霜降り肉を出していて笑ったわ
じゃあ安いうどんでいいじゃん高いもの売りつけようとすんなボケw アベノミクスが本当なら多少高くてもうなぎ売れるよね
なぜかエンゲル係数は上がり、給食は貧しくなり、安いものしか売れない 鯰は想像以上に違うもんだったな鯖とか言われた方がわかる カマボコに鰻のエキス付のタレをつければ298円くらいで売れるのでは？ パヨは空気読めないから嫌われてるのを理解しろ
理解出来ないアタマだからパヨなんだな うなぎっ食いは丑の日に否定的だったからいいんじゃね？ そしてコンビニ業界は変わらずウナギの乱獲をするのであった... うなぎが駄目ならそっくりな穴子使えばいいんじゃないかなと思うけど駄目なのかなぁ スーパーとかコンビニや牛丼屋のうなぎは別に文化じゃねえよ >>23
クソみたいに不味かった
これならタレだけかけて食ったほうがマシ 平成の初めの頃はスーパーで中国産一尾500円くらいだったからよく食べてた つーか鰻なんて高過ぎて買えんわ。
たった一食のために、一人前が「鰻のみで」\2,000。
ご飯とかその他のおかずを含めたら莫大な金額になるわ。 >>23
値段なんぼや？
鰻の1割くらいの値段なら売れるんじゃね？ うなぎは30年以上のうなぎ専門店の老舗以外での販売を禁止しろ アホか（笑）
うなぎ店は大繁盛です（笑）
China産イオンはじめスーパーが終わってんだよ（笑） >>23
これまずいぞ
駄菓子の蒲焼きさん太郎の方がましなレベル 創業以来継ぎ足し継ぎ足し使ってるタレってセールスポイントになるの？
俺は内心きたねーなwと思ってるんだけど バサは以外と旨かった
泥臭さもなく料理の仕方次第では流通量増えるんじゃないの？ >>11
うどんとか炭水化物の塊の底辺食じゃねえか
卯の花にしとけ お前らみたいに食べることにしか生きてる実感がないくせに、コスパが口癖（笑）
オワコンと言いながらTVのグルメ特集をオカズに、
コンビニやスーパーの半額シールのパンを食ってるクソ（笑）
ギルガメッシュナイト >>48
くさりかけがうまいってやつだよ
納豆とかがある意味そうだろ 「う」が付く食べ物で精が付けば良いんだから、土用の牛の日にして分厚いステーキ肉売ってよ
買うよ？ >>57
普通の時買えばいいんじゃね？
牛肉が土用のメインストリームになったら
正月みたいなクソ価格で売り始めるよ いつも凄い売れ残ってるしな
俺も買わない
金持ちしか買わないだろあんなもん 十年くらい禁漁にすりゃいいんだ。
その間に全国の養鰻業者と国が頑張って完全養殖の技術開発する。
うなぎ屋さん？他のもん焼いといてください。 トップバリューって値段の為に化学調味料使いまくってるやばいやつやん >>60
過去にニシン乱獲でやらかしてるし
そんな考えないだろうなぁ 実を言うと鰻はもうだめです。
突然こんなこと言ってごめんね。
でも本当です。
２、３日後にものすごく
赤い朝焼けがあります。
それが終わりの合図です。
程なく大きめの地震が来るので
気をつけて。
それがやんだら、少しだけ間をおいて
終わりがきます。 これは当然だろう
絶滅危惧種を2.7tも処分するとか頭おかしすぎ >>62
出来なきゃ絶滅待つばかりだよね。
たぶん今の状況が続く様だと自然増は望めない。 >>6
まあおまえんとこはうんこ食う文化があるからいいけどさ 鰻なんか無駄に高ければ無理して食いたいと思わないわ 終わっていいよ
ファミレスやら牛丼やらコンビニやらにおろす必要は全くない
鰻屋で食え ナマズって案外値段するのね
買わなかった
それならウナギ買うわ 下請けさんの社長のご馳走で店でうな重食ったけど梅で3500円したからなぁ
普通食えないよ もともと夏バテ防止にってキャッチコピーだったんだろ
山芋オクラに揚げニンニク転がしてウナギのタレかけて食ってる >>23
おいテメエ
前にお前のレス見て昨日食ったらクッソ不味くてビックリしたわ
もう思い出すと吐き気がするわ >>58
では、並行してウサギ肉や鶉肉、馬の肉の提供も提案します だから、土用の丑の日は「う」がつくものを食べる習慣を復活させろよ 子供の頃は気軽に食えたのになぁ
うな重美かったな・・・ 脂ののった白身の魚にあのタレ塗ったらうなぎっぽくなると思うんだけど？ 土用の丑の日にちなんで「う」のつく食い物って事で鰻だったんだぞ？味じゃなくて
それを、ナマズwサバwwwぶぶぶ、豚wwwwww
「う」が付きゃいいんだから普通に牛でいいだろうが！！！！！！！！ 牛丼屋やコンビニ・回転寿司屋の中国産を喜んで食ってるようなド底辺層には
これで十分。
さっさと鰻の輸入禁止にしとけ >>23
うなるおいしさ、うな次郎
練り物だけどなｗ >>92
何故かうまく変換できなっ買ったんだよ・・・ >>46
守銭奴は滅ぶべき。滅ぶべきものが滅ぶべき。 >>91
うなぎになったのは平賀源内のうなぎ屋の宣伝コピーのせいだけどなｗ
旬でもないまずいうなぎをわざわざ夏に食うこともないよな 夏場に有難がってウナギ食う奴は素人
ウナギは冬の食いもんやぞマヌケども ナマズは名前で損している。なんかマズイような気がするし。 >>70
お前はうが付く食べ物で真っ先に思い浮かべるのがそれなんだなw >>107
早く霊的に生まれ変われるといいねっ！ｗ >>1
練りもののウナギ風かば焼きも手軽な丼ものになるしね。 まあ、微かな練り物臭が気になるけど、配合の工夫でじきにクリアされそう 恵方巻も半額になってから買うか考えるぐらい割高設定されてるし
うなぎも廃棄率高めで計算されてそうで高いんだよね うなぎ食いたくなったらいい店の高いの食うよ
スーパーとか不味いのは要らない 廃棄されるウナギの数半端ないぞ
あれだけ捨てて絶滅種とか馬鹿か。採りすぎ捨てすぎだ スーパーのうなぎ
国産L 2480円
中国産L 1380円
定価450円の半額弁当買ってきた
これでいいや トップバリューですら\2,000超えてんじゃん…
一応国産だけどさ。 漫画情報だと、カマンベールチーズにウナギのタレつけて食うと美味しいらしいぞ
甘じょっぱくて、本物を超えたとかなんとか
ほんとかな >>2
えっ今更？俺は10年前に見切りをつけたよ？
今は土用の丑の日は神戸牛のステーキ >>28
うなぎと穴子がそっくりって正気か?
煮穴子ならかなり柔らかいがうなぎとは全く違うぞ 元々平賀源内のステマなんだから鯰に戻せば良いだけの話 うなぎ1匹2000円もする
高いのはまずいというのが経験則だから買わない
豊漁で1匹200円ぐらいで売るなら土用の丑という商魂に乗って買ってもいいかなとは思うが もうタレだけ売っちゃえよ
それで我慢できる人は半数位いると思う >>115
その３つを比較するとたぶん半額弁当が一番美味しく栄養価もある うなぎ食う奴はダメな奴レベルまで盛り上がればいいのに。 >>17
嫁がパート入ってるけど、安く食えるから結構食いに来るらしいぞ。発売前からいつ始めるのか聞いてくるくらい待ってる客もいるとのこと >>99
こういうネットで得たであろう知識を自信満々にひけらかす輩は何が楽しいんだ？
旧2chで100回は見たよこれ >>107
昔マジカル頭脳パワーで加藤紀子が
うのつく細長いもので他がうどんの中一人だけうんこって答えてたな イオンでもヨーカドーでも普通にうなぎ売ってるしアナウンスで積極的に煽ってるけどね
大きい塊で売るから単価が高くなって売れないんだよ、結局は後日半額になって赤字になる
もっと小さい切り身のミニうな丼にするとかひつまむしにするとか弁当の具の１つにするとか
とにかく単価を下げて、季節ものやゲン担ぎとして１きれでも食べればOKという空気感を出してしまえばいい 今は大体20年くらい前の3割しか食われてない
これ以上の勢いで急減したのはガラケーくらいしかないだろな…
他の食材に切り替えてる最大の原因は「買う人が減るだけの食材だから」に尽きると思う どっかの牛丼屋は今期の稚魚は確保しましたドヤァみたいなインタビューしてた
イオンは環境保護のためうなぎの販売を見合わせますとかやればちょっとは好感度上がるだろうに >>122
俺もね、うなぎと穴子では食感や香りからしてからしてまるっきり別物だと思うんだが
とある番組でうなぎ屋で穴子をだして客が気付くか実験したら誰も気づかないのよ
店主もね、大事なのは秘伝のタレでうなぎじゃなくても問題ないって認めちゃったのよ
日本人の味覚ってその程度の物なんだなと失望した 味はタレの味なんだしアナゴでいいじゃん
夜釣りしてて空いてる竿にイソメつけて適当に投げてほっとけば凄い釣れるしお得 普通にうなぎ食うのやめろよ。
絶滅しかけてるんだろ。
アナゴでも食っとけ >>142
ウナギほど脂の乗ったアナゴが釣れればいいんだけどな 水を切った豆腐でいいや
フライパンでタレを絡ませれば、旨いぜ！ >>16
毎年売り切れるくらいに売れてる
そんなに量を作ってないのかもしれんが >>140
その客は中国産のうなぎ食ってるんじゃないか?
固いわ臭いわ小骨だらけだわ皮はゴムみたいだわのあれをうなぎとして食ってりゃ穴子と間違えても仕方ないわ
穴子はあんなに臭くないけど
穴子も良いのはかなり旨いけどさ
やっぱりうなぎとは別物だしな >>128
「国産を名乗れる条件を満たした外国産」か…
これもうわかんねーな… 日本の水産資源管理はマジで遅れてるんだよ。
海外の主要国は業者にたいする漁獲量割り当ての厳格な制度を作った結果、水産資源が回復してブランド化してきていて、業者もものすごい儲かってる現実。
漁業関係者の利権におもねってたら壊滅すんぞ。 鰻は毎年近所の川で獲って天然物を食べてる
今年は今回の豪雨で取れないかもしれないけど >>149
前年の漁師「ヒャッハー！大漁じゃああああああ！！とってとってとりまくれえええええ！！稚魚でも何でもとりまくれええええええ！！！」
↓
今年の漁師「助けて、魚がとれないの」 ナマズ・パガンシウスはなあ・・・、たしかに腹側は皮もトロトロでいかにも鰻って感じだったけどなあ、背側の白身が妙に臭みがあって大失敗だったねイオンさんｗ 取引先から、ノルマのようにコンビニのうな重をたくさん買わされている。今年はそれがなくなるといいな。 絶滅危惧種のウナギを、一番脂がのっていない夏に喰うんじゃねえよ。
マスコミ含めて「土用のウナギ」とか煽って頭おかしいわ。
コンビニなんぞで、売るもんじゃねえよ。 浜松の街中の外食屋行くと
以前は2000円前後だった
うな重が5000〜6000円と超高級料理になっていた！ 老舗うなぎ専門店とやらが困るだけだろ
そいつら駆逐されたらまた戻るだろうよ スーパーの鰻なんか食うかよw
元から鰻をスーパーで食う奴なんてマニアだけだよ
不味いもんに金払えるかっつーの 未だに鰻売ってる所はありもしない機会損失を恐れ過ぎだわ
経営者は無能な企画メンバーを放り出した方がいい 専門店で3000出せば肝吸い付きで美味いの食えるのにスーパーのなんか買うかよ ちゃんとした鰻屋で国産うな重の松食って3000-3500円くらいだろ
スーパーで2500円のうなぎ買うよりあと千円出した方が100倍はうまい
鰻屋ならうなぎ料理史上最高にうまいせいろ蒸しが食えるしな クロアナゴは見た目も似ててデカイが
岩場にいるもんでいかんせん磯臭い
臭いから持って帰らないし
砂地にいるアナゴはうまい
てんぷら最高 ゴテンアナゴは小さいけどこれもおいしいよ(^u^) ヤクザの重要なシノギに成り下がったウナギ
食ったら負け >>169
今鰻屋行ってその値段で食えるのは中国産だと思うぞ >>173
だって体感的に7割くらいタレで決まってるみたいなもんじゃん >>23
やべえ不味い中で言いにくいけど
俺結構これ好きw 5〜6年捕らないで様子見てみればいいのにと思ったが
キチガイな隣国がとりまくるからだめか スーパーもアレだけどコンビニや牛丼屋がうなぎ扱うのを禁止しろよ
専門店だけで食べられるようにしても良いわ >>175
九州は全体的にうなぎが安いから国産でもこの値段で食える
養殖もんだろうけど これだけ高くなってくると、売れ残りでの廃棄のリスクも怖いもんな。 スタミナ付けるのに蛋白質取るのは間違い
エネルギー源は糖質だからな そもそも供給しすぎ
牛丼屋とかファストフード店で出すのがどうかしてる ニュースではウナギが激減と報じておきながら
西郷どんではやたらウナギ捕って美味そうに食ってるシーンを国民に見せつけてるのは何か理由があるのでしょうかNHKさん？ 家庭で食べたらベショベショのグニョグニョでちっとも美味くないから専門店で食べる ウのつく食べ物だろう？
ウェハースでいいじゃん
蒲焼て・・・ 地元で土用の丑の日に行列が出る店があったが
仕入れ原価高等で閉店しちゃった >>195
客に被せるにしても客が買わないと死んでしまうもんな
高くても良い物をつくれば必ず客は買ってくれる。は嘘だからな
大体夢見がちな個人事業主が言うけど 30年くらい前には江の島とかあのあたりで
ウナギの稚魚取り放題一晩で10万円！とかテレビで大宣伝してたな
藤沢市民になるだけで漁業権がもらえるとかなんとか
あの頃の罰がきたんだな そりゃ絶滅危惧種を売り出してたらマイナスイメージを持つ客層も増えてるだろ
クソ不味い鰻を大喜びで食ってる貧民は気にせず食ってるんだろうけど イオンは普段600円で売ってるヤツを1000円で売るからな そもそも、クリスマスに七面鳥を食べる代わりにフライドチキンで済ます国だから 国産ウナギが高いのはまあわかるんだけど、中国産ウナギも高いのはわけわからん
あっちも絶滅しそうなの？
中国産うな丼1000円とか買うやついるのか？
寿司食うだろ 中国産うなぎ食うぐらいなら穴子食べるわ
穴子も瀬戸内海産のやつはめちゃくちゃ旨い >>17パンガシウスか。
売り始めは異様なヨイショが続いたが、似ても似つかない味と食感だったもんな。リピートはない。 >>70
かたや世界王者を完膚なきまでに叩きのめし
かたや世界の二流半相手の飛車落ち勝負で青息吐息の辛勝。
この一勝で、経済規模や人口や社会の発展度などの「時の運」要素ではなく
人間の本質、いわば「魂の力」とでもいうべき人間そのものの絶対的な価値において
偉韓神族＞＞＞＞矮倭猿族 であるという事実が完全永久に絶対証明されたね。 >>208
国産が少ないから代替品として中国産の需要が高くなって中国産も値段が上がってんじゃね
あれって個人的には代替品になり得ないうなぎの良さがない食材だと思う
身のふわふわした感じも脂の旨味もないし皮はゴムみたいだし小骨だらけだし
それでもうなぎが食いたいって人や中国産のうなぎでも満足するって人もいるだろうから 「う」が付けば何でもいいんだから、「うどん」でいい。 >>3
そら本当の専門店で食えば違うんだろうが
スーパーで買えるレベルだったら国産だろうが養殖だろうがタレの味だけやん >>23
フライパンにアルミホイル敷いて焦げないように
焼いてから食べるとかなり美味しいです >>220
蒲焼きや鰻に似ている物を食べる日じゃなくて、頭に「う」が付いた食べ物を食べる日。 「土用の丑の日にナマズを食べよう！」は
普段なら食べないちょっと高級食材だし
時代にマッチしたアレンジでなかなか良いと思う この前寿司屋で穴子食ったらめっちゃ美味かったし
穴子でいいじゃん >>200
アナゴも不漁らしい
アナゴ屋にアナゴがいないとか・・
ちなみに、鱧も不漁だそうだ 鰻は絶滅しない程度に一時数を減らしてれば良いよ。後で復活してくれないと困るけど。
この機会に代用品の開発が進むのが楽しみだ。カニカマなんか既にカニより美味いしな。あ、でもパンガシウスは多分無いわ。 うなぎの蒲焼かまぼこは他社が追随しないんだろうか？ どっちみち中国台湾韓国が絶滅させる
どんな協定も無法者には意味なし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
