「ウナギ食べるの極力控えて」絶滅危惧種なのに2.7トン廃棄されていた
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ニホンウナギの絶滅が危惧される中、ウナギの蒲焼きが、2017年の1年間で少なくとも2.7トン廃棄されていたことが国際環境NGO「グリーンピース・ジャパン」の調査で明らかになった。
同NGOは6月4日、「不透明なウナギ調達の実態」という報告書を発表。スーパー大手が、自社で販売しているウナギが不正取引されたものでないかどうかきちんと把握できていないということもわかった。
ニホンウナギしかないはずなのにアメリカウナギが混入
調査は、イオン、イトーヨーカドー、西友、ダイエーなど18社を対象に実施。イズミヤとフジを除く16社から回答があった。
昨年、消費者に購入されずに処分したウナギ商品があるかどうか聞いたところ、「なし」と回答したのはパルシステムとヤオコーの2社だけで、ダイエーやイオンを含む12社では廃棄されている商品があることがわかった。廃棄の量は、処分量について回答があった5社だけで、ウナギ1万3650匹に相当する約2730キログラムに上る。
同報告書は、絶滅危惧種を廃棄していることについて、
「個体数の回復に努めるべきであるにもかかわらず、大量販売を継続するばかりか、本来の目的である食用に供されることなく、捨てている事実は、絶滅の危機に瀕した生物を無駄に消費していることに他なりません」
と指摘している。
また販売しているウナギの種を尋ねたところ、ユニーやオークワを含む11社は、ニホンウナギのみを販売していると回答した。しかしグリーンピースがDNA検査を行ったところ、ユニーとオークワで販売されているウナギにアメリカウナギが混ざっていることが判明した。
オークワは、仕入れているウナギがニホンウナギであることを輸入時に確認するとともに、外部機関のDNA鑑定でもチェックしているが、それにも関わらず、アメリカウナギが混入していたことになる。調査を担当したグリーンピース・ジャパンの小松原和恵さんは、
「ウナギの流通過程には不透明な部分が多く、どこかの段階でアメリカウナギが混ざったのだと思います。今回の混入がどの段階で起きたのかはわかりませんが、稚魚が採捕されてから、養殖池に入るまでの過程では、不正な採捕や密輸、密売が起きていると推測されています」
と説明している。
「販売しているスーパーに対して、声を上げてほしい」
調査では「IUU漁業や不正取引に関与していないことが保証できる商品」がどの程度あるかも尋ねた。「IUU漁業」とは、違法（Illegal）、無報告（Unreported）、無規制（Unregulated）に行われる漁業のことだ。
イオンを含む9社は「保証できる商品がない」と回答しており、「不明」や「確認不可」も1社づつある。計11社で、不正取引があるかどうかわからない状態で販売されていることになる。
オークワは、全ての商品が不正取引に関与しておらず、サプライチェーンが明確だと答えているが、実際にはニホンウナギの中にアメリカウナギが混入していることが発覚した。不正取引の有無を把握していない企業が多いうえ、不正が無いと主張している企業でも真偽のほどが疑わしいのが現状だ。
https://news.careerconnection.jp/?p=54910 需要の集中がアカンと思ったから、今年はもうウナギ食ったわ
あと、どっかの大学がウナギ味のナマズを開発したらしいから、これを養殖で増やしてくれ 食べて応援してたら廃棄は防げたんじゃないか？
その売上の一部を稚魚の養殖業に支援していたら…。 アンケートした店の廃棄率が0.5〜3％くらいらしいから
こんな高くて日持ちしないもんと思えばすごい優秀やろ >>451
生レバーは死ぬかも知れないから禁止だ
うなぎは死ぬわけじゃないからな・・・
しかも日本で規制しても中国の縛食いは規制出来ない；； 誰もが思ってると思うけど、その場で焼いて提供
するところ以外を当面禁止すべきなんだよな >>453
うなぎ加工品を輸入禁止にすれば
いいだけ ではあるけどね＾＾
根拠法が無いけど うなぎ高い→買わない→廃棄
うなぎ高い→安くしない→買わない→廃棄
うなぎを焼いた香ばしい香りがしないパックづめ→買わない
うなぎ屋さんが少ない
うなぎかば焼きとかがコンビニ弁当でない うなぎ美味いけど、ナマズで代用できるならそれでいいよな
どうせタレは同じなんだし >>458
むしろ、アナゴのほうが旨いという、ワナ。 食料自給率が低いくせに
鬼のように廃棄しまくっててワロタwww
実は日本人て想像以上にめっちゃ小食なんじゃないの。
一人あたりの配給を限界まで下げれば食料自給率100%越えるんちゃう。 大量消費より、環境変化が問題なんだろ。
生活排水や環境ホルモンやマイクロプラスチックや黒潮の蛇行やら。
漁は居たら大量に獲れるし、居ないと獲れない。
漁が原因とするなら、毎年同じ様に漁をしてて去年だけは例年と違い全部獲りつくし漁が絶滅させた！って事になるが、そんな話はおかしい。 >>465
それ、消費のせいにしたくない人がよく主張するよね
普通に考えて両方だろ
ただ、ウナギは別に遡上しなくても生きていけるんだから、川が汚れただけで絶滅危惧ってのも変な話で、
原因は両方だとは思うけど消費しすぎの方が原因としては重いかと >>458
アナゴでいいよな。
パンガシウスとかいうのを食ってみたくて探したが売ってないね
都市部だけなのかね そもそも、うな丼を牛丼屋や弁当屋が売るのが異常なんだって気づけよ。
こんだけ消費を喚起してればそりゃ廃棄も増えるし絶滅だってするわ。 >>1
「うなぎ税」を新設し、更にウイスキーと同じく蔵出し時点での課税制度を採用すべし イオンあたりの大手が率先してウナギ販売自粛をすべき時期にきているんだけど、
むしろ率先して安売りしている。 産地偽装なんて食品業界では当たり前
とくにお米は粒がそろってるように見えても福島産がこっそり混ぜられてることが多い
また、全国で流通してる魚沼産コシヒカリの総量を調べてみたら
魚沼地区で採れる量の何十倍もの魚沼産コシヒカリがなぜか流通してる
どうせ庶民はアホなので味でバレることはないから偽装しほうだい >>7
さすがルイスマリーのレイニーブルーを店内BGMに選曲するコンビニでは一味違うな セブンが夏以外の丑の日にもうなぎ出すんだが誰か止めさせて
対して売れねえのに作るなって 出荷量を抑えてクソ高い高級品ってイメージを業界ぐるみで定着させていきゃいいだろ
そうすりゃウナギの個体数が戻っても恩恵が残るんだし そもそも昔はうなぎは活魚料理店でしか扱ってなかった。
活魚料理ってのは生きた魚を出すってんじゃなく、
生きた魚をその店で捌いて出す店の事だ。
当然、それには相応の腕を持った職人が必要で誰もが扱えるものじゃない。
注文ごとに魚を捌くから、当然食品ロスも少ないし
いつでもどこでも食べられるものじゃないから、消費される量も少なくなる。
今みたいに基地害じみた状況になったのは台湾とか中国産の
安い養殖ウナギが出回るようになってから。
現地では良い金になるからバンバン増やし、現地にかば焼き工場を作って
パック詰めして日本に送るようになった。
日本ではコンビニでも牛丼屋でも弁当屋でも１年中うなぎがメニュにのり
中国台湾は儲かるか益々養殖用のウナギの稚魚の乱獲に精を出す。
いい加減、このばかばかしい状況を考え直せって事。
輸入のうなぎを禁止すれば、ほぼ解決する問題。
うなぎは口に入らなくなるかもしれんが、日本に売れなきゃ
誰もウナギなんか採ろうとせんよ。 いやでも30年くらい前は
コンビニも牛丼屋も弁当屋もうなぎなんか扱ってなくて
丑の日じゃなくてもみんなパクパク家庭でウナギ食べてたじゃん?
あのころウナギ安かったよね
この問題は悪者にするところを間違えてると思うわ そりゃ専門店で食えば美味いだろうけど
クソ不味いスーパーのウナギに2000円も3000円も出さんて 受験生の頃に、オークワはawkwardとか語呂合わせつくったな 中国の鶏糞うなぎが殆どでしょ
でも日本産は無駄に高いからやっぱり売れ残って廃棄されるんだろうな あんなウナギの量だぜ、それも全国的だ、残るのも当たり前だろ如何すんのかと寄寓してたが。 うなぎ自体の消費量は毎年トラック１万台、そのうちのトラック１台分が廃棄って、少ないよな？ 浜松行った時はうなぎ食ったな。
あれはうまかった。あれ以来うなぎ食べた記憶ない。
西友で買ったかもな。
昔は700円位でスーパーで買えたのに。 もう回復不可能な水準まで減ってるんだし食らいつくそうぜ コンビニ、スーパー、牛丼屋とかの取り扱い禁止しろよ >>289
いや東京のウナギの蒲焼きのタレだけは九州の蒲焼きのタレよりも甘辛くて美味しい ただ焼肉のタレは九州の方が甘辛くて旨いよね？ ユウチューバーと釣り人にも警鐘を鳴らせ
絶滅危惧種釣るなってさ >>318
大手はまずやらないそういう事
店内再利用より自社センターで一括生産・管理した方が安く付くから
なんせパートやアルバイトに掛かる人件費が鰻上りだからね 恵方巻きとセットで売るの止めとけ 変なイベントとして売り込むのやめろ ウナギ食うなキャンペーンは去年からっしょ？廃棄する過程は一回は入るからしゃーない 漁するな加工するなって方が絶対に効果あるのに、消費するなってのは廃棄まっしぐらなだけだもんな。 年間でそのくらいの量って、、、売ってる店舗にしてみれば、1店舗あたり1日1パックも破棄してないのでは？ うなぎ屋は禁漁の年が何年も続くと仮定して経営しなさい
鯰でも捌いてるが良い うなぎなんか８０過ぎた死にかけのジジババだけ食ってりゃいいんだよ(´･ω･｀) >>157
今の時期あるの！？
ありがとうイオン行ってくるε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ 食べるの控えても供給する側がやめなきゃかわらんだろ
頭悪いの？ >>413
＞国際環境NGO「グリーンピース・ジャパン」の調査で明らかになった。
なんや、しょーもな
解散解散
コンビニと外食チェーン業とスーパーに規制かけてほしい。
中途半端な品質で別に美味しくもないし、そんで安売りして市場価値を下げに行ってるし何も良くない。 ウナギは原価が高すぎて牛丼屋じゃほぼ儲けなんてない
だから在庫管理には必死だし廃棄ロスもほとんどない
スーパーが受注販売すりゃいいだけじゃねーの？
ま、仮に牛丼屋が番組停止なったとしても
止めるにはいいきっかけが出来たと内心喜ぶと思う >>506
グリーンピースwww
あんな団体の話聞いてもな
しかしスーパーでウナギ売るなよ 近くの川で簡単に天然ウナギが釣れるけど、そこから調理するのがなんか面倒なんだよね
やれば意外と簡単だったりする？ 小売りのノルマきつくすればいい
全部買い取りで廃棄禁止にすれば解決する >>511
嘘つき！俺も伊万里で日本一ウナギが簡単に取れる所に住んでたけど今は絶滅寸前だよ？ うなぎ屋だけで食わせたらいいよ
弁当とかにするから廃棄される 2.7tって食材としては少なそうに見えるけどどうなんだろ ウナギまじ好きだからこういうのやめて。
スーパー、牛丼屋とかで出すのやめて、鰻屋だけにすればいい。
何でもかんでも安くてどこでも食べられるようにする風潮、そろそろやめようよ。 極力食べるなって誰も食べやしないじゃねーか
加工して売る奴等が考え無しにバンバン作って余らせて
無駄に捨ててるだけだろそいつらに言えよ >>513
そっか
なんか手間かかりそうなイメージだもんな
>>514
いきなり嘘つき呼ばわりか
長崎県長与町の長与川ってとこにだけど簡単に釣れるよ スーパー惣菜のウナギは百パー海外モンだろ
販売規制掛けて飲食店のみにすりゃ良い ネトウヨでもシールズ系でもいいから
うなぎ食うなデモやってみたら >>10
ほんとこれ
オレたちの年金を食いつぶして来た老害たちとやってること同じだぞ
今が良ければいいのか？ うなぎなんか食べてねえよ。
てめえらで勝手に提供しといて
食べるの控えてじゃねえよ馬鹿どもが。
土用丑の日なんて止めてしまえ。 >>492
スレタイ見たとき全く同じこと思った
特にコンビニな
コンビニでうなぎなんか買わねーよ >>10
いや問題は食べることじゃないだろ
そこまで行くと極論すぎだわ >>373
激減してる事実規制する十分な根拠になると思うけどな
結局水産界への忖度かよ >>492
これをどうやって実現するかが課題
廃棄する奴らの方が権力がある >>15
元々冷凍だから賞味期限が長めってのもあるし日中に多少値引きするだけで売れる スーパーのなんて高いだけで美味くないのに常に置いてあるってことは需要があるんだよな
あんなもん誰が買ってんだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
