廃棄してるのは業者が悪い
需要に対して供給過多だったって事だからね。
価格を高くして儲けようとした結果、消費者が
買い（食べるのを）控えて余ったってだけ。
食べるのを控えた結果、売れ残って捨てられた。
消費者よりも販売側に言え。