学校給食の牛乳の飲み残しを防ぐため、大阪府立農芸高校（堺市美原区）で酪農を学ぶ生徒６人が２９日、和泉市の市立石尾中学校で初めて出前授業をした。
乳牛を育て、生乳を搾るまでの流れを、体験を踏まえて中学２年の生徒たちに語った。
牛乳の業界団体の調査によると、中学生は学年が上がるほど牛乳嫌いが増える傾向がある。育ち盛りの中学生に牛乳をしっかり飲んでもらおうと、近畿生乳販売農業協同組合連合会（大阪市）が企画した。
農芸高２年の美野田（みのだ）愛（まな）さん（１６）は、中学生の頃は牛乳嫌いだったという。しかし、高校入学後に生乳づくりに携わって、牛という命と触れ合う喜びを知った。
「みなさんも、『命』を頂いていることを知ってほしい」と呼びかけた。
中学生たちはさらに、実物大の牛の模型で乳を搾ってみたり、生クリームと牛乳を振ってバター作りを体験したりした。
２年の阪本華奈子さん（１３）は「牛乳にいろんな人がかかわっていることを知った。牛乳を飲むことで『命』をつないでいきたい」。
佐伯楓花（ふうか）さん（１４）は「乳搾りは難しかった。（酪農家が）牛乳を飲んでもらえるうれしさがわかった」と話した。
大阪）中学生へ、牛乳は命です 農芸高生が出前授業
https://www.asahi.com/articles/ASL5Y4DGYL5YPPTB009.html
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180529004010_comm.jpg
