豚カツにはマヨネーズと醤油。異論は聞いてやらんこともない
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株式会社シンクファクトリー（本社：東京都品川区、代表取締役：仲尾憲明）が運営する『神田とんかつ揚げのや』では、
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https://www.value-press.com/pressrelease/201660 やっぱゴマダレでしょ
キャベツの千切りも含めて胸焼けもしないし、バリバリいける 美味いのは塩だけでいい
ただ途中から脂っこくてソースかけてしまうもよう ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_ ／i
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うるせえエビフライぶつけんぞ 辛子かおろしポン酢かな。
つーかこの時間にこんなスレを立ててくれるなよww ガチの安定した一流馬の基準によるだろうが
ディープキンカメというあれだけG1馬出してる種牡馬でも
ジェンティルとカナロアしかいないでしょ
ラブリーデイやスピルバーグを安定した一流馬というのも意見が分かれるし
他は全て早熟で早枯れ
逆に言えばそれが今のトレンドだから
フランケルも僅かサンプルでトレンド馬を出せるのはすごい
日本の種牡馬をつけても、モーリス、ジェンティル、オルフェ、ゴルシ、キタサンみたいな3歳から引退するまでG1 ソースとカラシ山盛りですな
からし置いてないトンカツ屋は許せない うまい肉なら塩
塩派を認めるのは正直悔しいがうまい肉なら塩 ゴマはとんかつには合わないと思うんだけど
とんかつをおかずにライスを爆食いするやつはゴマが好きなやつが多い
ゴマはとんかつより飯に合うんじゃないの 三枚頼んで そーす マヨ系 おろしポン酢 の順で食べてみたら判るって
どれもうまい！ 塩とソースの交互
塩うまいんだけど飽きる
だけど戻るとやっぱうまい
マヨネーズは卒業した
醤油とか味覚がバカになりそう すりごまとソースじゃないの
新宿さぼてんから刺客送るよ？ 一味醤油マヨネーズの喜びを知って見ろ
俺はこれで痔になった 何で関東じゃカゴメのウスターソース売ってないんや？ >>7
ブルドックじゃなくても、普通に中濃ソースだよね。
ソースの無いトンカツなんて？
辛子付きの。 ポン酢とかでは、最後の満足感が半減してしまうよ 醤油でしょ
ま、好みだけど
醤油で味覚が云々言ってる奴は、単純にかけ過ぎなんだよ
塩で美味く食えるなら、醤油の風味と塩分が適量な具合も分かる筈だ
ジャバジャバなんだろ？ コレステロール高い言われたからマヨドレにしたらマヨネーズよりうまかった(´･ω･`) >>39
揚げ物に柚子胡椒はないだろ…
やったことないけど なぜ豚カツと書いた！
「トンカツ」だけが唯一解だ
スレ立て直せ！ 好きな物をつければよろしい。
ブルドックとんかつソース >>50
お前には彼女の作るオムライスには殻が入る呪いをかけた めんつゆ。カツ丼の味になる。うまい。
次に名古屋のかけて味噌的なの
次に胡麻ソース 味噌がないなんて
本物の味噌カツを食ったことがないんだろうな 衣が茶色になるくらいドバドバソースかけて粒マスタードちょいつけで食べるのが好きだった 親父の影響でおろし生姜醤油
それって生姜焼きっぽいじゃんと思われるだろうがまあ美味い
それが当たり前だと思ってたから初めて外食でトンカツ食った時に生姜が無くて困った
仕方なく外食では辛子たっぷりに醤油、無ければソース
家では相変わらずおろし生姜醤油 マヨでもケチャでも塩でも大根おろしでも
ソースでも醤油でも何でもいいんだよ
個人個人で好きにせえ とんかつソースがベスト
まあポン酢や塩もたまには良い
だがソースがナンバーワン 油をちゃんと切った衣のサクサクとした歯触り
豚の脂のジューシー感
赤身の重奏的な肉の旨味
これにご飯やソースかけた甘辛キャベツ
それの優しい味の味噌汁・豚汁
さらには箸休めのお新香
全部がいい仕事してまさにごちそうよ >>64
本物というか味噌カツは街中どこでもだいたいうまいよ 矢場とんのは別物の味噌カツだしな 醤油とカラシでいい。
マヨネーズはいらないよ。あんなもん発明した奴は死ねばいい。 だからトンカツってのはブルドック中濃をおいしくいただく為の料理なんだと何度いったら >>83
塩梅のトンカツかとんQのトンカツ食ってそれが言えるの？ やった事ないけど、わさび醤油とかどうなの？
合う？ マヨ+ケチャップ+醤油+どろソース+マスタード+黄金のたれ
ハンバーグもこれで食う 何を言っているのかわからないが
タルタルソース以外で食う人間って存在するの？？ >>98
お袋曰く オーロラソース って言うらしいな
醤油マヨは白菜の漬物(キムチ除く)にも合う
シラス釜揚げも合えると神の味だが塩分高めで心臓が煽るわ そういうのもアリかもしれん
オレはマヨ醤油はキュウリとあえるイメージだが タルタルとかマヨネーズって台無しだぞ
赤身と脂身を絶妙に火入れしつつ油をしっかり切ったサクサクの衣を楽しむのがトンカツの醍醐味なのに
更に油追加するとか安物&貧乏舌暴露してるようなもん ブルーカラーになる前は
毎日ネクタイして出勤してたんよ 池波正太郎はソースをたっぷりかけたカツを半分残しておいて
翌朝食べるのが好きってエッセイに書いてた 醤油マヨ
ソース
ケチャップ
ポン酢
ゴマだれ
キムチ以外はなんでも合う >>110
誤爆ですまん
こっちでは意味深だが正しいスレでは何でもない一文で 揚げ立てのいい肉なら下味の塩コショウと肉の旨味で
なにもかけずとも美味いよ 唐揚げに醤油かけて食べてる
って言ったら誰にも賛同されなかった >>120
トンカツとマヨ醤油じゃ、糖尿要素は衣くらいしかねーぞｗ >>32
昔、血迷ってまさかなと思って試してみた
やっぱり肉も無いと駄目だよ(´・ω・｀) 松乃屋へ行くと、ひときれは人参ドレッシングで食べる マヨネーズとケチャップとソースで
スーパーオーロラソースの出来上がりーっ！ カツカレーのカツにソースかけて食べるの好きだけどカレー屋だとソース
置いてないこと多い
とんかつ屋だと今度はカレーがないとこが多くて困る 唐揚げにマヨネーズかける人もいるね
俺は絶対に無理 >>148
だよな
ウマイけど、そこまではしたくないよな >>63
めんつゆ、できればざるそばのつゆ。
生卵、ネギ、もみ海苔
最強 とんかつソースだよ
ブルドッグとんかつソース！！
醤油とか言ってる奴はいったい何なんだよ オタフクプレミアムお好み焼きソース＋トマトケチャップ＋イカリウスターソース
同量づつ
これは美味いよ
後、すりごま入れてもまた美味い 最初はそのままで
残りの半分は醤油で半分はソースで食べる
これを社食でやってたら相性がグルメマンになった
単純にバカ舌だから味にすぐ飽きるだけなんだが とんかつに和からしの組み合わせたヤツは天才だと思う
塩とわさびとか言ってるクズは無能 とんかつソースも直にぶっかけじゃなくて、一度ゴマと合わせてやると
元々マイルドなソースが更にマイルドになって、また違った味わいなのが良いな 中濃ソースをドバドバかけるよりポン酢をちょっと付けながらの方がよくなってきた
揚げたてでかつ下味にしっかり塩コショーされていれば何も要らないけど 別に他人を批判しても仕方がない
自分にとって最高に美味い食べ方をすればいいだけ >>32
何言ってんだこのアホは
こいつのレス見てると頭ががむずむずするわ
ぶちますぞ >>1
おまおれ！
トンカツにマヨ醤油サイコーだよな！ もう閉店したけど小田原にあった豚カツ屋がソースの替わりに特製のごまだれを添えて出してた
あれ美味しかったなー おやッさん まだやってる? 大根おろしマヨネーズウスターソース粒マスタード中濃ソース全部載せで頼むわ 豚カツに限らずマヨラーは何にでもマヨネーズをかける >>1
異論はない
だが>>1が大人なら七味唐辛子も加えるべき >>1
10分以内に手羽の素揚げを29本食べたら、その分の料金が無料っていうけど
手羽先ってどこまで食べればＯＫなの？
全部食べたつもりでも「ここの骨に肉がついてるから失格〜」
とか言われたらショックだわ トンカツ自体にソースは掛けずキャベツをソース和えにして合わせて食べる派なんだけどアフィリエイト目当てで新たにスレ立てて良い？ マジレスするならラー油と酢と醤油
騙されたと思ってやってみ？
騙されるから とんかつ→とんかつソース
メンチカツ→中濃ソース
エビフライ→マヨorタルタル
白身魚→タルタル
カキ→嫌いだから食べない マヨネーズ + オタフクソース + ケチャップ + 醤油、ってのは手軽なのに病みつきになる
真面目にタルタルソースを作るのより簡単だしな とんかつソースってとんかつ以外には使わないなあ。コロッケとかはウスターソースだし。 コロッケは何も付けないで食べる
とんかつはとんかつソース、脂身にとんかつソースのジューシーな味わいか絶品 >>214
ポテサラ、キャベツと和えたツナサラダ等に掛ける うまい なんか昔食ったすんげえうまいとんかつ、脂身の部分がイチゴの香りしたんだけどなんだったんだろう
いつもは塩かソースかけて食うんだけど、そこのとんかつはうますぎてなんもかけずに食ったんだが、脂身の部分を食うとふんわりとイチゴっぽい香りがするんだよ
あの香りが忘れられない AGE被害や肥満を避けるためにトンカツ揚げ物類は封印した 豚カツ
「ぶたかつ」とまず読んでしまう
俺発達障害みたいな感じなのかな？ ごまとすり鉢出されてすってお待ちくださいがムカつくお前らがすって持って来いや 普通、マヨ正油なんかほうれん草食う時ぐらいにしか使わねーよ。 >>121
あぁ‥俺もこれだわ
刺身醤油みたいな濃いヤツで >>144
むしろトンカツソースに固執するあたりが頭の固い高齢者 関東は醤油文化。
我が家では10年前までソースが無かった。
余談だが焼きうどんも醤油味。 >>240
ソース好きは○ねとかいう発想になるあたり、お前の方が自分の考えが正義的な頭の固い高齢者だと思うわ >>239
高齢者（団塊以上）ってソース好きだよね 醤油？？？？？？
何をゆう早見優おとーちゃんやめてあげて！ ウスターソースか濃口ソース
トンカツソースは甘味が強くて粘度が高すぎる
中濃ソースはシナモンの匂いが強烈 おい、主人、ここはソース専門店だったな、
ソースの定義を言ってみろ
ソースとは何なのだ？ ウスターでもとんかつでも良いがソース
トマトにソースもいいアテになるよｗ とんかつにはレモン、キャベツにソース、味噌汁にパセリ なんで脂っこいものに脂っこいものかけて食べるんだろ カレーにとんかつを入れて煮込むと
カツカレーにならずにタダの豚肉カレーになる
気を付けましょう >>260
どう考えてもこの場合のマヨは酸味要員だろ 大根と柚子のおろしで食べるカツとじも美味しいんだよなあ 宗教上の理由で食べられないやついるかもしれないけどチョレギサラダのドレッシングかけるとうまいぞ ８枚切り食パンにトンカツ挟んでもパンとカツが馴染まないんですけど 何もつけないのがマイブーム。衣がベタベタにならない。 俺の目の前で豚カツにマヨネーズかけたらその場で家から叩き出すわ 本当にウマい豚肉のとんかつなら塩で食べるとか
柚子胡椒もあり。
ソースは王道だね。
ソースを適量つけてメシと食うのが一番だな。 >>273
これもアリ
俺の中でサウザンはタルタルとの双璧
魚介フライにタルタルソース+ウスターソース+カラシが最高だけどタルタルの代わりにサウザンも捨て難い
でも豚カツはソースだなー 孤独のグルメでデミグラスソースかかってる店出てきたな マヨネーズは油が主成分だからちょっと考えたほうがいいと思う。 とんかつソースにマヨとすりおろしニンニクと和からし ドレッシングとかでも美味いかも
フレンチとかゴマとか 御飯40分前に研いだのに炊飯押すの忘れてた…
カツ冷める‥ オリバーのとんかつソースで豚カツを食べないやつは育ちが悪いんだなと見下してる >>296
トリイソースって県外だとどれくらいの認知度なんだろうな
そもそも浜松民以外知らないかもな 家で作った揚げたては塩だれ
スーパーで買った半額豚カツはウスターソースで 二十代のめちゃ貧乏なころごはんにマヨネーズと醤油かけて食ってたなマヨ醤油は普通にうまい 豚カツにはとんかつソースとマヨネーズ。異論は聞いてやらんこともない
書き間違えたんやろ？誰にでもちょっとした間違いはある
気付いたら直ぐにゴメンなさいと言えんと長生きはでけんと思うんや ソースはソースの味しかしないからな
いったいどんな人生だったんだろ （ ）
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明るく元気に生きろよ知恵遅れ君＞＞223
ねむい〜コーヒー飲む？
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彡⌒ ミ. |;;lヽ::/
（´･ω･｀）∫ |;;| □o
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￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| サクサク衣苦手だ
スナック菓子食べてる気分だし口の中怪我するし
かけるなら味噌かソースでいいや カツにはシャバシャバのウスター
付け合わせのキャベツにはマヨネーズ
醤油の付け入る隙など無い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
